CRONOGRA

TERMODINAMICA
Act

Descripcion

TRANSFERENCIA DE MASA

OK

Fecha

Dias Nota Act

Descripcion

REFRIGERACION ALI

OK

Fecha

Dias Nota Act

Descripcion

OK

Presaberes

6-Mar

10

Incial

22-Feb

15

Act Ini

Reco Gen

4-Mar

Inter 1 Ind

2-Mar

20

Ensayo 1

Reco Und 1

9-Mar

Inter 1 Grup

3-Mar

38

Tra Col 1

Leccin 1

17-Mar

45

Inter 2 Ind

9-Mar

25

Ensayo 2

Quiz 1

17-Mar

37

Inter 2 Grup

17-Mar

50

Tra Col 2

Tra Col 1

5-Apr

45

Inter 3 Ind

27-Mar

15

Portafolio

###

Reco Und 2

22-Apr

6.7

Inter 3 Grup

13-Apr

42

Trab Final

###

Leccin 2

22-Apr

45

Inter 4 Ind

25-Apr

20

Quiz 2

22-Apr

36.6

Inter 4 Grup

11-May

70

10 Final Ind

16-May

50

11 Final Grup

24-May

45

10 Tra Col 2
11 Proy Final

### 16-May
1-Jun

NOTA FINAL

,
4

242

NOTA FINAL

390

NOTA F

OGRAMA DE ACTIVIDADES Y NOTAS

ON ALIMENTOS

PROCESOS DE CARNICOS

Fecha

Dias Nota Act

15-Feb

24-Feb

25

26-Mar

Descripcion

MAQUINARIA Y EQUIPOS

OK

Fecha

Dias Nota Act

Momento 1

28-Feb

24

Momento 2

15-Mar

65

135

Momento 3

12-Apr

2-Apr

25

Momento 4

10-May

140

10-May

25-May

OK

Fecha

Dias Nota Act

Tra Col 1

9-Mar

105

Quiz 1

12-Feb

45

Tra Col 2

13-Apr

110

### 16-May

Quiz 2

19-Mar

Laboratorio

###

2-May

Tra Col 3

### 21-May

Evaluacin

10-May

Quiz 3

Trab Final

Trab Final

NOTA FINAL

326

30-May

NOTA FINAL

135

Descripcion

11-May
4-Jun

NOTA FINAL

218

MICROBIOLOGIA
Descripcion

OK

Fecha

Reco Presa

17-Feb

Tra Col 1

16-Mar

85

Tra Col 2

21-Apr

65

Laboratorio

### 24-May

Dias Nota

Cuestion

27-Apr

45

Portafolio

5-May

25

Trab Final

### 24-May

NOTA FINAL

221

0.28

SISTEMA EN EQUILIBRIO
AIRE-AMONIACO- AGUA
Presin total del sistema

Temperatura del sistema

10

10

Constante de los gases

0.08206

0.08206

1000

1000

18

18

Moles de agua

55.556

55.556

Moles de amoniaco por repartir

29.281

29.281

Moles de aire

56.84

56.84

0.3

0.2

Moles de NH3 en fase gaseosa

24.36

14.21

Total moles en fase gaseosa

81.2

71.05

Volumen de fase gaseosa

1886

1650

Moles de NH3 en fase acuosa

4.921

15.071

Moles de agua

55.556

55.556

Total moles en fase acuosa

60.477

70.627

Fraccin molar en fase acuosa

0.0814

0.2134

Fraccin en equilibrio, obtenido de grfica

0.263

0.215

Diferencia

-0.1816

-0.0016

% de diferencia

-0.6906

-0.0075

Peso de agua
Peso molecular del agua

Fraccin en fase gaseosa

10

10

0.08206

0.08206

1000

1000

18

18

55.556

55.556

29.281

29.281

56.84

56.84

0.195

0.1986

13.769

14.086

70.609

70.926

1640

0.3

0.2

0.195

14.21

13.769

81.2

71.05

70.609

1647

1886

1650

1640

15.512

15.195

4.921

15.071

15.513

55.556

55.556

55.556

55.556

55.556

71.068

70.751

60.477

70.627

71.068

0.2183

0.2148

0.0814

0.2134

0.2183

0.213

0.2148

0.263

0.215

0.213

0.0053

0.0

-0.1816

-0.0016

0.0053

0.0248

-0.0001

-0.6906

-0.0075

0.0248

0.1986
14.086
70.926
1647
15.195
55.556
70.751
0.2148
0.2148
0
-0.0001