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INTRODUCCIN ................................................................................................................................. 1
OBJETIVO ............................................................................................................................................ 2
BIODIVERSIDAD E IMPORTANCIA ECOLOGICA DE LOS MANGLARES ............................................... 3
Mxico un pas megadiverso ........................................................................................................... 3
Mxico y sus manglares .................................................................................................................. 3
Mangle rojo (Rhizophora mangle) .............................................................................................. 4
Mangle blanco (Laguncularia racemosa).................................................................................... 4
Mangle botoncillo (Conocarpus erectus) ................................................................................... 5
Mangle negro (Avicennia germinans)......................................................................................... 5
Importancia ecolgica de los manglares ......................................................................................... 5
Presiones y amenazas a los manglares ........................................................................................... 8
HIDROCARBUROS ............................................................................................................................... 9
Reaccin con el medio ambiente .................................................................................................... 9
Efectos fticos ............................................................................................................................... 10
Efectos txicos............................................................................................................................... 11
Causas a la salud............................................................................................................................ 12
BIORREMEDIACIN .......................................................................................................................... 13
Tipos de biorremediacin ............................................................................................................. 14
Remediacin microbiana............................................................................................................... 15
Fitorremediacion ........................................................................................................................... 17
Tipos de fitorremediacin ........................................................................................................ 20
Uso de organismos modificados genticamente en biorremediacin ......................................... 21
Nuevos desarrollos biotecnolgicos en plantas y bacterias ......................................................... 23
ANALISIS DE CASO ............................................................................................................................ 25
Generalidades del lugar ................................................................................................................ 25
Planteamiento del problema ........................................................................................................ 26
BACTERIAS PSEUDOMONAS EN LA BIORREMEDIACIN DE SUELOS CONTAMINADOS CON
HIDROCARBUROS ............................................................................................................................. 28
INTRODUCCIN
El medio ambiente es el conjunto de todas las cosas vivas que nos rodean. De ste
obtenemos agua, comida, combustibles y materias primas que sirven para fabricar
las cosas que utilizamos diariamente. Desde sus orgenes, la accin humana ha
introducido cambios en los procesos ecolgicos, y lo que empez como un conjunto
de pequeas alteraciones puntuales adquiri en los ltimos tiempos una dimensin
altamente preocupante.
Mexicano del Petrleo (IMP), pues cerca de la mitad de los ductos tienen ms de
30 aos de operacin.
OBJETIVO
acuerdo con la FAO cerca del 80% de la captura mundial de peces marinos se
realiza en la franja costera. Adems, muchas poblaciones de aves acuticas utilizan
los manglares como zonas de reposo o reproduccin. La pesquera del camarn,
una de las ms importantes de Mxico, existe gracias a la gran cantidad de lagunas
costeras que albergan importantes humedales, como reas de manglar y marismas,
en donde se refugian las postlarvas de camarn y se desarrollan durante varios
meses hasta alcanzar sus fases juveniles, momento en el cual migran al mar para
completar su ciclo de vida. Por otra parte, la existencia de los manglares permite
amortiguar los impactos que el acarreo de tierra por las corrientes de agua de ros
y arroyos tiene sobre los arrecifes de coral. Junto con las descargas de aguas
continentales se trasladan tambin diversos tipos de contaminantes generados por
la actividad humana que son recibidos en las zonas de manglar.
El exceso de estos
que son atrados por la riqueza natural de estos singulares ecosistemas. Los
manglares juegan un importante papel como barrera natural de proteccin que
contiene la erosin de vientos y mareas. En aquellos sitios en donde el ecosistema
de manglar se ha mantenido sano, el impacto de ciclones ha sido menor al de
aquellos sitios en donde se destruyeron o no existen estas barreras naturales.
Organismos internacionales como la FAO, el PNUMA y el PNUD reconocen que en
aquellos sitios en donde el manglar mantena su estructura y funcin, el dao
provocado por el tsunami que irrumpi en diciembre de 2005 en costas del Ocano
ndico, fue significativamente menor. Los manglares tambin prestan servicios
ambientales diversos. En condiciones naturales filtran el agua y permiten el
abastecimiento de mantos freticos. Son ecosistemas que capturan gases de efecto
invernadero y actan como sumideros de bixido de carbono. Contribuyen al
mantenimiento de la lnea de costa y al sostenimiento de las arenas sobre las
playas. Se debe reconocer entonces que los manglares son ecosistemas que
aportan importantes servicios ambientales a la diversidad biolgica del planeta. Las
actividades productivas que desarrolla el hombre tienen que ser compatibles con la
proteccin y conservacin de los manglares, y deben establecerse estrategias que
permitan que estos ecosistemas mantengan su estructura y funcin, para brindar
los servicios ambientales que prestan y que son insustituibles.
