UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES - HUPAA

PROCESSO SELETIVO DOS CURSOS DE RESIDNCIA MULTIPROFISSIONAL

EM SADE DO ADULTO E DO IDOSO PARA O PERODO LETIVO DE 2014/2015
Curso de Ps-Graduao:

NUTRIO
PROVA DE CONHECIMENTOS GERAIS E ESPECFICOS
CADERNO DE QUESTES
INSTRUES GERAIS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Este Caderno de Questes somente dever ser aberto quando for autorizado pelo Fiscal.
Ao ser autorizado o incio da prova, verifique se a numerao das questes e a paginao esto corretas. Verifique tambm se
contm 50 (cinquenta) questes objetivas com 5 (cinco) alternativas cada, caso contrrio comunique imediatamente ao Fiscal.
O tempo disponvel para esta prova de trs horas e trinta minutos. Faa-a com tranquilidade, mas controle seu tempo. Esse
tempo inclui a marcao da Folha de Respostas de questes objetivas.
Voc somente poder sair em definitivo do Local de Prova depois de decorridas duas horas do incio da aplicao.
Na Folha de Respostas de questes objetivas, confira seu nome, nmero do seu documento de identificao e curso escolhido.
Em hiptese alguma lhe ser concedida outra Folha de Respostas de questes objetivas.
Preencha a Folha de Respostas de questes objetivas utilizando caneta esferogrfica de tinta azul ou preta. Na Folha de
Respostas objetivas, preencha completamente o crculo correspondente alternativa escolhida, conforme modelo:

Ser atribudo o valor ZERO questo que contenha na Folha de Respostas de questes objetivas: dupla marcao, marcao
rasurada, emendada ou com X, no preenchida totalmente ou que no tenha sido transcrita.
9. A correo da prova objetiva ser efetuada de forma eletrnica, considerando-se apenas o contedo da Folha de Respostas de
questes objetivas.
10. Caso a Comisso julgue uma questo como sendo nula, os pontos sero atribudos a todos os candidatos.
11. No ser permitida qualquer espcie de consulta.
12. Ao terminar a prova, devolva ao Fiscal de Sala este Caderno de Questes, juntamente com a Folha de Respostas de questes
objetivas e assine a Lista de Presena.
8.

13. Na sala que apresentar apenas 1 (um) Fiscal, os 3 (trs) ltimos candidatos somente podero ausentar-se da sala juntos,
aps a assinatura da Ata de Encerramento de provas.
14. Assine neste Caderno de Questes e coloque o nmero do seu documento de identificao (RG, CNH etc.).
Boa Prova!

Nmero do documento de identificao:

Assinatura do(a) candidato(a):

Ex.: RG, CNH, CTPS etc.

HOSPITAL UNIVERSITRIO
PROF. ALBERTO ANTUNES

Macei/AL, 2 de fevereiro de 2014.

Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

QUESTO 04 Assinale a afirmativa falsa sobre os direitos dos

CONHECIMENTOS GERAIS

usurios de aes e servios de sade.

QUESTO 01 Com relao equipe multidisciplinar, assinale

a afirmativa falsa.
A) O principal aspecto positivo da atuao em equipe
interdisciplinar a possibilidade de colaborao de vrias
especialidades que denotam conhecimentos e qualificaes
distintas.
B) A integrao da equipe de sade imprescindvel para que
o atendimento e o cuidado alcancem a amplitude do ser
humano, transcendendo a noo de conceito de sade.
C) O trabalho em equipe multiprofissional consiste em uma
modalidade de trabalho coletivo que se configura na relao
recproca entre as mltiplas intervenes tcnicas e
interao dos agentes de diferentes reas profissionais.
D) Por meio da comunicao, ou seja, pela articulao
simblica da linguagem, d-se a articulao das aes
multiprofissionais e a cooperao.
E)

A) Ser atendido, com ateno e respeito, de forma

personalizada e com continuidade, em local e ambiente
dignos, limpos, seguros e adequados para o atendimento.
B) Ter acesso ao atendimento ambulatorial em prazo razovel
para no prejudicar a sua sade.
C) O usurio no ser identificado e tratado pelo nome para
evitar que o sigilo de sua doena seja quebrado. Todo
usurio deve ser tratado de modo respeitoso.
D) Receber informaes claras, objetivas, completas e
compreensveis sobre o seu estado de sade, hipteses
diagnsticas, exames solicitados e realizados, tratamentos
ou procedimentos propostos, inclusive seus benefcios e
riscos, urgncia, durao e alternativas de soluo. Devem
ser detalhados os possveis efeitos colaterais de
medicamentos, exames e tratamentos que ser submetido.
Suas dvidas devem ser prontamente esclarecidas.
E)

A utilizao do conceito de autonomia tcnica na anlise do

trabalho em sade no procede, medida que possvel
desenhar um projeto assistencial que seja definitivo e nico
antes de sua implementao.

