Strhle

Prensas para aceites

vegetales
Energa vital

OIl Presses made in Germany

Aceites vegetales
prensados en fro
Colza

Las semillas parduscas de la colza

crecen en una vaina de aprox. 5-10
cm de longitud. El contenido en
aceite de la colza es del 40-45 %, el
rendimiento del cultivo de aprox.
3-5 t/ha.
Camo

De la semilla madura procedente

de la planta del camo que
alcanza una altura de 2 a 4 metros
se obtiene el aceite de camo. Su
contenido en aceite es del 28-35 %,
su rendimiento del cultivo de
hasta 1,6 t/ha.

Desde hace generaciones se obtienen valiosos aceites prensados

en fro a partir de semillas y pepitas oleaginosas que se emplean
tanto para la preparacin de alimentos como con fines teraputicos. En vistas a la creciente destruccin del medio ambiente y de
los limitados recursos de aceites minerales, el uso de los aceites
vegetales en mbitos tcnicos est ganando en importancia
desde hace algunos aos.

Girasol

Las luminosas flores amarillas del

girasol se orientan segn la posicin del sol. Su contenido en aceite
es del 26-72 %, su rendimiento del
cultivo de aprox. 2-3 t/ha.

Lino

El lino es una planta de flor violeta

azulado distribuida por casi toda
Europa. Contenido en aceite aprox.
30-48 %, rendimiento del cultivo
aprox. 0,6 -2,8 t/ha.

Crtamo

De las semillas del crtamo se

obtiene el valioso aceite de crtamo con un contenido en aceite de
aprox. 43-58 %.

Existe un sinfn de semillas para la fabricacin de aceite. Son excelentes las de colza,
girasol, lino, camo, ssamo, borraja, onagra, cardo, amapola y comino negro. Adems:
soja, almendras, avellanas, nueces, pepitas de uva, mostaza, camelina, crtamo, ricino,
kukani, palma, jatropha, etc.
El prensado en fro el mtodo ms suave para obtener aceite

El procedimiento del prensado en fro representa un coste mecnico relativamente bajo.

Tambin se caracteriza por un bajo consumo energtico sin empleo de agentes qumicos
de extraccin. De esta manera el aceite obtenido mediante el prensado en fro, al contrario que el obtenido por prensado en caliente, conserva ntegramente sus ingredientes
sanos como vitaminas, encimas, lecitina y oligoelementos.
La obtencin del aceite es sencilla

Las prensas de husillo de filtro de Strhle se basan en aos de experiencia en la fabricacin y la aplicacin en el mbito del prensado en fro de semillas oleaginosas. Todas
nuestras instalaciones de extraccin de aceite estn diseadas para el funcionamiento
continuo y no precisan de supervisin especial.
Nuestra gama de productos comprende desde la microprensa para el consumo propio o
para vendedores directos, pasando por numerosos modelos de prensas en funcin de las
necesidades hasta la instalacin completa de produccin de aceite vegetal para uso tcnico a gran escala y volmenes que procesan molinos de aceite, cooperativas, fabricantes
de piensos, almacenes.

Requisitos en
cuanto a la semilla
Calidad asegurada gracias a un almacenado y trato cuidadosos

Colza

Limpieza de las semillas

Directamente despus de la cosecha se procede a limpiar las semillas como preparativo

para el almacenamiento. Las impurezas que contienen (partculas de metal, arena, piedras) deben eliminarse en vistas a la calidad deseada para el producto y para evitar daos
en la prensa de husillo.
Lino

Secado de las semillas

Hay que reducir el contenido en humedad de las semillas a un 6 a 8 % aproximadamente.

Esta humedad final es un requisito necesario para poder almacenar las semillas durante
varios meses, particularmente tambin para un prensado ptimo de las mismas.
Almacenamiento de las semillas

Condiciones necesarias para un almacenamiento sin perjuicio de las semillas: un elevado

grado de madurez de stas y un bajo contenido en humedad y partculas indeseadas. Se
precisan temperaturas de almacenamiento con suficiente intercambio de aire y calor.

