PASTELERIA

Pelcano/ North Western / Club de Golf

NOVIEMBRE 2013
TORTAS
FRUTALES
CHEESE CAKE
FRUTOS DEL TIEMPO
CARILO
DeCHOCOLATE
CAMBALACHE
SOUFFLE
BOMBON
DOS MOUSSES
MOLINO
TORTA CHOC Y FRAMBUESA
CIOCCOLATTA
SELVA NEGRA
EXPRESSO
Con DULCE de LECHE
ROGEL
TORTUGA
ACONCAGUA
OTRAS
TIRAMISU
TARTAS
LEMON PIE
FRUTILLAS o FRUTOS ROJOS
TARTA DE MANZANAS

GDE
$188
$188
$188
$212
$212
$212
$212
$188
$212
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$212
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$188
$212
$188
$188
$188
$188
$188

S/ IVA

Aclaraciones:
Los valores establecidos son para un consumo mensual de 16 kg. Entre las
3 sucursales (Pelcano, North Western y Club de Golf)
Los valores establecidos son para 1 SOLO tipo de formato (porcionado y
decoracin en cada porcin para mesa dulce). El cliente debe establecer
con antelacin por qu formato optar de ahora en adelante el cual deber
ser el mismo para TODOS los pedidos, sin excepcin.
La empresa Laura Labeyrie se responsabiliza de su producto hasta el
momento de la entrega y firma del remito correspondiente. Luego el manejo
del producto queda a cargo del cliente.
Facturacin:
Compras menores e iguales a 16 kg. Mensuales: se ralizar un recibo por
el total.

TORTAS
Torta Dos Mousses
(base de chocolate, mousse de chocolate blanco y negro)
Rogel
(infinidad de masas crocante con dulce de leche y cobertura de merengue italiano)
Torta Cambalache
base de chocolate, mousse de chocolate, frutillas y merengue italiano)
Torta Bombon
(base humeda con nueces, mousse de chocolate, crema y glacage)
Torta Souffl de chocolate
(base souffl de chocolate, mousse de choc con almendras caramelizadas y glacage)
Torta Expresso
(base crocante, mousse de chocolate blanco y glacage perfumada con caf)
Tarta de peras al borgoa
(sablee de choc, crema pastelera, peras y merengue italiano)
Torta Frutos del Tiempo
(bizcochuelo de vainilla c/crema de limon, frutillas, merengue italiano y frutas)
Torta Queen
(base de chocolate humeda, frambuesas,crema,merengue cocido con chocolate y nuez
terminado con praline)
Torta Tortuga
(Mousse de dulce de leche con trocitos de marroc, cubierta con arrolladitos de dulce de leche)
Tarta de manzanas
Torta Aconcagua
(base de chocolate, dulce de leche, merengue italiano e hilos de chocolate)
Torta Carilo
(sablee, dulce de leche, crema ,frambuesas y crumble cocido)
Torta Maluca
Cheese cake con frutas rojas
Moira
(de crema de chocolate blanco, gelle de frambuesas y base de amapolas)
Torta de Maracuy
(mousse de chocolate blanco y mousse de maracuya)
Torta Maria Elena
(bizcochuelo de nuez con crema moka)