UPLA

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

ESCUELA
ACADEMICO
PROFESIONA
L DE

ACTIVIDAD Y/O PROYECTO 2014

CHARLA NUTRICIONAL SOBRE LA

COMIDA CHATARRA Y SU INFLUENCIA
EN LA DIETA UNIVERSITARIA DEL
SIGLO XXI POR DIFUSION RADIAL

2014-I

DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD Y/O PROYECTO

0.1.-NOMBRE DEL PROYECTO:

CHARLA NUTRICIONAL SOBRE LA COMIDA CHATARRA Y SU

INFLUENCIA EN LA DIETA UNIVERSITARIA DEL SIGLO XXI POR
DIFUSION RADIAL

02.-FUNDAMENTACION:
El modelo de acreditacin del CONEAU para la acreditacin de la escuela
acadmica profesional de nutricin humana considera dentro de la dimensin
de servicios de apoyo a la formacin profesional del estudiante y posterior
graduado, el factor docente ,estableciendo como criterio la labor de extensin
universitaria y la proyeccin social a fin de lograr la participacin de los
docentes en proyeccin de extensin universitaria de proyeccin social de la
escuela acadmica profesin al de nutricin humana coadyuvando a
incrementar y fomentar el inters de investigacin monogrfico como cientfico
y para ello se tiene programado en el plan operativo 2014, Charla Nutricional
Sobre La Comida Chatarra Y Su Influencia En La Dieta Universitaria Del Siglo
XXI Por Difusin Radial.
.actividad que permitir compromisos reales para difundir la alimentacin
correcta en los universitarios con valores humanos en la formacin integral de
nuestra vida como futuros profesionales con la capacidad de proponer cambios
e innovacin en el campo de la nutricin humana que contribuya al desarrollo y
bienestar de nuestra civilizacin.
Otra dimensin a considerar son los servicios de apoyo para la formacin
profesional, considerndose el factor recursos financieros, establecindose
como criterios el financiamiento de la implementacin de la escuela
acadmica profesional de nutricin humana teniendo un plan operativo
institucional con el financiamiento correspondiente y una gestin de
recursos financieros integrado al de la universidad peruana los andes.

La labor de proyeccin social debe permitir engrandecer el espritu solidario

en la bsqueda de la armona fsica ,psquica, social y espiritual
permitiendo retroalimentar y evaluar los roles de los docentes y estudiantes
a fin de satisfacer y contribuir a la formacin integral de nuestros
estudiantes y egresados como futuros profesionales con valores
,conocimientos y amplia capacidad de proponer cambios e innovacin en
los diversos campos profesionales que contribuyan al desarrollo y bienestar
de nuestra sociedad.

Con la ejecucin del siguiente proyecto estaremos colaborando con el

cumplimiento de los estndares:
Estndar 61: El nmero de estudiantes que participa en proyectos de
proyeccin social es el esperado
Estndar 81: El nmero de docentes que realizan labor de extensin
universitaria y de proyeccin social es el requerido por la carrera
profesional.
Estndar 82: Los docentes difunden los resultados de su labor de
extensin universitaria y de proyeccin social.

03.-ASPECTOS LEGALES:

Constitucin poltica del Per

Ley general de Educacin-ley Nro.28044
D.S. 011-2012-ED Reglamento de la ley general de educacin
06/07/2012
Ley del sistema Nacional de evaluacin, acreditacin y certificacin
de la calidad Educativa. SINEACE Nro. 28740-19/05/2006
Regalamiento de la Ley del SINEACE. Decreto supremo Nro. 0182007-ed.
Ley universitaria Nro. 23733 09/&12/1983
Estatuto de la universidad peruana los andes aprobado en el
presente ao 2014
Ley N 26842-Ley general de salud (Artculo 26,Articulo 33,Articulo
49,Articulo 64)

04.-OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL
Difundir e innovar al 70% de una dieta sana y sobre las consecuencias
que puede producir el consumo de la comida chatarra en universitarios
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Informar sobre el consumo excesivo de comida chatarra y los problemas

nutricionales que puede ocasionar en el futuro
Ampliar en los universitarios hbitos sanos con dietas tan sencillas como
promover la lonchera casera o habituarse a las 5 comidas al da.
Desarrollar esquemas de hbitos nutricionales que utilizan otras
universidades para lograr un porcentaje y poder fomentar en los
universitarios una dieta saludable en su vida diaria.

05.-ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
Existe la necesidad de conectar con un aliado estratgico para la
promocin de las 5 comidas al da, el cual permitir identificar el grupo de
inters el cual estar constituido por universitarios. Que es necesario
realizar un periodo de control y habituacin para una dieta sana y lograr un
bajo consumo en comida chatarra. Tambin se realizara un esquema como
lnea de base para ofrecerle al universitario de hoy una nueva visn de
consumo en alimentos sanos y la reestructuracin de su dieta diaria.

06.-RECURSOS:
6.1RECURSOS HUMANOS
Director De La Escuela Acadmico Profesional De Nutricin
Humana
Mag. Renee Valle Elescano
Mag. Silvia A. Cmac Gutirrez Docente responsable
Estudiantes de E.A.P. de Nutricin Humana
Poblacin beneficiada mediante la difusin radial

6.2RECURSOS DE MATERIALES

01 banner
Materiales con fines educativos( audios, historias de reflexin)
Materiales de escritorio
02 mesas
06 sillas

6.3RECURSOS TECNOLGICOS

Parlante amplificador
Pedestal para parlante amplificador
Micrfono almbrico
Multimedia
Pc porttil

6.4RECURSOS DE INFRAESTRUCTURA
Emisora radial La 91

07.-PRESUPUESTO
N

CONCEPTO

CANTIDA
D

I.INGRESOS
Plan operativo-facultad de
ciencias de la salud-nutricin
humana
II.EGRESOS
2.1
BIENES CORRIENTES
2.1.1 Vestuario-uniforme
2.1.2 Materiales de escritorio
1
2.1.3 Materiales de enseanza
2.1.4 Materiales de laboratorio
2.1.5 Materiales elctricos
2.1.6 Materiales mdicos y medicinas
2.1.7 Implementos deportivos
2.1.8 Materiales de aseo y limpieza
2.1.9 Repuestos y accesorios
2.1.1 Distintivos, condecoraciones y
0
diplomas
2.1.11 enseres
2.1.1 otros
2
2.2
SERVICIOS (PRESTADO POR
TERCEROS)
2.2.1 pasajes, viticos y gastos de
1
viaje
2.2.2 movilidad local
1
2.2.3 servicios de investigacin y
capacitacin
2.2.4 Asesora y consultora
2.2.5 Instalacin y acondicionamiento

IMPORTE
UNITARIO
S/.

IMPORT
E TOTAL
s/.

30.00

30.00

45.00

45.00

30.00

30.00

1.1

2.2.6
2.2.7
2.2.8
2.2.9

Mantenimiento y reparacin
Servicios de telefona mvil
Servicios de telefona fija
Servicios de publicidad y
difusin
2.2.1 Encuadernaciones,
0
impresiones, fotocopias
2.2.11 Servicios de edicin de material
audiovisual
2.2.1 Suscripcin a revistas y otros
2
2.2.1 Servicios no personales
3
2.2.1 Licencia por uso de software
4
2.2.1 refrigerio
5
2.2.1 Alquiler de ambientes para
6
certmenes acadmicos
2.2.1 Alquiler de equipos de sonidos
7
y otros
2.2.1 otros
8
2.3
BIENES CAPITAL
(INMUEB.MAQ Y EQ.)
2.3.1 Mobiliario y equipo de oficina
2.3.2 Mobiliario y equipo para fines
educativos
2.3.3 Maquinaria y equipos de
laboratorio
2.3.4 Equipo de informtica
2.3.5 Equipo fotogrfico y fono
tcnico
2.3.6 otros
2.4
BIENES CULTURALES
2.4.1 Libros y/o textos de consulta
2.4.2 otros

35.00

35.00

10.00

10.00

25.00

25.00

08.-FINANCIAMIENTO
El monto asignado en el plan operativo institucional de la facultad de
ciencias de la salud es de s/. 175.00

09.-CRONOGRAMA
ACTIVIDAD

PERPARACION,PRESENTACION Y
APROBACION
REUNIONES DE COORDINACION
IDENTIFICACION DE GRUPOS DE
INTERES
CONFORMACION DE COMISIONES
CONVOCATORIA Y DIFUSION
SENSIBILIZACION
DISEO Y APLICACIN DEL PRE
ESQUEMA POR DIFUSION RADIAL
CHARLA NUTRICIONAL SOBRE LA
COMIDA CHATARRA Y SU
INFLUENCIA EN LA DIETA
UNIVERSITARIA DEL SIGLO XXI
APLICACIN DE LOS ESQUEMAS
INFORME Y EXPOSICION DE
RESULTADOS

1
S
X
X

ABRIL
2
3
S S

X
X

4
S
X

1
S

X
X
X
X
X

X
X

MAYO
2
3
S S

4
S