HIDROCARBUROS
El trmino hidrocarburos totales de petrleo (TPH) se usa para describir a un grupo
extenso de varios cientos de sustancias qumicas derivadas originalmente del
petrleo crudo. En este sentido, los TPH son realmente una mezcla de sustancias
qumicas. Se les llama hidrocarburos porque casi todos los componentes estn
formados enteramente de hidrgeno y carbono. Los crudos de petrleo pueden
tener diferentes cantidades de sustancias qumicas; asimismo, los productos de
petrleo tambin varan dependiendo del crudo de petrleo del que se produjeron.
La mayora de los productos que contienen TPH se incendian. Algunos TPH son
lquidos incoloros o de color claro que se evaporan fcilmente, mientras que otros
son lquidos espesos de color oscuro o semislidos que no se evaporan. Muchos
de estos productos tienen un olor caracterstico a gasolina, kerosn o aceite. Debido
a que en la sociedad moderna se usan tantos productos derivados del petrleo (por
ejemplo, gasolina, kerosn, aceite combustible, aceite mineral y asfalto), la
posibilidad de contaminacin ambiental es alta. La contaminacin con productos de
petrleo estar constituida por una variedad de estos hidrocarburos. Son
contaminantes frecuentes como la actividad volcnica y porque se emplean en la
fabricacin de un sinnmero de productos, esto causa que estn presentes con
regularidad en el agua, suelo, vegetales y hasta en tejidos animales y humanos.
Efectos fticos
10
Efectos txicos
qumicos.
Tambin
ingieren
grandes cantidades
de
Las algas de los fondos y las orillas quedan cubiertas por una fina pelcula
aceitosa que dificulta la fotosntesis y la reproduccin.
11
Causas a la salud
El petrleo crudo es una compleja mezcla de qumicos, compuesta principalmente
de hidrocarburos parafenicos, cicloparafenicos, naftenicos, y aromticos, y
partculas de otros elementos, incluyendo varios metales. Los hidrocarburos del
petrleo de mayor inters toxicolgico son los compuestos voltiles orgnicos
(principalmente benceno, tolueno y xileno) y los hidrocarburos aromticos
polinucleares (HAP).
Sntomas
Los sntomas que se presentan por exposicin a hidrocarburos en altas
concentraciones pueden ser vrtigo, nauseas, vomito, irritacin estomacal,
somnolencia, taquicardia, cefalea, angustia, confusin, depresin y en algunos
casos hasta la prdida del conocimiento, convulsiones o muere. Algunos estudios
recientes han postulado que la exposicin a concentraciones altas de hidrocarburos
pueden incluso propiciar el impulso suicida en algunas personas.
12
BIORREMEDIACIN
El crecimiento de la poblacin y el avance de las actividades industriales a partir del
siglo XIX trajeron aparejados serios problemas de contaminacin ambiental. Desde
entonces, los pases generan ms desperdicios, muchos de ellos no biodegradables
o que se degradan muy lentamente en la naturaleza, lo que provoca su acumulacin
en el ambiente sin tener un destino seguro o un tratamiento adecuado. De este
modo, en lugares donde no existe control sobre la emisin y el tratamiento de los
desechos, es factible encontrar una amplia gama de contaminantes. Habitualmente,
los casos de contaminacin que reciben mayor atencin en la prensa son los
derrames de petrleo. Pero, en el mundo constantemente estn sucediendo
acontecimientos de impacto negativo sobre el medio ambiente, incluso en el entorno
directo, generados por un gran abanico de agentes contaminantes que son
liberados al ambiente. Un ejemplo lo constituyen algunas industrias qumicas que
producen compuestos cuya estructura qumica difiere de los compuestos naturales,
y que son utilizados como refrigerantes, disolventes, plaguicidas, plsticos y
detergentes. El problema principal de estos compuestos es que son resistentes a la
biodegradacin, por lo cual se acumulan y persisten en el ambiente y lo perjudica
tanto como a los seres vivos, entre ellos el ser humano.
En las ltimas dcadas, entre las tcnicas empleadas para contrarrestar los efectos
de los contaminantes, se comenz a utilizar una prctica llamada biorremediacin.
El trmino biorremediacin fue acuado a principios de la dcada de los 80, y
proviene del concepto de remediacin, que hace referencia a la aplicacin de
estrategias fsico-qumicas para evitar el dao y la contaminacin en suelos. Los
cientficos se dieron cuenta que era posible aplicar estrategias de remediacin que
fuesen biolgicas, basadas esencialmente en la observacin de la capacidad de los
microorganismos de degradar en forma natural ciertos compuestos contaminantes.
Entonces, la biorremediacin surge como una rama de la biotecnologa que busca
resolver los problemas de contaminacin mediante el uso de seres vivos
13
Degradacin enzimtica
14
genticamente
que
son
comercializadas
por
las
empresas
amilasas,
que
degradan
celulosa,
protenas
almidn,
Remediacin microbiana
16
Figura 2
: Metabolismo microbiano
Fitorremediacion
La fitorremediacin es el uso de plantas para limpiar ambientes contaminados.
Aunque se encuentra en desarrollo, constituye una estrategia muy interesante,
debido a la capacidad que tienen algunas especies vegetales de absorber, acumular
y/o tolerar altas concentraciones de contaminantes como metales pesados,
compuestos orgnicos y radioactivos. La fitorremediacin ofrece algunas ventajas y
desventajas frente a los otros tipos de biorremediacin:
Ventajas:
17
Las plantas pueden ser utilizadas como bombas extractoras de bajo costo
para depurar suelos y aguas contaminadas.
Limitaciones:
18
19
Tipos de fitorremediacin
Tipo
Proceso Involucrado
Contaminacin Tratada
(hojas y races)
zinc
Las races de las plantas se usan para Cadmio, cobalto, cromo, nquel,
absorber,
precipitar
istopos
radioactivos,
de
deshecho
de
fenlicos
para
promover
el
compuestos
clorados.
desarrollo
microorganismos degradativos
de petrleo
derivados
del
poliaromticos,
(bacterias y hongos)
Las
plantas
metales
Fitovolatilizacin
captan
pesados
modifican Mercurio,
compuestos clorados
selenio
solventes
(tetraclorometano
almacenan
compuestos
Fitodegradacin
orgnicos
(TNT,
DNT,
RDX,
nitrilos, etc.
20
En general, hay plantas que convierten los productos que extraen del suelo a
componentes inocuos, o voltiles. Pero cuando se plantea realizar un esquema de
fitorremediacin de un cuerpo de agua o un rea de tierra contaminados, se siembra
la planta con capacidad (natural o adquirida por ingeniera gentica) de extraer el
contaminante particular, y luego del perodo de tiempo determinado, se cosecha la
biomasa y se incinera o se le da otro curso dependiendo del contaminante. De esta
forma, los contaminantes acumulados en las plantas no se transmiten a travs de
las redes alimentarias a otros organismos.
21
Un grupo de investigacin utiliz un gen llamado mera, que codifica para la enzima
reductasa del ion mercrico, altamente txico, que cataliza su reduccin hasta la
forma voltil y poco txica de mercurio elemental, gaseoso en condiciones de
temperatura no muy elevadas. Estos investigadores, consiguieron la transferencia
del gen bacteriano mera a cultivos de Liriodendro tulipifera (lamo amarillo). El gen
se expres adecuadamente en ese material vegetal, de modo que las plntulas
regeneradas germinaron y crecieron vigorosamente en los medios de cultivo, que
contenan niveles de iones mercurio que son normalmente txicos, siendo capaces
de captarlo en su forma inica y de reducirlo en el interior de la planta, tras lo cual
era liberado en la forma gaseosa no txica.
Esta investigacin ha abierto el camino para que en el futuro sea posible realizar
plantaciones arbreas transgnicas que, mediante este proceso de fitovolatilizacin
u otros parecidos, sean capaces de descontaminar terrenos con altos niveles de
contaminantes. Se estn perfeccionando nuevos mtodos de biotecnologa para el
tratamiento del agua, que eliminarn los compuestos que contengan fsforo,
nitrgeno y azufre. Este bioprocesamiento se est extendiendo a varios procesos
industriales, entre ellos los de las industrias petroqumicas, qumicas y mineras, con
el uso de bacterias oxidantes.
22
sequedad,
agentes
oxidantes
diversos
compuestos
mutagnicos.
24
ANALISIS DE CASO
Foto 1. Vista satelital de la Laguna Mecoacn, laguna Contaminada por Terminal Martima de
Dos Bocas, ubicada en el municipio de Paraso Tabasco.
25
diversos
organismos
ambientalistas,
quienes
parecen
luchar
26
derram
los
Factores abiticos
pH
Humedad y temperatura
Las Pseudomonas spp son bacterias que requieren unas condiciones mnimas de
humedad para su crecimiento; el agua es importante para su desarrollo porque
28
Factores biticos
Suelo
29
Nutrientes
Los nutrientes son uno de los factores ms relevantes por ser sustancias qumicas
necesarias para la actividad microbiana y metablica de la Pseudomonas spp, por
lo que estos constituyentes se deben encontrar disponibles para su asimilacin y
sntesis, y deben ser controlados para aumentar la eficiencia y el buen desarrollo de
la biorremediacin. Se dividen en dos grandes grupos: macronutrientes y
micronutrientes
Respiracin y aireacin
Existen dos lados opuestos sobre la reputacin de este gnero, uno afamado y otro
desacreditado. La buena reputacin del genero Pseudomonas se ha reforzado
debido al gran nmero de artculos publicados, en donde se enfatiza la notable
capacidad de estos microorganismos para degradar una gran cantidad de
compuestos orgnicos, Tales referencias sobre propiedades saprofitas han llegado
a tomar un lugar preponderante en los publicaciones relacionadas con aspectos
bioqumicos, ecolgicos, fisiolgicos, genticos y biotecnolgicos. La reputacin es
bien merecida, no solo porque las Pseudomonas realmente usan gran cantidad de
compuestos que pueden ser tanto sustratos como intermediarios de rutas
metablicas conocidas, sino porque la lista frecuente incluye compuestos
aromticos, derivados halogenados y una variedad de residuos orgnicos
recalcitrantes que rara vez son degradados o pobremente degradados por otros
grupos microbianos.
