Mobile Bar

BAB I
LATAR BELAKANG MASALAH
1.1 Dasar Gagasan Usaha
Manusia kini hidup dalam era teknologi, dimana kebutuhan manusia dapat
dengan mudah terpenuhi. Tidak terkecuali untk makanan dan minuman manusia pun
ingin mendapatkan kemudahan untuk mendapatkannya (instantly).
Terinspirasi dari mobil-mobil yang berkeliling menjajakan makanan siap saji (fast
food) maupun eskrim. Maka kami ingin mencoba untuk mengembangkan sesuatu
yang lebih kreatif. Masih menggunakan sarana mobil sebagai alat untuk menjalankan
usaha, namun pada mobil tersebut diberikan nuansa seperti layaknya di bar atau kafe.
Dengan menggunakan mobil sebagai alat kegiatan usaha maka dapat melayani
konsumen di lain tempat atau dapat berpindah-pindah (mobile). Dari sisi kreativisme
kemudian kami mencoba berinovative dalam hal produk yang ditawarkan, yaitu
minuman yang terdiri dari minuman non alkohol dan minuman alkohol serta produk
lainnya yaitu makanan siap saji seperti waffel dan beberapa jenis makanan lainnya
yang tergolong unik yang disesuaikan dengan kondisi usaha kami.
Oleh karena itu kami tertarik untuk membuka usaha bar berjalan dengan nama
usaha MOBILE BAR. Dengan didirikannya usaha ini diharapkan dapat memenuhi
kebutuhan manusia (konsumen) yang ingin mendapatkan pelayanan secara instantly.
1.1.1

Prospek Pasar

Berdasarkan hasil survay pasar, kami dapat melihat peluang pasar untuk minuman
khususnya minuman beralkohol karena masih terbuka sangat lebar, dan ini berarti
belum ada penawaran dari produsen lain namun jumlah permintaan konsumen ada.
Untuk segi minuman non alkohol seperti juice dan makanan fast food kami harus
masih bersaing dengan caf-caf dimana lokasinya dekat dengan tempat menjalankan
usaha oleh karena itu kami mengembangkan dan mencoba sesuatu yang baru agar

Mobile Bar

dapat bersaing dan memiliki perbedaan dengan para competitor pada produk yang
ditawarkan.
Adapun lokasi usaha untuk menawarkan produk pada konsumen kami
menetapkannya di daerah Dago. Penetapan ini dilakukan bilamana operasional usaha
tidak mobile (berpindah-pindah) dari lokasi yang satu ke lokasi yang lainnya.
Alasan kami memilih tempat usaha di Dago karena tingkat kepadatan jumlah
penduduknya dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan yang cukup
signifikan. Hal ini mungkin diakibatkan karena wiyah Dago sangat dekat sekali
dengan daerah pemukiman mahasiswa seperti dari Unpad, Unpar dan masih banyak
lagi institusi pendidikan lainnya. Selain itu kawasan Dago juga merupakan kawasan
wisata dan merupakan salah satu pusat keramaian di kota Bandung.

Tingkat

keramaian ini sering mengalami peningkatan yang cukup berarti pada saat-saat
seperti week-end maupun tahun baru.
1.1.2

Manfaat Ekonomi

Dengan dibukanya usaha MOBILE BAR ini, diharapkan dapat memberikan

kontribusi yang baik pada masyarakat sekitar maupun pemda setempat.
pembukaan lapangan kerja baru.

Seperti

Manfaat ekonomi ini juga akan memberikan

dampak positif bagi semua pihak yang terkait. Pengelola mendapatkan pengalaman
yang berharga dalam upaya menjalankan suatu usaha dimasa yang sulit ini, investor
dapat menanamkan modalnya karena ini merupakan jenis usaha yang baru.
Dari produk yang ditawarkan usaha kami dapat menjamin kualitas dan harga yang
relative terjangkau, yang akan ditawarkan nanti kepada konsumen sehingga dapat
memberikan kepuasan bagi konsumen.
1.1.3

Manfaat Sosial
Manfaat yang dapat diperoleh dari lingkup sosial adalah usaha kami dapat

memenuhi kebutuhan konsumen dimana saja dan dari lapisan manapun, sehingga
bagi mereka yang ingin memenuhi kebutuhannya dapat terpenuhi secara instant

Mobile Bar

(cepat). Selain itu sisa dari hasil usaha ini akan kami berikan kepada yang berhak
mendapatkannya karena kami sadar bahwa mereka (fakir miskin, anak-anak yatim
piatu, dan terlantar) masih memerlukan bantuan baik dari segi moril maupun
finansial.

1.2 Visi, Misi dan Tujuan

Visi
Menyediakan kebutuhan pangan masyarakat secara efektif, efisien, dan inovatif.
Misi
1. Selalu memperhatikan kualitas dari produk dan pelayanan yang diberikan.
2. Mengembangkan etos kerja yang mendukung agar terjadinya suasana yang
efektif, efisien, dan dinamis.
3. Senantiasa mengembangkan produk secara inovatif, agar sesuai dengan
perkembangan jaman.
Tujuan
1. Mampu menyediakan kebutuhan pangan yang sehat, higienis, dan cepat.
2. Memberikan sesuatu hal yang baru kepada konsumen.
3. Mampu memberikan produk dan pelayanan yang terbaik kepada konsumen.
1.3 Daftar Riwayat Hidup Pengelola
a. Pemilik 1
1. Nama

: Iwan Himawan

2. Tempat / Tgl. Lahir:14 November 1982

3. Agama

: Islam

4. Alamat Rumah

: Jl. Cibeunying K III No. 9 Bandung

5. Pendidikan Terakhir

: Sarjana Ekonomi

Mobile Bar

6. Pengalaman

: Customer Service PT Gramedia Asri Media

Bandung

7. Keterampilan

: Komputer

8. Hobi

: Internet

b. Pemilik 2
1. Nama

: Agung Wiguna

2. Tempat / Tgl. Lahir: Garut / 5 Juni 1982

3. Agama

: Islam

4. Alamat Rumah

: Jl. Pajajaran, Gg Kina No.21, Bandung.

5. Pendidikan Terakhir

: Diploma III

6. Pengalaman

7. Keterampilan

: Akuntansi, menggambar

8. Hobi

:-

c. Pemilik 3
1. Nama

: Mochamad Rizky

2. Tempat / Tgl. Lahir: Cimahi / 25 April 1983

3. Agama

: Islam

4. Alamat Rumah

: Jl. Artileri no. 5, Kota Cimahi.

