INSTITUTO TECNOLOGICO DE SONORA

Examen Unidad 6 de bioqumica veterinaria

Nombre del alumno_______________________________ Fecha______________
I.

Contesta lo que se te pide al reverso de la hoja.

1. Que es una enzima
2. Menciona la clasificacin de las enzimas
3. Realiza un esquema del complejo enzima-sustrato
4. Da 4 ejemplo de cofactores y coenzimas
5. Qu factores que influyen en la actividad enzimtica

II.

Coloca en el parntesis el nmero correcto

123. Es necesario para la actividad enzimtica.

(
)Complejo enzimasustrato
124. Parte proteica del enzima (no activa).
(
)Leonor Michaelis y
Maud Menten
125. Zona de la enzima a la que se une el sustrato y (
)Isoenzimas
donde se realiza la catlisis enzimtica.
126. Cuando la enzima se une especficamente al sustrato (
se le llama.
127. Es el factor que cuando aumenta su nivel provoca (
una desnaturalizacin y prdida de su funcin.

)Cintica enzimtica

128. Estudia la velocidad de las reacciones catalizadas por (

enzimas.
129. Como se llama el modelo de la cintica enzimtica.
(

)Michaelis-Menten

130. Propusieron una ecuacin de velocidad que explica el (

comportamiento cintico de las enzimas.

)Cofactor

131. Menor concentracin de sustrato, mayor afinidad del (

enzima por el.
132. Todas las enzimas actan a un pH ptimo en torno a (
7.5
187. Algunos enzimas tienen distinta estructura molecular
(
aunque su funcin biolgica es similar. Se llaman
(

)Centro activo

)No

)Temperatura

)Apoenzima
) Si
)Sustrato

Rescate: Menciona la aplicacin especifica de la bioqumica en tu rea de

inters, si crees que tiene aplicacin indica por qu?