QUESTO 02 Assinale a afirmativa falsa.

A) A finalidade dos estudos descritivos observar, descrever e
documentar aspectos da situao.

QUESTO 05 As aes e servios pblicos de sade e os

servios privados contratados ou conveniados que integram
o Sistema nico de Sade (SUS) so desenvolvidos de
acordo com as diretrizes previstas no artigo 198 da
Constituio Federal, obedecendo ainda aos seguintes
princpios, exceto:

B) A validade externa refere-se generalizao dos achados

da pesquisa a outros ambientes e amostras.
C) A validade interna refere-se medida em que possvel
fazer-se uma inferncia de que a varivel independente
esteja realmente influenciando a varivel dependente.
D) A principal funo da randomizao garantir grupos
comparveis, isto , equalizar os grupos em relao s
variveis alheias.
E)

O controle da pesquisa preocupa-se com a eliminao das

possveis influncias alheias sobre a varivel independente,
para que o verdadeiro relacionamento entre as variveis
dependente e independente possa ser entendido.

QUESTO 03 Assinale a afirmativa falsa.

A) universalidade de acesso aos servios de sade;

integralidade de assistncia; igualdade da assistncia
sade.
B) participao
da
poltico-administrativa.

D) As entrevistas fornecem um ndice de resposta mais alto,

so adequadas para uma maior variedade de pessoas e
fornecem dados mais ricos do que os questionrios.
E)

Os autorrelatos estruturados geralmente empregam um

instrumento formal questionrio ou roteiro de entrevista
que pode conter uma combinao de questes abertas e
fechadas.

descentralizao

D) capacidade de resoluo dos servios em todos os nveis de

assistncia.

A) Os mtodos de coleta de dados variam em trs dimenses:

espacial, instrumental, histrica.

C) Os questionrios tm menor custo do que as entrevistas,

oferecem a possibilidade de anonimato e no correm o risco
de parcialidade do entrevistador.

comunidade;

C) formulao e execuo da poltica de sangue e seus

derivados.

E)

B) Os dados de autorrelatos so coletados por meio de uma

entrevista oral ou um questionrio escrito.

Ter acesso a informaes claras e completas sobre os

servios de sade existentes no seu municpio. Os dados
devem
incluir endereos, telefones, horrios de
funcionamento, mecanismos de marcao de consultas,
exames, cirurgias, profissionais, especialidades mdicas,
equipamentos e aes disponveis, bem como as limitaes
de cada servio.

direito informao, s pessoas assistidas, sobre sua

sade.

QUESTO 06 O Sistema nico de Sade (SUS) contar, em

cada esfera de governo, sem prejuzo das funes do Poder
Legislativo, com as seguintes instncias colegiadas:
A) Conferncia de Sade e Conselhos de Sade.
B) Conferncia de Sade, Conselhos de Sade e Conselhos de
Secretrios Municipais de Sade.
C) Conselhos de Secretrios
Intergestores Bipartite.

de

Sade

Comisso

D) Comisso Intergestores Bipartite e Comisso Intergestores

Tripartite.
E)

Conselhos de Sade nas trs esferas de governo (federal,

estadual e municipal).

NUTRIO
Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

QUESTO 07 Dados os itens sobre a competncia da direo

QUESTO 10 So diretrizes gerais para a implementao da

municipal do Sistema nico de Sade (SUS),

Poltica Nacional de Humanizao (PNH) nos diferentes

nveis de ateno:

I. Planejar, organizar, controlar e avaliar as aes e os

servios de sade e gerir e executar os servios pblicos de
sade.
II. Executar servios: de vigilncia epidemiolgica; de vigilncia
sanitria; alimentao e nutrio; de saneamento bsico; e
de sade do trabalhador.
III. Elaborar normas para regular as relaes entre o Sistema
nico de Sade (SUS) e os servios privados contratados
de assistncia sade.
IV. Acompanhar, controlar e avaliar as redes hierarquizadas do
Sistema nico de Sade- SUS.

