Zimska rezidba vinove loze

Zimska rezidba vinove loze ili rez u zrelo izvodi se od trenutka padanja lia do poetka kretanja
vegetacije, tj. u razdoblju mirovanja - krajem jeseni, tijekom zime i poetkom proljea. Kada e
se rezati, ovisi o vremenskim uvjetima i geografskom poloaju vinograda. U Dalmaciji se rezidba
moe izvoditi od kraja prosinca te tijekom sijenja i veljae, dok je u sjevernim vinogradarskim
podrujima najpovoljnije vrijeme kraj veljae i u oujku. Rezidba u zrelo je prikraivanje
jednogodinjeg drva rozgve na duinu koja je odreena brojem rodnih pupova i smatra se
jednim od najvanijih zahvata u tehnologiji vinogradarske proizvodnje.
Osnovna pravila rezidbe:

U tijeku zimskog mirovanja na trsu se nalaze zimski i spavajui pupovi. Iz zimskih

pupova razvit e se mladice koje nose rod.

Rodnost svih pupova po duini rozgve nije ista. Pupovi pri osnovi slabije su rodni, prema
sredini rodnost se poveava, a prema vrhu se ponovno smanjuje.

Broj rezom ostavljenih pupova na trsu zovemo optereenje trsa.

Bujni kultivari opterete se vie, a slabobujni manje.

1. Kultivari malih grozdova reu se na dugorodno drvo, a oni s krupnim grozdovima na

kratkorodno drvo te zbog toga treba razlikovati pojedine vrste drva na trsu.
2. Rez izvodimo tako da iznad gornjeg pupa odreerno 1,5-2 cm drva. Smjer reza je ukoen
od pupa prema van.
3. Pri mjeovitom rezu, kod kojeg se rezom ostavlja prigojni reznik i rodno drvo, reznik
uvijek doe ispod lucnja.

4. U normalnim uvjetima reznik i lucanj ostavljamo iz prologodinjeg reznika, a stari lucanj

uklonimo.
o

Nekad se moe dogoditi da se na prologodinjem rezniku razvije samo jedna

rozgva. Nju reemo na reznik, a lucanj ostavljamo iz prve, dobro razvijene rozgve
na starom lucnju.

Ako se pak na prologodinjem rezniku nije razvila nijedna rozgva, upotrijebit

emo nerodnu rozgvu koja se razvila iz stabla trsa. Nju reemo na reznik, a lucanj
ostavljamo iz starog, prologodinjeg lucnja.

Ako se ne razvije nijedna rozgva iz starog drva, koristimo rozgvu iz

prologodinjeg lucnja za oblikovanje novog lucnja i reznika.

Proitaj vie na forumu Pijani Tvor - Zimska rezidba vinove loze | Pijani Tvor
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpeCLG4
Evo par racunica vezanih uz rezidbu..
a) koliko treba pupova ostaviti po trsu ako u jednom ha elimo ostaviti 64000 pupova a razmaci
sadnje su nam 2,4 x 1,1?
evo racuna:
x trsova = 10000 / 2,4 x 1,1
= 10 000 / 2,64
= 3787,88 trsova po 10 000m odnosno po ha
64000 / 3787,88 = 16,89 odnosno 17 pupova po trsu
b) koje je optereenje potrebno ostaviti po ha ako se zeli ostvariti prinos groa od 11500 kg/ha ,
ako je koeficijent potencijalne rodnosti sorte koja je u vinogradu 1,1 te ona ima prosjenu masu
grozda 170 gr ?

