HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

INTRODUCCIN

El presente trabajo

tiene como base mencionar los factores que influyen en la

construccin de una institucin educativa, para que esta sea el centro optimo en el que
los escolares

puedan conducir su aprendizaje de manera segura

ante cualquier

imprevisto o desastre que pueda suscitarse, de igual resalta la importancia de todos

aquellos factores que aunados garantizan la integridad y el cuidado de la salud e
higiene fsica, que es la preocupacin principal del todo padre y docente. Asimismo
toma el tema de la antropometra como un condicionante de la comodidad de los
materiales que puedan ser utilizados por el alumnado.
Cuidar la salud y comodidad escolar es el eje central en el que gira este trabajo que
esperamos sea til para quienes se interesan en este tema.

E.A.P. Filosofa, Psicologa y Ciencias Sociales

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

I.

Docente: Santiago

FACTORES QUE CONDICIONAN LA COSTRUCCIN FSICA DE

LA INSTITUCIN

I.1 MATERIAL DE CONSTRUCCIN.

Las instituciones tienen que ser diseadas y construidas segn las caractersticas y
sistema constructivo de la regin de tal manera que garanticen la seguridad y bienestar
de quienes hacen vida en ella. Para esto es indispensable que las edificaciones escolares
brinden

una

infraestructura

capaz

de

resistir

en

caso

de

un

desastre.

La importancia de identificar las vulnerabilidades de las estructuras fsicas escolares, se

debe a la necesidad urgente que existe a nivel mundial, de disminuir al mximo los
daos que se originan producto de fallas en las edificaciones destinadas a fines
educativos; daos que muchas veces son inaceptables debido al relevante papel que
tienen las escuelas dentro de una comunidad.

Todas las edificaciones presentan un grado de vulnerabilidad ante una u otra amenaza,
sin embargo, hay ciertos factores que inciden directamente en la mitigacin o en el
incremento de las vulnerabilidades. Es importante conocer qu acciones podemos
realizar, qu aspectos debemos tener en cuenta para atenuar los efectos que se originan a
causa de no contar con edificaciones completamente seguras.

Como las escuelas deben ser lugares seguros, su estructura fsica debera cumplir con
requisitos mnimos de resistencia, comodidad y mantenimiento. Tener escuelas seguras
es tarea de todos, de las autoridades que otorgan los permisos de construccin, de los
profesionales que disean y construyen, hasta de la comunidad escolar, maestros,
representantes y alumnos.
El local debe estar construido con:
construido con material incombustible
Por lo tanto es muy importante que el docente aprenda unas nociones bsicas asociadas
a la planta fsica educativa, sin pretender que se convierta en un experto en construccin
de obras civiles, s debera por lo menos tener un criterio slido en el tema, con el
propsito de tomar en consideracin aspectos relevantes en cuanto a elementos
estructurales y no estructurales que redundan en la seguridad de la edificacin, al
2

E.A.P. Filosofa, Psicologa y Ciencias Sociales

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

momento de proponer, disear y ejecutar alguna obra de ampliacin, remodelacin o

construccin en la institucin educativa donde labora.

I.2 UBICACIN.

La ubicacin respetar el reglamento de la zonificacin correspondiente a la jurisdiccin

a la cual pertenezca el local.
En

este

sentido

caractersticas

las
de

construccin como altura de

edificacin,

reas

libres

retiro, entre otras.

Deber cumplir con los parmetros normativos correspondientes.
Se localizara de preferencia, en zonas urbanas residenciales y alejadas de zonas de
contaminacin y ruidos molestos como basurales, desages abiertos, cementerios,
cuarteles militares, aeropuertos, grifos (distancia mnima 200ml) y en general locales
cuyo funcionamiento atente cintra las actividades fsicas del alumnado y de su moral.
I.3 AMBIENTES.

Es el conjunto de condiciones que rodean a la persona que trabaja y que directa o

indirectamente influyen en la salud y vida del trabajador. El conjunto de herramientas,
utileras, programas, aplicaciones, informacin, facilidades y organizacin que un
usuario tiene disponible para el desempeo de sus funciones de manera controlada, de
acuerdo con los accesos y privilegios que tenga asignados por medio de una
identificacin nica.
Se considera necesario un minino de ambientes para el adecuado funcionamiento de
I.E los cuales se podrn implementar segn las necesidades del plantel. La relacin
de ambientes mnimos son las siguientes:
3

E.A.P. Filosofa, Psicologa y Ciencias Sociales

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

Aulas, las necesarias para cubrir las metas.

