A Sour Cupeaes-Galetasy-Dules-aseos-Las-eloes-reeasinglsas-paf@toda-ocasion © AB Pipe eseribdconviacy2368805387 Ei tnlocem Wi iy) FLO Netixcone P Etensneeront era @ sour eoor | [ orton = | SERIE PASTELERIA YREPOSTERIA SERIE REPOSTERIA Y PASTELERIA Cupcakes, galletas Cupcakes, Galletas y Dulces Caseros X& casertos Digital Edition v.1.273.4 Las mejores recetas inglesas para toda ocasién © 2014 Eioral Imagen, Cordoba, Argentina Diana Herrera Se ee Es Ey Cr Ty asa |=3B OSCR am€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Esttoalimogen.com Smashwords Edition, License Notes Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este libro fede ser reproducida por evalquler medio sin el permiso escito del autor yfo la editorial, a excepcién de porciones braver citadae con nes de revi Este libro electeénico est disponible slo para su dsfute personal. Este libro elactrnica na puede ser revendido 0 regalado a otras personas. Si usted desea compar este libro com otra persona, iene que adquirir una copia aiclonal para «cada destinatario, Si sted esd leyendo estelibxo yno lo eT comps, parfivorvualis a su distibuidor de libros © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Introduccion hora se apreciany se disfutan Siemore hay un lugar para los duleesy las mastaso galletas 0 Las recetas no son difciles ri complicadas. Es mi deseo que galletas o bizcochos o como sea que te guste llamar, Wy tu casalas disfrutis mucho, Aqul te offecems una eleccsn de dalcieas macitasy cul exete ces caro loedo ss popes eet es con ts ces aa hon talon 3 se espe a fy aie (spl sons protagonists en cur osén en > callie ig ic ep ena een despre ws loses alas cscs stp tea, peta ano anes denote, ue gu leer a colegio 0 de picnic o para agasjar cualquier vista imprevista ‘para la ocasin especial unos exqusitos caramelos o dulces| caseres,tientan & cualquiera en todo memento. & cualquier Benepe [a nate |e earwnees | commas P]e mamma bef] Vee Ey eee ee ST |= 3h DSR wat€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Pesos y Medidas Todas las medidas son al as, sino se especfica lo contraio, Cuando se indica un tazs quiere decir una tare de lira de capacidad. Las madidas para harina, en tazas y cucharas, corresponden a hasna de reposteri. El pazo de rina vars eeguin u caida por lo tanto si usas harina comgn se debe emplear menos canta. 1 cucharodia equiva a5 g0 60 gotas 1 cuchaada de poste a 10 0 2eucharadas + eucharada equivate a 15 0 3 ccharadias ee 1 vara de vino sauivale a 100 g 94 cuchorndoe 11aza equvoleo Yio 16 ccharadas [Equivalenciassproximedas: 4 Yetazs dehatna equvaen @..5008 dies olecie rae 6 poe eee > Hinata ater oS deepen oe deraspends jog ‘tse marine mangle 56 "eae pees nen tog ‘ae pots 808 4 ommdaledaceni fs] Fes Rig gaa Cr Ty asa se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees 29 gharea equivalen a... 4 euchoradas xcosas Recetas 29 gazicar mold. + euchomada escosa 29 ganz. enon ucharada sca SCONES ~ RECETA MAESTRA 29 gmanteuilao grec... cuchainda ease ‘taza de hora ‘4cucharadas mantequlla ‘hwo )achrats xeon > ‘aarp delete Aachaedaspoo Famer the pe CCernir la havina con el polvo de hornear y agregar la mante quia trabajando ligeramerta con los dedos. TT fs] 4 ommdaledaceni I er Te Cr Ty asa se BR DS 7pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Batre! huevo, agregar alachey unr cos lo ingedientes = 0s; estirar déndole We ems de espesor;cortar en circulos y cocinar en una asadera engrasada en horno caliente Servir calienes. Se