I. Otimizar o atendimento ao usurio, articulando a agenda

multiprofissional em aes diagnsticas e teraputicas que
impliquem diferentes saberes e teraputicas de reabilitao.
II. Ampliar o dilogo entre os profissionais, entre os
profissionais e a populao, entre os profissionais e a
administrao, promovendo a gesto participativa.
III. Sensibilizar as equipes de sade em relao ao problema da
violncia intrafamiliar (criana, mulher e idoso) e quanto
questo dos preconceitos (sexual, racial, religioso e outros)
na hora da recepo e dos encaminhamentos.
IV. Viabilizar a participao dos trabalhadores nas unidades de
sade por meio de colegiados gestores.

verifica-se que est(o) correta(s)

A) I, II, III e IV.

V. Definir protocolos clnicos, garantindo a eliminao de

intervenes desnecessrias e respeitando as diferenas e
as necessidades do sujeito.

B) I, apenas.
C) II, III e IV, apenas.
D) II e III, apenas.

Esto corretas apenas

E)

A) I e III.

I e II, apenas.

QUESTO 08 O

SUS enfrenta dificuldades

sua
implementao, especialmente em relao aos seus
profissionais de sade. Que opo no contm elemento(s)
dificultador(es) da implementao do SUS?

A) Persistncia de distores no modelo de

(medicalizao, uso inadequado de tecnologia).

D) Heterogeneidade entre os diversos estados e municpios na

constituio de equipes tcnicas nas Secretarias de Sade.
Dificuldades de estados e municpios na contratao de
profissionais de sade, com presses para reduo de
gastos com pessoal.

QUESTO 09 Toda pessoa tem direito ao tratamento

adequado e no tempo certo para resolver o seu problema de
sade e, para isso, deve ser assegurado
de

D) III, IV e V.
E)

sade,

B) a escolha do tipo de plano de sade que melhor lhe convier,

de acordo com as exigncias mnimas constantes na
legislao, e a informao, pela operadora, sobre a
cobertura, custos e condies do plano que est adquirindo.
C) atendimento gil, com tecnologia apropriada, por equipe
multiprofissional capacitada e em condies adequadas de
atendimento; informaes sobre o seu estado de sade, de
maneira clara, objetiva, respeitosa e compreensvel.

princpios norteadores da Poltica de Humanizao:

A) Valorizao da dimenso subjetiva e social em todas as
prticas de ateno e gesto, fortalecendo/estimulando
processos
integradores
e
promotores
de
compromissos/responsabilizao.
B) Todo usurio do SUS saber quem so os profissionais que
cuidam de sua sade, e os servios de sade se
responsabilizaro por sua referncia territorial.
C) Promoo de aes que assegurem a participao dos
trabalhadores nos processos de discusso e deciso,
reconhecendo, fortalecendo e valorizando seu compromisso
com o processo de produo de sade e seu crescimento
profissional.
D) Consolidar e expandir a rede virtual de humanizao,
facilitando trocas, dando visibilidade s experincias exitosas
e multiplicando prticas comprometidas com a Poltica
Nacional de Humanizao (PNH).
E)

contribuir para o bem-estar de todos nos servios de sade,

evitando rudos, uso de fumo e derivados do tabaco e
bebidas alcolicas, colaborando com a segurana e a
limpeza do ambiente.

Reforar o conceito de clnica ampliada: compromisso com o

sujeito e seu coletivo, estmulo a diferentes prticas
teraputicas e corresponsabilidade de gestores, trabalhadores
e usurios no processo de produo de sade.

QUESTO 12 A faixa de idade considerada no indicador TAXA

D) o sigilo e a confidencialidade de todas as informaes

pessoais, mesmo aps a morte, salvo nos casos de risco
sade pblica.
E)

II, III e IV.

QUESTO 11 Identifique, nas opes abaixo, um dos

C) Distores na formao dos profissionais de sade.

A) o atendimento agendado nos servios

preferencialmente com hora marcada.

C) I, II e V.

ateno

B) Aumento da precarizao das relaes de trabalho na

sade.

E)

B) I, III, IV e V.