5. Pendidikan Terakhir

: Sarjana Ekonomi

6. Pengalaman

:-

7. Keterampilan

: Penguasaan Pascal, Turbo C, dan Windows.

8. Hobi

: Nonton film

d. Pemilik 4
1. Nama

: Andi Rahmat

2. Tempat / Tgl. Lahir

: Bandung / 23 November 1982

3. Agama

: Islam

4. Alamat Rumah

: Antapani No. 143

5. Pendidikan Terakhir

: Diploma III Jurusan Administrasi Niaga

Mobile Bar

6. Pengalaman

:-

7. Keterampilan

: Dapat mengoperasikan komputer Ms

Office, Pemograman, Power Point

8. Hobi

: Browsing Internet, menulis artikel

Mobile Bar

BAB II
ASPEK PEMASARAN
2.1. Gambaran Umum Pasar
1. Jenis produk yang dipasarkan adalah makanan dan minuman. Khusus untuk
minumannya kami menawarkan minuman yang mengandung alcohol
maupun tidak. Produk makanan yang kami tawarkan tidak meluas kepada
produk makanan berat seperti nasi goreng dan lain-lain. Karena produk
makanan disini hanya sebagai pendamping minum. Dengan kata lain produk
utama minuman.
Berikut jenis produk yang ditawarkan :
a. Makanan
b. Minuman non alcohol
c. Minuman alcohol
2. Wilayah pemasaran kami (Mobile Bar) berpusat di daerah Dago tepatnya di
depan bank Danamon dibawah jembatan pasopati. Dikarenakan usaha kami
bersifat mobile, maka wilayah pemasaran kami tidak hanya berada di sekitar
Dago melainkan dapat berpindah-pindah ketempat-tempat yang ramai
dikunjungi market kami; event musik, event kampus, gasibu, supratman dan
lain-lain.
Permintaan
2.2.1

Jumlah Permintaan Terhadap Produk

a. Sasaran Pembeli (Target Market)
Target pasar yang kami tetapkan terbagi kedalam beberapa bagian
berdasarkan produk yang ditawarkan yaitu:

Minuman

mengandung

alcohol

dikhususkan untuk usia produktif yaitu antara 20 tahun

Mobile Bar

sampai 50 tahun, pria dan wanita diusahakan non muslim.

Sedangkan untuk minuman yang tidak

mengandung alcohol dan makanan ditawarkan kepada

target pasar yang berusia 15 tahun sampai 50 tahun untuk
seluruh macam SARA (prural society).
Target pasar yang kami tetapkan berada di sekitar Dago atau lokasi
kami lainnya (mobile).
b. Jumlah konsumen
Menurut data yang kami peroleh diketahui bahwa tingkat kepadatan
secara agregat di wilayah Dago sebesar 14.873 orang pada hari
normal (non-weekend), sedangkan pada hari-hari weekend (Jumat,
Sabtu, Minggu) jumlah orang yang memadati kawasan Dago dapat
bertambah sekitar 4 -5 kali lipat yaitu sebesar 59.492 orang (pada
titik puncak kepadatan)*.

Dikarenakan data yang kami pakai

berdasarkan hari-hari weekend maka dapat diketahui bahwa jumlah

potential Market dihitung berdasarkan segmen yang ada sebesar 10%
dari total jumlah kepadatan di Dago pada hari hari weekend*.
(*berdasarkan dari data Bappeda).

Sedangkan untuk konsumen

yang sesuai dengan segmentasi untuk minuman alcohol

yaitu

potential market sebesar 6% dari total kepadatan di Dago.

c.

Jumlah Kebutuhan
Dari data yang kami peroleh bahwa target size kami yang
mengkonsumsi produk makanan sejenis sesuai dengan produk yang
kami tawarkan adalah sekitar 10% dari total kepadatan di Dago yaitu
sebesar:

Mobile Bar

59492 X 10% = 5950 (hasil pembulatan) setiap hari weekend.

Maka untuk kebutuhan setiap minggu sesuai dengan operasional
kami selama 2 hari seminggu adalah :
5950 X 2 = 11900 pesanan setiap minggunya.
Sedangkan untuk kebutuhan minuman non alcohol berdasarkan hasil
survey kami dari 20 caf yang ada di Dago memperlihatkan
perbedaan sebesar 18.975 lebih besar dari kebutuhan makanan.
Maka bisa dilihat yaitu sebesar :
(5950 X 18.75%) + 5950 =7050.75 pesanan perhari.
Sedangkan untuk kebutuhan per minggu adalah :
7050.75 * 2 = 14101.5 pesanan.
Untuk minuman yang mengandung alkohol sebesar 6% dari total
kepadatan maka jumlahnya sebesar 3570 pesanan per hari,
sedangkan untuk kebutuhan per minggu sebesar 3570 X 2 = 7140
pesanan.
d. Total kebutuhan per tahun
Diketahui bahwa jumlah pesanan untuk makanan setiap hari operasi
sebesar 5950 pesanan per orang, dan jumlah pesanan per minggu
adalah 11900 pesanan perorang dalam satu minggu.

Sehingga

apabila dikalkulasikan total kebutuhan pertahun adalah :

11900 x 50 = 595000 pesanan untuk masing masing makanan dan
minuman.
Untuk kebutuhan minuman non alcohol yaitu sebesar:
14101.5 X 50 = 705075 pesanan per tahun.
Sedangkan untuk kebutuhan minuman yang mengandung alcohol
sebesar:
7140 X 50 = 357000

Mobile Bar

Diasumsikan bahwa hari kerja perminggu adalah dua hari maka dan
tidak ada hari libur kecuali hari raya lebaran. Diluar perhitungan bila
ada event event tertentu.
2.2.2

Proyeksi Permintaan Selama 5 Tahun Mendatang.