pueden comer solos, 0 partidos y con mantequillay queso por el medio, o con mermelads, MASA DE HOJALDRE — RECETA MAESTRA 110 g de arin fina pome Unas gota de isin Un poco de gue helada vecerunhuc rel candela hana y Meza nwa tay deo sn bacon 2a rts ceginy as os deliv ee es rept centro dels haria y unr con un cuchllo, agregar un poco de ‘agua para da ala masala consistncia neces Renesas | [a nate |e eames |e commas P]e mamna bef] Va = fs] Fes Rig gaa Cr Ty asa se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees Amatarligeramente con lne dees luegs poner le masa en una tabla enharinada, espolvorear por encima con harina y estat ddndole cm de grasor Poneren un repasador limpio, no g de mantequll,cubria y aplastrla, olpeando ligeramente hasta que tenga la mitad del amano de Ia masa, Colocar la mantequlla en la masa, do. Dlatlay pretarligeramente los bares Estar cuidadosamente una vez, dolar en tes para adento, dar yusta la masa con los bordes abieros para adentt, estrar ¥ doblar euevamente en tes. Dejarreposer por 15 minutos en un sito fresco, Repeir esta ‘peracid otras dos veces, pimando ligeramentea masa, cada vez-conjugo de tinén, Si te deses user la mace pare vo-au-vent, extirar fa mace dejéndola de 94 cm de grueso, cortar en cireulos y sacar de centro, un pequeto cfculo CColocat los ecules pertorados sabre lor antares pintindolae por el medio con un poco de huevo batido. Los centos se cocinan aparte y se vuelen a colocar una vez rllenos los valau-vent. Rllanarcon esta, pollo, duces etc. Benepe [a nate |e earwnees | commas P]e mamma bef] Va = iene A 2 end el eee ee ST |= 3h DSR watRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees RECETA MAESTRA PARA MASA Estrary manipular con cuidade, 210205 de havin comida saz degen de coke 0 montepulla Una pizea de sa! + chard clmada de polvo de homeay,cemido con la harina ‘awcharada de agua Uni la grasa con la having Mezclar con Ye cuchorada de agua © un poguito més si fuere necesari para hacer una masa seca, Unir con un cuchillo tabaldndotalo menos posible 4 ommdaledaceni se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees LIBERTYSCONE secos; stra déndole 12 ems de espasor; cotar en ctculas y © AB Inps/esserbdeomyeae/215020547/Cupal ern Fin! LO Netercore PE Eteroneeomb. ATHOLLCRESCENT ROCK CAKES a sacs dear Seah pe done 2 veo Merclar a harna, azcary polvo de homear: Urir estos ingre diemtes con la mantequl,trabsjando ligeramente con ls de dos. ee ee 1 ewer der Ty ne Cr Ty asa |= 3h DSR wat€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee [Agregar huevo previments ais, la azenciay un poco de leche para unir bien la mass, pero esta debe quedar duro, CColocat en pequeiaz porciones sin davies forma sobre uns bandeja engrasada y cocinar en horno caliente por i minutes. También se puede agregar pasas de wa o cfscara de futa brilantada «i prere ARARIAS AUSTRALIANAS Derretiral Bano Marta 235 ¢de chocolate 28 de pamfina sida para tras (comprar en farmacia) Cuando estédevstda agregar ‘raza nuecespicadesy poses suns 4 tara: de copos de mate Poner esta prepaacién de a cucharadas en moldes pequenos cengrasados y apretar con los dedos alrededor del moldecto Benen [a nate |e eames |e commas [Emami F] Va = fs] Fes Rig gaa Cr Ty asa se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees pate que te adhiera bien, dindole fooma de rae. La veceta BIZCOCHOS DE POLVO DE HORNEAR es sufidente para 2 docenas. 1020s de having Una races slernativa: -scucharadtas de pov de hmeor _2cacharades de grasa de cerdo 0 mantequilla 2100s de chocolate a tazade leche 28g de parafina sido + cuchaadia de sl S Derretiral Baro Marfay luego agregar: Mezclar los ingredientes sacos, Agregar la grasa trabajando com las manos. Yatazo de mice picadas 1 taza de pases sultanas ‘Agregar gradualmente la leche. Estrar con el rill hasta te 4 2020s de avera arti ner Yhem de groser yconar con un corapasta 4 ommdaledaceni se BR DS 7pmey Sic * © fh (Bhp fe serbdconyrec/216840347/Cupceber-Galetasy-DulerCaseorLe-injoret-recetae-iglsarpertoda-ocasion Seam Fin! EL Naticcone Etoseam enon Pasar lache por ancima y cacinar an homo ealiente de 12 915 mirutos. Se ee ee ee +]: mamaria * a peed: Sr TE Cr Ty aaecien se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BIZCOCHOS MORENOS — BROWN BISCUITS Corr con un cortapastay colocaren una bandela, sein tg twee dein ne Mined cr trea de dahradts de obo dha ‘vz de moneqil > ‘ar apoamadmene eco CCocinar en horno moderado hasta que estén crocantes, de 20 99 minutos Mezclar los ingrecientes secos;agreger Iz mantequil, tobe Jando ligeramente,y luego Ia leche aguas, Estcr en una mess enharinada dejando Ia masa bien fina fs] ee 4 ommdaledaceni er Te Cr Ty asa se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BIZCOCHOS DE CANELA- CINNAMONBISCUITS ‘Amasar un poco, estar la masa dejindoa fra y corala en chal, 2excharades mamequlla, eucharades anicar CCocinaran homo clint + wero ‘ cuchaaos colmades horn Se sirven como séndwich con dulce de rambuesa en el medio, ‘aucharada de cane oergibe apretanda as ori S 1 cuchasdita de pola de hamear Un poguito de leche atc fa mantequila con ef azcar hasta que esté como crema agregar la harina, polo de homear y canela mezclados, sere sare huevo ylaleche formando una masa dura, 4 ommdaledaceni se BR DS 7pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee BIZCOCHOS PARA LA MERIENDA— CORNFLOURATERNOON TEA BISCUITS ‘taza de harina ‘tara de foul de mate + euchaadia de polo de hornear _3cuchorados de mantequa (846) 5 eucharadae de aniear + fwevo Mezclar los ingradientes secos, agrage la mantequills tabs jndo ligeramente con las manos. Agregar despus el huevo batdo ee Estey cortar conn coreapacta, CCocinaren homo calle. Cuando fies, unir dos galletas como séndwich, poniendo en el medio un poco de a2ucatado al que se la habré agregado ju 40 delimén, S Aevearade: raze de mantquila 1¥eta20s de azicarimpalpcble Batr la mantequila hasta que esté como crema, agregar el 4 ommdaledaceni fs] Fes Rig gaa Cr Ty asa se BR DS 7pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees anucar de poco uniendo muy bien BIZCOCHOS DE MAICENA + taza de fea de mate (maicena) Yataze de having 1 hvevoy 1 yeme ‘Yetara de aaicar ‘atara de mantequia S Yacucharadita de pobvo de homear seria de vaiila Una placa de sa! Mezclar los ingredientes secos, agregar la mantequll rab Jando ligeramente con las manos. Agregar despus el huevo atid. Estar ycortar con un cortapasta fs] sstsomcent |) masonry [| mows ny °| mi MOMRRAg ° as er Te Cr Ty asa 5 «3h DS 0pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee CCocinaran hora maderade, Cuando fs, unis de a dos con dulce de leche y cubsi los bores con coca rll, fs] ee Fes Rig gaa Cr Ty asa BIZCOCHOS IMPERIO— EMPIREBISCUITS seucharadas de mareequlla Yatacta de anicor + huevo 1 1aza de hana ‘awcharadia de pobo de homear > + cuchadita de cmon tetara Batr el azdcar con la mantequllay agregar el huevo y el resto de los ingredients, ‘Amasar hasta unic la masa, Estar muy fino con el rodilloy conar en ctcuos. 4 ommdaledaceni 5 «3h DS 0pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee CCocinar 10 minutos en have caliente Se siven com séndwich con jalea 0 un szucatedo en el me dio BIZCOCHOS DE JENGIBRE—CINGERBISCUITS 1 1aza de mantequila 412203 de hoing taza de azicar + cuchaada de postre de jngibeen polo + cucharadia de claves de obo en povo S ‘aa de miel decona + cuchaadita clmada de bicarbonate de soda + cucharada de ogua fia Unir la mantecuilay harina: agregar el azar, especas, mel 4e cara, agua y bicabonato. 4 ommdaledaceni 5 «3h DS 0pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream Sesleri eens Entry cortar en ecu y cacinar an horn calms los Tos les encanta ls galletas con formas dstotas i ee ene fysee| ©” Dece-Nampet | ga-re (© Aled nomrsorete<.-| 77 ianaacaeni 5 «3h DS 0pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BIZCOCHOS DE MIEL Batre szucar y la mantequila hasta formar una creme, are sar layemay evolve épidamente por un minuto, ‘Scacharades de axicar “scwcd de mantauila (110g) Se cirnan la harna y el poluo de canala juntas y ee va aha 1 yemo diendo a la masa. Agregar la mie, Calentar un poco si hace fl 1Yode hanna Jeudame ta, para que sea mds manejable + cuchaadita de conela en poo S 2 eacharadae de mis) ner la mass a un lado para que 28 enfifey asf poderla ts bajar Para cubrirlos bcochos: Lugo se vere sobre una tabla alga enarinada y se dividen en _2cacharades de poste de azscar pequenas porciones, Formar bolltos y ubrircon el azucary la ‘Yi cachoradia de polo de carla canela previamente mezclados. 4 ommdaledaceni 5 «3h DS 0pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Se ponan los bizeachos cobra uns bande bien espaciados y se.cacinan en un hore moderado por unos 15 minutos, Lungo £e dejan enfiar sobre una rls. Una ver tras pueden ‘quardarseen un taro bien cerado La rece s suficlente para unos 20 bizcochos IZCOCHOS DE AVENA 1¥otaz0s de havin de avena sYotaz0s de harina scucharodas de martequila 2excharados de aacar + cuchaodia de sal > + cuchardita de pola de hamear 1 vero Un poco de leche agua Mezclar a harina con la avena yunir con la mantequil; r= ara sale polvo dehomeary el azccar 4 ommdaledaceni 5 «3h DS 0pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees tur honey agen poi de ag leche aizcocwos suneeesuey CASTRATE, qrataeaara—ns Jha mae er str sore una wl evra haste dle nose dele toh d bia Den tie i area tur ben amare ages ae, a ado por thio la harina CCocinar de 5 20 minutos en home moderad. Djarreposar en un sitio Fesco y despues estrar en una tabla Se puede substturel huevo porun poco de leche. bien enharinads, Coral forma que se desee ee SSS eee ere eee ee ST |= Sh DSR oatRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees CCocinaran home mederado, BRANDY SNAPS scucharadas de mareequlla Yataze de azicar Yetazo de having «4eucharadas de miel de cana ‘Yecucharadica de jengibre en polvo S nae gonae de ecncia devas Derretir sobre el fuego en una cacerola la mantequla, azécary mil. Retirar y agregar la horna canids. Lago agregar el engibe yesencia de vail Sl a fs] 4 ommdaledaceni I er Te Cr Ty asa 5 «3h DS 0pma 2 ih 1 sh hr. se Se sn 509 5 Mz 0 as Ba oy’ SA» © > SAB Ips esserbdeame spckes-Galletary-Dlcs eres Wd FL Hefei Vereen paquetice cicules sabre bandejae ceca cruel sacas Cocinar 10 minutos en horno de temperatura moderada. Levantar después con un cuchilloancho espétula y envel verlos alrededor del mango de una cuchara