31
32
33
34
35
+ + +
Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados por carbn e hidrgeno, los
cuales pueden existir en forma de cadenas lineales ramificadas o bien, formando
anillos. Teniendo en cuenta esto, tambin tienen la posibilidad de ser degradados a
una estructura molecular ms simple, dependiendo del proceso que se le aplique.
As mismo se ha encontrado que una gran variedad de bacterias, hongos, levaduras,
ciertas cianobacterias y algas verde azules son capaces de degradar hidrocarburos
entre ellos las bacterias.
37
38
Cantidad
1L
KH2PO4
Fosfato de potasio monobsico
K2HPO4
Fosfato de potasio dibsico
NH4Cl
Cloruro de amonio
MgCl2 6H2O
Cloruro de magnesio sextahidratado
NaSO4 7H2O
Sulfato de sodio heptahidra tado
CaCl2 2H2O
Cloruro de calcio dihidratado
Solucin mineral
Tabla 1. Componentes del medio mineral basal
0.4 g
1.6 g
1.5 g
0.17 g
1.5 g
0.045 g
1.0 ml
Cantidad
1L
MgCl2H2O
MnCl2H2O
NaCl
FeCl3 6H2O
Cloruro frrico sextahidratado
CaCl2 2H2O
Cloruro de calcio dihidratado
CuCl2
Cloruro de cobre
ZnCl2
Cloruro de zinc
AlCl3
Cloruro de aluminio
H
Acido brico
3BO3
Na2MoO4 2H2O
Molibdato de sodio dihidratado
Tabla 2. Componentes de la solucin mineral
5.1 g
0.66 g
1.0 g
1.0 g
0.1 g
0.01 g
0.08 g
0.05 g
0.01 g
0.04 g
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Mtodo y equipos
Tubos de vidrio de 15 ml para cultivo con 9 ml de solucin salina 0.85%
estril.
Matraz Erlenmeyer con tapa con 99 ml de solucin salina 0.85% estril.
Pipetas de 1 ml y de 0.2 ml, estriles.
Vrtex.
Balanza.
Esptulas.
Campana de flujo laminar o rea estril.
Cajas de Petri.
Muestra de suelo.
Incubadora.
Papel aluminio estril.
Matraces o botellas de cultivo 1 L.
Agitador magntico.
Varilla para expandir muestra.
Papel filtro estril.
Autoclave.
Soluciones y reactivos
1) Solucin salina 0.85% estril. Adicionar 8.5 g de cloruro de sodio (NaCl) en
1 L de agua destilada.
2) Cajas de Petri con medio de cultivo adecuado para el crecimiento.
3) Etanol (CH3-CH2-OH).
4) Agua destilada.
40
Procedimiento
1) Preparar el medio de cultivo con los componentes del medio mineral basal,
disolvindolas en el orden sealado en un litro de agua destilada.
2) Ajustar el pH a 7.0, despus adicionar 15 g de agar puro (agar noble).
3) Esterilizar a 15 lb/15 min. Dejar enfriar, cuando el medio se encuentre a 50C
aproximadamente, aadir la solucin mineral estril previamente preparada
(1 ml por L de medio).
4) Vaciar el medio en cajas de Petri en condiciones estriles, esperar a que
gelifique.
5) En un disco de papel filtro estril impregnar de petrleo que est en el
sustrato y colocarlo en la parte interna de la tapa de la caja de Petri. El
hidrocarburo que se volatiliza servir como fuente de carbono y energa.
Preparacin de la muestra
1) En condiciones estriles (trabajar en campana de flujo laminar), adicionar 1
g del suelo a una botella de dilucin o matraz con tapa de rosca con 99 ml de
solucin salina isotnica estril (dilucin 10-2). Dispersar el suelo y
homogeneizar con agitacin vigorosa en vrtex.
pipeta estril diferente en cada paso. Agitar de forma constante con vrtex
en cada paso.
