Produo de exopolissacardeos por um

isolado fngico do gnero Pleurotus

Clareana G. Ramos( ), Cristhian F. Dias( ), Gustavo N. Monteiro( *),
1
1
Jairo L.Rodrigues( ), Cleide A. Bomfeti( )
1

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, ICET Campus do Mucuri

Tefilo Otoni - MG

INTRODUO

RESULTADOS E DISCUSSO

A crescente aplicao de processos de biorremediao atravs de

microrganismos, envolve grande interesse econmico-social em solucionar ou
minimizar problemas de poluio ambiental (DIAS, 2000).

Aps a anlise do experimento, foi observada a curva de produo de

exopolissacardeos durante 18 dias de avaliao.

De acordo com Silva (2006), os expolissacardeos constituem grande parte da

biomassa fngica e tem a capacidade de aderir enzimas na capa extracelular
que forma ao redor do miclio fngico, justificando o uso do EPS para produo
e utilizao em processos de biorremediao.

Grfico 1: Produo de EPS (mg/mL) pelo isolado de Pleurotus CCB001.

A sntese de EPS ocorreu de forma crescente at o 18 dia.

Figura 1. Poluio do Rio Todos os Santos Tefilo Otoni /MG . Fonte: Google Imagens

OBJETIVOS
Determinar as melhores condies de tempo de cultivo em meio lquido de um
isolado de fungo Pleurotus, atravs da determinao da produo de
exopolissacardeos.

No foi possvel determinar a estabilidade ou declnio da produo de EPS,

sendo necessrio um aumento no perodo de avaliao.
O resultado obtido neste trabalho condiz com estudos relatados por
Maziero, Cavazzoni e Bononi (1999), que apontam que vrias espcies de
fungos basidiomicetos produzem maior quantidade de exopolissacardeos
aps 14 dias de cultivo.

CONCLUSO
METODOLOGIA
Cultivado em meio slido BDA contendo ampicilina [50 g/mL].
Inoculou-se 3 discos de 1 cm de dimetro do miclio em 5 frascos de
Erlenmeyers (125 mL) contendo 25 mL do meio mnimo lquido descrito por
Pontecorvo (1953).
Incubado em estufa esttica a 28C.
Foi avaliado aos 6, 9, 12, 15 e 18 dias de cultivo.
O meio de cultivo foi homogeneizado com um basto de vidro e centrifugado a
5000 rpm por 15 min a 4C. Aps centrifugao o sobrenadante foi transferido
para um frasco de vidro (NAIAL, 1976).
Na determinao de EPS totais, foi utilizada uma proporo 1:3
(sobrenadante/etanol) e refrigerado por aproximadamente 24 horas.
Aps nova centrifugao, o precipitado foi desidratado a 60C e mensurado em
miligramas aps a obteno da massa constante (NAIAL, 1976).

Agradecimentos

O isolado CCB001 apresentou uma taxa crescente de produo de EPS at

o 18 dia , portanto pode ser utilizado para continuidades em estudos de
biorremediao.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
DIAS, A. E. X. O. Biorremediao de reas afetadas por resduos slidos txicos.
In: SISINNO, C.L.S.; OLIVEIRA, R.M. (Org.) Resduos Slidos, Ambiente e
Sade: uma viso multidisciplinar. Rio de Janeiro: Editora Fiocruz, 142 p, 2000.
NAIAL Normas Analticas do Instituto Adolfo Lutz. Mtodos qumicos e fsicos
para anlise de alimentos. So Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 1020 p, 1976.
MAZIERO, R.; CAVAZZONI, V.; BONONI, V. L. R. Screening of Basidiomycetes
for the production of exopolysaccharide and biomass in submerged culture.
Revista de Microbiologia, So Paulo, v. 30, p. 77-84, 1999.
PONTECORVO, G. et al. The genetics of Aspergillus nidulans. Advances in
Genetics, San Diego, v. 5, p. 141-238, 1953.
SILVA, R. R.; COELHO, G. D. Fungos principais grupos e aplicaes
biotecnolgica. So Paulo: Instituto de Botnica, 2006.
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