Comino negro

Esquema del proceso tcnico del prensado en fro. Ejemplo: colza. De 100 kg de semillas
de colza se obtienen aprox. 28-36 kg de aceite puro y uno 62-70 kg de torta de prensado.

100 kg semillas de colza ( 40-45 % grasa)

Pepitas de uva

Limpieza (impurezas mx. 1 %)

Secado (humedad restante 6-7 %)
Prensado en fro con prensa de husillo de filtro
30-38 litros de aceite turbio

Camo

Purificacin del aceite:

Sedimentacin
Filtracin

62-70 kg torta de prensado

28-36 kg aceite puro

Crtamo

Uso de los aceites vegetales

prensados en fro
Aceite comestible

Los aceites comestibles prensados

en fro son una parte esencial de
nuestra alimentacin

Un sinfn de posibilidades de aplicacin convierte la extraccin

de aceite mediante el prensado en fro en una lucrativa fuente de
ingresos para su empresa.
Aceite prensado en fro

Combustible

El aceite de colza es el combustible

para vehculos con un sistema de
combustible adaptado

El aceite obtenido mediante el prensado en fro presenta unas ventajas decisivas frente
a otros procedimientos de extraccin de aceite: Conserva ampliamente componentes
esenciales como por ejemplo vitaminas, lecitina, encimas, aromas y oligoelementos. El
sabor es ms intenso y el contenido en cidos grasos insaturados es mucho mayor. Al
aplicarse nicamente un proceso de prensado el coste mecnico y energtico es bajo.
Aceite comestible

Las exigencias de los nutricionistas actuales respecto a los aceites comestibles recomendables dentro del marco de una alimentacin equilibrada son muy altas. El contenido en cidos
grasos insaturados (cido linlico y linolnico) ha de ser lo ms elevado posible. En el caso
del aceite de colza es de 94 g por 100 g de aceite, un valor mximo en comparacin con otros
aceites. El aceite de colza prensado en fro se caracteriza por su sabor a nueces y su intenso
color amarillo. Se conserva durante medio ao y, a ser posible, no se debe calentar.
Aceites teraputicos y cosmticos

Los cidos grasos poliinsaturados desarrollan un sinfn de aspectos biolgicamente esenciales y tienen un gran valor teraputico. Como portadores de vitaminas liposolubles
tienen una influencia bsica sobre la circulacin, la piel, el sistema inmunolgico y los procesos metablicos. Los aceites prensados en fro se emplean sobre todo en la fabricacin
de productos cosmticos en jabones, cremas y otros productos de cuidados del cuerpo.
Combustible

La densidad energtica del aceite vegetal slo est ligeramente (3-7 %) por debajo del
combustible gasleo. Una vez depurado constituye un combustible absolutamente
ecolgico para motores especiales y equipos aptos para aceites vegetales (p.e. plantas en
cogeneracin, grupos), as como para vehculos con sistemas de combustible adaptados
(p.e. turismos) y no es comparable con el denominado biodisel o RME.
Una hectrea de superficie de cultivo de colza da aprox. 1100 litros de aceite. Con un
consumo de 8 l/100 km una hectrea de terreno es una fuente de energa para recorrer
en coche unos 14.000 km.
Aceite para piensos

Gracias a su elevado valor energtico es posible mejorar forrajes bajos en energa. As

por ejemplo, el aceite de colza cubre las necesidades de cidos grasos esenciales, apoya
el aporte de vitaminas liposolubles, aglutina el polvo y mejora la fluidez de las mezclas
de piensos pelletizados.

Utilizacin de la
torta de prensado
La torta obtenida en el proceso de prensado en fro contiene ms
restos de aceite que en el caso del prensado en caliente o de la
obtencin de aceite mediante extraccin. Por esto se considera
como un pienso de mayor valor.

Cerdos

Segn la ordenacin sobre piensos las tortas de prensado de colza, lino, girasol y crtamo
son aptas para pienso. Una hectrea de superficie de cultivo produce un volumen medio
de torta de colza de aprox. 2.000 kg.