01. Direccin.
01. Secretaria.
Biblioteca.
Servicios higinicos para alumnos, docentes y personal administrativos

(varones y mujeres).
Tpico.
rea de recreacin.

Todos los ambientes educativos deben estar rodeados de cerramientos de tal manera que
nunca se utilicen como circulacin para otros ambientes. El local deber contar con los
tratamientos y acabados correctos y completos, no permitiendo su funcionamiento en
otras condiciones, principalmente en: pisos, cuyos acabados deben ser minino de
cemento, debe haber un aislamiento contra la humedad proveniente de filtraciones,
lluvias o inundaciones teniendo en cuenta las regiones y los climas existentes.

I.4 VENTILACIN.

Es la accin y efecto de ventilar o ventilarse (dejar penetrar el aire o hacerlo correr en

algn sitio). El trmino se utiliza para nombrar a la corriente de aire que crea al
ventilarlo, a la abertura que permite ventilar un lugar o un artefacto y a la instalacin
con que se ventila un recinto.
Por ejemplo: Por favor, abre esa ventana, que aqu no hay nada de ventilacin,
Ayer se me quem la computadora ya que tena problemas en la ventilacin y no me
haba dado cuenta, La ventilacin del dormitorio es muy importante para evitar que
se concentren grmenes en la cama, Afuera hace mucho calor, aunque en este
restaurante hay buena ventilacin.

E.A.P. Filosofa, Psicologa y Ciencias Sociales

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

Todos los ambientes, especialmente los educativos (aulas, laboratorios y talleres)

debern contar con una ventilacin natural, de preferencia alta y cruzada. Podr darse
mediante ventanas, claraboyas siempre con vista a reas sin techar. A dems se
complementara de manera artificial con la ayuda de ventiladores y extractores de aire,
de esta manera se garantizara la renovacin constante de aire en el ambiente.

I.5 ILUMINACIN.

La iluminacin debe darse de manera natural y artificial.

La iluminacin natural: debe ser clara, abundante y uniforme. Debe ser bilateral y
diferenciada. Se debe buscar la homogeneidad en la distribucin del flujo,
ubicndose los vanos hacia reas libres. Asimismo se debe evitar que de los rayos
solares penetren directamente dentro de los ambientes, ya que podra ocasiona
incomoda visual.
La iluminacin artificial: se recomienda que los centros educativos tenga una
iluminacin uniforme, evitando contrastes y otros defectos que pudieran causar
cansancio visual en los alumnos o trabajadores de la institucin.

I.6 SERVIVIOS HIGINICOS.

Los servicios higinicos de una institucin educativa deben contar con accesos
independientes

y en ningn caso se hallaran incorporados

a un aula de clase,

laboratorio u otro ambiente similar.

Los baos guardaran todas las condiciones necesarias de higiene, salubridad y
privacidad, con aparatos sanitarios (para varones y mujeres) en buen estado de
5

E.A.P. Filosofa, Psicologa y Ciencias Sociales

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

mantenimiento y operatividad. Asimismo, cada inodoro deber ser independiente parar

lograr un uso simultneo. Los muros y pisos de los baos debern estar revestido con
material fcil de limpiar como maylicas, losetas, cermicos, etc. Asimismo deben
contar con ventilacin adecuada para evitar la concentracin de malos olores.

I.7 CAPACIDAD MXIMA DE ALUMNOS.

Para evaluar la capacidad mxima de alumnos

a atender por una infraestructura

Educativa de nivel superior, se ha estimado ndices de ocupacin que ayuden a realizar

el clculo por ambientes de instruccin educativa, ya sean en aulas, laboratorios o
talleres.
Los ndices de ocupacin corresponden a la unidad de espacio funcional que ocupan los
alumnos segn:

Caractersticas antropomtricas.
Caractersticas de mobiliario.
Caractersticas del equipamiento a utilizar por especialidad.
El rea de circulacin, de modo tal que esta sea fluida y trepida en casos de
emergencia.

