PROPOSAL

BUDIDAYA SAPI POTONG

Diajukan untuk Mendapatkan Bantuan Modal Usaha

Kepada Kepala Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan
Kabupaten Tegal

Oleh :

KUB PETERNAK LEMBU JAYA NUSANTARA

KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUBE) PETANI TERNAK
LEMBU JAYA NUSANTARA
DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuhtengah Margasari Tegal 52463 Telp. 081911571887 087730671867

KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK

LEMBU JAYA NUSANTARA

DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuhtengah Margasari Tegal 52463

Nomor
Lamp.
Hal

: 01/KUBE.LJN/III/2014
Dukuhtengah, 17 Maret 2014
: 1 (Satu) bendel
: Permohonan Bantuan Budidaya Sapi Potong

Kepada
Yth. Kepala Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan
diTegal
Dengan hormat,
Dalam rangka meningkatkan kesejahteraan kelompok peternak sapi
Lembu Jaya Nusantara desa Dukuhtengah Kecamatan Margasari
Kabupaten Tegal, kami bermaksud mengajukan Bantuan Dana
Pengembangan Pembibitan Ternak melalui Anggaran Direktorat Jendral
Peternakan Tahun Anggaran 2013.
Sebagai bahan pertimbangan, berikut ini kami lampirkan pula :
1. Surat Keterangan dari Kepala Desa Dukuhtengah.
2. Surat Rekomendasi dari Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan
Kebupaten Tegal.
3. Satu bendel proposal.
Demikian permohonan ini kami buat, semoga permohonan kelompok
kami dapat dikabulkan. Atas segala perhatian dan bantuannya kami
sampaikan terima kasih.
Ketua

Sekretaris

WAUD

AHMAD ARIS
Mengetahui,

Kepala Desa Dukuh Tengah

Petugas Penyuluh Kelautan, Perikanan dan

Peternakan Kec. Margsari

TARYOMO, A.Ma.Pd.

W. NUGROHO P.
NIP. 19640407199503 1 002

PEMERINTAH KABUPATEN TEGAL

KECAMATAN MARGASARI
KANTOR KEPALA DESA DUKUH TENGAH
Alamat : Jl. Krajan Utama No. 1 Dukuhtengah Kec. Margasari Kab. Tegal 52463

SURAT KETERANGAN
Nomor : 475/

/ 03/2014

Yang bertanda tangan di bawah ini Kepala Desa Dukuhtengah Kecamatan

Margasari Kabupaten Tegal, menerangkan bahwa :
1. Kelompok Peternak Lembu Jaya Nusantara Desa Dukuhtengah benar-benar ada
dan nyata keberadaannya.
2. Kepengurusan kelompok peternak Lembu Jaya Nusantara sesuai yang terlampir
dalam proposal.
Demikian surat keterangan ini dibuat dengan sebenarnya, untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya

Dukuhtengah, 17 Maret 2014

Kepala Desa Dukuh Tengah
Kec. Margasari Kab. Tegal

TARYOMO, A.Ma.Pd.

KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK

LEMBU JAYA NUSANTARA

DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuh Tengah Margasari Tegal 52463

SUSUNAN PENGURUS
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
LEMBU JAYA NUSANTARA
DESA DUKUH TENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL.
Pelindung

: Kepala Desa Dukuh tengah

Ketua

: WAUD

Sekretaris

: AHMAD ARIS

Bendahara

: Hermanto

Anggota

:
1. Kasim

10. Rokhman

2. Daris

11. Wastori

3. Sunadi

12. Taswid

4. Rodi

13. Ismail

5. Sumarto

14. Kasturi

6. Rosid

15. Sutoro

7. Muklisom Widodo

16. Iswadi

8. Sukardi

17. Waras

9. Badrun
Ketua

Sekretaris

WAUD

AHMAD ARIS
Mengetahui
Kepala Desa Dukuh Tengah

TARYOMO, A.Ma.Pd.