Caballos

Actualmente la mayor parte de forraje para la tenencia de animales en forma de soja

molida se importa de pases no comunitarios. Esto se puede sustituir parcialmente por
torta de colza.
Ganado vacuno

chips

pellets
Ovejas

Adems, la torta de prensada es apta como combustible slido en fogones de madera troceada, para la generacin de biogs y como abono compostado. En cantidades reducidas
tambin se emplea como aditivo en el sector panificador y en productos cosmticos. El
mayor beneficio, no obstante se obtiene al emplearlo como forraje.

Posibilidades de aprovechamiento de la torta

Alimentacin
Utilizacin
Productos
Aprovechamiento

Compostaje

Comparativa de valores nutritivos

Combustin

Fermentacin

Componentes

Soja
molida

Torta de
colza

Torta de
girasol

Fuente de alimen- Fuente de nutriObtencin de

to y energa para entes para plan- energa neutral
tas tiles
animales tiles
en cuanto al CO2

Obtencin de
energa neutral
en cuanto al CO2

TM

87 %

87 %

88 %

Protena bruta

44 %

33 %

23-27 %

Raciones de forraje individual, piensos compuestos

Abono

Calor, cenizas
con nutrientes
(P, K)

Electricidad, calor,
residuos para
abono (N, P, K)

Grasa bruta

1%

15 %

15 %

Fibra bruta

7%

10 %

29 %

Elevado

Bajo

Medio

Poco

Energa UM
(MJ/kg)

13 %

13,5 %

10,8-12 %

Minerales
(g/kg)
Ca

P

Na

3,0
6,9
0,3

6,3
10,8
0,1

3,5
8,6
0,2

Frutos oleagiColza, lino,

nosos
girasol, crtamo

Frutos oleaginosos que no sirven para pienso

(crambe, camelina, lallemantia

Fuente: Schne, F.

Todo de una mano

Karl Strhle GmbH & Co. KG ofrece el equipo adecuado
para cada caso en particular
Las prensas y los equipos para aceites vegetales de Strhle cumplen los mximos requisitos en cuanto a calidad, rendimiento, facilidad de manejo y mantenimiento. Ponemos
la mayor atencin en un diseo estable, componentes de alta calidad fabricados en Alemania, hierro fundido esferoidal para las cestas de filtro y productos de marca para los
motores, engranajes y embragues. Para minimizar el desgaste de nuestros husillos y varas
de filtrado empleamos acero especial templado, altamente resistente a la solicitacin.
A fin de obtener una estructura de disposicin clara y fcil de montar, nuestras mquinas
constan de varios grupos modulares. Esto ofrece la ventaja adicional de poder montar las
mquinas incluso en edificios y espacios de difcil acceso. Se sobrentiende que nuestro
servicio comprende el asesoramiento y la asistencia antes y despus de la puesta en marcha de nuestras prensas y equipos.

Asesoramiento
/ dimensionado
Planificacin
/ fabricacin
Desarrollo
de instalaciones completas segn especificacin deseada:
Realizacin
de secado
Instalaciones
de almacenamiento
Silos
de transporte
Dispositivos
magnticos para limpiar las semillas
Separadores
para las semillas y distribuidores
EDepsitos
nfriamiento de la torta / precalentamiento de las semillas
(soplador
/ intercambiador trmico)
de husillo de filtrado
Prensas
para aceite bruto / depsitos para aceite depurado
Depsitos
Instalaciones de filtracin (totalmente automatizadas / semiautomticas)
Dispositivos
elctricos (detector de demanda, detector de lleno/vaco,
proteccin contra
rebose)
Montaje de tuberas, instalacin, montaje in situ
Servicio
posventa y asistencia tcnica

Nuestros servicios :

Nuestras prensas

Modelo

SK 60/1

SK 60/2

SK 130/3
SK 190/1

SK 250/1

Paso de semil- Volumen de Paso de semil- Volumen de Paso de semil- Volumen de Superficie de
la por hora
aceite por
la por da aceite por da la por ao aceite por ao cultivo
(en kg)
hora (en kg)
(en kg)
(en t)
(en t)
(in ha)
(en kg)
15

