Fisiologi Lambung

Lia safriana u.
121 0211 133

Fungsi:
Menyimpan makanan yang masuk smpai

dpt disalurkan ke usus halus dg kecepatan

yg sesuai u/ pencernaan & penyerapan yg
optimal
Mhasilkan HCl & enzim yg mcerna protein
Mll gerakan mencampur makanan
dicampur & dihaluskan dg sekresi lambung
u/ mhasilkan kimus

MOTILITAS
Mencakup:
pengisian,
penyimpanan,
pencampuran,
pengosongan lambung

Pengisian
Ketika lambung kosong volumenya 50 ml

krtika terisi bertambah jd 1 L

Hal ini terjadi karena adanya relaksasi
reseptif yg diperantarai N. Vagus

Penyimpanan
Sel pemacu di bagian fundus akan

menghasilkan potensial gelombang lambat

picu kontraksi otot polos dr fundus
sampai sfingter pilorus
Tapi, krn di fundus & korpus kontraksinya
lemah, makanan yg disalurkan ke
lambung dr esofagus disimpan dibagian
korpus yg relatif tenang tanpa
pencampuran

Pencampuran
Kontraksi peristaltik antrum yg kuat

mencampur makanan dg hasil sekresi

lambung utk menghasulkan kimus

Pengosongan
Kontraksi antrum yg kuat juga mendorong kimus maju

sbagian kecil terdorong melewati sfingter pilorus yg

sedikit terbuka ke duodenum
Ketika kontraksi peristaltik mencapai sfingter pilorus,
sfingter menutup erat & proses pengosongan berhenti
Kimus yg terdorong akan menabrak sfingter kimus
terpantul balik ke antrum & mengalami pencampuran
kembali

Kecepatan lambung dipengaruhi

oleh:
Keadaan di lambung
Volume isi lambung
Jenis makanan

Keadaan di duodenum
Lemak
Asam
Hipertonisitas
Peregangan

SEKRESI

Mukus
Melindungi mukosa lambung dari HCl dan

pepsin
Sekresinya dirangsang oleh iritasi mukosa,
nervus vagus, prostaglandin
Bahan yg merusak: etanol, cuka, aspirin,
NSAID, garam empedu

HCl
Fungsi:
Memecahkan partikel makanan & membentuk kimus
Denaturasi protein
Aktivasi pepsin
Membunuh mikroorganisme makanan
Rangsang sekresi empedu & liur

pankreas

PENCERNAAN
Karbohidrat oleh amilase liur yang masih

terbawa sebelum di denaturasi oleh asam

lambung
Protein oleh enzim pepsin (memutuskan
ikatan2 asam amino tertentu utk
menghasilkan fragmen2 peptida

ABSORPSI
Tdk ada
2 bhn non nutrien : alkohol dan aspirin

Timaaciiiii