Suco de Clorofila

Capins: umbaba, serralha, tirrica, pico-branco, lngua de vaca, etc.;

2 mas por pessoa;
Uma mo cheia de sementes de girassol.
Processo de germinao das sementes: colocar as sementes em um pote de vidro, tap-lo com fil,
ved-lo com elstico, lavar as sementes e deixar de molho em gua por uma noite. Aps repouso,
lavar de novo e deixar escorrer at que as sementes deem os primeiros sinais de germinao (ponta
proeminente partindo de dentro da semente). Durante este segundo repouso, lavar duas vezes ao dia.
Para montar o suco colocar as mas picadas com algumas poucas folhas por cima (para evitar que
a ma salte dentro do liquidificador). Bater sem gua e coar. Colocar o resto das folhas, bater e
coar novamente. Por fim, colocar as sementes germinadas, bater e coar.
Palestra por Maria Luiza Branco.