170 gr = 0,17 kg
X pupova = 11500 kg/ ha / 1,1 x 170 gr
= 11500 / 0,187
= 61497 pupa po ha za takav prinos
- napomena: koeficijent potencijalne rodnosti predstavlja "izraun" koji je iz naeg iskustva,
odnosno broj grozdova koji dobijemo na broj ostavljenih pupova...
Nadam se da sam malo upotpunila..
Proitaj vie na forumu Pijani Tvor - Zimska rezidba vinove loze | Pijani Tvor
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpuHHp6
Moj prijatelj vinar uvijek ree na 2 lucnja i po 5 pupova i to u proljee do prije poetka
vegetacije.
Inae kau
" Naini rezidbe za pojedine sorte:
Kratka, mjeovita, ili duga - blatina, vranac, plavac mali, frankovka, teran, buvier, barbera crna,
portugizac, plavina, ilavka, maratina, poip bijeli, vugava, bogdanua, kraljevina crvena,
plemenka bijela i crvena, apski biser, ezerio.
Mjeovita, ili duga - mukat otonell, mukat uti, burgundac bijeli, silvanac, rajnski rizling,
graevina, zainak, merlot, cabernet franc, burgundac crni, perletta, mukat italia, drenak crveni.
afus-ali, mukat hamburg, au, rizvanac, semillon, sauvignon.
Duga rezidba - traminac, gamay bojadiser, burgundac sivi, krsta, mukat rua madelein
angevine, cabernet sauvignon. Kratka rezidba - alfonse-lavale, kraljica vinograda, kardinal,
plovdina, ruica crvena, kreaca, kavina crna, kadarun.
Ako za neku sortu kaemo da zahtjeva dugaku rezidbu (na lucnjeve), recimo od 7 do 27 pupova,
posve je, razumljivo da emo kod umjerenog optereenja 8 do 12 pupova dobiti manje groa, ali
s veim postotkom eera. Ali isto tako sorta koja zahtijeva dugo rodno drvo (lucanj) podbacit e
u rodu ako je obreemo na reznike ili kondire.
Rezidbom moemo ostaviti na okotu manji ili vei broj pupova (ovisno o nainu uzgoja).
Meutim, isti broj pupova na okotu, na primjer 24 pupa, moe biti na okotu rasporeen na
razliite naine: 12 reznika sa dva pupa iznosi 24 pupa, isto tako 8 reznika sa po 3 pupa ili 2
lucnja sa po 10 pupova i 2 reznika sa 2 pupa. Ali, uz isti broj ostavljenih pupova na jednom
okotu rodnost e biti znatno vea ako se primijeni duga rezidba na lucnjeve, posebno kod sorta
koje "izriito" zahtijevaju dugi rez, nego uz primjenu kratke rezidbe pa makar ostavili isti broj
pupova (24). Tako, na primjer, traminac obrezan na kratko drvo dao je 1,4 kg groa po okotu, a
kod dugog reza 1,9 kg. Lucanj i kondir su u naelu rodni elementi okota, a reznik moe biti
rodan ili nerodan, ovisno o sorti."
Proitaj vie na forumu Pijani Tvor - Zimska rezidba vinove loze | Pijani Tvor
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItSpesz
Kod nas je crni pinot na jednoj ici, kao i veina rajnskog rizlinga. Rezidba je slina kod ove obje
sorte, ali je specifina budui da se rodni dio trsa, kao i lisna masa nalaze na oko 160-180 cm
visine. Teko je definirati kako se orezuje, ali ostavljaju se 3-4 kraa reznika i kombiniraju se

kordunci. Slikat u kada oreemo.

Bijelog pinota nemamo, ali imam prijatelja koji ima oko 3000 trsova i koje jo sa 6-7 prijatelja
reemo ve dobrih 10-12 godina, moda i vie. Tog pinota reemo klasino 2 reznika i 2 lucne, a
tako je isto i posaen: betonski stupovi, ica itd.. Prvih 5-6 godina nakon sadnje rezali smo na 2
reznika i 1 lucnu sa do 10 pupova. Znam da je nabavio bijelog pinota sa dva razliita mjesta i da
loza izgleda sasvim razliito. Jedna je tvrda i debela, a grozd nekako rijedak, a druga je sitnije
loze i malih ali zbijenih grozdova. Inae rod je podjednake kvantitete i kvalitete. Jedino nismo
saznali o kakvim se klonovima radi, odnosno podlogama cijepova. Na slici dolje: ovako izgledaju
kod nas trsovi u kombinaciji crnog pinota i r. rizlinga kada ve imaju roda - na jednoj ici.

Proitaj vie na forumu Pijani Tvor - Zimska rezidba vinove loze | Pijani Tvor
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItc92e2
Uzgoj na jednoj ici, koja je u biti tanka sajla (oko 5-7 mm) dosta je rairen u Maarskoj, ali i
Italiji i Francuskoj i drugdje. Najvee mane ima u vrijeme same rezidbe. Jer se sve dogaa iznad
150 cm i vie. No, rezidba je jednom godinje, a preko godine se jedino nekoliko puta ureuje
zelena masa. Ima i nekoliko osnovnih uvijeta, a neki su: postavljanje u smjeru puhanja najeih

vjetrova na odreenom podruju. Kod nas je to sjever-jug. Redovi se slau niz padinu i td.
Jo je bolje pitanje: koje su prednosti?
- manja su isparavanja iz zemlje direktno na rod nakon kopanja ili frezanja
- kod pricanja potroi se manje kem. sredstava.
- kod berbe grozdovi se nalaze u visini oiju i berba je dosta olakana.
- gnojidba se moe izvesti kvalitetnije, jer se trs od trsa nalazi na veem razmaku od uobiajenog,
pa tako i sam trs dobiva vie hrane i ima vie "svojeg prostora za rast" pa je vei rod.
itd.
Proitaj vie na forumu Pijani Tvor - Zimska rezidba vinove loze | Pijani Tvor
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItpsvl6