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Materia orgnica del suelo

Luis Hernn Gonzlez S


Noviembre de 2007

Fuente
La fuente originaria de la materia orgnica
para el suelo son los restos animales y
especialmente los vegetales, los cuales se
depositan en la superficie del suelo
(ecosistemas de bosques) o al interior del
suelo (ecosistemas de sabana)

Mineralizacin
Los residuos orgnicos adicionados al suelos,
despus de su destruccin mecnica y fsica, se
descomponen o biodegradan hasta sus
componentes elementales de protenas,
aminocidos, carbohidratos, etc., en el proceso de
mineralizacin, a travs del cual proporcionan
muy buena parte de sus nutrientes a las plantas y
dems comunidades biticas presentes en el suelo

Mineralizacin
Los residuos orgnicos conforman un
sustrato para los microorganismos del
suelo, que generan el primer proceso
biodegradativo de ellos, en este proceso los
productos son:
Energa, CO2, agua y nutrientes, formas
elementales de N, S y P, cidos orgnicos

Mineralizacin
Las protenas sufren proceso de amonificacin, mediante la
participacin de diferentes bacterias: Bacillus spp,
Pseudomonas sp, Clostridium sp. y de diferentes especies de
hongos: Tricoderma, Aspergillus, Penicillium, etc.
Los aminocidos pueden ser:

Metabolizados por los microorganismos


Incorporados a la fraccin del humus
Adsorbidos por las arcillas del suelo
Mineralizados a amonio con posterior nitrificacin

Factores de la mineralizacin
Composicin qumica del sustrato:
Contenido de lignina
Relacin C/N: Descomposicin rpida C/N10;
Descomposicin lenta C/N 30
Contenido de minerales: N, S, Ca, Mg, Na, K

Factores del medio fsico (Suelo)


Temperatura, humedad, pH, aireacin (estructura, porosidad,
laboreo, textura), interaccin con minerales arcillosos del
suelo (alfana), contenido de nutrientes, diferentes practicas
de manejo, etc.

Humificacin
Los productos resultantes del proceso de
mineralizacin son sujetos de posteriores
procesos de resntesis y polimerizacin,
dando lugar a nuevos compuestos qumicos:
Las sustancias hmicas

Origen y composicin de la
materia orgnica del suelo
Fuente de origen: La biomasa tanto viva
como muerta, de esta ultima interesa la
parcial y totalmente transformada
Composicin de los tejidos vegetales:

Celulosa: 15 - 60 %
Hemicelulosa: 10 30 %
Protena: 2 15 %
Lignina: 5- 30 %

Fraccionamiento del Carbono orgnico del suelo

Baldock, J. A.and
P.N. Nelson,2000

Remocin del DOC y del material macroorgnico, va extraccin con agua y


fraccionamiento, por tamao y densimetra

Litter,
carbono particulado

Humus

Sustancias hmicas

Humina
550
46
340
100

A.Hmico
C (g/Kg)
N (g/Kg)
O (g/Kg)
CIC (cmol+/kg)

< 0.45m C orgnico


disuelto (DOC)
Biomolculas no hmicas de origen vegetal
y microbial

A.Flvico
430
7
510
1000

Carbohidratos
Protenas

Lignina
Estructura
alifticas

Compuestos no humificados en
el suelo
Compuestos no humificados

Carbohidratos
Aminocidos, protenas
Lpidos
cidos nucleicos
Ligninas

Carbohidratos
Monosacridos: Glucosa, galactosa, ribosa,
arabinosa, aminoazcares
Oligosacridos: Sacarosa, maltosa, lactosa
Polisacridos: Almidn, celulosa,
hemicelulosa, pectina, glucgeno, quitina

Burbano, Hernn, p.205

Carbohidratos
Los producidos en el suelo son mas
complejos y resistentes a la biodegradacin
que los que producen las plantas y por lo
tanto se acumulan
Incluyen : celulosa, sucrosa, muclagos,
gomas, etc.
Descompuestos por la celulasa, enzima
producida por bacterias y hongos del suelo

