Cobertura

Btter

Materia Prima

Recepcin

Trozado

Fusin

Seleccin y
Clasificacin

Pesado
N1

Lavado

Pesado N2
Cortado
Pesado N3
Primera
Segunda
Concentra
Enfriado
Almacenad
Descripcin del Proceso

Cascarilla

50

Vaciado

6 Enfriado
7 Rellenado

3-4 hrs.

8 Limpiado

Formacin De La
Tapa

9 Enfriado

10
11
12

3-4 hrs.
50

Las tabletas de cobertura bitter son trozadas (1) se funden a 50 C (2) y se vierte en los moldes (3), que se vacan
(4) y limpian (5). Se procede a enfriar (6) se rellena con la mermelada de fresa (7) se limpia los residuos en exceso
(8) se enfra (9) se procede a quitar de los moldes (10) son envasados (11) luego se procede a su almacenamiento
(12).

i. Alimento peruano
o Alimento peruano
ii. Alimento peruano

T1 T2 T3

PAMELA

ESTABA

TOMANDO

CAF

EN

HORA

DE

CLASE.lkjlkjhlihlihjljhjkhljhljoikjuoijoijoijikjlkjkjlkjlkjlkjlj.kjlkjljlkjlkjilujipoupoy76touygpoi
uljlkiopdssjkglrwipohtp9324ihgsndfgjshsdkljdnfjshfdjkshdfjsdf-as<nnclkhoyeklcn{adfaj-.m,xcvp
kjgdsl.xzV;_kdkxzwesdkldskljdslk klffkdfjk

Figura N 4: Las Flores para

la elaboracin de perfume.

Tarea y Notas
1 Vincular los diagramas
2 Desarrollar los pasos del diagrama de elaboracin del chocolate enumerando los bloques. Tiempo presente y
manera impersonal.
3 Uso del SI de unidades.
4 Averiguar los tipos de pegado especial..
5 Averiguar cuando se utiliza el abc

No es necesario resaltar cuando esta en negrita un titulo.

Tipo de fuente TIMES NEW ROMAN 12
Tener en cuenta el contraste y cdigo de importancia.
Espacio entre prrafo 2.
Uso de vietas debe ser el mismo formato en todo el documento.
Numero de figura abajo y numero de tabla encima.