Merluza a la cazuela

Merluza a la cazuela es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy
fcil y lista en aproximadamente 35 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1/2 k merluza
2 zanahorias
1 cebolla
1 vasito vino blanco
1 limn
piones
3 cucharadas aceite
perejil
pimienta
sal

Cmo hacer Merluza a la cazuela

Primero limpiamos bien la merluza y la aliamos con sal y un buen chorro de limn.
Luego, en una cazuela ponemos la cebolla deshojada y picada, las zanahorias cortadas y el perejil.
Encima colocamos el pescado aliado y el aceite, y adornamos con un buen puado de piones por
encima.
Finalmente echamos una tacita de agua y el vino blanco y lo cocemos tapado a fuego suave.
Retiramos del fuego cuando la merluza quede bien hecha y servimos.