E.A.P. Filosofa, Psicologa y Ciencias Sociales

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Docente: Santiago Gutirrez Gaviln

FACTORES PROTECTORES QUE CONDICIONAN LA COSTRUCCIN FSICA DE LA INSTITUCIN

Material de construccin.

Ubicacin.

Debe ser adecuado segn

Respetara el reglamento

Es

las

de

mnimo de ambientes para

caractersticas

Ambientes.

zonificacin

sistema constructivo de la

correspondiente

regin.

jurisdiccin

a
la

la
cual

el

necesario

tener

Ventilacin.
un

funcionamiento de las I.E

Iluminacin.

Servicios higinicos.

Capacidad mxima de alumnos

Deber ser de manera

Deber contar con accesos

La infraestructura educativa
debe ser adecuado al
estudio estadstico segn
caractersticas
antropomtricas.

independientes

guardando condiciones de
higiene.

los

ambientes

debern contar con una

adecuado

pertenezca el local.

natural y artificial.

Todos

ventilacin natural.

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

II.

Docente: Santiago

ANTROPOMETRIA

II.1 CONCEPTO.

Significa medida, medir, lo que viene a significar "medidas del hombre", Es la ciencia que
se ocupa del estudio de las dimensiones y medidas humanas para lo cual utiliza una
variedad de dispositivos tipo calibrador para medir las dimensiones estructurales, como
estatura, largo del antebrazo y otros, con el propsito de comprender los cambios fsicos del
hombre y las diferencias entre sus razas y sub-razas.
La antropometra es la ciencia que estudia las dimensiones del cuerpo humano, para
alcanzar a conocer estas dimensiones del cuerpo humano, se recurre a la estadstica
determinando aquellos valores que son considerados como promedio en el hombre. Desde
luego no todas las personas ajustarn sus parmetros a los tomados como modelo,
apareciendo medidas que bien por exceso o bien por defecto se alejarn de los valores
promedio determinados con anterioridad, estos valores que no se corresponden con los
valores promedio no deben ser tenidos en cuenta.
La antropometra cumple una funcin importante en el diseo industrial, en la industria de
diseos de vestuario, en la ergonoma, la biomecnica y en la arquitectura, donde se
emplean datos estadsticos sobre la distribucin de medidas corporales de la poblacin para
optimizar los productos.
Los cambios ocurridos en los estilos de vida, en la nutricin y en la composicin racial y/o
tnica de las poblaciones, conllevan a cambios en la distribucin de las dimensiones
corporales (por ejemplo: obesidad) y con ellos surge la necesidad de actualizar
constantemente la base de datos antropomtricos.
2.1.1 LA ERGONOMIA: la Ergonoma busca la armona entre el individuo y el medio que

le rodea, considerando al hombre como parte central, hace necesario la presencia de

medidas con carcter estadstico que determinen al individuo. Aunque a simple vista
puedan apreciarse diferencias entre las personas, la inmensa mayora presenta unos
parmetros que desde el punto de vista estadstico podran considerarse semejantes,

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

porcentaje mnimo de individuos se escaparan a unos valores considerados como medidas

promedio

de

las

caractersticas

de

la

persona.

Son los diseos del lugar de trabajo, las herramientas, el equipo y entorno de manera que
se ajusten al operario.
Los ergnomos o ergonomistas son cientficos especializados en el estudio de la interaccin
de las personas con los objetos con que entran en contacto, particularmente los objetos
artificiales. Los ergonomistas estn implicados en la fabricacin de vehculos (automviles,
aviones o bicicletas), productos domsticos (utensilios de cocina, juguetes, ordenadores o
muebles), ropa (calzado, prendas deportivas o pantalones) y muchos otros productos.
Para realizar un estudio antropomtrico se necesita medir a grandes cantidades de sujetos
para encontrar las dimensiones representativas de la poblacin. La desventaja es que no se
apliquen a la gente de otro pas (esto representa un gran problema s tenemos la meta de
exportar los productos que elaboremos).
Desde el punto de vista ergonmico es necesario determinar patrones que afecten al mayor
nmero posible de personas, que se supone englobara al 60% de la poblacin, en este
sentido estaramos considerando normales al 60 % y anormales al resto. Desde el punto de
vista del diseo ergonmico carecera este razonamiento de fundamento.