42
Clculos
Contar slo aquellas cajas (diluciones) que contengan de 30 a 300 colonias. Con la
siguiente ecuacin calcular las UFC/g s.s.
Donde:
UFC/ g s. s. = unidades formadoras de colonias / g de suelo seco.
NC = nmero de colonias en una caja.
FD = factor de dilucin que corresponde a la dilucin de donde se tom la muestra
con lo que se inocula la caja (10-2 a 10-10).
V = volumen inoculado en la caja = 0.1 ml.
P = peso de la muestra hmeda = 1 g.
FH = factor de correccin de humedad (1-(%humedad/100)).
43
44
HTP
Propsito
Determinar la
naturaleza y
Criterio de
seleccin
Cantidad de
microorganism
o
Indicar la presencia
de
degradadores
de HTP
microorganismos
con capacidad de
degradar los
contaminaste
pH
Determinar la
necesidad de
ajustar el pH
Nitrgeno
Determinar la
necesidad de
adicionar un
mejorador
Humedad
Determinar la
necesidad de
ajustar el contenido
de agua
Si se encuentra
por debajo del
limite
Agregar mayor
concentracin del
contaminante
Cuenta
microbiana
de
Si se encuentra
por arriba del
limite
NA
Verificar la
relacin
103 UFC g-1
NA
pH 5.5 a 8
Adicionar estircol
de bovino
Adicionar caliza
molida o agregar
agua dura.
NA
Adicin de
mejorador
orgnico como
estircol
Permitir que el
suelo se seque
Adicionar agua
para alcanzar al
menos 70% la
capacidad de
campo
C:N 100:5
25 90% de la
capacidad de
campo
apropiada,
contenido de agua
y suministro de
oxigeno.
45
CONCLUSIN
46
BIBLIOGRAFIA
47
48
ANEXOS
Anexo I. Determinacin de la concentracin de hidrocarburos totales del
petrleo (HTP) en el suelo.
d) Preparacin de muestras de suelo para extraccin
Aunque el anlisis de hidrocarburos puede hacerse con muestras hmedas, se
recomienda secarlas y molerlas para obtener muestras ms homogneas. El
secado de suelo para extraccin se lleva a cabo de la siguiente forma.
Material
Esptula.
Mortero.
Papel aluminio.
Frascos de vidrio de 30 ml.
Procedimiento
1) Poner a secar la muestra (8-15 g de suelo) extendida en un papel aluminio a
30C, durante 48 horas, en un cuarto de temperatura controlada o a la
sombra.
2) Moler la muestra en un mortero hasta obtener partculas finas.
3) Colocar la muestra seca en un frasco seco y limpio.
Reactivos
Sulfato de sodio anhidro (Na2SO4).
Diclorometano (cloruro de metileno, CH2Cl2) grado HPLC.
Procedimiento
1) Colocar de 5 a 10 g de suelo seco y finamente molido en un cartucho de
celulosa o fibra de vidrio.
2) Adicionar sulfato de sodio anhidro en una relacin suelo:sulfato 1:1 y mezclar.
3) Colocar cada cartucho conteniendo las muestras dentro de la camisa o
columna extractora del equipo Soxhlet.
4) Adicionar 125 5 ml de diclorometano en el matraz de bola y colocar
suficientes perlas de ebullicin para evitar la proyeccin del solvente al
calentarse.
5) Ensamblar el equipo Soxhlet e iniciar calentamiento hasta alcanzar una
temperatura de 45C.
6) Mantener el reflujo en estas condiciones durante 8 horas, de tal manera que
se efecten entre 6 y 8 reflujos por hora, lo que permitir la liberacin de los
analitos.
50
Material y equipo
Matraz de bola de 250 ml.
Viales o tubos de vidrio de 25 ml.
Pinzas para matraces de bola viales o tubos de vidrio.
Balanza analtica.
Pipeta de 10 ml.
Jeringa de vidrio de 20 ml.
Portamembrana de acero inoxidable.
Filtros de fibra de vidrio GF/C Whatman.
Sonicador.
Rotoevaporador.
Reactivos
Hexano (CH3 (CH2)4CH3) grado HPLC.
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Procedimiento
1) Poner a peso constante el recipiente donde se colocar el extracto orgnico
obtenido (matraz de bola para la extraccin, vial o tubo de vidrio).Colocar el
recipiente en la estufa a 120C durante 4 horas. Sacar este material y
colocarlo en un desecador para que se enfre. Pesar el
recipiente, despus colocarlo otra vez dentro de la estufa y volver a realizar
el procedimiento hasta que el peso no cambie. Anotar el peso del recipiente
(RA).
2) Una vez que el extracto orgnico obtenido est en un matraz de bola, tubo o
vial de vidrio a peso constante, se procede a la evaporacin total del solvente
(diclorometano) en un rotoevaporador hasta sequedad, y pesar.