de madera, i eI Fe th > jac Silos utiliza como postre, agregar als crema bata unas go tas deconac También son dolicasos si los rellena con crema batids y CT Ey ee ea re =| momaaasaiepe aaecien 5 «3h DS 0pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BOLLOS PARA EL DESAYUNO ~ HOT cuidando que no tengan grumos BREAKFASTCAKES ‘Agregar parte de a leche, después el huevo entero sin bat y 1 cuchaonda de mantequila Juego el resto del leche. taza de having _2eacharaditas de bicarbonate de soda Engrasar 24 moldes pequenos y poner en cada uno, una 2axcharaditas de cemor sdnaro ccucharada dela masa S 1 cuchasdita de oxicor 1 vero Cocinar en homo caliente por ro minutos. + cuchaadia de sl 1 taza aproimadomente de leche Alretras parts y untarcon mantequilayservir caliente. Trabaarligeramente con la punta de los dedos, la mantequila yl Patna; agregar la sal, sacar, cremor tértao y biearbonato, Denes | [a naar |e eames |e commas P]e mamma be F] Va = Ey eee ee ST |= Sh DSR oatRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees HOT CROSS GUNS - BOLLOS CALIENTES DE CRUZ Cerne juntos en un epee laharna, polo de horeay, aly (sin Levaoura) ‘especias, Agregar la grasa trabajando ligeramente con los de dos. Pakde hana 1 cuca de ab Agregar el ans, pases y scare, Unir con el huero y agua sacha de especos males formando ura masa suave {vcchaods de poo de rear y 5654 go de cerdo Dividren 12 porconesy dares forma dell. By gezicar 144g psas Creo Colocarlos sobre una bance engrasiday haceles en la pace 56 cisco defo abit conade deariba dos tos profindos en forma de cruz 1 huevo ado (earn eacara para inal oles 1 aza de ogra Pinar con huevo batdo y cocina en homo calle por 15 ints. ee SSS eee x tafe | TT aa |= SCS€ 9 (B tps yreescnbdconvrend/216420347/Cupcales-Galletar-Duces-Cartor-Lariejover-fecear-ingleta-peretode-cston Ei tnlocem Wi iy) FLO Netixcone P Etensneeront HOT CROSS BUNS - BOLLOS CALIENTES DE CRUZ (on Levapura) sto pdeener Soshova arb Sachse a "nacht a deed pce 2 ix foouties wheter alta nn peat imine Testy ee Cmte deme moses ee tie = pend OO * Qaw-iet — [g aves aaa ianaacaeni 5 «3h DS 0pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees LMezelar Ia harina com In grass; agregar al, las paras, eSzeara Fomar bollos y colocation, separados, scbee una bandsje abrllantada y nvez moscada. engasad, Hacer un husea en al canta y ponarla levadura desmantzada, DDejeros porto minutos para que avanten mse agregar el azicary 2/3 partes de agua olechetbia, Marcar una cruz con a cortrafilo de un cuchllo, pntar con Dejar en un lugar templado hasta que Ia levadura empace a ‘huevo batdo ycocinar en horno cliente de 152 20 minutos. S fermantae Mezclay,formando una masa suave y agregando el resto de la leche CCubrir con una serileta y dear reposar por a5 minutos para delice, ee ieee iene A 2 end el Cr Ty asa |= SCSRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees CUADRADITOS DE CHOCOLATE ~ CHOCOLATE CCernir la harina con el polvo de homear y mezclar con la pi squares ‘mera preparacén aternativamente con el chocolate la leche. Yataze de mantequila Ver en un molde poco profundo y cocinar en harno mode taza deazdcar rado, No se debe desmoldar hasta que est fo 2huesos 1 20205 de horina CCubrir con un azucarado mientras esté en el mold y cortalo S 2 catharaditae de pola de hamear len cuscrados cuande se vaa avin Esta tna se conserve por + banita de choclate os semanas, dejéndola en un molde cerrado sin desmoldr. ‘Yara de che Batrla mantequila con