LA GALLINA...

en la Crianza del Gallo Navajero

Peruano...
criadores
Existen numerosos factores importantes que intervienen en la crianza del gallo de combate, stos
son engranajes primigenios y fundamentales para una accin y trabajo relevante. Ahora bien,
dentro de estos factores existe uno que es fundamental, en el cual ineludiblemente debemos poner
todos nuestros sentidos y nuestra experiencia a prueba, es en este acto que prcticamente est
asegurado el xito o no de todo el andamiaje gentico en nuestro criadero y por ende del resultado
que este exponga en la prueba final.
Don Rodolfo Matellini, lo primero que muestra en su Galpn son sus gallinas y obviamente te
explica inextenso las cualidades y caractersticas de las misma, de l fue la frase: ...gallos los
encuentras en todas partes...pero una buena gallina madre eso no as no mas lo podrs
encontrar, con varios gallos llenas un galpn, pero con una gallina, construyes un
criadero.... Don Juan Sifuentes, sola probar tus conocimientos sealndote una gallina y
pidindote que le explicaras qu veas o encontrabas en dicho ejemplar, luego te explicaba en su
experiencia lo importante que es tener un Lote de gallinas probadas y refrendadas como columna
fundamental de un criadero.
LA GALLINA, ese elemento a veces poco difundido y menos acoplado de la crianza es y ser
siempre el activo necesario y primordial de la crianzasin una buena gallina no tienes nada, sin
una buena madre que trasmita lo que deseas a su prole...no tienes nada sola la naturaleza cruel
y exigente te har estrellarte contra la triste y pauprrima realidad al ver tus ejemplares como
amalgama de pajarretos deslucidos y sin alma, es la GALLINA la que ser la dama diligente que
actuar como anfitriona en tu criadero, ser la carta de presentacin ante el respetable, la imagen
de tus gallos, se ver enmarcada en la base fuerte y sostenible de la GALLINA MADREde la
madrona.
A lo largo de la historia han existido gallinas que han marcado a un criadero y a un criador. Don
Fernando Graa Elizalde, afamado criador, era en su primera etapa de crianza, la pera dulce del
banquete en las distintas jugadas que participaba, hasta que circunstancialmente lleg a su poder
una gallina que cambi el giro total de su cra, una gallina cuya historia inverosmil no encaja dentro
del patrn literario que se supone debera serLa Chiriposa o Chiliposa de Chino Chico
nadie sabe un ajo qu tena esta gallina en sus entraas, solo lleg refrendada que nacida de
buena cuna de un seor Magoque con sus alquimias extraas y entraables que solo l conoca
pudo forjar a golpe de martillo y rueca inteligencia, un gallina que de aspecto era fea, deslucida,
gargantona, pluma erizada mal acomodada, come huevo empedernida y a la sazn nada invitaba
siquiera en pensarla como base de una cra.
Sin embargo, si algn advenedizo llegara a su mano dicho ejemplar, seguro que de cuajo la
desdeara o terminara en un suculento plato de frjol. Pero donFernando Graa vio en ella lo que
otros no vieron sabia que Chico no lanzaba trigo ni maz alguno a algo que no valiera la
pena! ...pero es tan tan fea...no importa!!!mandase hacer una jaula especial ataviada con
candado diligente y trampa certera para retener en ellos esa clula preciada... esa que vala su
peso en oro, cual joya innata don Fernando Graa sola solo l tener la llave de esta crcel para

que solo sus manos de ducho agricultor cogiera este preciado botn. De esta gallina don Fernando
Graa obtuvo, reorient y mejor notablemente su cra, de all que supo ver en esta gallina
de Chino Chico esa esencia que debe poseer una gallina madre en un criadero.
Cada criador tiene su gusto particular para escoger una buena gallina como madre, pero existen
caractersticas unificadas que son comunes dentro del amplio bagaje, aspectos tan importantes
como la SANIDAD ante todo, ya que la prole reflejar esa facultad y ser transmisible sin
ocasionar problemas posteriores, elTEMPERAMENTO, siempre en constante estado de alerta,
vivacidad, nervio, siempre demostrando y exteriorizando genio, este factor es ineludible, hasta la
gallina con la ms perfecta conformacin, si no denota temperamento mejor ni tomarse la molestia
de procrear y CONFORMACIN, realizando un examen pormenorizado de las formas, que deben
ser armoniosas, perfectas, estables y denotar buen balance, ojos bien definidos, sin coyunturas ni
desviaciones, buena posicin de las alas, patas fuertes, acodadas, dedos extendidos, no chuecos
o doblados, ya que hay que entender que la gallina madre es el molde en donde se impregnar y
conjugar los elementos que aportar el gallo o semental elegido, de esa suma magnfica resultar
la operacin perfecta cuyo resultado dir lo que somos como CRIADORES de este magnfico
combatiente como es nuestro gallo navajero peruano.