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

2.2 CATEGORAS ANTROPOMTRICAS

El tipo de datos antropomtricos que interesan principalmente al ergnomo se pueden

dividir en dos categoras:
a) La

antropometra

estructural

(o

antropometra

esttica): se refiere a todas aquellas dimensiones simples

del ser humano que son tomadas en reposo, sin desarrollar
ninguna actividad. Los datos que se obtienen son:
El peso.
La estatura (al hombro, al codo, sentado).
La longitud (de mano, largo del brazo).
La anchura (del pie, de hombros).
Las profundidades y las circunferencias de la
estructura del cuerpo (de la cabeza, dimetro del tronco), entre otros.
Se ha de tomar en cuenta las diferentes nacionalidades, incluso individuos de la misma
nacionalidad, debido al gnero y la edad pues varan considerablemente en trminos de
tamao. Lo cual es necesario para llegar al ajuste entre las dimensiones fsicas de un objeto,
como la altura, anchura, profundidad, a las dimensiones estructurales.
b) Antropometra funcional (o antropometra dinmica): es el estudio de los
movimientos

que se refiere a las medidas compuestas de un ser humano en

movimiento, suministrando el conocimiento exacto de la funcin de cada articulacin y

dando la orientacin precisa para evaluar la capacidad dinmica articular. Los datos que
se obtienen son:
Las medidas al estirarse para alcanzar algo.
Los rangos angulares de varias articulaciones.
Existe variabilidad para cualquier dimensin del cuerpo humano, tanto entre miembros de
una poblacin en particular como entre miembros de poblaciones diferentes. En este
aspecto, la altura es un buen ejemplo, dado que una rpida encesta a una grupo de personas
revelar que aun cuando la estatura encuesta a un grupo de personas revelar que un cuando

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

la estatura de la mayora de las personas se encuentra entre 1.60 y 1.70 m, algunas personas
son ms altas y otras ms bajas.

2.3

VARIABILI
DAD

ANTROPOMETRICA.

El principal problema que dificulta la antropometra es la variabilidad humana, ya que cada

individuo es producto de la interaccin entre su informacin gentica y el medio ambiente,
confirindole as una peculiaridad nica para distinguirse de los dems- que se manifiesta
en el comportamiento y morfologa del individuo. Por tanto, es prctica comn especificar
los datos antropomtricos en trminos de nmeros estadsticos denominados perceptibles,
que indican la extensin de la variabilidad de las dimensiones.
Los factores que determinan esta variabilidad son:
a) Edad: El cambio en las dimensiones del cuerpo desde el nacimiento hasta la madurez
ocurren incrementos de manera consistente, a pesar de algunas regularidades. Para la
estatura, como para la mayora de las longitudes del cuerpo, se obtiene el crecimiento
total para todos los propsitos prcticos alrededor de :
los 20 aos para el hombre.
los 17 para la mujer.
Asimismo se ha notado que los ancianos se "encogen", este
cambio evidente se podra relacionar con unas tendencias
histricas. Tambin puede deberse a una ligera degeneracin
de las articulaciones en la senectud, aunado a la disminucin

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

de ciertas capacidades dinmicas como el alcance mximo vertical o ciertos rangos de

movimiento articular.

b) Sexo. Con la atencin incrementada de la igualdad sexual en el campo laboral,

establecer las diferencias en las dimensiones corporales entre los sexos se convierte en
un aspecto importante en la tarea del ergnomo. En este aspecto, el hombre el
generalmente ms grande que la mujer para la mayora de las dimensiones corporales, y
la extensin de esta diferencia vara de una dimensin a otra.
Por ejemplo: las dimensiones de la longitud, anchura y grosor de la mano; circunferencia
de la mano, del puo y de la mueca; longitud y grosor de los dedos; etc.

