REACCIONES QUIMICAS

B)

CALCULOS Y RESULTADOS
COMPARACION DE PROPIEDADES ENTRE EL ACIDO MALEICO Y EL ACIDO
FUMARICO
a) Solubilidad en agua

Ac. Malico

Ac. Fumrico

soluble

insoluble

b) En agua de Bromo

Ac. Maleico

Ac. Fumarico

Decolora la solucin

Decolora un poco la solucin, y an

hay precipitado. No se disuelve por
completo

c) Con permanganato de potasio

Ac. Maleico

Ac. Fumarico

La solucin tomo una coloracin

marrn

La solucin tomo una coloracin

marrn tenue.

DISCUSION DE RESULTADOS

En la preparacin de ac. Maleico a travs de la hidrolisis del anhidrico maleico;

los resultados fueron los esperados.

En la preparacin del ac. Fumarico a travs de las aguas madre del ac. Maleico
se obtuvieron los resultados esperados por la reaccion de isomerizacin.

En la comparacin de las propiedades del ac. Maleico y fumarico se realizaron

tres tems con reactivos diferentes:
1. Con el agua

Se diferencia la solubilidad del acido maleico, pues el ac. Fumarico resulto

insoluble razn de esto es su no polaridad por la simetra que presenta el
ismero trans.
2. Con Bromo en agua
El medio al ser un solvente polar (agua) disolver con mayor eficacia el ac.
Maleico, ya que por ser un ismero cis su 0
3. Con permanganato de potasio 1%
En este caso el ac. Maleico reaccionara con mayor rapidez pues hay presencia
de un solvente polar (agua), en cambio el ac. Fumarico necesitara incluso de
calor.