Alimentao: Artrite e Osteoartrite

Aconselhamento Geral

NUTRIO:
Em muitas pessoas, uma alimentao eficaz pode fazer muito para controlar a artrite.
Desintoxicao
Um jejum base de sumos vegetais ou de gua pode ajudar a reduzir a dor.
Os sumos de limo so especialmente teis num jejum para artrite.
Misture 1 colher (ch) de vinagre de ma com 1 colher (ch) de mel num copo de gua pura e tomar todos os dias do
jejum. Esta mistura ajudar a alcalinizar o organismo.
As bebidas verdes so excelentes para desintoxicar.
Recomendado:
Alimentos ricos em cidos gordos essenciais que possuam propriedades anti-inflamatrias
Sementes de linhaa
Peixes de gua fria Salmo e cavala so bons exemplos.
Ingerir grande quantidade de fibras sob a forma de hortalias cruas e cereais integrais. As fibras ajudaro a "varrer" o
acumulo de minerais e cidos e a manter o sistema digestivo livre de bactrias que danificam a mucosa.
Os vegetais crucferos tambm tm propriedades anti-inflamatrias:
Brcolos
Couve-flor
Os alimentos ricos em enxofre auxiliam o reparo de cartilagens e ossos. Ingerir diariamente:
Espargos
Repolho
Alho
Cebola
Para manter a cartilagem lubrificada e saudvel, beber um copo de gua a cada duas horas. A desidratao est associada
dor da artrite.
Anans (ou abacaxi) cru, em fatias ou em sumo contm uma enzima chamada bromelana, capaz de reduzir a inflamao.
Evitar:
O excesso de cido causa inflamao, o que provoca dor. Deve-se evitar alimentos que promovam a acidez, como:
Carne vermelha
Ovos
Gorduras saturadas
leos
Alimentos fritos
Acar
Lacticnios
Carboidratos refinados
Alimentos ricos em glten (como pes, massas e produtos de pastelaria)
lcool
Cafena
Embora a lista seja extensa, as pessoas que sofrem de alergias e eliminam esses alimentos em geral obtm grande alvio.
Os produtos animais geralmente pioram a inflamao.
As hortalias da famlia das solanceas contm uma substncia chamada solanina que pode provocar reaces alrgicas e
dor em algumas pessoas alrgicas. Elimin-las da dieta durante seis semanas e observar se ocorre melhoria. Entre essas
hortalias encontra-se:
Tomate
Batata
Beringela
Pimenta
Impresso a: 2 de maio de 2015

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