DE MORTALIDADE PREMATURA POR DOENAS

CRNICAS NO TRANSMISSVEIS (DCNT) para o
monitoramento destes agravos
A) inferior a 70 anos.
B) inferior a 60 anos.
C) est entre 30 a 40 anos.
D) est entre 20 a 30 anos.
E)

inferior a 20 anos.

NUTRIO
Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

QUESTO 13 Qual o indicador do programa de qualificao

QUESTO 17 Dados os itens sobre indicadores pactuados no

das aes de vigilncia em sade?

Contrato de Organizao Participativa (COAP), de carter

universal,

A) Nmero de testes de hepatite C realizados.

B) Proporo de casos de doenas de notificao compulsria
imediata encerradas em at 60 dias aps notificao.

I. Proporo de trabalhadores que atendem ao SUS, na esfera

pblica, com vnculos.

C) Proporo de semanas com lotes do Sistema de Vigilncia

Alimentar e Nutricional (SISVAN) enviados.

II. Proporo de exames antiHIV realizados entre os casos

novos de tuberculose.

D) Nmero de vacinas realizadas na campanha anual de

imunizao contra a gripe em idosos.

III. Proporo de cura de casos novos de tuberculose pulmonar

bacilfera.

E)

Nmero de exames para avaliao de anemia em gestantes

IV. Proporo de municpios com ouvidoria implantada.

verifica-se que est(o) correto(s)

QUESTO 14 Assinale a diretriz especfica no nvel de

ateno hospitalar nvel A, segundo a Poltica Nacional de
Humanizao (PNH):

B) I, II, III e IV.

C) II, III e IV, apenas.

A) Incentivar prticas promocionais de sade.

B) Garantir agenda extraordinria em funo da anlise de
risco e das necessidades do usurio.
C) Garantia de visita aberta por meio da presena do
acompanhante e de sua rede social, respeitando a dinmica
de cada unidade hospitalar e as peculiaridades das
necessidades do acompanhante.
D) Acolher a demanda por meio de critrios de avaliao de
risco, garantindo o acesso referenciado aos demais nveis
de assistncia.
E)

A) I, II e III, apenas.

Elaborar projetos de sade individuais e coletivos para

usurios e sua rede social, considerando as polticas
intersetoriais e as necessidades de sade.

QUESTO 15 Qual o objetivo da Relao Nacional das Aes

e Servios de Sade (RENASES)?
A) Regular as aes de servios estratgicos do SUS como a
vigilncia em sade.
B) Regular em nvel nacional exames de auxlio ao diagnstico
e a terapia, realizados no mbito do SUS.

D) I, apenas.
E)

QUESTO 18 Dados os itens sobre indicadores pactuados no

Contrato de Organizao Participativa (COAP), de carter
especfico,
I. Proporo de municpios com ouvidoria implantada.
II. Proporo de ces vacinados nas campanhas de vacinao
antirrbica canina.
III. Nmero absoluto de bitos por dengue.
IV. Nmero de testes sorolgicos antihepatite C realizados.
verifica-se que est(o) correto(s)
A) I, II e III, apenas.
B) I, II, III e IV.
C) II, III e IV, apenas.
D) I, apenas.
E)

Sade estabelecidos pela Portaria n 1.378 de 09/07/2013,

I. A vigilncia da situao de sade da populao, com a
produo de anlises que subsidiem o planejamento,
estabelecimento
de
prioridades
e
estratgias,
monitoramento e avaliao das aes de sade pblica.

D) Especificar e tornar pblicas as aes e servios oferecidos

pelo SUS para atendimento integralidade da assistncia a
sade.
Redistribuir em nvel nacional servios de sade da
vigilancia epidemiolgica e sanitria.

II, apenas.

QUESTO 19 Dados os itens sobre aes de Vigilncia em

C) Redistribuir em nvel nacional servios e procedimentos do

SUS que tenham sido subnotificados.

E)

II e IV, apenas.

II. A deteco oportuna e adoo de medidas adequadas para

a resposta s emergncias de sade pblica.
III. A vigilncia da sade do homem.

QUESTO 16 Dados os itens,

IV. A vigilncia da sade do trabalhador.

I. Programa Peso Saudvel.

II. Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade
da Ateno Bsica (PMAQ).

verifica-se que est(o) correto(s)

A) I, II e III, apenas.