Carbohidratos: funciones en el
suelo
Generacin de agregados y cementacin,
favoreciendo la estabilidad estructural
Compiten por agua con las arcillas
Afectan la carga elctrica: OH, C=O
Afectan el ciclo del C: fuente de energa
Estimulan el crecimiento de races
Las gomas y muclagos pueden taponar poros y
afectan la circulacin del agua
Generan hidrofobicidad
Matriz para construir sustancias hmicas

Aminocidos y protenas
Constituyentes estructurales de los cidos
hmicos
Contiene grupos COOH, NH2. Amfotericos
En suelos cidos estn cargadas + , atradas
por arcillas (-) y en suelos bsicos estn
cargados negativamente( ) e interaccionan
con Ca+2

Lpidos

Fuente de fsforo: Fosfolpidos


Compuestos hidrofobicos
Contienen grupos OH y COOH
Altas concentraciones pueden ser txicos
para las plantas

Lignina
Polmeros altamente aromticos, insoluble en
agua, resistente a la degradacin quimica y
biolgica
Estructuras basada en subunidades de fenil
propano ligadas por enlaces C-C o C-O-C
Derivados de la unin de varios cidos y
alcoholes (coniferlico, cumarlico, etc)
Fuente de formacin de sustancias hmicas,
descompuesta principalmente por hongos y
actinomicetos
Reacciona con el NH3 (fijacin del amonio)

cidos nucleicos
Poco estudiados en el suelo
Se consideran fuente de N y P para las
sustancias hmicas

Sustancias hmicas del suelo


Sintetizados durante la descomposicin de
residuos animales y vegetales con o sin la
asistencia de los microorganismos
Sustancias amorfas, coloidales
polidispersas, con colores amarillo-pardonegro

Fraccionamiento del humus


Fracciones del humus basado en la solubilidad
Fraccin

lcali

cido

cido Fulvico

Soluble

Soluble

cido Humico

Soluble

Insoluble

Insoluble

cido
Himatomelanico

Soluble

Insoluble

Soluble

Humina

Insoluble Insoluble

Kim, H., Tan. Pag.124

Alcohol

Insoluble

Fuente:www.livearth.com/
images/ fulvic.gif

Estructura qumica del cido


flvico

Fuente:www.livearth.com/images/ fulvic.gif

Estructura quimica del cido


hmico

Fuente:www.livearth.com/images/ fulvic.gif

Simplificacin del ciclo del C en la


naturaleza
Vegetacin
550
60

110

Atmsfera
750

50
1500 Suelo 62
0.5

Bicarbonatos

5.5
102

105
5000

36000

Ocanos y
lagos
0.5 Sedimentos
Rocas calcreas

Fuel
fsil

Explicaciones generales del


ciclo
Las cantidades en los diferentes pools estn en
Petagramos. 1Pg = 1015 g
Las cantidades en las flechas estn en Pg/ao
El suelo tiene almacenado mas carbono que la
vegetacin y la atmsfera juntas
La atmsfera recibe 219.5 Pg y pierde 215 Pg , por
lo cual incrementa su contenido de CO2
1g de M.O. tiene 0.58 g de C

Perdidas de Carbono en el Suelo


Por percolacin, ocurren como bicarbonatos
(de Ca, Mg, Na, K) y como C soluble
Por oxidacin, como perdida de CO2
En suelos hidromrficos como metano
(CH4)
Erosin superficial

Acumulacin de C en el suelo
C = bm/k a: = bm
C= Contenido de carbono orgnico del suelo en
equilibrio (ton/ha)
b: Cantidad de materia orgnica fresca agregada al
suelo (ton/ha)
m: Tasa de conversin de M.O. fresca a C orgnico
del suelo
a: Adicin anual de C orgnico al suelo
k: Tasa anual de descomposicin del C orgnico
del suelo

