MARAGRA SAC

PLANTA - PAITA

COTIZACION FRYMA PROCESO VARIOS

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

PERICO

PRESENTACION

Descarga en muelle - Planta

Entero

ENTERO IQF
Saco x 30 kilos

Corte GG
Corte HG
Corte HGT
Medallones (M.P. G/G)
Filete con piel con espina

Saco x 30 kilos
IQF
IQF
IQF
IWP

Filete con piel sin espina

Filete sin piel con espina
Filete sin piel sin espina
Fletches
Fletches con perico grande

IWP
IWP
IWP
IWP
IWP

Fletches con perico chico

Porciones al vaco a partir de fletchers congelados

IWP
IWP

POTA
Descarga en muelle - Planta
Filete fresco con membrana (1-2)

ENTERO IQF
Block*10kg

Filete fresco con membrana 2-4

Filete fresco sin membrana

Block*10kg
Block*10kg

Filete fresco sin membrana 1-2

Filete fresco sin membrana 2-4
Manto de pota fresco con membrana

Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg

Filete de pota s/p c/m laminado

Filete de pota s/p s/membrana porcionado

Block*10kg
Block*10kg

Aleta corte cruz con cartlago

Aleta corte cruz sin cartlago
Tentculo corte bailarina

Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg

Rejo entero de pota sin uas

1-2
Tentculo individual crudo
Rejo de pota seccionado sin uas
1-3
Reproductores o sexuales
Nucas de pota limpia con cartlago
Anillas frescas (triples) sin tratamiento

Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg

Anillas
Anillas
Anillas
Anillas

Block*10kg
Caja x 15 kilos (granel)
Caja x 15 kilos (15x1kilo)
Caja x 15 kilos (granel)

sin tratamiento (dobles)

de pota fresca sin tratamiento IQF
de pota fresca sin tratamiento IQF
de pota fresca con tratamiento IQF

Anillas de pota fresca con tratamiento IQF

Caja x 15 kilos (15x1kilo)
Botn de filete (proviene de anillas)
Block*10kg
Botn de filete c/trat. IQF (proviene de anillas)
Caja x 15 kilos (granel)
Recortes de filete tratado (proviene de anillas y laminado) Block*10kg
Recortes de filete sin tratar
Block*10kg
Retazos de filete de pota cocidos
Filete de pota precocida sin menbrana
Aleta precocida
Rejo de pota tratado cocido troceado 2-3
Slices de rejo precocido IQF c/tratamiento

Block*10kg
Block*10kg
Block*10kg
Caja x 15 kilos (granel)
Caja x 15 kilos (granel)

Slices de rejo precocido IQF c/tratamiento

Rabas de pota fresca sin tratamiento IQF

Caja x 15 kilos (15x1kilo)

Caja x 15 kilos (granel)

ADMINISTRACION PLANTA
PRODUCCION 2012

MARAGRA SAC

Rabas de pota fresca sin tratamiento IQF

PLANTA - PAITA
Rabas de pota fresca con tratamiento IQF
Rabas de pota fresca con tratamiento IQF
Filete rabas de pota s/piel c/m c/trat. Laminada 15x2x2

Caja
Caja
Caja
Caja

x
x
x
x

15
15
15
15

kilos
kilos
kilos
kilos

(15x1kilo)
(granel)
(15x1kilo)
(15x1kilo)

ANCHOVETA
Anchoveta entera fresca
Anchoveta HGT IQF
Anchoveta HG IQF

ADMINISTRACION PLANTA
PRODUCCION 2012

Block*10kg
Caja x 10 kilos (granel)
Caja x 10 kilos (granel)