III. e-SUS.

B) I, II, III e IV.

IV. Vitamina A Mais.

C) I, III e IV, apenas.

V. Telessaude.

D) I, apenas.

(so) constituinte(s) do Sistema de Informao da Ateno

Bsica do SUS
A) I, II, III, IV e V.
B) II, III e V, apenas.
C) II, apenas.
D) III, apenas.
E)

V, apenas.

E)

I, II e IV, apenas.

QUESTO 20 de notificao compulsria a ocorrncia de

A) acidente vascular enceflico.
B) eventos adversos ps-vacinao.
C) cnceres.
D) parvovirose.
E)

doena de Wilson.

NUTRIO
Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

CONHECIMENTOS ESPECFICOS
QUESTO 21 M. L. S., 55 anos, sexo masculino, portador de
IC- CFIII, internado no HUPAA com IC aguda,
apresentando dispneia, tosse e outros sinais de congesto,
porm com PA 120 x 80 mmHg. Ao ECO FEVE 30%,
bioqumica K = 6 mEq/dL, Creatinina 3,0 mg/dL. parte do
elenco de conduta clinico-nutricional, na dieta VO:
A) Dieta com restrio de K e oferta de at 4 g de Na associada
ao medicamento IECA.

QUESTO 24 Segundo o projeto ACERTO (Acelerao da

Recuperao Total), a alimentao do paciente deve ser
iniciada
A) de 2 a 6 horas aps a cirurgia.
B) de 6 a 12 horas aps a cirurgia.
C) de 12 a 18 horas aps a cirurgia.
D) de 18 a 24 horas aps a cirurgia.
E)

de 24 a 48 horas aps a cirurgia.

QUESTO 25 Qual a opo abaixo apresenta uma descrio

quantitativa adequada de nutrientes
prescrio de suplemento nutricional?
Vit. D
Clcio
Vit. C
(mg)
(mg)
(mg)

B) Dieta com suplementao de K e oferta de at 3 g de Na

associada ao medicamento IECA.

para compor
Vit. E
(ug)

C) Dieta com restrio de K e oferta de at 4 g de Na para ser

associada ao medicamento BRA (bloqueador de receptor da
angiotensina).

4.500

1.200

2.200

1.200

5.000

2.000

1.200

1.500

D) Dieta com oferta normal de K e oferta de at 3 g de Na

associada ao medicamento Diurtico de ala.

4.000

2.200

2.000

1.000

E)

4.200

1.800

1.500

800

3.800

1.500

1.800

1.800

Dieta com oferta normal K e oferta de at 5 g de Na

associada ao medicamento Diurtico de poupador de
potssio.

QUESTO 22 Considere um paciente de 49 anos, sexo

QUESTO 26 Segundo o Guia de Consulta para Vigilncia

Epidemiolgica, Assistncia e Ateno Nutricional dos casos
de Beriberi, diante de um alcoolista com extremidades frias e
pulso rpido e fino, em qual a opo abaixo est a conduta
correta?

masculino, no fumante, com trigliceridemia de 520 mg/dL,

HDL de 55 mg/dL, LDL de 130 mg/dL e colesterol de 210
mg/dL. Do ponto de vista terico, so causas que esto
relacionadas ao perfil observado

A) Tiamina Via Oral na dosagem de 1 comprimido (300 mg)/dia

A) o consumo excessivo de colesterol, gorduras saturadas e

gorduras trans, e inatividade fsica.

B) Dieta com 1,4 a 1,5 mg de tiamina/dia

B) a ingesto excessiva de carboidratos, gorduras e lcool.

C) Tiamina Intramuscular na dosagem de 100 mg/dia

C) o consumo excessivo de gorduras trans e gorduras

saturadas e baixo consumo de fibras.

D) Tiamina Intra Venosa na dosagem de 100 mg de tiamina em

100 mL de soro fisiolgico de 4 em 4 horas

D) a inatividade fsica, o consumo excessivo de colesterol e o

baixo consumo de frutas, legumes e verduras.

E)

E)

a dieta de alta densidade calrica, pobre em antioxidantes e

insuficiente em fibras.

Tiamina Intra Venosa na dosagem de 100 mg de tiamina em

100 mL de soro fisiolgico de12 em 12 horas

QUESTO 27 A restrio de sdio est indicada nas ascites

A) leve, moderada, grave e refratria.

