Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • 930.29 Proteina en Leche en Polvo

    Загружено:

    dcardonaster
    217 просмотров1 страница
    determinacion de proteina en leche en polvo

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    determinacion de proteina en leche en polvo

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    217 просмотров1 страница

    930.29 Proteina en Leche en Polvo

    Загружено:

    dcardonaster
    determinacion de proteina en leche en polvo

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 1

    33.5.

    03
    AOAC Official Method 930.29
    Protein in Dried Milk
    First Action 1930
    Final Action
    A. Kjeldahl Method

    Weigh 1 g test portion into Kjeldahl digestion flask and determine


    N as in 991.20 (see 33.2.11).
    % N 6.38 = % protein
    B. Dye Binding Method

    See 967.12 (see 33.2.15).

    2005 AOAC INTERNATIONAL

    Вам также может понравиться