Mons

Over tradities, folklore,

werelderfgoed en gebouwen.

Unesco werelderfgoed
Het belfort
De Doudou
Spiennes
Het Mundaneum
Le Grand-Hornu

De Ducasse (le doudou)

plaatselijk folkloristisch feest
elk jaar
vaak Doudou genoemd
traditioneel lied
de meegevoerde draak wordt zo
genoemd.

De Ducasse (le doudou)

Drievuldigheidszondag
in het stadscentrum
Twee opvoeringen:
1. het afnemen van het reliekschrijn van
Sint-Waltrudis en het dragen van het
schrijn op de Gouden Koets
2. het gevecht van Sint-Joris met de
draak; het gevecht draagt de naam
Lumeon

Spiennes
deelgemeentevanBergen
vuursteenmijnen
Neolithicum

Mundaneum
museum en archief
1910
Paul OtletenHenri La Fontaine.
internetvan papier
zes kilometer papier
Verschillende collecties

http://www.mundaneum.o
rg/nl

De Gilles (van Jemappes)

Klederdracht
(masker)
hoed met
struisvogelveren
riem met bellen
bundel van
wilgentwijgen
bolvormig kostuum
klompen
korf met sinaasappels of
bloedsinaasappels

Enkele gebouwen

De grote markt

singe du Grand Garde

Natjes en droogjes

El Cayau Montois

Pav Montois

Recette des Pagnons du Borinage

Voor 6 petits pagnons

300 g bloem
100 g boter
30 g gist (oplossen in melk)
2 eieren
1 snuifje zout
2 koffielepels fijne suiker
Blonde cassonade
Zwarte koffie

Bereiding
Maak een putje in de bloem, voeg beetje bij
beetje de eieren, de gesmolten boter, de
gist , het zout en de suiker toe.
Meng eerst met een vork; kneed verder met
de hand.
2 uur laten rijzen
2 bollen maken en in de ingevette vorm
leggen
nog een beetje laten rijzen
Maak met je vingers enkele putjes, giet er de
cassonade en de koffie in.
In een voorverwarmde oven (200C) bakken
gedurende 15 20 minuten. Laten afkoelen.