3) La muestra extrada libre de solvente se debe resuspender con hexano: 60
ml para el mtodo de extraccin por reflujo (Soxhlet) o 5 ml para el mtodo
de extraccin, agitacin y centrifugacin. Con este solvente precipitarn los
asfltenos insolubles en hexano (fraccin pesada de los hidrocarburos).
4) Dejar reposar la muestra en hexano de 12 a 24 horas o bien colocarla en un
sonicador de 15 a 30 minutos para acelerar la precipitacin de asfltenos
(slido negro).
5) Cuando los asfltenos (insolubles en hexano) se observen en el fondo del
vial o tubo, se
procede a separar el precipitado mediante filtracin; tomando el extracto
orgnico con una jeringa y pasndolo a travs de un filtro de fibra de vidrio a
peso constante (FFV), que se
coloca en un portamembranas de acero inoxidable. Una vez que se hizo
pasar el contenido total del extracto, el filtro de fibra de vidrio se deja secar y
se pesa (FBVS) para la cuantificacin de asfltenos (AF) retenidos en l.
6) Pesar el recipiente (matraz de bola, vial o tubo) donde estaba el extracto con
hexano y asfltenos (RB).
52
Clculos
La cantidad de asfltenos se calcula mediante un balance de slidos obtenidos tanto
en el recipiente (AR) como en el filtro de fibra de vidrio (AF). Para hacer el clculo de
concentracin de asfltenos provenientes de la muestra se debe considerar la
cantidad de suelo que se pes para la extraccin, as como la humedad de la
muestra. El resultado se expresa en mg de asfltenos/kg de suelo seco y se calcula
de la siguiente manera:
54
El pH es una propiedad qumica del suelo que tiene un efecto importante en el desarrollo de los seres
vivos (incluidos microorganismos y plantas). La lectura de pH se refiere a la concentracin de iones
hidrgeno activos (H+) que se da en la interface lquida del suelo, por la interaccin de los
componentes slidos y lquidos. La concentracin de iones hidrgeno es fundamental en los
procesos fsicos, qumicos y biolgicos del suelo. El grado de acidez o alcalinidad de un suelo es
determinado por medio de un electrodo de vidrio en un contenido de humedad especfico o relacin
de suelo-agua, y expresado en trminos de la escala de pH. El valor de pH es el logaritmo del
recproco de la concentracin de iones hidrgeno, que se expresa por nmeros positivos del 0 al 14.
Tres son las condiciones posibles del pH en el suelo: la acidez, la neutralidad y la alcalinidad.
Material y equipo
Muestra de suelo.
Balanza analtica.
Pipeta de 10 ml.
Potencimetro.
Agua destilada.
Solucin amortiguadora de pH 7 y 4.
Agitadores magnticos.
Procedimiento
1) Pesar 1 g de suelo y colocarlo en un vaso de precipitado de 25 ml.
2) Agregar 10 ml de agua destilada.
3) Agitar y dejar reposar 10 minutos.
4) Ajustar el potencimetro con las soluciones amortiguadoras.
55
Criterios de evaluacin
Tabla 4. Criterios de evaluacin de un suelo con respecto a su pH
Categora
Valor de pH
Fuertemente cido
< 5.0
Moderadamente cido
5.1 - 6.5
Neutro
6.6 - 7.3
Medianamente alcalino
7.4 - 8.5
Fuertemente alcalino
8.5
(NOM-021-SEMARNAT-2000).
56
El agua es esencial para todos los seres vivos porque en forma molecular participa en varias
reacciones metablicas celulares, acta como un solvente y portador de nutrimentos desde el suelo
hasta las plantas y dentro de ellas. Adems, intemperiza las rocas y los minerales, ioniza los macro
y micronutrientes que las plantas toman del suelo, y permite que la materia orgnica sea fcilmente
biodegradable. El contenido de agua en el suelo puede ser benfico, pero en algunos casos tambin
perjudicial. El exceso de agua en los suelos favorece la lixiviacin de sales y de algunos otros
compuestos; por lo tanto, el agua es un regulador importante de las actividades fsicas, qumicas y
biolgicas en el suelo.
El mtodo utilizado para esta medicin es el gravimtrico, para determinar nicamente la cantidad
de agua de los suelos. La humedad del suelo se calcula por la diferencia de peso entre una misma
muestra hmeda, y despus de haberse secado en la estufa hasta obtener un peso constante.
Material y equipo
Muestras de suelo.
Balanza analtica.
Esptula.
Estufa.
Procedimiento
1) Pesar 1 g de muestra sobre un papel o charola de aluminio a peso constante.
2) Colocar la muestra dentro de la estufa a 80C de 12 a 24 horas.
3) Sacar la muestra de la estufa y colocarla dentro de un desecador para que se enfre.