PROPOSAL
BUDIDAYA SAPI POTONG
I. LATAR BELAKANG MASALAH
Usaha peternakan di Dukuh Tengah sesungguhnya telah lama berlangsung, meski
bersifat individual dan beraneka ragam jenis ternak yang dikelolanya mulai dan sapi,
kerbau dan juga kambing. Hal ini bisa dimaklumi karena sebagian besar mata
pencaharian masyarakat Desa Dukuhtengah adalah petani dan buruh. Di sisi lain,
areal sawah, ladang dan tegalan yang menjadi sumber tanaman pangan bagi ternak
juga sangat potensial.
Namun seiring dengan perkembangan jaman dan teknologi, usaha pentanian dan
peternakan yang dahulu mampu menjadi penopang makmurnya kehidupan
masyarakat justru semakin berkurang, padahal animo untuk beternak masih hidup di
kalangan masyarakat Dukuhtengah.
Pada saat ini, di kala pemerintah sedang menggalakan peternakan (khususnya untuk
memenuhi kebutuhan daging secara nasional) animo masyarakat untuk menekuni
peternakan makin tumbuh kembali. Disebabkan oleh faktor makin sulitnya lapangan
pekerjaan saat ini dan sadar betul apabila ada kebutuhan hidup yang memerlukan
biaya cukup besar seperti pendidikan anak-anaknya dan biaya kesehatan keluarganya
tidak usah menjual sawah ladangnya, tetapi cukup menjual hasil usaha ternaknya,
kebutuhan tersebut akan terpenuhi.
Semangat masyarakat desa Dukuh Tengah tersebut harus kita respon secara positif,
dengan wirausaha peternakan, maka di satu sisi akan dapat menciptakan lapangan
pekerjaan dan peningkatan kesejahteraan. Di sisi lain, masyarakat juga bisa
memanfaatkan

lahan

yang

dimiliki

secara

optimal,

tidak

sebatas

untuk

mengembangkan tanaman pangan, tetapi juga dimanfaatkan untuk makanan ternak.

Atas dasar pertimbangan tersebut, Kelompok Usaha Bersama (KUB) Peternak
Lembu Jaya Nusantara akan mengembangkan usaha Budidaya Sapi Potong.
II. DASAR PEMIKIRAN
Mempertimbangkan pangsa pasar peternakan sapi dan latar belakang
permasalahan tersebut di atas maka Kelompok Usaha Bersama ternak sapi Desa
Dukuh Tengah Kecamatan Margasari Kabupaten Tegal telah mengadakan
musyawarah pada hari Kamis tanggal 25 Pebruari tahun 2013 bertempat di rumah

Bapak Waud, musyawarah tersebut telah dihadiri oleh semua anggota KUB Lembu
Jaya Nusantara.
Dalam musyawarah tersebut telah menghasilkan kata sepakat sebagai berikut ;
1. Perlu ada pengembangan budidaya ternak sapi di Desa Dukuh Tengah,
Kecamatan Margasari, Kabupaten Tegal.
2. Mencari modal usaha.
3. Mengajukan proposal ke Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten
Tegal.
III.

TUJUAN DAN TARGET

1. Tujuan Umum
Mendorong pengembangan peternakan sapi potong di Kabupaten Tegal sebagai
upaya mewujudkan kesejahteraan masyarakat yang mandiri dan berkelanjutan
melalui Agribisnis Budidaya sapi potong.
2. Tujuan Khusus
a. Meningkatkan kesejahteraan para anggota KUB Lembu Jaya Nusantara
melalul ternak sapi.
b. Memanfaatkan lahan tidur berupa tegalan.
c. Mengembangkan pupuk kandang dan urin sapi sebagai pupuk dan obatobatan pertanian.
3. Target
Adapun target dan kegiatan usaha ini adalah
a. Terbentuknya unit usaha agribisnis budidaya sapi potong.
b. Peningkatan kesejahteraan peternak di Desa Dukuh Tengah.
c. Termanfaatkannya limbah ternak untuk pupuk organik.

IV. NAMA DAN JENIS USAHA

a. Nama Kelompok Tani Ternak Hewan di Desa Dukuhtengah adalah Kelompok
Usaha Bersama (KUB) Lembu Jaya Nusantara.
b. Jenis usaha yaitu Budidaya Sapi Potong dan pengolahan Iimbah ternak sapi.