Menurut data yang kami peroleh diketahui bahwa kepadatan penduduk
di Dago selalu bertambah setiap tahunnya.
Menurut data yang diperoleh diketahui bahwa kepadatan orang di Dago
pada hari hari week end pada tahun 2002 per km secara agregat adalah
50.984 orang.
Persentase Pertambahan Kepadatan orang
=59492 56985 x 100% = 4.39%
56985

Dari jumlah kebutuhan makanan-minuman konsumen dapat diambil proyeksi

permintaan makanan-minuman konsumen selama 5 tahun dengan menyesuaikan
dengan tingkat pertumbuhan kepadatan di wilayah Dago sebesar 4,39%
No
1
2
3

Jenis Produk
Makanan
Minuman Non Alkohol
Minuman Alkohol

Tabel 1. Tabel Proyeksi Permintaan

Tahun
2004
2005
2006
621,120
648,387
676,851
736,027
768,339
802,069
372,672
389,032
406,111

2007
706,565
837,280
423,939

2008
737,583
874,036
442,550

2.3. Penawaran
2.3.1. Jumlah Produk Sejenis di Pasar
Setelah dilakukan survey di beberapa tempat caf yang ada di Dago, maka
dapat diperoleh besar kapasitas produksi dan aktivitas yang ditawarkan oleh masingmasing caf tersebut (competitor).

Mobile Bar

Berikut tabel aktivitas pesaing :

Nama Caf
Caf Kencana
Caf Gobak
Caf Tiara
Caf Dago
Caf Simpang
Warong Pojok
Dwilingga
Holliday Inn
Cempor Caf
Dago Terrace
Jola Joli
Waroeng Pak
Asep
Colenak
Lesehan Caf
Jagung Empat
Rasa
Warung Ceu
Mar
Dago
Panyawangan
Tiloe Caf
Arby's
Pizza Hut

Tabel 2. Tabel Aktivitas Pesaing

Jumlah
Tempat
Jam Beroperasi
Duduk
36 12 Jam dari 17.00-05.00
28 10 Jam dari 19.00-05.00
28 10 Jam dari 17.00-03.00
25 10 Jam dari 17.00-03.00
18 10 Jam dari 17.00-03.00
20 12 jam dari 10.00-22.00
20 12 jam dari 10.00-22.00
15 12 jam dari 10.00-22.00
23 10 jam dari 13.00-23.00
15 12 jam dari 10.00-22.00
20 12 jam dari 10.00-22.00

Weekend
Efektif
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50

15 12 jam dari 10.00-22.00

10 9 jam dari 14.00-23.00
10 9 jam dari 14.00-23.00

50
50
50

10 9 jam dari 14.00-23.00

50

15 12 jam dari 10.00-22.00

50

30
12
15
20

50
50
50
50

12 jam dari
12 jam dari
12 jam dari
12 jam dari

10.00-22.00
10.00-22.00
10.00-22.00
10.00-22.00

10

Mobile Bar

Berikut tabel kapasitas produksi makanan pesaing:

Tabel 3. Tabel Kapasitas Produksi Makanan Pesaing
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Nama Caf

Jumlah Per Tahun

Caf Kencana
Caf Gobak
Caf Tiara
Caf Dago
Caf Simpang
Warong Pojok
Dwilingga
Holliday Inn
Cempor Caf
Dago Terrace
Jola Joli
Waroeng Pak Asep
Colenak
Lesehan Caf
Jagung Empat Rasa
Warung Ceu Mar
Dago Panyawangan
Tiloe Caf
Arby's
Pizza Hut
Total

11,750
12,540
8,760
10,452
8,567
10,256
9,562
10,025
18,005
11,254
13,456
15,230
7,531
4,512
9,523
20,132
16,235
4,848
14,839
17,523
235,000

11

Mobile Bar

Berikut tabel kapasitas produksi minuman non alcohol pesaing:

Tabel 3. Tabel Kapasitas Produksi
Minuman Non Alkohol Pesaing
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Nama Caf

Jumlah Pertahun

Caf Kencana
Caf Gobak
Caf Tiara
Caf Dago
Caf Simpang
Warong Pojok
Dwilingga
Holliday Inn
Cempor Caf
Dago Terrace
Jola Joli
Waroeng Pak Asep
Colenak
Lesehan Caf
Jagung Empat Rasa
Warung Ceu Mar
Dago Panyawangan
Tiloe Caf
Arby's
Pizza Hut
Total

11,970
12,775
8,924
10,647
8,727
10,448
9,741
10,212
18,342
11,465
13,708
15,515
7,672
4,596
9,701
20,509
16,539
4,938
15,117
17,851
239,406

12

Mobile Bar

2.3.2. Proyeksi Penawaran Selama 5 Tahun Mendatang

proyeksi penawaran selama 5 tahun mendatang dihitung berdasarkan
persentase kenaikan tingkat kepadatan di wilayah Dago dimana persentase kenaikan
tersebut diperoleh dari survey, yaitu sebesar 4,39%.
Berikut ini adalah table proyeksi penawaran makanan-minuman non alkohol
pesaing selama 5 tahun mendatang sesuai dengan peningkatan kepadatan di Dago.
Tabel 4. Tabel Proyeksi Penawaran Makanan
No
Nama Caf
Tahun
2004
2005
2006
2007
1
Caf Kencana
12,266
12,804
13,366 13,953
2
Caf Gobak
13,091
13,665
14,265 14,891
3
Caf Tiara
9,145
9,546
9,965
10,403
4
Caf Dago
10,911
11,390
11,890 12,412
5
Caf Simpang
8,943
9,336
9,746
10,173
6
Warong Pojok
10,706
11,176
11,667 12,179
7
Dwilingga
9,982
10,420
10,877 11,355
8
Holliday Inn
10,465
10,925
11,404 11,905
9
Cempor Caf
18,795
19,621
20,482 21,381
10 Dago Terrace
11,748
12,264
12,802 13,364
11 Jola Joli
14,047
14,663
15,307 15,979
12 Waroeng Pak Asep
15,899
16,597
17,325 18,086
13 Colenak
7,862
8,207
8,567
8,943
14 Lesehan Caf
4,710
4,917
5,133
5,358
15 Jagung Empat Rasa
9,941
10,377
10,833 11,309
16 Warung Ceu Mar
21,016
21,938
22,901 23,907
17 Dago Panyawangan
16,948
17,692
18,468 19,279
18 Tiloe Caf
5,061
5,283
5,515
5,757
19 Arby's
15,490
16,170
16,880 17,621
20 Pizza Hut
18,292
19,095
19,934 20,809
TOTAL
245,317 256,086 267,328 279,06,4

2008
14,566
15,545
10,859
12,957
10,620
12,714
11,853
12,427
22,320
13,951
16,681
18,880
9,336
5,593
11,805
24,956
20,126
6,010
18,395
21,722
291,315

