Extintores de Incndio Classes D e K

Extintor classe D - Linha porttil

Cilindro fabricado em ao carbono no cor
amarela;
Mangote de descarga de grande comprimento,
proporcionando maior segurana ao operador
quanto a irradiao do calor e inalao de gases
txicos queimados;
Aplicador de descarga montado em ngulo de
45 para facilitar a deposio, num fluxo lento e
controlado;
Agente a base de sal de Cloreto de Sdio;
Proporciona o isolamento e resfriamento do
combustvel;
Extintor classe D
Extintor porttil com 09 kg de p classe D, a
base de Cloreto de Sdio. Fabricado em ao
carbono, com pintura diferenciada amarela e
rotulao em vinil

O EXTINTOR CLASSE K E OS INCNDIOS EM

COZINHAS
Categoria: Combate
a
Incndio, Dicas
de
Utilizao, Equipamentos de Combate a Incndios

Incndios que envolvem meios usados para

cozinhar, como leo de cozinha, gordura e a
banha, j por algum tempo, tm sido o
principal fator de danos materiais, tendo
provocado vtimas fatais ou no.
Com o tempo, a evoluo e a alta eficincia
dos equipamentos de cozinhas industriais e
comerciais, somadas ao uso de leos no
saturados
e
a
altas
temperaturas
contriburam para o aumento significativo
dos riscos de incndios mais fortes, o que
forou criao de uma nova classificao
para incndios, como os desse tipo: a classe K
de incndios.
Se compararmos com lquidos inflamveis,
veremos que incndios em cozinhas
industriais e fritadeiras, em particular, so
unicamente diferentes e bem mais difceis de
apagar, o que ajudou na criao dessa nova

categoria de incndios. Nesse caso, a extino

do fogo se d porque todo o meio de
cozinhar, animal ou vegetal, lquido ou
slido, que possa provocar o incio de um
incndio, contm um certo nvel de gordura
saturada que, ao entrar em contato com um
agente extintor de base alcalina (como o
extintor classe K), altas temperaturas,
provoca
uma
reao,
chamada
de
saponificao. Essa reao forma uma
espuma, que consegue abafar o fogo e conter
os vapores inflamveis e o combustvel
quente.
A Bucka desenvolveu o agente mido
(wetting agent) de classe K, batizado de
Komet-K. Este agente, ao ser aplicado com
uma nvoa fina, apresenta a vantagem de
poder resfriar o meio de cozimento e, assim,
abaixar a temperatura, tornando-se o agente
Komet-K mais eficiente, para combater esse
tipo de incndio.
Os extintores de classe K ainda so
reconhecidos como os mais eficientes para a
proteo
de operaes de cozinhas
industriais, e so altamente recomendados
por normas internacionais, como a NFPA 10,
desde de sua verso do ano de 1998.
A Bucka oferece o extintor classe K, na verso
porttil modelo MPK-6, com carga de seis
litros. Veja o link abaixo para mais
informaes:
Extintor Classe K
Alm disso, para proteo automtica, a
Bucka desenvolveu o sistema classe K
VELOZ. Este sistema, indicado para cozinhas
profissionais, atua automaticamente atravs
de
detectores
de
temperatura
ou

manualmente pelo operador. A proteo com

o sistema VELOZ abrange tanto a coifa
quanto o duto, dispensando o uso do CO2
para esta aplicao. Este sistema fornecido
com cilindros em ao inox carregados com 15
ou 23 litros de agente Komet-K.
Vale lembrar que o uso do CO2 para proteo
da coifa vedado pela norma NBR 14518 item 5.5.4.1.6. e a IT 38/2004 do Corpo de
Bombeiros do estado de So Paulo.
Para mais detalhes sobre o sistema VELOZ
com agente qumico saponificante mido
acesse o link: