EBULLICIN

Se
denomina
ebullicin
de un
lquido, la
temperatur
a a la cual
la presin
de vapor
del lquido
es igual a
la presin
atmosfric
a

Presin
atmosfri
ca

Presin
de vapor
del
lquido

Molculas
superficial
es
Molculas
internas

En la
ebullicin las
molculas
internas y
externas
pasan del
estado
lquido al
vapor, esto
constituye la
diferencia
con la
evaporacin

ESTADOS DE LA MATERIA Y CAMBIOS DE FASE

Punto de ebullicin
Es el
grado
termomt
rico en el
cual un
lquido
hierve

Para qu sirve el punto de

ebullicin?
Para identificar un lquido
(constante fsica)
Para separar dos o ms
mezclas miscibles Ejemplo:
1.Destilacin fraccionada del
petrleo
2.Destilacin simple.

Ejemplos de puntos de ebullicin

A. PRESIN ATMOSFRICA

A mayor presin mayor

punto de ebullicin

Altura = 2850 m snm

Presin atmosfrica = 540 mm
Hg (1 at)
Punto de ebullicin H2O = 92 0C
Altura Nivel del mar
Presin atmosfrica = 760 mm
Hg (1 at)
Punto de ebullicin H2O = 100 0C

B. ESTRUCTURA
MOLECULAR
El punto de ebullicin vara
para lquidos asociados y no
asociados;
El punto de ebullicin es
siempre mayor para los
lquidos asociados que para
los no asociados

LQUIDOS ASOCIADOS
Estn
unidos
con
puentes de hidrgeno
Como ocurre en: Agua,
alcoholes,
cidos
orgnicos

LIQUIDOS ASOCIADOS

LQUIDOS NO
ASOCIADOS
No estn unidos con
puentes de hidrgeno
Como ocurre en:
Hidrocarburos, los
steres, teres.

LIQUIDOS NO ASOCIADOS