Вы находитесь на странице: 1из 1

Cara pembuatan teh celup :

Teh celup terdiri dari dua bahan utama, yaitu daun teh yang diproses menjadi teh siap pakai
dan kertas penyaring. Berikut tahapan lengkap cara pembuatan teh celup :

1. Pelayuan
Secara tradisional, biji pepaya disebar dan dibiarkan terekspos udara terbuka selama 18-20
jam.
2. Penghancuran
biji pepaya dihancurkan agar sarinya keluar dan biji menjadi potongan-potongan yang lebih
kecil.
3. Pengeringan
Lama pengeringan menggunakan metode bersuhu tinggi tergantung dari jenis biji pepaya
yang ingin dihasilkan, apakah teh hitam, teh oolong, atau teh hijau.
4. Penggilingan
Setelah kering, biji pepaya dipotong dengan pisau berputar menjadi berbagai tingkat
kehalusan, tergantung pada jenis biji.
5. Pemaduan
Proses pemaduan atau blending dilakukan untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang
diinginkan. Pada proses ini dapat ditambahkan perasa alami seperti kayu manis, cengkeh,
peppermint, jahe, akar-akaran alami, atau ekstrak buah dan bunga-bungaan.
6. Penimbangan
Usai blending, teh lalu disimpan dan ditimbang beratnya menjadi masing-masing 2 gram.
7. Pengemasan
Teh yang sudah ditimbang kemudian dimasukkan ke dalam kantong dari kertas saring, diberi
tali, dipasangi label, dan dikemas dalam kotak kemasan yang menarik.

Вам также может понравиться