9/6/2015

ArrozFritoconJamn|RecetasdeNestl|ElMejorNido.com

Receta

Arroz Frito con Jamn

Auspiciadopor

10 mins. de preparacin
8 mins. de coccin
0 mins. de descanso
18 mins. en total
Porciones: 8
Estarecetaes:

Bajaensodio

Ingredientes
3cucharadasdeaceitevegetal,
usodividido

1tazadejamnencubitos
1tazadeguisantes(chcharos)y

3huevosgrandes,ligeramente
batidos

zanahoriascongeladas,
descongeladas

1/2tazadecebollinverdeen
rodajas

4tazasdearrozcocido,enfriadoa
temperaturaambiente

2dientesdeajo,finamente
picados

1tabletadeMAGGICaldoSabora
Res,disueltaen1cucharadade
aguacaliente

2cucharaditasdejengibrefresco
finamentepicado
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Direcciones
CALIENTA1cucharadadeaceiteenunasartngrandeafuegomedio.Cocinalos
huevosdurante2minutossinmezclarlos.Daleslavueltaycocnalosdurante1minuto
hastaquecuajen.Retralosaunplatoycrtalosenpedacitosde1/2pulgada.

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ArrozFritoconJamn|RecetasdeNestl|ElMejorNido.com

CALIENTAlas2cucharadasrestantesdeaceiteafuegomedioaltoenlamisma
sartn.Agregaelcebollin,elajoyeljengibremezclandoconstantementedurante30
segundos.Agregaeljamnyelguisanteyzanahoriascocnalomezclando
ocasionalmentedurante2minutosohastaqueestcaliente.Agregaelarrozyelcaldo
disueltoymezclafrecuentementede2a3minutosohastaquequedecaliente.Agrega
lospedacitosdehuevoysrveloinmediatamente.

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