Adiciones y descomposiciones del


C orgnico en diferentes
Bosquesecosistemas
b (ton/ha) k (%)
Zona tropicales
Zona templada

3 a 15
1a 8

Sabanas
Zona tropicales 0,5 a 1,5
Zona templada
1,5

2a5
0,4 a 1

1,2
0,4

Estimaciones de adiciones anuales , tasas de descomposicion y niveles de


equilibrio organico en la capa arable de algunas localidades tropicales
Localidad b (ton/ha) m (%) a (ton)ha) k (%) C (ton/ha) C%

Bosque tropical
Colombia (Andept)
Zaire (Udico)
Ghana( Ustico)
Bosque Templado
California (pino)
Sabana Tropical
Ghana(1250mm lluvia)
Ghana (850mm lluvia)
Pradera Templada
Minnesota ( 870mm lluvia)

3,85
6,05
5,28

51
47
50

1,97
2,86
2,64

0,5
5,2
2,5

3,94
55
106

9
1,2
2,4

1,65

52

0,86

86

1,9

1,43
0,44

50
43

0,71
0,19

1,3
1,2

55
1,6

1,2
0,4

1,42

37

0,53

0,4

134

Adaptado de Sanchez, 1981.

Variables de k
Mineraloga de arcillas: xidos y Alfana
Contenido de arcillas: A mayor contenido menor k
Humedad disponible y aireacin: Directamente
proporcionales
Temperatura: Directamente proporcionales. Efecto de
coberturas o mulch o litter
Cobertura vegetal: k es en bosques > Sabanas (pastos)
Tipos especficos de bosques y de pasturas
Actividades humanas: Cultivos incrementan k, en algunos
casos parece que la fertilizacin mantiene un k menor

Actividad humana Vs k
Labranza: A mayor laboreo mayor k
Sistemas de cultivos: Rotaciones con
leguminosas presentan menor k
Fertilizacin
Adicin de estircoles

Tomado de Sanchez, P. 1981. P. 176

Tipos de C orgnico en el suelos


Carbono Activo: Fcilmente biodegradable, C/N
baja, es de vida corta en el suelo (1.5aos), incluye
el C de la biomasa viva, metabolitos libres,
sustancias no hmicas
Carbono Lento: tasa de cambio entre 15-100 aos.
Tejidos ricos en lignina
Carbono Pasivo: Tasa de cambio entre 500 y 5000
aos. Sustancias hmicas ligadas a arcillas

Contenido de C orgnico en
diferentes
suelos
Rango Carbono

Orden de suelo

Histosoles
Andisoles
Vertisoles
Aridisoles
Molisoles
Spodosoles
Alfisoles
Ultisoles
Oxisoles

organico. %

12 a 57
1,2 a 10
0,5 a 1,8
0,1 a 1,0
0,9 a 4,0
1,5 a 5,0
0,5 a 3,8
0,9 a 3,3
0,9 a 3,0

Efectos benficos de la materia


orgnica en el suelo
Fuente de N, P y S
Suministro de CIC
Formacin de complejos con xidos amorfos y por
ende disminucin de la fijacin de fosfatos
Mejora de propiedades fsicas: Agregacin,
resistencia a la erosion, color, mejora la retencin
de humedad (importante en suelos arenosos)
Formacin de complejos con microelementos
Mantiene una adecuada actividad microbiolgica y
faunistica en el suelo, lo cual se traduce en una
adecuada salud del suelo

El mantenimiento de la M.O. es
obligatorio y esencial en:
Sistemas de agricultura sin fertilizantes
Suelos con CIC baja en los cuales la
mayora de cargas estn en los radicales
orgnicos
Suelos arenosos para aumentar la capacidad
de retencin de humedad

Determinacin de la materia
orgnica
Combustin seca: Determinacin del CO2
producido
Combustin hmeda: Basada en la
reduccin del Cr2O7 y determinacin del
dicromato no reducido por titulacin, el
mtodo de Walkley y Black

Mtodo de Walkley y Black


4K2Cr2O7 + 16H2SO4 + C6H12O6 4Cr2(SO4)3 +
4K2SO4 + 22H2O + 6CO2
Parte del dicromato adicionado que no se utiliza en
la oxidacin, se determina por titulacin con
solucin de Mohr ,
[(NH4)2. Fe SO4 . 6H2O]

Se ha generalizado que en los suelos la materia


orgnica contiene el 58% de C , factor que debe ser
objeto de estudio y comprobacin
1 g de M.O. tiene 0.58g de C

Contenido de M.O. en el horizonte mas


superficial de suelos en Colombia
Region

Media

Moda

Minimo

Maximo

La Guajira

77

1.16

0.34

0.98

0.12

4.55

Amazonia

53

3.83

4.53

2.43

0.69

11.94

Oriente
Antioqueno

40

21.89

30.30

9.50

7.90

44.70

Fuente : Jaramilo, J. Daniel. 2001

Niveles criticos de los contenidos de


materia orgnica en suelos de Colombia
Clima

Contenido de materia orgnica


Bajo

Medio

Alto

Clido

<2

2-3

>3

Medio

<3

3-5

>5

Fro

<5

5 - 10

> 10

Fuente: Jaramillo, J. Daniel. 2001

Distribucion de la materia organica


en suelos

Relacion con la temperatura: Altitud


Relacion con la zona de vida
Relacion con la erosion
Relacion con practicas de manejo
Relacion con tipos de suelo: Andisoles,
Fluvent, Spodosoles
Relacion con la condicion de drenaje y la
granulometria del suelo

Relacin C/N de residuos


Competicin fuerte por el N del suelo
Varia de 10/1 a 30/1 en leguminosas frescas
y hasta 600/1 en aserrines y maderas
A mayor relacin el residuo es mas
resistente a la descomposicin
Hoy en dia se intenta cualificar el tipo de C
y N mas que la cantidad total

Brady, Nyle. and Ray. R. Weil. 1996

Orozco, P. F.Hernando. 1999.

Amonificacin
N organico Corg + NH3 NH4
Enzimas: Deshidrogenasa, ureasa, oxidasa,
amidohidrolyasa, amidinohidrolyasa, etc.
a pH > 9.2 predomina el NH3 y es toxico ,
esta ausente por debajo de pH 7

Nitrificacin
Bacterias como las Nitrosomonas y el
Nitrobacter
NH4+ +1/2 O2 NO2- + 2H+ + H2O
Nitrosomonas
NO2- + O2 NO3- Nitrobacter
NO2- es toxico para las plantas
NO3- es contaminante
El proceso acidifica el suelo

Factores de la nitrificacin

Nivel de amonio
Aireacin
Humedad
Fuente de carbono
Temperatura
Nivel de bases y pH
Pesticidas

Desnitrificacin
2NO3- 2 NO2- 2NO N2O N2
Deben existir nitratos
Debe haber C labil o compuestos de azufre,
como fuente de energa
< de 10% de Oxigeno
Temperatura optima 25-35oC
pH<5

Residuos orgnicos aplicados al


suelo

Estircoles
Residuos de cosecha
Compost
Lombricompuestos
Abonos verdes
Residuos slidos urbanos
Lodos residuales

Limitaciones y riesgos del uso de


los residuos orgnicos

Presencia de materiales inertes


Emisin de malos olores
Salinidad elevada
Exceso de nutrientes
Toxicidad por contaminantes orgnicos
Toxicidad por metales pesados
Inmadurez del compost
Presencia de organismos patgenos

Caracterizacion de los abonos


organicos
Composicion elemental: N,P,K,Ca,Mg,Na,
K,Fe,Cu,Mn,Zn
Composicion de AF y AH y huminas
Relacion C/N
pH, Conductividad electrica, CIC
Materiales inertes y metabolitos toxicos
Patogenos vegetales y animales