13

Mobile Bar

Tabel 5. Tabel Proyeksi Penawaran Minuman Non Alkohol

No
Nama Caf
Tahun
2004
2005
2006
2007
2008
1 Caf Kencana
12,496
13,044 13,617
14,215 14,839
2 Caf Gobak
13,336
13,921 14,533
15,171 15,837
3 Caf Tiara
9,316
9,725 10,152
10,598 11,063
4 Caf Dago
11,115
11,603 12,113
12,645 13,200
5 Caf Simpang
9,111
9,511
9,928
10,364 10,819
6 Warong Pojok
10,907
11,386 11,886
12,407 12,952
7 Dwilingga
10,169
10,615 11,081
11,568 12,076
8 Holliday Inn
10,661
11,129 11,618
12,128 12,660
9 Cempor Caf
19,148
19,988 20,866
21,782 22,738
10 Dago Terrace
11,968
12,494 13,042
13,615 14,212
11 Jola Joli
14,310
14,938 15,594
16,279 16,993
12 Waroeng Pak Asep
16,197
16,908 17,650
18,425 19,234
13 Colenak
8,009
8,361
8,728
9,111
9,511
14 Lesehan Caf
4,798
5,009
5,229
5,458
5,698
15 Jagung Empat Rasa
10,127
10,572 11,036
11,521 12,026
16 Warung Ceu Mar
21,410
22,350 23,331
24,355 25,424
17 Dago Panyawangan
17,265
18,023 18,815
19,641 20,503
18 Tiloe Caf
5,156
5,382
5,618
5,865
6,122
19 Arby's
15,781
16,474 17,197
17,952 18,740
20 Pizza Hut
18,635
19,453 20,307
21,199 22,129
Total 249,916 260,888 272,340 284,296 296,777
2.4. Rencana Penjualan Dan Pangsa Pasar
Berdasarkan dari peralatan yang akan digunakan yaitu kursi sebanyak 11 buah
kursi plastic yang digunakan selama 8 jam dalam satu hari operasi dimulai pada jam
18.00 sampai dengan 02.00 dini hari. Maka rencana penjualan kami pada tahuntahun berikutnya disesuaikan dengan peningkatan kepadatan orang di Dago sebesar
4,39%

14

Mobile Bar

Tahun
2004
2005
2006
2007
2008
Tahun
2004
2005
2006
2007
2008
Tahun
2004
2005
2006
2007
2008

Tabel 6. Tabel Pangsa Pasar Makanan

Peluang
Rencana Market
Perimntan Penawaran
Pasar
Penjualan Share %
621,121
245,317
375,804
16,911
4.5
648,388
256,086
392,302
17,654
4.5
676,852
267,328
409,524
18,429
4.5
706,566
279,064
427,502
19,238
4.5
737,584
291,315
446,269
20,082
4.5
Tabel 7. Tabel Pangsa Pasar Minuman
Peluang
Rencana Market
Perimntan Penawaran
Pasar
Penjualan Share %
736,028
249,916
486,112
218,75
4.5
768,339
260,888
507,452
228,35
4.5
802,070
272,340
529,729
238,38
4.5
837,280
284,296
552,984
248,84
4.5
874,037
296,777
577,260
259,77
4.5
Tabel 8. Tabel Pangsa Pasar Minuman Beralkohol
Peluang
Rencana Market
Perimntan Penawaran
Pasar
Penjualan Share %
372,672
0
372,672
22,360
6
389,033
0
389,033
23,342
6
406,111
0
406,111
24,367
6
423,939
0
423,939
25,436
6
442,550
0
442,550
26,553
6

2.5 Rencana dan Strategi Pemasaran

2.5.1

Strategi Pemasaran Pesaing.

Produk.
Dari 20 kafe dan restoran yang sejenis Mobile Bar, rata rata
menyediakan makanan dan minuman yang tidak jauh berbeda dengan
Mobile Bar. Untuk produk makanan biasanya menyediakan untuk

15

Mobile Bar

makanan yang berat seperti Nasi Goreng, Mie Goreng / Rebus, Nasi
Timbel, Pizza, Spageti, Ayam Goreng / Bakar, dll, tetapi juga ada yang
menyediakan makanan yang sifatnya ringan seperti Jagung Bakar,
Colenak, Roti Bakar, Surabi, PanCake,dll.
Untuk produk minuman rata rata dari kafe dan restoran pesaing
menyediakan aneka macam juice, youghurt, susu, milk shake, kopi,
dan minuman khas Sunda.
Harga.
Strategi harga yang dilakukan oleh pesaing adalah dengan
menggunakan penetrasi pasar untuk mencapai market share sebesar
besarnya, maka dari itu harga yang diberikan juga cenderung murah.
Promosi:
Promosi yang dilakukan pesaing umumnya hanya berupa iklan iklan
kecil saja seperti penyebaran leaflet, pamflet, dan flyer tanpa
memperhatikan aspek Promotion Mix lainnya.

Publishing juga

terkadang dilakukan oleh caf pesaing yang sudah cukup besar seperti
Pizza Hut, dan Dago Terrace dengan mensponsori acara acara
tertentu.
Distribusi.
Sebagian besar dari caf pesaing adalah perusahaan yang belum besar
sehingga jarang sekali yang memiliki jaringan distribusi,kecuali untuk
Pizza Hut dan Arbys.

Dikarenakan jaringan distribusi belum

berkembang maka usaha untuk menambah market share belum dapat

diperluas.
2.5.2.

Rencana Strategi Pemasaran

16

Mobile Bar

Dalam strategi pemasaran mobile bar, dimana produk yang ditawarkan

merupakan produk yang sifatnya innovative. Maka sesuai dengan kaidah-kaidah
dalam pemasaran menggunakan strategi marketing mix.

Produk
Produk yang ditawarkan adalah produk yang bersifat cepat saji baik
makanan maupun minumannya. Dengan lebih menekankan pada produk
minuman yang ditawarkan, terutama minuman berkosentrat buah-buahan
dan mengandung alcohol.