QUESTO 23 Dadas as recomendaes para o clculo da

dieta de um portador de dislipidemia mista,

B) grave, apenas.
C) grave e refratria, apenas.

I. 25 a 35% de gorduras totais, estas distribudas em < 20%

AGS, 55% AGMI e 25% AGPI.
II. 25 a 35% de gorduras totais sendo do VCT ou VET < 7%
AGS, 20% AGMI e 6a 10% AGPI.

D) moderada, grave e refratria, apenas.

E)

refratria, apenas.

QUESTO 28 Constitui

importante indicador bioqumico

relacionado ao estado nutricional e ao prognstico do
paciente

III. Colesterol inferior a 300mg/dia.

IV. Suplementao de mega 3 marinho em 2 a 4 g/dia.

I. Hemoglobina < 12 g/dL.

verifica-se que est(o) correta(s) apenas

A) I, III e IV.

II. Colesterol srico < 160 mg/dL.

B) I.

III. LDL > 130 mg/dL.

C) II.

IV. HDL > 70 mg/dL.

D) I e IV.

Das afirmaes acima,

E)

A) somente I verdadeira.

I, II e III.

B) somente II verdadeira.
C) somente III verdadeira.
D) somente IV verdadeira.
E)

I, II, III e IV so verdadeiras.

NUTRIO
Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

QUESTO 29 Qual alimento estimula a secreo gstrica

QUESTO 34 A diretriz mais recente para atualizar o

cida?

profissional nutricionista quanto a abordagem clniconutricional do portador de doena cardiovascular e comorbidades a

A) Abacate
B) Castanha

A) I Diretriz Brasileira de Preveno Cardiovascular, 2013.

C) Leite

B) I Diretriz Sobre o Consumo de Gorduras e Sade

Cardiovascular, 2013.

D) Doce de abacaxi
E)

gua de coco

QUESTO 30 Considerando a avaliao nutricional diettica,

esto corretos os mtodos abaixo relacionados segundo as
seguintes situaes: situao 1 (S1) grupo de 30
hipertensos com auto-registro alimentar de 2 dias e 1
recordatrio de 24 horas (90 inquritos dietticos); situao
2 (S2) grupo de 5 hipertensos com auto registro alimentar
de 7 dias (35 inquritos dietticos):

C) V Diretriz Brasileira de Dislipidemia e Preveno da

Aterosclerose, 2012.
D) VI Diretrizes Brasileiras de Hipertenso, 2012.
E)

I Diretriz Brasileira de Cardio-Oncologia da Sociedade

Brasileira de Cardiologia 2014.

QUESTO 35 Qual a semiotcnica que o nutricionista pode

aplicar para confirmao da ascite em um paciente com o
abdome globoso?

A) S1: avaliar a ingesto com o mtodo da EAR aplicada a

grupos; S2: avaliar a ingesto com o mtodo da EAR
aplicada a indivduos.

A) Inspeo de fneros

B) S1: avaliar a ingesto com o mtodo da EAR aplicada a

indivduos; S2: avaliar a ingesto com base na RDA.

C) Percusso por piparote

C) Em ambas as situaes (S1 e S2), avaliar a ingesto com o

mtodo da EAR aplicada a indivduos.

E)

D) Em ambas as situaes (S1 e S2), avaliar a ingesto com

base na RDA.

QUESTO 36 Paciente R. V. V., sexo masculino, 30 anos, em

E)

B) Palpao do tipo puntipresso

D) Inspeo do sinal de cacifo

uso regular de 1 envelope de slow K e 1 de sal de frutas s

refeies. Em qual a opo abaixo, est a conduta de
avaliao nutricional?

Em ambas as situaes (S1 e S2), avaliar a ingesto com o

mtodo da EAR aplicada a grupos.

QUESTO 31 A recomendao energtico-proteica na cirrose

heptica para pacientes sem DEP com edema ++/++++
A) de 35 a 40 kcal/kg de peso seco e 1,2 a 1,5 g de protenas
por quilograma de peso seco.

Ausculta do abdome

A) Sdio e potssio em urina de 24h e vitamina K plasmtica

B) Sdio e potssio plasmticos e em urina de 24h
C) Sdio em urina de 24h e tempo de protrombina
D) Tempo de protrombina

B) de 40 a 45 kcal/kg e 1,0 a 1,2 g de protenas por quilograma.