Estircoles
Presentan humedades muy altas: 60-80%
Nutrientes rpidamente disponibles: Rapida
mineralizacion
Aumentan la actividad microbiolgica:
Fuente de energia facilmente disponible
Pueden solubilizar compuestos en el suelo:
apoyo a la nutricion mineral
Acumulacin de elementos menores y/o
metales en el largo plazo. Incluso Na

Estircoles
Compuesto fitotxicos: Herbicidas, acidos
organicos, acidos grasos, etc
Conductividades electricas altas: En codornaza se
reportan datos de 26 dS/m.
Originan salinidad y afectan cultivos sensibles:
Aguacate, etc.
Afectan el ciclo del N: Generan acumulacin de
nitratos en plantas
Problemas de salud humana

Residuos de cosecha
Menor contenido de nutrientes y de humedad
Preferible si se incorporan al suelo, en caso
contrario constituyen un mulch
Favorecen la formacin de estructura y sustancia
hmicas
Contenidos de nutrientes muy bajos
Relacion C/N alta: Lenta descomposicin
Presencia de elementos fitotxicos. Resguardo de
plagas y/o enfermedades

Compost
Producto estabilizado, higienizado,
resultado de la transformacion oxidativa y
controlada de deshechos organicos
Menor riesgo de actividad de fitotxicos
Se pueden mezclar diferentes materiales
organicos
Cada compost tiene su propia huella
dactilar de acuerdo a los componentes

Compost
Sistema de manejo facil de deshechos
organicos a nivel de finca
El material final presenta una relacion C/N
que aporta buena cantidad de humus al
suelo
Abono balanceado segun las fuentes
Problemas de olores si no hay buena
aireacion: Relacion oxigeno/humedad

Lombricompuesto
Reducen la relacin C/N y el pH del
material original
Para lombricompuestos de obtenidos a
partir pulpa de caf se ha reportado
incrementos en P, Ca, Mg y reduciones en
el de K, en relacion al material original

Residuos slidos urbanos


Exceso de nutrientes y sales pueden causar
desbalances en el suelo y ser fitotoxicos
Contenido de materiales no biodegradables
y de txicos: Plasticos, baterias, etc.
Presencia de patgenos y de cidos
orgnicos fitotxicos
Relacion C/N alta, puede inmovilizar N
nativo del suelo

Residuos slidos urbanos


Exceso de micronutrientes
Demanda de O2 para oxidacion de estos,
puede reducer el O2 requerido en la
respiracion de la raiz
Aumentos de temperatura, puede generar
quemazon

Lodos residuales
Cantidades importantes de compuestos fitotoxicos
y de elementos que pueden llegar a niveles de
toxicidad en el tiempo: Ni, Cr, Zn, Cu, Pb
Variaciones temporales de composicion
Albergan patgenos
Deseables someterlos a proceso de compostacin
Altos niveles de humedad y de a
Problemas de olores y de contaminacion

Bibliografa
Baldock, J.,A. and P.N.Nelson. Soil Organic Matter. B-25
B-84. In: Handbook of Soil Science . Editor in Chief:
Malcom, E. Sumner. 2000. CRC Press. USA.
Brady, Nyle. and Ray. R. Weil. 1996. The nature and
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Burbano, Orjuela, Hernn. 1989. El Suelo: Una visin sobre
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Bibliografa
Jaramillo, Daniel. 2001. Introduccin a la Ciencia
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Medelln.
Orozco F. Hernando y Walter Osorio. Editores.
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agrcola como abono y substrato.2a edicin,
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Bibliografa
Orozco, P. F. Hernando.1999. Biologa del Nitrgeno.
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Universidad Nacional de Colombia. Medellin.
Snchez, Pedro. 1981. Suelos del Trpico. Caractersticas
y Manejo.IICA. pag.166-186
Stevenson, F.J., 1994. Humus Chemistry. Genesis,
Composition, Reactions. 2nd edition. Wiley & Sons. NeW
York.
Tan, Kim, H. 1998. Principles of Soil Chemistry. Marcel
Dekker Inc. New York. Third edition, revised and
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