Harga
Harga yang ditawarkan untuk masing-masing produk adalah:
Makanan:
1. Kentang Sosis

: Rp 5000

2. Omelet

: Rp 3500

3. Roti Bakar

: Rp 3500

4. Pisang Bakar

: Rp 3500

5. Waffle

: Rp 5000

6. Waffle With Toping Ice Cream : Rp 7000

7. Kebab

: Rp 5000

8. Gehu Spion

: Rp 750

9. Keripik Kentang

: Rp 1500

Minuman non-alcohol:
1. air mineral

: Rp 1500

2. susu (coklat, strawberry, vanilla,

mocca, plain)

: Rp 2500

3. milk shake (coklat, strawberry,

vanilla, mocca, plain)
4.

juice (aneka buah)

: Rp 3500
: Rp 3000

17

Mobile Bar

5. yogurt coklat, strawberry, vanilla,

mocca, plain)

: Rp 3500

Minuman alcohol (mixed):

1. Vodka Cola

: Rp 8500

2. Whisky Cola

: Rp 8500

3. Tropicana Beach

: Rp 8500

4. Margaritha

: Rp 14500

5. Kuala (Coffe)

: Rp 9000

6. Rainbow

: Rp 12500

Minuman Alcohol (Pure) :

1.

Long Island

: Rp 15000

2.

Singapore Slim

Cointreau

Absolute Vodka

Tequila

Rp 15000
3.
Rp 15000
4.
Rp 13000
5.
Rp 12500

Promosi
Sebagai new entry dalam pasar caf yang memiliki perbedaan dalam
display caf dan produk maka dari itu kami melakukan promosi dengan
cara :
a.

Publishing

: Menjadi sponsorship pada envet-event musik,

kampus, dll.

b.

Advertising

: Memasang iklan di radio dan majalah

18

Mobile Bar

c.

Sales Promotion

:Memberikan sample makanan dan minuman

secara cuma cuma.

d .

Personal selling : Melakukan pendekatan kepada prospek agar

hubungan yang terjalin lebih erat (personal
relationship)
Tabel 9. Biaya Promosi

Promotion Mix
Publishing
Advertaising
Sales Promotion
Personal Selling
Total Promotion Cost

2003
5,000,000
40,000,000
1,000,000
669,971
46,669,971

2004
5,219,500
41,756,000
1,043,900
699,383
48,718,783

2005
5,448,636
43,589,088
1,089,727
730,086
50,857,538

2006
5,687,831
45,502,649
1,137,566
762,137
53,090,184

2007
5,937,527
47,500,216
1,187,505
795,595
55,420,843

Jalur distribusi
Jenis usaha yang kami jalankan adalah jenis usaha yang selalu mobile
sehingga memunkinkan untuk merambah pasar ditempat yang lain.
Adapun jalur penjualannya secara langsung kepada konsumen.
Rencana Penjualan
Rencana pendapatan dari produk kami diperoleh dari hasil kali antara
jumlah penjualan produk makanan-minuman dengan harga. Jumlah
penjualan makanan-minuman mengalami kenaikan sesuai dengan
peningkatan kepadatan orang di Dago sebesat 4.39% per tahun.
Sedangkan untuk kenaikan harga makanan-minuman disesuaikan
dengan kenaikan biaya produksi dan operasional sebesar 5% tahun.

19

Mobile Bar

2.6 Budget Penjualan

Berikut ini akan diuraikan mengenai budget penjulan menurut jenis produk yang
ditawarkan.
Budget penjualan terlampir

20

Mobile Bar

BAB III
ASPEK PRODUKSI DAN OPERASI
3.1 Produk dan Proses Produksi
3.1.1 Produk
a.

Ciri-ciri Produk

Produk yang kami tawarkan memilki perbedaan dari caf yang telah ada, adapun
ciri-ciri dari produk yang kami tawarkan :
1. Makanan :
Memiliki kekhasan menu khusus seperti kebab dan wafffle yang memiliki
rasa khas timur tengah. Gehu spion yang berbentuk unik yang berisi udang, keping
dan berbagai sayur mayur yang membuat rasa dan aroma yang menggugah selera.
Semua jenis makanan yang disediakan bukan merupakan menu utama melainkan
sebagai teman untuk menikmati minuman yang disajikan, maka dari itu jenis
makanan yang ditawarkan hanya berupa makanan ringan.
2. Minuman Non-Alkohol :
Minuman non- alkohol seperti juice-juice yang kami tawarkan pada umumnya
sama dengan juice yang lain tetapi kelebihan dari juice kami dapat dicampur alcohol

21

Mobile Bar

sesuai keinginan pemesan, selainitu juga minuman yang disajikan langsung diracik di
tempat sehingga kesegaran minuman akan terjamin.
3. Minuman Alkohol :
Minuman alkohol yang kami sediakan merupakan minuman yang tujuannya
bukan untuk memabukan tetapi sebagai minuman penyegar. Minuman alkohol yang
ditawarkan mempunyai dua pilihan, yaitu minuman alcohol racikan (mix), minuman
alcohol murni (pure). Melihat tujuan dari penyajian minuman ini maka minuman ini
lebih cenderung untuk menggunakan bahan yang berkualitas.

b. Kegunaan Utama Produk

Produk yang kami tawarkan merupakan produk yang sifatnya untuk
Penyediaan
Bahan Baku
Suplier
Penyimpanan
memenuhi kebutuhan biologis
manusia secara Disimpan
instant, seperti
makanan
(waffle,
Bahan
Baku
Di
Bahan Baku
Bahan Baku
Mobile
Gudang
kebab, dll), dan minuman seperti (juice, minuman
alcohol campuran Di
dan
pure
Bar
alcohol).
3.1.2 Proses Produksi

Pesanan
Proses produksi yang kami lakukan:
Pengunjung

Pesanan Di
Tempat

Pesanan
Take Away
Langsung
Dibawa
Pergi

Disajikan Di
Meja atau
Bar
Menggunakan
Pring Styrofoam
dan Gelas Kaca

Menggunakan
Box Styrofoam
dan Cup

22
Pembayaran
Di Kasir

Mobile Bar

Bagan diatas menunjukan proses produksi dimulai dari:

a. Pembelian bahan-bahan produksi dari suplier,
b. Bahan baku disimpan di gudang,
c. Bahan-bahan yang ada di gudang disiapkan di Mobile Bar,
d. Menerima pesanan dari pengunjung yang datang,
e. Pesanan dibuat sesuai dengan pesanan dari pengunjung,
f. Bila pesanan untuk ditempat maka disajikan menggunakan gelas dan
piring yang gelas ataupun piring kertas tergantung jenis makanan.
g. Disajikan di bar ataupun di meja.
h. Bila pesanan untuk take away maka akan disajikan menggunakan cup
untuk minuman dan box Styrofoam untuk penyajian makanan.
i.