Las dimensiones masculinas fueron 20% ms grande que las femeninas, en lo que
respecta a la anchura, y 10% ms grandes en lo que respecta a las dimensiones de

largo.
la mujer es constantemente ms grande en lo que respecta a pecho, ancho de la
cadera, circunferencia de la cadera y circunferencia de los muslos. Adems en el
embarazo afecta marcadamente ciertas dimensiones, las cuales llegan a tener
significado antropomtrico despus del 4to mes de embarazo.

c) Cultura: La importancia de las diferencia nacionales y culturales (ncleos urbanos y

rurales con mayor mezcla de poblacin de origen indgena con individuos de origen

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

europeo, africano o asitico) en la antropometra se ha estimado desde hace tiempo,

pero solamente recientemente se ha realizado muy poco esfuerzo para utilizar los datos
adecuados en la produccin de una planta o maquinaria. Cuando se tiene un mal diseo
antropomtrico no slo conduce a una ejecucin deficiente por parte del ejecutor, sino
que tambin da como resultados una prdida de mercado, en cuanto a rdenes y
exportaciones.
La variabilidad de las dimensiones antropomtricas debidas a las diferencias nacionales y
culturales quiz no sea tan dramtica como la que sera entre:

Pigmeos de las tribus de frica central (el promedio de estatura del hombre es de

1.44 m), y
Los nitoles del norte de Sudn del Sur ( el promedio de estatura del hombre es de
1.83 m).

Por ello es importante determinar a qu pas (en caso de procedencia extranjera) va

destinado alguna maquinaria, ya que se debe analizar la adaptabilidad de estas con las
personas ejecutoras de realizar alguna tarea con ellas.
Por ejemplo: Un ergnomo (Kennedy, 1975) relacion las estaturas con el diseo de
cabinas y sealo que en la fuerza area de E.U. es costumbre disear para el 90% de la
poblacin, y este rango solo se adecuara al 80% de los franceses, 69% de los Italianos,
43% de los japoneses, 24% de los Tailandeses y el 14% de los Vietnamitas.
d) Ocupacin: Las diferencias en el tamao del cuerpo y las
proporciones entre cada grupo ocupacional son comunes y bastantes
conocidas,.
Por ejemplo, muchas de las dimensiones corporales de un
trabajador manual son, en promedio, ms grandes que las de un
acadmico.
Tales diferencias tambin pueden estar relacionadas con la edad, la
dieta, el ejercicio y muchos factores, adems de cierto grado de
autoseleccin.

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

Por ejemplo: 1. solo los hombres de estatura superior a 1.72 m. O las mujeres que rebasan
el 1.62 son aceptadas en el reclutamiento de la fuerza policaca de Gran Bretaa.
2. Tiene incidencia en la variabilidad, pues un nio de una familia con mayores ingresos o
mayor educacin tiene ms posibilidades de tener un crecimiento corporal sano con una
nutricin adecuada.
La variabilidad antropomtrica en cada ocupacin se debe tener en cuenta:

Para disear ambientes para ocuparse en particular.

Antes de usar los datos antropomtricos obtenidos de los miembros de una
ocupacin para disear el ambiente de otra.

e) Tendencias histricas: Muchas personas han observado que el equipo utilizado en aos
anteriores seran pequeos para un uso eficaz en la actualidad.
Los trajes de armaduras, la altura de las puertas y la longitud de las tumbas indican que la
estatura de nuestros antepasados era menor que la que existe hoy en da. Esto ha hecho
sugerir que la estatura promedio de la poblacin se incremente con el tiempo, tal vez debido
a una mejor dieta y condiciones de vida. Desafortunadamente, no se tiene evidencia
detallada para apoyar esta posicin, lo que muestra la necesidad de seguir obteniendo datos
modernos en lo que respecta a la antropometra

2.4 APLICACIONES Y USOS DE LA ANTROPOMETRIA

La antropometra basada en las mediciones de las dimensiones corporales y estimaciones de

la masa corporal de las personas, con caractersticas generales, como la edad y el sexo,
permite calcular ndices que son indicadores del estado nutricional.
El uso de indicadores ms recomendados para la evaluacin del estado nutricional se basa
en el peso y la talla. Los principales usos son:

Peso para talla: permite hacer un diagnstico de desnutricin o sobrepeso al

momento de efectuar las mediciones y es relativamente independiente de la edad del
nio. El peso corporal: es el indicador ms utilizado para apreciar el estado

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

nutricional y el crecimiento de la masa corporal, porque suma todos los elementos

que intervienen en el crecimiento del tamao.

Talla para edad: permite evaluar si hay retraso para el crecimiento, el cual
generalmente se asocia con deficiencias nutricionales por periodo largo o repetido, o

durante periodos crticos de crecimiento.

