Вы находитесь на странице: 1из 1

Udang Goreng

Bahan-bahan ( 4-5 org )

setengah kilo udang

*satu labu bawang besar ( kulit kuning)

garam

secubit gula

serbuk perasa (ajinomoto)

*1 ulas bawang putih - jika suka

*setengah biji lada hijau - jika suka

( bahan bertanda * di mayang)

sedikit kunyit debu @ kunyit hidup.

minyak untuk mengoreng

Cara-cara
1. bersihkan udang. perap bersama garam dan kunyit.
2. goreng udang, bila dah masak... angkat dan toskan minyak.
3. dalam kuali lain, panaskan 2 @ tiga sudu minyak masak. masukkan semua bahan yang
dimayang. goreng dengan api kecil.
4. goreng semua bahan tadi hingga layu. masukkan secubit gula dan serbuk perasa. letakkan
sikit serbuk kunyit utk warna. kacau sekejab... boleh la di angkat dan curahkan di atas
udang.
5. sedia untuk dihidang. makan bersama nasi putih. udang boleh juga di ganti dengan ayam
@ Ketam.

Tag

Вам также может понравиться