30

130

300

500

360

43

3.120

10

120

188

2.400

1.872

720

100

7.200

166

12.000

94

240

1.040

811

4.000

3.120

Esquema de funcionamiento de una instalacin de extraccin de aceite :

equipamiento estndar
Silo interior
Disposicin en la sala de prensado
para acondicionar las semillas

Limpieza de las semillas

Impurezas antes de la
limpieza de semillas mx. 1%

Precalentamiento de las semillas

por fuente de calor o intercambiador
trmico, que calienta las semillas
y enfra la torta

SK 60/1

SK 60/2

Cuba de sedimentacin
Sedimentacin de las partculas que
provocan turbiedad a travs de varios
depsitos colocados en serie

SK 130/3

SK 190/1

Instalacin de filtracin semiautomtica

con filtro de presin de varias
cmaras y depsito de aceite
bruto con agitador

SK 250/1

Instalacin de filtracin automticas

con filtro de presin de hojas y
depsito de aceite bruto
con agitador

Tecnologa de filtrado fino para

aceite apto para combustible
empleo de buja filtrante despus
de un filtro de saco

31

63

270

624

1.040

31

63

270

624

1.040

Valores orientativos
para el procesamiento
de colza con un tiempo
supuesto de trabajo
de 24 durante 260 das
al ao, rendimiento
supuesto de colza de
3.000 kg por hectrea

Prensas de aceite de formato

pequeo: SK 60/1 y SK 60/2
Relaxation

Kompression

Las prensas de husillo de filtro

Strhle trabajan sin ningn tipo de
calentamiento de las semillas ni del
equipo. Los segmentos del husillo
de la prensa son cnicos. De esta
manera se reduce el volumen del
paso de la prensa para aumentar la
presin sobre el material a prensar.
Salida del aceite de la cesta filtrante: Durante todo el proceso de
paso de las semillas por la prensa el
aceite sale de la cesta filtrante que
rodea el espacio de prensado.

La potencia del motor de la prensa SK 60/1 est dimensionada de modo que permite
una posterior ampliacin a prensa doble SK 60/2. De esta manera es posible duplicar la
capacidad de semilla procesada por hora. La prensa doble SK 60/2 puede procesar simultneamente dos tipos diferentes de semillas por lo que es sumamente flexible y permite
economizar el trabajo de cambio y de limpieza
caja de distribucin elctrica,
Con
Proteccin
sobrecargas
Contador decontra
horas
de servicio
Adquirible con velocidad
fija o con regulacin de la velocidad.

Caractersticas

Opcional

astidor: 750 x 850 mm superficie de apoyo, peso aprox. 25 kg

BCuerpo:
Silo de tejido Trevira (270 l)

Semillas

SK 60/1

SK 60/2

Microprensa adaptada a los requisitos de los

vendedores directos, agricultores de cultivos
biolgicos, ganaderas, fabricantes de piensos, fabricantes de productos cosmticos,
universidades, etc.
Motor:
Accionamiento 1,5 / 2,2 kW 380 V 50 Hz
Rendimiento colza:
aprox. 12 15 kg colza/h
da aprox. 4-5 kg aceite/h
Peso:
aprox. 135 kg

Prensa doble compacta para vendedores

directos, agricultores de cultivos biolgicos, ganaderas, fabricantes de piensos,
lneas de producto pequeas de los molinos de aceite
Motor:
Accionamiento 1,5 / 2,2 kW 380 V 50 Hz
Rendimiento colza:
aprox. 2 x 12-15 kg colza/h
da aprox. 8- 10 kg aceite/h
Peso:
aprox. 194 kg

Prensas medias y grandes:

SK 130/3, SK 190/1 und SK 250/1
optimizada del aceite mediante mayor longitud de la cesta de filtrado
Salida
Diseada
para un funcionamiento continuo
Elevada estabilidad
gracias a su ejecucin maciza
Salida de aceite de dimensiones
Entrada regulable de semilla holgadas
Revestimiento integral para minimizar la neblina aceitosa en la sala de prensado
Mquinas de estructura modular que permite la instalacin incluso en

espacios de difcil acceso

Caractersticas

de las semillas / enfriamiento de la torta

Calentamiento
Pelletizacin
de
Bastidor la torta
Recubrimiento especial de los husillos de la prensa
Regulacin electrnica de la velocidad
Caja de distribucin elctrica

Opcional

SK 130/3

SK 190/1

SK 250/1

Prensa diseada para el uso comunitario

privado y profesional, en cooperativas,
pequeas empresas, molinos, etc.

Prensa concebida para el uso a gran

escala en cooperativas, empresas, producciones industriales etc.

Prensa para el encadenamiento en la

produccin continua y de varios turnos,
integracin en procesos tcnicos e industriales complejos.

Motor:
Accionamiento 7,5 kW 380 V 50 Hz
Rendimiento colza:
aprox. 130 kg colza/h
da aprox. 43 kg aceite/h
Peso:
aprox. 750 kg

Motor:
Accionamiento 22 kW 380 V 50 Hz
Rendimiento colza:
aprox. 300 kg colza/h
da aprox. 100 kg aceite/h
Peso:
aprox. 4.500 kg

Motor:
Accionamiento 30 kW 380 V 50 Hz
Rendimiento colza:
aprox. 500 kg colza/h
da aprox. 167 kg aceite/h
Peso:
aprox. 7.000 kg

Nos reservamos las modificaciones tcnicas.

Filtracin de aceite
Esquema de la filtracin
Descripcin de la filtracin

Prensa de husillo
de filtro

Depsito de aceite bruto

con sistema agitador

Filtro de presin de
varias cmaras

Filtro fino

El aceite es bombeado desde el depsito de

aceite bruto al filtro de presin de varias
cmaras, conducido a travs de todas las
placas del filtro de presin y devuelto al
depsito de aceite bruto.
El aceite recorre este circuito varias veces
hasta que las partculas que producen la
turbiedad en el aceite se han sedimentado
en forma de torta en las placas del filtro de
cmaras. Cuando el aceite tiene la pureza
deseada se finaliza la circulacin y el aceite
pasa por el sistema de filtros finos al
depsito final.

Depsito

Filtro de presin de varias cmaras

KFP-KS-11

bomba de husillo excntrico

 Potente
hidrulico de amarre
Dispositivo
de acero inoxidable sobre ruedas
Bandeja
y largueros etc. de acero inoxidable
Tubos
de aceite orientada en la norma
Pureza
DIN 51605 y la norma Weihenstephan
aprox. 2.000 l/proceso de filtracin
Hasta
en funcin de la temperatura y el conteniCaractersticas

do en partculas que producen turbiedad

filtrante posible: hasta 30

Superficie
placas de filtracin
Peso: aprox. 1.000 kg

Instalaciones completas
Instalaciones completas semiautomticas

Caractersticas

Precalentamiento de las semillas en

combinacin con enfriamiento de la
torta de prensado
 Sistema apto para hasta 3 prensas
SK 130/3
 Procesamiento de unos 130 - 390 kg
colza/hora
Depsito de aceite bruto de 6.000
8.000 litros
 El filtro de presin de varias cmaras
puede ser adaptado al rendimiento de
la(s) prensa(s)
Fabricacin perfecta
 Coste reducido de inversin

Instalaciones completas totalmente automticas

Caractersticas

Potentes instalaciones compactas dimensionadas a medida de sus necesidades.

Totalmente montadas desde fbrica para
economizar gastos y reducir el tiempo de
montaje in situ.
Precalentamiento de las semillas en
combinacin con enfriamiento de la
torta de prensado
Sistema apto para hasta 3 prensas
SK 130/3
Procesamiento de unos 130 - 390 kg
colza/hora
 Depsito de aceite bruto de 6.000
8.000 litros
 Totalmente montada e instalada
 Control mediante sistema PLC
 Bajo coste de personal
 Fabricacin perfecta
 Solucin para espacios reducidos

B612 GmbH, Esslingen

Karl Strhle GmbH & Co. KG

Maschinenbau Entlungsanlagen
Robert-Bosch-Strae 11
D-73265 Dettingen Teck
Telefon 0049 (0) 7021 95097 0
Fax 0049 (0) 7021 95097 33
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www.straehle-maschinenbau.de