Se define el Biodiesel como el ster monoalqulico de cadena larga de cidos
grasos derivados de recursos renovables, como por ejemplo aceites vegetales o grasas animales, para utilizarlos en motores Diesel . Se presenta en estado lquido y se obtiene a partir de recursos renovables como aceites vegetales de soja, colza/canola, girasol, palma y otros, como as tambin de grasas animales, a travs de un proceso denominado Transesterificacin. .El biodisel puede mezclarse con gasleoprocedente del refino del petrleo en diferentes cantidades. Se utilizan notaciones abreviadas segn el porcentaje por volumen de biodisel en la mezcla: B100 en caso de utilizar slo biodisel, u otras notaciones comoB5, B15, B30 o B50, donde la numeracin indica el porcentaje por volumen de biodisel en la mezcla.