Kola (Cola acuminata (P.Beauv.) Schott et Endl.

dan
beberapa spesies lain)

merupakan pohon tahunan

berkayu yang dapat mencapai ketinggian 4-5m dan masih

tergolong satu suku dengan kakao. Tumbuhan ini berasal
dari Afrika Barat namun sekarang tersebar luas ke
seluruh daerah tropika, termasuk Indonesia.
Buah kola yang masih muda. Buah tumbuh langsung pada cabang utama.

Kola

menghasilkan bunga dan buah yang

tumbuh

langsung

dari kuncup dorman

pada batang utama atau cabang utama. Buah kola memiliki sejumlah ruang dan pada
setiap ruang terdapat sekumpulan biji yang terbungkus oleh "daging" berwarna keputihan
(disebut "aril"). Kandungan utama minuman kola berasal dari biji yang telah dikeringkan
dan diproses.