Informaes bsicas necessrias para um iniciante em cultivo de cogumelos

mgicos
Preparando um bolo PF
O pote:
De vidro ou polipropileno.
Deve ser mais largo do que alto.
Deve ser translcido e liso internamente, para o bolo ser sacado com facilidade.
Deve resistir a temperatura na panela de presso sem deformar.
O substrato:
Arroz integral com casca.
A casca rica em nutrientes e no deixa o bolo compacto.
Moer o arroz, sem que vire farinha fina, utilize o liquidificador.
Numa bacia, para cada pote de arroz, junte 2 potes de vermiculita.
Adicione gua mineral at sentir que a mistura est mida ao dedo.
No deve sobrar gua no fundo da bacia.
Junte mais vermiculita se necessrio.
No use gua de torneira, tem cloro, flor e metais dissolvidos.
Preparando o pote:
Coloque vermiculita mida no fundo do pote, 0,5 cm de altura.
Com uma colher, ponha a mistura de arroz e vermiculita no pote, sem compactar,
deixe ficar espaos.
Termine 3 cm antes de completar a capacidade.
Coloque 0,5 cm de vermiculita seca sobre a mistura (selo).
Corte 3 folhas de papel alumnio, 3 cm mais larga do que a boca do pote.
Cubra o pote com as 3 folhas de papel alumnio, aperte as bordas com as mos para
fixar.
Esterilizar:

Arrume os potes na panela de presso.

Coloque gua at comear a flutuar, adicione um pouco mais.
Feche a panela sem a vlvula.
Quando comear sair vapor, continuamente pelo pico, coloque a vlvula.
Use uma luva trmica para colocar a vlvula.
Quando comear assobiar, a panela pegou presso.
Deixe ficar 1 hora, depois deslige e deixe esfriar totalmente sem abrir a panela.
A seringa:
Material:
- Seringa(20 ou 10 ml ) e agulha (farmcia)
Seringas e agulhas usadas devem ser fervidas durante 30 minutos em panela com
tampa.
- copinhos de cachaa (supermercados)
- gua destilada (farmcia)
- Lysol spray (supermercado)
- Papel alumnio
Tome banho com protex, esfregue bem os braos para soltar pele morta, use
mscara e luvas.
Limpe todo o ambiente, use spray de lysol antes de comear.
Faa a seringa num ambiente sem corrente de ar.
Seja rpido para o corpo no suar.
Procedimento:
Abra o carimbo coloque parte num copinho esterilizado.
Suge a gua da embalagem com a seringa, coloque no copinho com esporos.
Suge a mistura gua + esporos, totalmente.
Preenche o volume da seringa sugando mais gua destilada se necessrio.
Enrolar a seringa em papel alumnio e colocar dentro de um saco ziplock.
Guardar na gaveta da geladeira prxima ao congelador.
Deixe por 24 horas ou mais antes de usar.
Vire de lado, de vez em quando, para os esporos no ficarem grudados na lateral da

seringa.

Inoculao:
Os bolos foram esterelizados em panela de presso (1 hora).
Devem estar frios para serem inoculados.
Antes de inocular, tome banho, esfregue a corpo, use mscara e luvas.
O ambiente, sem corrente de ar, foi limpo anteriormente, use spray de lysol.
Limpe a panela, externamente, com soluo de gua sanitria diluda e pano fino.
Abra a panela retire o pote
Passe fita durex a volta do tampo de papel alumnio que cobre o pote (seja rpido).
No use elsticos so ineficientes.
Limpe todo o pote do bolo com soluo de gua sanitria e um pano fino.
Seja rpido para o corpo no suar.
Fure, cuidadosamente, o tampo de papel alumnio rente a parede do pote.
Empurre a agulha at ultrapassar 1 cm o selo de vermiculita e injete uma
quantidade do contedo da seringa.
Faa 4 furos equidistantes, isso acelera o processo de colonizao.
Cubra os furos com durex.
Bolos com camada de vermiculita em cima (selo) so menos propcios a
contaminao.
A vermiculita inorganico e eventuais contaminantes na superfcie no se
desenvolvem.
Guarde os potes em caixa limpa (use lysol na caixa) e no escuro.
O Terrrio:
Material:
Uma caixa de isopor de 40 litros
Um retngulo de vidro 30 X 20 cm com 2 mm de espessura.
Um metro de acrilon ( usado como forro em ededron).

Um cooler.
Tela branca (usada em janelas para impedir o mosquito).
Perlita
Procedimento:
Corte a tampa da caixa para encaixar o retngulo de vidro.
Corte um retngulo na lateral da caixa para encaixar o cooler.
Corte um retngulo de 5X5 cm do lado oposto para entrada de ar.
Corte 4 camadas de acrilon de 8X8 cm e 2 pedaos de tela com a mesma medida.
Ponha as 4 camadas entre os 2 pedaos de tela e cole (cola para isopor) na entrada
de ar.
Encaixe o cooler no lado oposto na posio de exausto de ar.
Coloque no cooler uma camada de acrilon e tela para impedir entrada de insetos.
Deixe a perlita de molho em gua com 1 colher de sopa de gua sanitria durante 30
minutos. Depois escorra e lave num escorredor de macarro.
Coloque a perlita na caixa, adicione gua at o nvel da perlita e uma colher de ch
de gua sanitria.
A quantidade de perlita deve ficar com 3 cm de altura no fundo da caixa.
A gua adicionada no deve ultrapassar a perlita.
Os bolos no terrrio:
Somente leve um bolo para o terrrio quando ele estiver 100% colonizado.
Caso contrrio ele vai contaminar e espalhar a contaminao em todo terrrio.
Antes de tirar o bolo do pote injete 100 ml de gua destilada.
Use seringa como na inoculao.
Cubra os furos com durex coloque o pote dentro de um saco e deixe 24 horas dentro
da geladeira.
Nesse perodo o bolo vai absorver toda gua injetada e o frio para o crescimento do
miclio.
Tire o bolo do pote, coloque numa quentinha de alumnio e ponha no terrrio.
Dentro de 10 15 dias aparecem os pins.