V. LOKASI DAN VOLUME LAHAN TERNAK

1. Lokasi
Adapun lokasinya di Desa Dukuhtengah, Kecamatan Margasari, Kabupaten
Tegal, Jawa Tengah.
2. Volume Lahan Ternak
Volume lahan ternak sapi ada 1 Ha.
VI. SUMBER PAKAN TERNAK
Areal Desa Dukuh Tengah terdiri dari daratan pegunungan dan daratan hamparan
yang bukan pegunungan. Dan pada areal tersebut tersedia sumber pakan secara
alami cukup banyak, antara lain; jerami padi, rumput, hasil samping produk
pertanian.
VII. PANGSA PASAR TERNAK SAPI
Kabupaten Tegal terdiri dari 18 kecamatan, 281 desa, 6 kelurahan, Jumlah penduduk
1.400.000 jiwa, tiap kecamatan memiliki pasar hewan. Berdasarkan data dari Dinas
Perdagangan Kabupaten Tegal ketersediaan daging sapi masih sangat terbatas, yang
antara lain ditenggarai disebabkan kurang berkembangnya usaha sapi potong.
Untuk memenuhi kebutuhan daging sapi di daerah Kabupaten Tegal masih dipenuhi
dari luar daerah atau dari daging impor. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa
pangsa pasar usaha sapi potong mempunyai potensi untuk dikembangkan.
VIII.

MODAL YANG DIBUTUHKAN

1. Modal lahan untuk pengembangan usaha ternak komunal hasil sewa dari anggota
kelompok peternak. Lahan hijauan yang dimiliki oleh masing-masing anggota
kelompok ternak.
2. Sapi potong yang dimiliki oleh masing-masing anggota kelompok.
3. Keterampilan dan pengalaman dalam pemeliharaan ternak sapi.
Untuk pengembangan usaha yang lebih baik diperlukan beberapa penguatan usaha
kelompok antara lain: pengadaan sapi untuk peningkatan skala ekonomi, sarana
prasarana pengolahan pupuk organik dan kegiatan pendukung lainnya. Kebutuhan
anggaran dan rencana kegiatan secara rinci dapat dilihat pada lampiran Rencana
Anggaran Biaya (RAB).

IX. SUSUNAN PENGURUS

SUSUNAN PENGURUS
KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK
LEMBU JAYA NUSANTARA
DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL.
Pelindung
Ketua
Sekretaris
Bendahara
Anggota

: Kepala Desa Dukuhtengah

: WAUD
: AHMAD ARIS
: Hermanto
:
1. Kasim
2. Daris
3. Sunadi
4. Rodi
5. Sumarto
6. Rosid
7. Muklisom Widodo
8. Sukardi
9. Badrun

10. Rokhman
11. Wastori
12. Taswid
13. Ismail
14. Kasturi
15. Sutoro
16. Iswadi
17. Waras

X. RENCANA ANGGARAN BIAYA

No
1

Jenis Kegiatan
Pembelian Ternak Sapi
a. Sapi betina produktif

Volume
40 ekor

Harga
Bahan
(Rp)

Jumlah
(Rp)

7.000.000

280.000.00
0

Bahan Peralatan
a. Pembuatan kandang
b. Obat-obatan, vitamin & vaksinasi
c. Obat dan IB
d. Pembuatan media pupuk kandang
e. Penanaman & pengembangan HMT
f. Pembelian konsentrat
g. Pembelian peralatan
Administrasi
a. Honor & transport pendamping
b. Administrasi & pelaporan
Jumlah Total

