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Documentacin y registro

Empresa Lcteos Primavera


S.A.

Un registro proporciona
informacin sobre las
actividades realizadas en
la organizacin, tales
como, los resultados
obtenidos en cada etapa
de los procesos, establece
y controla registros para
proporcionar evidencia de
la conformidad con los
requisitos de una Norma
ISO 9000:2005, y el ISO
9001:2008. Y la operacin
eficaz del sistema de
gestin de calidad.

Se quiere la documentacin y
registro para:
Aprobar la idoneidad de los documentos
antes de su emisin.
Revisar y actualizar segn necesidad y reaprobar los documentos.
Garantizar que se identifiquen los cambios
y el estado actual de revisin de los
documentos.
Garantizar que los documentos de origen
externo sean identificados y que su
distribucin sea controlada.
Evitar el uso indebido de documentos
obsoletos.
Garantizar que los registros de calidad
permanezcan legibles, fcilmente
identificables y disponibles.

Caracterizacin del proceso de


gestin estratgica
Documentos
Registro
Listado de clientes.
Registro
de
visitas
a
Listado de productos
clientes.
Diagramas de procesos
Orden de compra.
Formulas y recetas de los Registro de productos.
productos
Base de datos.
Instructivos de manejo de Transporte.
maquinaria
Orden de pedido.
Declogo de seguridad
Inventarios.
Rutas de distribucin
Lotes de produccin.
Anlisis de materia prima.
Maquinas.
Mano de obra.
Protocolo de organizacin
Orden de salida
Transporte