DATOS GENERALES

PESO
APROVECHAMIENTO
RATIOS
MANEJO DE COSECHA
COSECHA
AMBIENTE
CULTIVO
ENFERMEDAD
ANIMALES

1
3

SOCIEDAD DE PRODUCCIN RURAL DE RL GRUPO VASTI.

GERENCIA DE CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE
PERFIL DEL RACIMO ANALIZADO POR PESO. (POR SECCION Y POR CABLE)
FINCA: ELTRIUNFO
PERIODO
11 SEMANA:
AO: 2014
SECCIN A SECCIN B
Tabla
TOTAL

34
%

PROM.

Color de cinta

Calibracin

466.67

508.67

975.33

487.67

Manos

81.00

84.00

165.00

82.50

6
7

Total de Racimos Perfilados

29.00
73.34

32.00
79.88

61.00

30.50

8
9

Gajos por minuto

#DIV/0!
29.57

#DIV/0!
20.95

141.32

133.47

11.22
3.28

11.60
-

185.38
504.51

166.02
525.09

689.89
16.62

19 Merma
20 Exportacin
21
22

10
11
12
13
14

PESO DE PINZOTE
Manejo.
Cosecha
Ambiente.
Cultivo
Enfermedad
Animales

15
16

Total peso merma.

17
18

Total Peso General

153.23
#DIV/0!

76.61
#DIV/0!

50.52

25.26

274.78

137.39

22.82

11.41

3.28

1.64

351.40

175.70

1,029.60

514.80

691.11
16.65

1,381.00

690.50

33.28

16.64

4.47
12.16

4.00
12.65

8.47

4.23

24.81

12.40

Aprovechaniento de exportacin

73.13

75.98

149.11

74.55

% de merma

26.87

24.02

50.89

25.45

23

% de manejo

4.29

3.03

7.32

3.66

24

Calidad DE PRECOSECHA

73.12

75.97

149.10

74.55

25
26

Calidad DE MANEJO

96.97
3.42

96.34

BR

95.71
2.13

192.68

Golpe Profundo

5.55

2.78

1.6

27
28

Mutilado

MF

NI

1.35

Cuello Quebrado

2.13

3.48

1.74

1.0

29
30

Dao de Friccin

SRA

1.97

SRC

3.93
-

3.93

Dao de Cosecha

31
32

Roce de Pita

0.70
13.40

12.83

33
34

Latex Gelatinoso

LG

Grasa

GR

35
36

Dao de Ua

37
38
39

Corte de cosecha

CT

DEDO BUENOS POR MANEJO

DB

40
41

Bajo Grado

UG

Alto Grado

OG

42
43

DEDO BUENOS POR COSECHA

DB

44
45

Cicatriz de crecimiento

CC

Chimera

CH

46
47

Cuaches

FF

Mal formado

ML

48
49

Mancha de madurez

MS

Mal Formado Lateral

MLL

50
51

Dedos rajados

SP

Dedo corto

TS

52
53
54

Bajo grado

55
56

Total de Peso por Ambiente

57
58

Corte de chuza

KI

Cicatriz de hoja

LF

59
60

Cicatriz de Flor

SRFL

Cicatriz de Pita Vieja

SRP

61
62

Latex seco

LS

Dedo orto

TS

63
64

Dao Quimico

QM

DEDO BUENOS POR CULTIVO

DB

65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79

Total de Peso por Cultivo

Punta Podrida
Dedos Podridos
Speckling
Moquillo
Fumagina.
DEDO BUENOS ENFERMEDAD
Total de Peso Enfermedad
Dao por hormiga
Dao por avispas.
Colaspis
Rasguos de animales
DEDO BUENOS POR ANIMALES
Total de Peso por Animales

80

PESO GENERAL MERMA

Total Peso Exp.

Potencial de racimo

Dao de Punta

Dao por proteccin

RP
SRE

U
ESP

0.70

0.35

26.23

13.12

0.35
-

0.35

0.18

6.92
29.57

3.35
20.95

10.27

5.13

50.52

25.26

19.97
1.18

20.37
1.73

40.33

20.17

2.92

1.46

4.23
18.88

3.25
24.03

37.22
-

32.37
-

0.67
47.92

1.13
36.15

DB

11.25

14.43

SU

141.32
-

133.47
-

2.57

Total de Peso Manejo

Total de Peso por Cosecha

Cicatriz por Bolsa

DEDO BUENOS POR AMBIENTE
Quema de sol

TOTAL DE DEDOS

UG
SRB

PR
PR-FR
SK
TC
SM
DB
DH
NF
BM
SC
DB

7.48

3.74

42.92

21.46

69.58

34.79

1.80

0.90

84.07

42.03

25.68

12.84

274.78

137.39

2.57

1.28

5.52
-

10.50
-

16.02

8.01

3.13
-

1.10

3.13

1.57

1.10

0.55

22.82

11.41

1.78
1.50
3.28

0.89
0.75
1.64

11.22
1.78
1.50
3.28
#DIV/0!

11.60
#DIV/0!

#DIV/0!

185.38

166.02

351.40

FIRMA DEL EVALUADOR

MANEJO

14.4

COSECHA

1.1
0.2
7.5
0.1
2.9
14.4
11.5
0.8
2.1
12.2
19.8
0.5
23.9
7.3
78.2
0.7
4.6
0.9
0.3
6.5
0.5
0.4
0.9

#DIV/0!
175.70

100.00

PERFIL POR MOTIVO

16.0

CULTIVO

14.4

14.0

5 .0 4 .6
4 .5
4 .0
3 .5
3 .0
2 .5
2 .0
1 .5
0.9
1. 0.7
0 .5 0 .3
-

12.0
10.0
8.0
6.0
4.0
2.0
-

SKLDQT
IUSRFBM
PF
L

MANEJO
8.0

ANIMALES

7.5

0.6

7.0

0.5

6.0

0.4

5.0

0.3

4.0

0.2

2.9

3.0
2.0

1.6

0.2

ENFERMEDAD

AMBIENTE
30.0
23.9

25.0
19.8

20.0
12.2

10.0

7.3
0.5

FF

ML

MS

MLL
SP

TS

UG
SRB
DB

DEDOS BUENOS
7.3

8.0
6.0
2.9

2.0

0.3
-

DE DO BUE NOS P OR ANIM ALE S

DE DO BUE NOS E NFERM E DA D

4.0

DE DO B UENOS P OR COS E CHA

CH

DEDO B UENOS POR M ANE JO

CC

DE DO B UE NOS P OR CULTIVO

0.8

2.1

DE DO B UENOS P OR A M BIE NTE

5.0

DNBS
HFMCB

0.1

11.5

0.1
-

1.0 1.1

1.0

15.0

0.5
0.4

1.0
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
-

---PSTSD
RKCMB
F
R