Peso para edad: es un ndice de desnutricin global esto quiere decir que toma en
cuenta el peso y la talla.

Los datos antropomtricos tienen una variedad de aplicaciones, incluyendo la descripcin y

comparacin, evaluacin de intervenciones e identificacin de individuos o grupos de
riesgo. Sirve para describir el "status" morfolgico de un individuo o de una muestra, o
como base de comparacin de la muestra de la poblacin o a otras muestras, por ejemplo, el
"status" de crecimiento de chicos en edad escolar que participan en deportes especficos. Es
usada como una variable de resultado de las intervenciones evaluativas, tales como: los
efectos del ejercicio y la reduccin de peso corporal y la adiposidad subcutnea, o los
efectos del entrenamiento de resistencia sobre el permetro de los msculos. Tambin se la
puede usar como una variable mediadora en intervenciones de evaluacin; por ejemplo,
los efectos del ejercicio y de una intervencin dietaria sobre el colesterol en el suero, que a
su

vez

alteran

peso

adiposidad.

A menudo es usada para identificar los individuos de riesgo que pueden requerir atencin
especial, por ejemplo; para visualizar individuos con obesidad, o chicos que no estn
creciendo adecuadamente para sus edades cronolgicas. Un corolario de esta aplicacin es
el uso de la antropometra para identificar individuos con caractersticas especficas que se
consideren

apropiadas

para

el

xito

de

un

deporte

en

particular.

Esto es solo una somera descripcin de las aplicaciones de la Antropometra, que en

resumen es una tcnica confiable para clasificar y medir las variaciones morfolgicas. Sus
estudios y discusiones, se centran en la identificacin y descripcin de caractersticas
fenotpicas, enmarcadas dentro de la variabilidad poblacional, con expresin en los
diferentes grupos humanos. Por lo que debe ser tratada, como un medio para un fin y no un
fin para un medio en si misma. Es altamente objetiva y confiable si est en manos de
profesionales entrenados. Una de las claves para una Antropometra efectiva yace en el

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Gutirrez Gaviln

Docente: Santiago

entendimiento del significado de las mediciones especficas, de modo tal que se pueda
elegir una serie de mediciones que responda efectivamente a las preguntas formuladas, o
que encuentre las necesidades de las aplicaciones deseadas.

EJEMPLO DE ANTROPOMETRA APLICADA

1. Posicin del sujeto: la mayora de las medidas son hechas con el sujeto en una de las
dos posiciones siguientes: parado erecto o sentado erecto.
a) Parado erecto: el sujeto permanece parado erecto, viendo hacia el frente, con los
tobillos juntos, el peso distribuido equitativamente en ambos pies y con sus brazos
colgando naturalmente a sus lados.
b) Sentado erecto: el sujeto permanece sentado erecto, con la vista hacia el frente,
los brazos colgando relajadamente, antebrazos y manos extendidos hacia delante, los
muslos horizontales, y los pies descansando en una superficie ajustada de manera que las
rodillas estn flexionadas en un ngulo de 90.
2. Tcnica de medicin: las medidas deben tomarse con el personal semidesnudo y sin
zapatos.
3. Los datos: los datos se pueden dividir, dependiendo del objetivo, por sexo, por grupos de
edad, por regin geogrfica de nacimiento, entre otros.
Una vez obtenidos los datos, se le trata estadsticamente.

HIGIENE Y SANIDAD ESCOLAR

Docente: Santiago Gutirrez Gaviln

ANTROPOMETRIA
Es la ciencia que se ocupa de las caractersticas, y dimensiones
mtricas del cuerpo humano. "medidas del hombre"

Categoras
antropomtricas

Antropometra
estructural:
Dimensiones del ser
humano en reposo.

Antropometra
funcional:
Dimensiones del ser
humano
en
movimiento.

Variabilidad
antropomtrica

Edad:
Para
estatura.

medir

Sexo: La estatura vara

segn el gnero.
Cultura: Tamao para
cada raza o nacin.
Ocupacin: Dimensin
corporal
segn
el
trabajo.
Tendencias histricas.

Aplicaciones y usos de la
antropometra

Peso
par
Diagnostico
nutricin.

talla:
de

Talla para edad:

Observa retraso de
crecimiento.

Peso
para
edad:
Permite ver ndices de
desnutricin.