57
Humedad del suelo = (Peso inicial Peso final)/ Peso inicial * 100
58
El carbono orgnico es uno de los principales componentes de los seres vivos: aproximadamente
50% del peso seco de la materia orgnica (m.o.) es carbono. La m.o. del suelo es la fraccin orgnica
que incluye residuos vegetales y animales en diferentes estados de descomposicin; tejidos y clulas
de organismos que viven en el suelo; y sustancias producidas y vertidas por esos organismos.
Adems se pueden incluir compuestos orgnicos txicos, provenientes de las actividades
industriales del hombre, como la contaminacin de suelos por hidrocarburos del petrleo, que
tambin constituye parte de la materia orgnica del suelo.
Para la cuantificacin de carbono orgnico total se utiliza un analizador de carbono con una cmara
de combustin y un detector de infrarrojo. La muestra de suelo es colocada dentro de la cmara de
combustin a una temperatura de 900C, proceso que provoca la liberacin de CO 2 proveniente de
todo el carbono presente en el suelo. El CO2 es cuantificado con un detector de infrarrojo.
Material y equipo
Esptulas.
Balanza analtica.
Pinzas.
Reactivos
Biftalato de potasio (C6H4(COOK)).
59
Procedimiento
Esta tcnica puede realizarse con muestras de suelo hmedo, pero se recomienda utilizar suelo seco
y molido para homogeneizar la muestra, ya que se utilizan cantidades muy pequeas (menores que
0.3 g).
mg C contenidos en biftalato
0
5
10
15
20
25
Nota: en caso de que el equipo slo proporcione el rea del pico obtenido, proceder al clculo del
carbono orgnico total como se indica en el apartado correspondiente.
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Clculos
Calcular la cantidad de carbono orgnico total (COT) contenido en el suelo con la ecuacin lineal de
la curva estndar.
CO (mg) = (A b) / m).
Donde:
CO = carbono orgnico (mg) contenido en el
suelo. A = rea del pico obtenido.
b = ordenada al
origen.
m
pendiente.
Donde:
COT = carbono orgnico total (mg / kg de suelo
seco). CO = carbono orgnico (mg).
P = cantidad de suelo (0.1 g a 0.5 g).
1 000 = factor de correccin de concentracin (1 000 g = 1 kg).
FH = factor de correccin de humedad = (1-(%humedad/100)).
A partir del contenido total de carbono orgnico se puede estimar el contenido de materia orgnica
Tabla 10; suponiendo de forma convencional que la materia orgnica contiene 58% de carbono. As,
el contenido de carbono orgnico se multiplica por el factor 1.724 para obtener el contenido de
materia orgnica.
61
El nitrgeno es un elemento indispensable para la vida, forma parte de las principales biomolculas
de todos los seres vivos. El nitrgeno puede llegar al suelo gracias a los aportes de materia orgnica
y a la fijacin bacteriana a partir del aire. Dentro del suelo es aprovechado por las plantas, animales
y microorganismos que lo incorporan a sus tejidos. Cuando dichos organismos se mueren, el
nitrgeno reingresa al suelo completando el ciclo. Este ciclo es complejo e involucra una serie de
reacciones y organismos con diferentes metabolismos. Siempre comienza con compuestos
orgnicos sencillos (NH4+, NO2-, NO3-, N2, NH3) y termina con compuestos orgnicos complejos;
que a travs de la descomposicin regresan a la etapa de compuestos sencillos.
En los microorganismos la carencia de nitrgeno puede afectar el crecimiento, por lo que la poblacin
microbiana no tendr un desarrollo ptimo. En contraste, demasiado nitrgeno permite el crecimiento
microbiano rpido y acelera la descomposicin; pero puede crear problemas de olor en condiciones
anaerobias. Adems, el exceso de nitrgeno puede ser liberad como amoniaco; en tanto que el
nitrgeno aprovechable escapar en forma de gas. Para la mayora de los materiales una relacin
C/N cercana a 10:1 mantendr estos elementos en equilibrio aproximado. En los suelos normalmente
el contenido de nitrgeno vara de 0.05 a 2% en sus diferentes formas.
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Material y equipo
Balanza analtica.
Matraces Kjeldahl.
Vasos de precipitados.
Probetas.
Digestor.
Matraz aforado de 1 L.
Matraces Erlenmeyer de 1 L.
Perlas de ebullicin.
Pipeta.
Destilador.
Bureta.