1 unit
3 paket
1 paket
1 unit
1 paket
2 paket
1 paket
10 bulan
10 bulan

30.000.000
5.000.000
5.000.000
15.000.000
12.000.000
15.000.000
10.000.000

30.000.000
15.000.000
5.000.000
15.000.000
12.000.000
30.000.000
10.000.000

300.000
100.000

3.000.000
1.000.000
401.000.00
0

XI. STRATEGI DAN TAHAPAN USAHA KELOMPOK

1. Strategi

a. Peningkatan produksi hijauan pakan ternak

b. Peningkatan aktivitas kelembagaan kelompok.
c. Pengembangan UPO (Usaha Pupuk Organik)
d. Pengembangan usaha produktif peternakan dan jaringan pasar.
2. Tahapan Pengembangan Kelompok
Strategi tersebut akan dijalankan dengan tahapan sebagai berikut:
a. Tahap Perintisan
Tahap ini sudah dilakukan dengan pola usaha mandiri yang tengah dilakukan para
anggota kelompok. Arah dan tahapan ini untuk meletakkan pondasi awal program
pada komunitas sasaran.
b. Tahap Penguatan dan Pengembangan
Tahap ini akan kami lakukan dengan penguatan modal usaha dan berbagai sumber,
dan salah satunya melalui departemen pertanian atau dinas peternakan maupun
pihak lain yang terkait. Arah dan tahapan ini adalah penguatan pada seluruh unsur
komunitas sasaran dengan sumber daya dan dalam maupun luar komunitas.
c. Tahap Kemandirian
Tahap ini dilakukan setelah semua anggota mampu menjalankan usaha peternakan
secara profesional. Arah dari tahapan ini adaah pengalihan fungsi pemberdayaan
pada kekuatan penuh komunitas dan pelaksanaan asset reform kepada komunitas
sasaran.
XII.

PENUTUP
Demikian proposal ini kami sampaikan sebagai salah satu pertimbangan
persetujuan usulan kami dalam mendorong upaya membuka lapangan pekerjaan
dan peningkatan kesejahteraan ekonomi rnasyarakat. Atas segala kekurangan dan
kelemahan dalam penyusunan proposal ini, kami sangat mengharapkan masukan
dan saran-saran demi suksesnya kegiatan usaha tersebut.
Dukuh tengah, 17 Maret 2014
Ketua

Sekretaris

WAUD

AHMAD ARIS

KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) PETANI TERNAK

LEMBU JAYA NUSANTARA

DESA DUKUHTENGAH KEC. MARGASARI KAB. TEGAL
Sekretariat : Jl. Cempaka No. 02 Dukuhtengah Margasari Tegal 52463 Telp. 081911571887 087730671867

BERITA ACARA
PEMBENTUKAN KELOMPOK SAPI
LEMBU JAYA NUSANTARA
Pada hari Kamis tanggal dua puluh lima bulan februari tahun dua ribu sepuluh
bertempat di rumah bapak Waud, telah diadakan musyawarah tentang pengembangan
Usaha Peternakan Sapi di Desa Dukuhtengah Musyawarah tersebut telah dihadiri oleh
Kepala Desa Dukuhtengah dan para anggota KUB petani Ternak LEMBU JAYA
NUSANTARA, daftar hadir sebagaimana terlampir.
Musyawarah tersebut telah menghasilkan kesepakatan sebagai berikut :
1. Perlu ada pengembangan budidaya ternak sapi di Desa Dukuh Tengah, Kecamatan
Margasari, Kabupaten Tegal.
2. Mencari modal usaha.
3. Mengajukan proposal ke Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten
Tegal.
Demikian Berita Acara ini dibuat dengan sebenarnya dan dapat digunakan sebagaimana
mestinya.
Ketua

Sekretaris

WAUD

AHMAD ARIS
Mengetahui,

Kepala Desa Dukuh Tengah

Petugas Penyuluh Kelautan, Perikanan dan

Peternakan Kec. Margsari

TARYOMO, A.Ma.Pd.

W. NUGROHO P.
NIP. 19640407199503 1 002

DAFTAR HADIR RAPAT

MUSYAWARAH DALAM PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI
MUSYAWARAH

: BUDIDAYA SAPI POTONG

HARI / TGL

:Kamis, 25 Februari 2013

DESA

: DUKUH TENGAH

KECAMATAN

: MARGASARI

KABUPATEN

: TEGAL

NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21

NAMA
TARYOMO, A.Ma.pd
WAUD
AHMAD ARIS
HERMANTO
KASIM
DARIS
SUNADI
RODI
SUMARTO
ROSID
MUKLISOM WIDODO
SUKARDI
BADRUN
ROKHMAN
WASTORI
TASWID
ISMAIL
KASTURI
SUTORO
ISWADI
WARAS

JABATAN
Kepala Desa Dukuhtengah
Ketua
Sekretaris
Bendahara
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota
Anggota

TANDA TANGAN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21