E)

C) de 51 a 55 kcal/kg e 0,8 a 1,0 g de protenas por quilograma

de peso seco.

QUESTO 37 Paciente com colesterol em 250 mg/dL e

triglicerdios 500mg/dL. Diante do quadro, qual a frao
lipdica plasmtica o alvo primrio para preveno de
desfecho coronariano?

D) de 30 a 35 kcal/kg de peso seco e 0,8 a 1,2 g de protenas

por quilograma.
E)

de 45 a 50 kcal/kg de peso seco e 0,6 a 0,8 g de protenas

por quilograma de peso seco.

QUESTO 32 Em qual das medidas de avaliao nutricional

apresentadas est a de exame fsico nutricional?

A) HDL-c
B) LDL-c
C) Colesterol total
D) Triglicerdio

A) Inspeo de fneros

E)

B) Reviso de sistemas: palpao de intestinos

igual a 45 cm, com ingesto de 15 g de sal/dia. Qual a

medida da largura do manguito para o monitoramento da
Presso Arterial (PA) e qual a Mudana no Estilo de Vida
(MEV) de maior eficcia anti-hipertensiva?

D) Palpao de fgado
Palpao de intestinos

QUESTO 33 Segundo o projeto ACERTO (Acelerao da

Recuperao Total), qual deve ser o tempo de jejum
pr-operatrio do paciente?
A) At 2 horas antes da cirurgia
B) At 4 horas antes da cirurgia
C) At 6 horas antes da cirurgia

No-HDL-c

QUESTO 38 Hipertenso obeso de Circunferncia Braquial

C) Punho percusso
E)

Teste de Shilling

A) 15 cm e reduo do peso
B) 18 cm e reduo da ingesto de sal
C) 15 cm e dieta DASH
D) 15 cm e reduo da ingesto de sal
E)

18 cm e reduo do peso

D) At 8 horas antes da cirurgia

E)

At 10 horas antes da cirurgia

NUTRIO
Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

QUESTO 39 Dentre

as medidas de maior eficcia

anti-hipertensiva, qual opo abaixo impacta em reduo de
5 a 20 mmHg na presso arterial?

QUESTO 43 Segundo a Diretriz sobre o Consumo de

Gorduras e Sade Cardiovascular, qual, dentre os listados,
o queijo com maior teor de gordura saturada?

A) Reduo de 10 kg de peso

A) Queijo Prato

B) Reduo de 5 kg peso

B) Queijo Manteiga

C) Reduo do consumo de sal

C) Queijo Mussarela

D) Adoo do padro de dieta DASH

D) Queijo Coalho

E)

E)

Aumento do consumo de potssio

Requeijo Tradicional

QUESTO 40 Considerando as diretrizes da SBD, 2012-2013,

QUESTO 44 Sobre o Helicobacter pylori correto afirmar que

dadas as seguintes recomendaes para o tratamento

nutricional,

A) carcingeno tipo I assim como fumo e vrus das hepatites

A e C.

I. A contagem de carboidratos considerada a chave do

tratamento nutricional no DM tipo 1.
II. No h evidencias suficientes para recomendar o uso de
alimentos de baixo ndice glicmico como estratgia primria
no plano alimentar.
III. A carga glicmica oferece um modesto benefcio adicional
em relao contagem de carboidratos.

B) penetra lentamente no muco gstrico para colonizao.

C) seu mecanismo patognico inclui inflamao, aumento da
secreo cida e diminuio dos nveis de gastrina
mucoprotetora.
D) uma bactria gram-positiva, por isso de fcil adaptao ao
meio cido gstrico.
E)

o homem o nico hospedeiro natural.

verifica-se que est(o) correta(s)

QUESTO 45 Dados os itens sobre doenas do trato

A) I, apenas.

gastrintestinal,

B) I e II, apenas.

I. A doena diverticular caracteriza-se pela existncia de

pequenas herniaes no intestino grosso, mais comumente
no clon sigmoide.

C) III, apenas.
D) I, II e III.
E)

II e III, apenas.

