Peixe assado muito fcil

INGREDIENTES
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 pores

1 peixe inteiro e com as escamas

Sal
Molho de sua preferncia

MODO DE PREPARO
Limpe e lave um peixe bom para assar (eu fao com corvina)
Deixe as escamas
Passe bastante sal comum (no o sal grosso) por dentro e por fora, at ficar bem branco
No tenha medo de salgar, porque o peixe s absorve o sal necessrio
Coloque em uma assadeira
No coloque nada na assadeira, nem cubra com papel alumnio
Leve ao forno forte, at que forme uma crosta branca por cima (aproximadamente 15
minutos)
Para servir, levante a crosta que se forma com a pele e sirva a carne com o molho de sua
preferncia
Sugesto para o molho: limo e vinagre em partes iguais, azeite, shoyu, 1 dente de alho picado
e coentro picado
Informaes Adicionais
Obs.: Este peixe rpido para fazer, deixe para preparar quando faltar 30 minutos para servir.
Essa receita boa porque rpida, no faz sujeira na cozinha e o peixe no gruda na assadeira.