Tekhnik Bedah Bangkai Ayam

Bedah Bangkai meliputi:

Persiapan/ Anamnesa

Mati dibunuh.

Jumlah yang mati di kandang.

Gejala-gejala.

Sudah diobati atau belum.

Tekhnik Pembedahan pada ayam.

Diketahui penyebab kematian, dimatikan (eutanasi) atau mati sendiri

Dibasahi dengan tujuan agar bulu tidak berhamburan.

Fiksasi atau di lentangkan di atas papan kaki & sayap bisa di paku.

Sendi pada pangkal paha dipatahkan atau ditekan hingga persendian lepas.

Dilepas kulit dibagian ventral tubuh.

Dipotong bagian dada melewati rusuk dengan tujuan agar organ dalam dapat
terlihat.

Hati dan limpha dikeluarkan / dipisahkan.

Potong proventiculus kemudian tarik sehingga saluran pencernaan terlepas.

Paruh bagian bawah, Lidah, Oesophagus, Pharinx, Larinx, Trachea dilepas.

Lepaskan Jantung (Cor), paru-paru (Pulmo), Ginjal (Ren).