Frutas semicidas

FICHA TCNICA
Producto: Blueberry deshidratado / Sweet and dry blueberry.
Origen del producto: re empacado en Per
Descripcin del producto
Frutos frescos seleccionados; secados y embebidos en jugo natural de
acuerdo a especificaciones
De calidad y empacado segn requerimiento de cliente en presentaciones
personales:
20 gramos (0,7 oz) , 113 gramos ( 4 oz) y 143 gramos ( 6 oz)
Todos los procesos cumplen con bpm y haccp. Realizados en linea
produccin exclusiva
Para empaque de arndanos
Especificaciones
ESPECIFICACIONES
HUMEDAD
ACEITE
COLOR
SABOR Y OLOR

RANGO
12-16%
1.0% MAX
TIPICO-ROJO
TIPICO A CRANBERRY
Nmero de aerobios
totales
Coliformes
Mohos
Levaduras

MTODO
KARL FISCHER
HEXANE
VISUAL
SENSORIAL
< 1 ufc /
ml
< 1 ufc /
ml
<1
ufc /ml
< 1 ufc /
ml

Tiempo de vida: 24 meses a < 18 C/ 65F)

Empaque primario: Bolsa PET - DOY PACK con cierre hermtico. 120 microns
Empaque secundario: Caja cartn corrugado cada caja contiene:

Nombre del producto

Contenido Neto
Fecha de vencimiento y lote
Direccion de la Empresa.

Empaque primario
Modelos

Producto: Cramberry sabor cereza

deshidratada / Sweet and dry cherry.
Origen del producto: re empacado en Per
Descripcin del producto
Especificaciones de calidad y empacado segn requerimiento de cliente en
presentaciones personales :
20 gramos (0,7 oz) , 113 gramos ( 4 oz) y 143 gramos ( 6 oz)
Todos los procesos cumplen con bpm y haccp. Realizados en linea
produccin
Exclusiva para empaque de arndanos.
Especificaciones
ESPECIFICACIONES
HUMEDAD
ACEITE
COLOR
SABOR Y OLOR

RANGO
12-16%
1.0% MAX
TIPICO-ROJO
TIPICO A CEREZA

MTODO
KARL FISCHER
HEXANE
VISUAL
SENSORIAL

Nmero de aerobios
totales
Coliformes
Mohos
Levaduras

< 1 ufc /
ml
< 1 ufc /
ml
<1
ufc /ml
< 1 ufc /
ml

Tiempo de vida: 24 meses a < 18 C/ 65F)

Empaque primario: Bolsa PET - DOY PACK con cierre hermtico. 120 microns
Empaque secundario: Caja cartn corrugado cada caja contiene:

Nombre del producto

Contenido Neto
Fecha de vencimiento y lote
Direccion de la Empresa.