Setelah pesanan disajikan maka konsumen tinggal membayar di kasir.

3.2 Rencana Produksi

Berikut akan diuraikan mengenai budget produksi dan rencana produksi selama
lima tahun mendatang.
Tabel budget produksi terlampir
3.2.1

Rencana Produksi makanan

Table rencana produksi makanan terlampir

3.2.2

Rencana Produksi Minuman Non Alkohol

Table rencana produksi minuman non alcohol terlampir

3.2.3

Rencana Produksi Minuman Beralkohol

Table rencana produksi minuman beralkohol terlampir

3.3 Rencana Kebutuhan Bahan dan Pembelian Bahan

Di bawah ini akan diuraikan mengenai jumlah kebutuhan bahan dan pembelian
bahan baku produksi operasional.
3.3.1 Kebutuhan Bahan

23

Mobile Bar

Budget kebutuhan bahan terlampir

3.3.2 Rencana Pembelian Kebutuhan Bahan-Bahan
Budget kebutuhan biaya bahan terlampir
3.3.3 Rencana Kebutuhan Tenaga Kerja Langsung
Budget kebutuhan upah karyawan terlampir
Berikut akan diuraikan mengenai kebutuhan mesin, peralatan, perlengakapan
dan bahan produksi
a. Kebutuhan Mesin dan Peralatan
Table 10. Kebutuhan Mesin Dan Peralatan
Nama Mesin

Unit

Harga

1. Mobil Isuzu Elf 122 PS.

2. GenSet.

1
1

Rp. 250.000.000,Rp. 3.000.000,Jumlah

Jumlah
Rp. 250.000.000,Rp. 3.000.000,Rp. 253.000.000

b. Peralatan:
Table 11. Peralatan
Nama Peralatan
1. Freezer.
2. Kompor gas
3. Tabung gas
4. Blender
5. Toaster
6. Microwave
7. Wajan
8. Dispenser + galon
9. Waffel Maker
10. Alat Panggang

Unit
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1

Harga
Rp. 2.000.000
Rp. 1.000.000
Rp. 250.000
Rp. 300.000
Rp. 150.000
Rp. 2.500.000
Rp. 50.000
Rp. 350.000
Rp. 70.000
Rp. 50.000
Jumlah

Jumlah
Rp. 2.000.000
Rp. 1.000.000
Rp. 250.000
Rp. 300.000
Rp. 150.000
Rp. 2.500.000
Rp. 100.000
Rp. 350.000
Rp. 70.000
Rp. 50.000
Rp. 6.770.000,-

c. Kebutuhan Utilitas/Sarana lainnya

Table 12. Kebutuhan Utilitas/Sarana Lainnya
Nama Utilitas

Unit

Harga

Jumlah

24

Mobile Bar

1. Tenda Payung
2. Meja bundar
3. Kursi Plastik

2
5
10

Rp. 250.000,Rp. 70.000,Rp. 70.000,Jumlah

Rp. 500.000,Rp. 350.000,Rp. 700.000,Rp. 1.550.000,-

d. Bahan-Bahan Produksi
Bahan-bahan produksi merupakan bahan dasar operasional usaha. Dibawah
ini akan diuraikan mengenai bahan-bahan produksi dari produk yang ditawarkan.
Makanan
Terigu

Mentega

Telor

Tahu

Tauge

Minyak goreng

Kentang

Roti

Keju

Wortel

Souce

Sosis

Pisang

Sambal

Udang

Ayam

Paprika

Bawang Merah

Bawang Putih

Bawang Bombay

Cabe Merah

Merica

Minyak Wijen

Garam

Gula

Kaldu Ayam

Sauce Tiram

Minuman Non- Alkohol

Alpukat
Melon

Strawbery
Pepaya

Apel
Jeruk

Pisang
Jeruk nipis

Simple sirup

Lemon sun quick

Lime

Soda

Mangga

Mocca

Susu Indomilk Palm sugar

Myers rum

Lychee sirup

Lime juice cordinial

Creame de cacao

Grenadine sirup

Creame de menthe

Chocolate sirup

Ice creame chocolate Nescafe coffee

Old bus mild

Whisped creame

Minuman Alkohol

Vodka Cola

Ginger Ale

Green creame de menthe

Bols creame de menthe

Passion fruit syrup

White rum

Bols Sloe Gin

Minuman Alkohol-Pure

Absolute Vodka
Vodka Cruiser

Singapore Slim
Long Island

Dry Gin

Contreau

25

Mobile Bar

Tequila

Bols Amareta

e. Perlengakapan Produksi
Tabel 13. Perlengkapan Produksi
Nama perlengkapan
1. Shaker glass
2. Gelas tulip
3. Gelas juice
4. Piring kertas
5. Sendok
6. Garpu
7 Pisau
8. Mixer
9. Gelas high bell.
10. Sloki glass
11. Mangkuk
12. Saringan

Unit
3
36
12
1600
60
60
30
1
15
30
36
2

Harga
Rp. 50.000,Rp. 5.000,Rp. 3.000,Rp. 1000,Rp. 1.500,Rp. 1.500,Rp. 2.000,Rp. 300.000,Rp. 10.000
Rp. 3.000
Rp. 5.000
Rp. 15.000,Jumlah

Jumlah
Rp. 150.000,Rp. 180.000,Rp. 36.000,Rp. 1.600.000,Rp. 80.000,Rp. 80.000,Rp. 60.000,Rp. 300.000,Rp. 150.000,Rp. 90.000,Rp. 180.000,Rp. 30.000,Rp. 2.936.000,-

BAB IV
ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN
4.1 Bentuk Kepemilikan
Di bawah ini akan diuraikan secara jelas mengenai usaha mobile bar yang
akan kami laksanakan :
1. Nama Perusahaan

: Inti Pangan

26

Mobile Bar

2. Nama Pemilik

: Iwan

3. Alamat kantor

: Jl. Ir. H. Djuanda No. 63 Bandung

4. Tempat Usaha

: Jl. Ir. H. Djuanda Pelataran parkir bank

Danamon

5. Bentuk Badan Hukum: CV

6. Tahun Berdiri

: 2006

4.2 Organisasi dan Tata Kerja

Sebuah organisasi harus mempunyai struktur, pembagian kerja, dan delegasi
wewenang. Dalam menjalankan usaha mobile bar, CV Inti Pangan membuat
pembagian kerjanya sebagai berikut :
1. Pemilik
2. General Manager Mobile bar
3. Pembukuan
4. Pengadaan barang dagangan
5. Pelayan
6. Transportasi