Soluciones y reactivos
1) Solucin de cido brico con indicador. Pesar 20 g de cido brico (H 3BO3) y disolver en
750 ml de agua destilada. Calentar para la completa disolucin del cido. Dejar enfriar y
agregar
20 5.0,
ml
la siguiente
decoloracin
indicadores:
0.099
de
verde
depH
bromocresol
ydebe
0.066
gser
de
rojo
de
metilo
disueltos
en una
100
ml
de alcohol
etlico
96%.
deindicado.
lade
mezcla
de
si
ms
cidomezcla
agregar
algunas
gotas
de solucin
deEl
hidrxido
sodioCompletar
0.1
N,de
hasta
que
lade
solucin
adquiera
prpura
ogalalcance
elpH
el
volumen
aes
1 L con agua destilada y mezclar.
2) Solucin de hidrxido de sodio 0.1 N: Pesar 4 g de hidrxido de sodio (NaOH), disolver en
agua destilada y aforar a 1 L.
3) Mezcla de catalizadores: pesar 62.5 g de sulfato de potasio (KSO 4) y 6.25 g de sulfato de
cobre pentahidratado (CuSO4.5H2O). Homogeneizar la mezcla.
4) Solucin de hidrxido de sodio 10 N: Pesar 200 g de hidrxido de sodio (NaOH), disolver en
agua destilada y aforar a 500 ml. El agua para preparar la solucin debe ser hervida
previamente para eliminar el CO2, dejndola enfriar antes de agregarla.
5) Solucin de cido sulfrico 0.01 N: Diluir 0.28 ml de cido sulfrico concentrado (H 2SO4)
hasta completar un volumen de 1 L con agua destilada. La concentracin del cido debe ser
estandarizada con la solucin valorada de carbonato de sodio.
6) Solucin valorada de carbonato de sodio: Pesar 0.25 g de carbonato de sodio (NaCO 3),
previamente secado en la estufa durante 2 horas a 105C, disolver en agua destilada y aforar
a 50 ml.
7) Solucin de anaranjado de metilo: Pesar 0.1 g de anaranjado de metilo, disolver en agua
destilada y aforar a 100 ml.
63
Normalidad del H2SO4 = (0.050 g/ 53) X (1/ Promedio de ml gastados en las tres alcuotas)
Procedimiento
A. Digestin.
1) Pesar una muestra de suelo de 0.25 a 1 g, que depender de la materia orgnica contenida
en el suelo, entre ms materia orgnica tenga un suelo menos sern los gramos de muestra.
2) Colocar la muestra de suelo en un matraz Kjeldahl seco.
3) Adicionar 2 g de mezcla de catalizadores.
4) Agregar 5 ml de cido sulfrico concentrado.
5) Poner a calentar en el digestor a una temperatura media, hasta que la muestra se torne
clara. La temperatura debe ser regulada de modo que los vapores de cido sulfrico se
condensen en el tercio inferior del cuello del matraz Kjeldahl.
6) Hervir la muestra por una hora a partir de ese momento.
7) Una vez terminada la digestin, apagar el digestor y tapar con un frasco los matraces para
dejar enfriar.
B. Destilacin.
1) Aadir al matraz Kjeldahl fro 25 ml de agua destilada y mezclar vigorosamente hasta una
disolucin completa.
2) Transferir el lquido a un matraz Erlenmeyer de 500 ml. Colocar de 5 a 6 perlas de ebullicin.
3) Adicionar 3 granallas de zinc. Aadir 15 ml de la solucin de hidrxido de sodio 10 N,
sosteniendo el matraz inclinado de modo que se deposite en el fondo.
C. Colocar en la salida del aparato de destilacin un vaso de precipitados de 50 ml, que
contenga 10 ml de la solucin de cido brico ms indicador.
D. Conectar el flujo de agua e iniciar la destilacin. Destilar hasta que el volumen alcance la
marca de 20 ml en el vaso de precipitados de 50 ml. Una vez alcanzado dicho volumen,
retirar el matraz y apagar el aparato.
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E. Titular el nitrgeno amoniacal con la solucin de cido sulfrico 0.01 N hasta que vire de
verde a rosado fuerte.
F. Realizar un blanco siguiendo los pasos del 3 al 15.
4) Colocar en la salida del aparato de destilacin un vaso de precipitados de 50 ml, que
contenga 10 ml de la solucin de cido brico ms indicador.
5) Conectar el flujo de agua e iniciar la destilacin. Destilar hasta que el volumen alcance la
marca de 20 ml en el vaso de precipitados de 50 ml. Una vez alcanzado dicho volumen,
retirar el matraz y apagar el aparato.
6) Titular el nitrgeno amoniacal con la solucin de cido sulfrico 0.01 N hasta que vire de
verde a rosado fuerte.
7) Realizar un blanco siguiendo los pasos del 3 al 15.
En la Tabla 7 se presentan valores de nitrgeno que sirven para evaluar la calidad de un suelo.
Tabla 7. Criterios para evaluar un suelo con base en su contenido de nitrgeno total
Categora
Extremadamente pobre
Pobre
Medianamente pobre
Medio
Medianamente rico
Rico
Extremadamente rico
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