Bolo de Liquidificador

Ingredientes:

800 ml de leite de gado ou pode optar por leite de caixinha

200 ml de leite de coco

3 ovos

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (bem cheia)

3 xcaras e 1/2 (ch) de farinha de trigo

2 xcaras e 1/2 (ch) de acar

100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO
1.

No liquidificador, coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e bata por

alguns minutos

2.
3.

Em seguida, coloque a farinha de trigo e bata por 4 a 5 minutos

Despeje em forma untada e leve para assar at que ao enfiar um palito, este saia

seco

4.
5.

Deixe dourar e retire do forno

Dica: Asse de incio em temperatura de 180 graus, quando ele estiver quase slido

aumente para 200 graus