Adapun struktur organisasinya adalah sebagai berkut :

|

STRUKTURORGANISASI
ORGANISASI
STRUKTUR
CV.INTI
INTIPANGAN
PANGAN
CV.
Pemili
Pemili
k
k
Store Manager
Store Manager

27
Pengadaan
Pengadaan
barang
barang
dagangan

Pelaya
Pelaya
n
n

Pembukua
Pembukua
n
n

Transporta
Transporta
si
si

Mobile Bar

4.3 Uraian Jabatan

Berikut ini akan dijelaskan dalam bentuk tabel mengenai uraian tugas dari
fungs-fungsi yang terkait dalam usaha Mobile Bar ini.
Tabel 14. Uraian Jabatan Dan Gaji
Jabatan

Uraian tugas

1. Store manager

3. Pengadaan
barang
4. Pelayan
5. Pembukuan

6. Transportasi

Membuat
rencana
penjualan
Menerima laporan
keuangan
Mencari suplier
Membeli kebutuhan
bahan
Melayani customer
Membuat
laporan
keuangan
Membuat
catatan
administrasi
Kasir
Sopir mobile bar van

Gaji
Bulan
Rp. 1.000.000,-

Tahun
Rp. 12.000.000,-

Rp. 500.000,-

Rp. 6.000.000,-

Rp. 400.000,Rp. 500.000,-

Rp. 4.800.000,Rp. 6.000.000,-

Rp. 400.000,Rp. 4.800.000,Jumlah Rp. 33.600.000,-

4.4 Jenis-jenis Perijinan

Tabel 15. Perizinan
Jenis Perizinan
1. Izin mendirikan usaha
2. Perizinan Penjulan

Biaya
Rp. 1.000.000,Rp. 5.000.000,-

Minuman Keras.
3. Perizinan Tempat.
Jumlah

Rp. 1.000.000,Rp. 7.000.000,-

28

Mobile Bar

4.5 Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Kegiatan

Pada bagian ini akan dijelaskan mengenai segala kegiatan yang kami lakukan
sebelum beroperasinya usaha.
Flowchart Jadwal Kegiatan Pra-Operasi
Jenis Kegiatan Pra Operasi
I

Jadwal Pelaksanaan
May
June
II III IV I
II III IV

Survey Pasar
Menyusun Rencana Usaha
Mengurus Perijinan
Survey Tempat Usaha
Survey Mesin Dan Peralatan
Ujicoba Produk
Operasional

Biaya Pra
Operasi (Rp)

Rp. 50.000,Rp. 45.000,Rp. 115.000,Rp. 15.000,Rp. 67.500,Rp. 185.000,Rp. 100.000

Jumlah Rp. 577.500,-

4.6 Kebutuhan Investasi Usaha

Dibawah ini akan dijelaskan mengenai kebutuhan pelengkap dalam
menjalankan usaha yang bersifat administratif.
Tabel 16. Kebutuhan Investasi
Jenis investasi
Alat tulis
Buku besar
Nota
Kalkulator
Total

Total (Rp)
50.000
20.000
50.000
175.000
295.000

29

Mobile Bar

BAB V
ASPEK KEUANGAN
5.1 Biaya
Proyek
BIAYA PROYEK
(RIBU RUPIAH)
KETERANGAN
A. INVESTASI HARTA TETAP
1. Mesin & Peralatan
2. Lainnya
Total Harta Tetap
B. INVESTASI PRA-OPERASI
1. Rencana Usaha
2. Perijinan
3. Produk Percobaan
4. Lainnya
Total Pra-Operasi
C. TOTAL INVESTASI (A+B)
D. MODAL KERJA

Total

Modal Sendiri

Kredit

Rp
Rp
Rp

259.770
1.550
261.320

Rp
Rp
Rp

59.770
1.550
61.320

Rp200.000

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

578
7.000
500
2.936
11.014
272.334

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

578
7.000
500
2.936
11.014
72.334

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp200.000

Rp200.000

30

Mobile Bar

BIAYA POKOK PRODUKSI

1. Bahan baku & Pembantu
Rp212.784
2. Upah langsung
Rp 14.594
3. Biaya Umum Kas
Rp 3.490
Total Biaya Produksi
Rp230.869
BIAYA USAHA
1. Biaya Adm Umum Kas
Rp
295
2. Biaya Pemasaran Kas
Rp 46.670
3. Upah tak langsung
Rp 27.600
Total Biaya Usaha
Rp 74.565
TOTAL
BIAYA
Rp305.434
OPERASI/TH
TOTAL MODAL KERJA
TOTAL BIAYA PROYEK (C+D)
Prosentase (%)

Rp
Rp

6.109
278.442
100%

Rp
Rp

6.109
78.442
28,17%

Rp
Rp200.000
71,83%

31

Mobile Bar

5.2 Proyeksi Arus Kas

KETERANGAN
A. ARUS KAS MASUSK
1. Penjualan Tunai
2. Piutang
3. Modal Sendiri
4. Kredit Investasi
5. Kredit Modal Kerja
6. Saldo Kas
TOTAL KAS MASUK
B. ARUS KAS KELUAR
1. Investasi
2. Biaya Pokok
Produksi (kas)
3. Biaya usaha (kas)
4. Bunga
5. Pajak
TOTAL KAS KELUAR
C. KAS NETTO (A-B)
D. KEWAJIBAN BANK
1. Angsuran Kredit
Investasi
2. Angsuran Kredit
M Kerja
TOTAL
KEWAJIBAN
BANK
E. SALDO KAS AKHIR
(C-D)

PROYEKSI ARUS KAS

(Ribu Rupiah)
Tahun 1
Tahun 2

Tahun 0

Tahun 3

Tahun 4

Tahun 5

Rp 876.748
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp 368.793
Rp1.245.542

Rp1.006.767
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp 438.447
Rp1.445.214

Rp
Rp
Rp 78.442
Rp200.000
Rp
Rp
Rp278.442

Rp 579.073
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp 73.922
Rp 652.995

Rp664.930
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp252.787
Rp917.717

Rp 763.541
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp 321.498
Rp 1.085.039