QUESTO 41 Considerando

o paciente crtico adulto

(53 anos), oncolgico obeso, (IMC 42 kg/m2), segundo o
Consenso Nacional de Nutrio Oncolgica, vol II, 2011, as
recomendaes de protena e de lquido so
respectivamente:

II. A diverticulose caracteriza-se pela formao de bolsas

minsculas em herniaes formadas no intestino grosso.
III. A diverticulite caracterizada pela inflamao das bolsas
formadas em herniaes formadas no intestino grosso.
verifica-se que est(o) correto(s)
A) I, II e III.

A) 1,2 a 1,8 g/kg de peso ideal e 35 mL/kg.

B) I, apenas.

B) mais de 2,4 g/kg de peso ideal e 35 mL/Kg.

C) II, apenas.

C) 1,8 a 2,0 g/kg de peso ideal e 25 mL/Kg.

D) III, apenas.

D) 0,6 a 0,8 g/kg de peso atual e 30 mL/Kg.

E)

E)

II e III, apenas.

0,8 a 1,0 g/Kg de peso atual e 25 mL/Kg.

QUESTO 46 Sobre a Doena de Crohn (DC), tambm

QUESTO 42 Segundo o Instituto Nacional do Cncer (INCA),
o sobrevivente de cncer so pessoas que esto vivendo
com o diagnstico de cncer, incluindo os que se
recuperaram da doena. Para estes pacientes qual opo
abaixo recomendada?
A) Orientar para o consumo de 300 g de carne vermelha por
semana e eliminar as carnes processadas.
B) Prescrever suplementao com os antioxidantes Vit. C e E
dentro dos limites das DRIs e orientar para o no uso de
fitoterpicos.
C) Orientar para uma dieta restrita em sdio, com at 2 g/dia
deste mineral proveniente do sal de adio alm de restringir
alimentos processados.

conhecida como enterite regional, ilete granulomatosa e

ileocolite, qual a opo abaixo esta correta?
A) Os pacientes portadores apresentam episdios de diarreia
intercalados com episdios de constipao
B) A exemplo do H. Pilory para o CA gstrico, a DC aumenta o
risco de CA de clon
C) A DC pode afetar todo o TGI desde a boca at o nus,
embora haja uma predileo pelo leo terminal
D) A DC afeta somente o leo
E)

Os pacientes portadores de DC apresentam distenso

abdominal e flatulncia

D) Orientar para o consumo de 6 pores de frutas e 6 pores

de hortalias por dia.
E)

A tolerncia para o consumo de lcool de 20 a 30 g/dia

para mulheres e o dobro para o homem.

NUTRIO
Voc confia no resultado!

HOSPITAL UNIVERSITRIO PROF. ALBERTO ANTUNES

Residncia Multiprofissional 2014/2015

02 02 2014

QUESTO 47 Dentre os sinalizadores do apetite envolvidos na

fisiologia da obesidade esto as substancias orexgenas e
as anorexgenas. Em qual opo abaixo est uma
substancia orexgena?
A) Bombesina e GIP
B) Glucagon
C) Adiponectina
D) Anandramina e 2AG
E)

Glicosensores portais

QUESTO 48 Na cirrose heptica o manejo de aminocidos

de cadeia ramificada tem sido relacionado com a
estimulao da funo heptica, embora os estudos ainda
sejam inconclusivos. Em qual opo abaixo esto
aminocidos que so simultaneamente de cadeia ramificada
e essenciais?
A) Histidina e leucina
B) Fenilalanina e triptofano
C) Histidina e fenilalanina
D) Leucina e valina
E)

Fenilalanina e valina

QUESTO 49 Considerando o Consenso Americano de

Nutrio em Cirurgia (2013), dados os itens,
I. A NRS (Nutritional Risk Screening) o melhor preditor de
complicaes ps-operatrias;
II. A avaliao nutricional deve incluir a avaliao do IMC, da
ingesto oral, da perda de peso, do estado inflamatrio
(PCR/Albumina) e da capacidade fsica;
III. A nutrio enteral possvel em isquemia intestinal.
verifica-se que esto corretas
A) I, II e III.
B) I, apenas.
C) II, apenas.
D) III, apenas.
E)

I e II, apenas.

QUESTO 50 Qual a medida para melhorar a nutrio

ps-operatria, segundo o Consenso Americano de Nutrio
em Cirurgia (2013)?
A) Controle glicmico
B) Infundir glicose 10%
C) Suplementar glutamina
D) Incluir probiticos
E)

Suplementar glutamina associada ao uso de probiticos

NUTRIO
Voc confia no resultado!