Rp272.334
Rp
-

Rp
Rp 230.869

Rp
Rp224.959

Rp
Rp

256.551

Rp
Rp 302.795

Rp
Rp 380.418

Rp
Rp
Rp
Rp272.334
Rp 6.109

Rp 74.565
Rp 36.000
Rp 31.813
Rp 373.247
Rp 279.748

Rp 79.403
Rp 36.000
Rp 44.852
Rp385.215
Rp532.502

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

84.610
36.000
54.124
431.286
653.753

Rp 90.218
Rp 36.000
Rp 63.328
Rp 492.341
Rp 753.200

Rp 96.262
Rp 36.000
Rp 70.280
Rp 582.960
Rp 862.254

Rp

Rp 40.000

Rp 40.000

Rp

40.000

Rp

40.000

Rp

40.000

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp 40.000

Rp 40.000

Rp

40.000

Rp

40.000

Rp

40.000

Rp

6.109

Rp 239.748

Rp492.502

Rp

613.753

Rp 713.200

Rp 822.254

32

Mobile Bar

5.3 Laba Rugi

PROYEKSI LABA RUGI
(Ribu Rupiah)
Keterangan
Th1
A. PENDAPATAN
Rp
579.073
B. BIAYA POKOK PRODUKSI
1. Bahan Baku
Rp
212.784
2. Tenaga Kerja
Rp
14.594
Produksi
3. Biaya Umum kas
Rp
3.490
Total Biaya Produksi
Rp
230.869
C. LABA USAHA
Rp
348.204
(A-B)
D. BIAYA USAHA
1. Biaya Admin Umum
(kas)
Rp
295
2. Upah tak Langsung
Rp
27.600
2. Biaya Pemasaran
Rp
46.670
(kas)
Total Biaya Usaha
Rp
74.565
1. Biaya Penyusutan
Rp
25.000
2. Biaya Amortisasi
Rp
551
E. TOTAL BIAYA
Rp
100.116
USAHA
F. LABA USAHA
Rp
248.089
(C-E)
G. BUNGA
Rp
36.000
H. LABA SEBELUM
Rp
212.089
PAJAK
I. PAJAK
Rp
31.813
J. LABA BERSIH
Rp
180.275
K. BEP (E/C)*100%
28,75%
L. Profit Margin
321,22%
(A/J)x100%
Amortisasi
Investasi Pra Operasi

Nilai

Jumlah Pinjaman
Bunga 18 %
Bunga per tahun

Rp
Rp
Rp

Rp

Th2
664.930

Rp

Th3
763.541

Rp

Th4
876.748

Rp

Th5
1.006.767

Rp
Rp

207.972
13.148

Rp
Rp

238.770
13.558

Rp
Rp

284.139
14.011

Rp
Rp

314.828
14.480

Rp
Rp
Rp

3.839
224.959
439.971

Rp
Rp
Rp

4.223
256.551
506.990

Rp
Rp
Rp

4.645
302.795
573.953

Rp
Rp
Rp

51.110
380.418
626.349

Rp
Rp
Rp

325
30.360
48.719

Rp
Rp
Rp

357
33.396
50.858

Rp
Rp
Rp

393
36.736
53.090

Rp
Rp
Rp

432
40.409
55.421

Rp
Rp
Rp
Rp

79.403
25.000
551
104.954

Rp
Rp
Rp
Rp

84.610
25.000
551
110.161

Rp
Rp
Rp
Rp

90.218
25.000
551
115.769

Rp
Rp
Rp
Rp

96.262
25.000
551
121.813

Rp

335.017

Rp

396.829

Rp

458.184

Rp

504.537

Rp
Rp

36.000
299.017

Rp
Rp

36.000
360.829

Rp
Rp

36.000
422.184

Rp
Rp

36.000
468.537

Rp
Rp

44.852
254.164
23,85%
261,61%

Rp
Rp

54.124
306.705
21,73%
248,95%

Rp
Rp

63.328
358.856
20,17%
244,32%

Rp
Rp

70.280
398.256
19,45%
252,79%

Umur
11013500

Peny/thn
20

550675

200.000
36.000
7.200

33

Mobile Bar
5.4 Neraca
PROYEKSI NERACA
(ribu rupiah)
2006
Harta
A. Harta Lancar
1. Kas
B. Harta Tetap
1. Mesin dan Peralatan
1. Lainnya
Total Harta Tetap
Akumulasi Penyusutan
Nilai Buku Harta Tetap
C. Investasi Pra Operasi
Akumlasi Amortisasi
Nilai Buku Harta Tak
Berwujud
Total Harta
Hutang dan Modal
A. Hutang Lancar
1. Hutang Dagang
2. Hutang Pajak dan
Bunga
Total Harta Lancar
B. Hutang Jangka Panjang
1. Kredit Investasi
C. Modal
1. Modal Sendiri
2. Laba Tahun Lalu
3. Laba
Total Modal
Total Hutang dan Modal
ROI = (Laba/Total Harta)
x 100%

Rp

2007

2008

2009

2010

2011

6.109

Rp

239.748

Rp

492.502

Rp

613.753

Rp

713.200

Rp

822.254

Rp 259.770
Rp 1.550
Rp 261.320
Rp
Rp 261.320
Rp 11.014
Rp
-

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

259.770
1.550
261.320
25.000
236.320
11.014
551

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

259.770
1.550
261.320
50.000
211.320
11.014
1.101

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

259.770
1.550
261.320
75.000
186.320
11.014
1.652

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

259.770
1.550
261.320
100.000
161.320
11.014
2.203

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

259.770
1.550
261.320
125.000
111.320
11.014
2.754

Rp 11.014
Rp 278.442

Rp
Rp

10.463
486.531

Rp
Rp

9.913
713.734

Rp
Rp

9.362
809.435

Rp
Rp

8.811
883.331

Rp
Rp

8.261
941.835

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp

Rp
Rp

Rp
Rp

67.813
67.813

Rp
Rp

80.852
80.852

Rp
Rp

90.124
90.124

Rp
Rp

99.328
99.328

Rp
Rp

106.280
106.280

Rp 200.000

Rp

160.000

Rp

120.000

Rp

80.000

Rp

40.000

Rp

Rp 78.442
Rp
Rp
Rp 78.442
Rp 278.442

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

78.442
180.275
258.717
486.531

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

78.442
180.275
254.164
512.881
713.734

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

78.442
254.164
306.705
639.311
809.435

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

78.442
306.705
358.856
744.003
883.331

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

78.442
358.856
398.256
835.554
941.835

0,00%

37,05%

35,61%

37,89%

40,63%

42,29%

34

Mobile Bar

35