el zdcar hasta que esté como crema y agregar las yemas bien batdas. Deretire chocolate en la le che, en una cacerola pequora sobre el Lego. fs] 7 sstsomcen |) Es manasadny [|e eon ny °| ml MOMRRA g ” Sas er Te Cr Ty asa 5 «3h DS 0pm© iB mnpssresscnbacon Aoscrines W Fd ELON trace CHIMENEAS ~CHIMNEYS seas sn (5 ciamayifee mare 2 Contac im Batra mantequilla con ol azicar hasta que esté como una ere batiendo Agregar Ios huevos y la yema de # uno a la Se a ee ee ee CT Ey ar aimee ST€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee constantamants,y después ls eSzears de lin ‘Agregar de a poco laharina cernida can el polvo de hormeary porultime ar pas. Distibuitlos en 15 moldes muy pequeros y hondos forrados on papel engrasido. Lena solamente % desu capacidad, CCocinar en home moderado 25 minutos, Esta recta es suf lente para s pastels, MASITAS DE Coco — COCONUTPUFFS 43 aves de huevo ‘taza de anicaemalide 1 euchavoda de fcula de mate 1 cuchaadia de esrca de vanilla, ‘210205 de coco aad S Batr nieve ls cla cule de mat, seregar de a pocuito el aascar y la Fé Cocinara bano Maria15 minutos, revalviendo todo el tempo. Agregar despuds el coco y laesencia. Benen [a nate |e eames |e commas [Emami F] Va = fs] Fees anioesd ma Cr Ty asa 5 «3h DS 0pmBa eerie cae ear eect rece ene reer ete Senter a eke Wind LON tine tee Yer en molds paquetas angi 1y harnear hasta que to men colos Se a ee ee ee Ty ae bs rT a SSTRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BURUELOS NORUEGOS — NORWEGIANDOUCHNUTS: Estar la masa hasta que quede fina y conar con un cons: pasta _3cuchoadas de mantequila ‘taza de aicar Freir en abundante grasa de cerdo, hasta que se doren bien y hues eseurtr sobre un pape 4 taza de horn Se pueden guardar en lata decir hermtico. ‘3 cwchraditas de polvo de homeae S ‘Maza de leche Sly nuez mescado a gusto Batr ls mantequila y ol azucar hasta que esté como crema agregar los huevos (sin batty mezclar bien. -Agroga los Ingredients secos yl leche, alterativamente, fs] sstsomcent |) masonry [| mony °| MORIA ng * Sa er Te Cr Ty asa se BR YS opmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees MASITAS ECCLES ECCLESCAKES (queesté bien unido; merclar bien Estas masitas se elaboran con masa de hojaldre (ver recta) Se esta la masa hasta tener Y cm de grueso, Se corta en cir ‘unque tambidn 22 puede usar masa nocmal culos; 6 pasa un poco de huevo por las eile Para relleno cucharada de mantequilla Poner una 0 dos cuchavaditas de relleno en el centr. Se unen ‘4 cuctaradas de pasas Corinto culdadosamente los bordes; se dan welta las masias y se ps S 2 cucharadee de andar negra 4 encima el rodilo hasta que se vean las pasas. Se expol 1 cucharada de céscara de uta abrillantade, cortada vorean con sacar y se cocinan por 10 minutes en horno ca firamente lieme Un poco de ralladura de cdscara dimen Un poco de nuez moscads Poner todos los ingredentes en un bol cerca del fuego hasta ee ee ere eee ee ST 8 |-2h DSH amSour © 9 A (B tps ieescnbdconyrend/21682037/Cupcakes-Galletar-Duces-Cartor-Larmejner-ecearnglesag ern Fin! LO Netercore PE Eteroneeomb. BOMBAS DE CREMA— CREAMPUFFS taza de agua 2/p tena de mantequila 1¥taz0 de hana shes > Poner al agus en una eacerla, y cuando hier, agregar le rmantequillay la hari Revolver rdpidamente un momanta hasta que quede como unt ‘Cuando esté cal fifo agregale de a poco las huevos batdos, Toate [|e maaan |] meonnaretny [[E omauape F[E wanna [| Eas pend OO * Qaw-iet — [g aves (© Aled nomrsorete<.-| 77 ianaacaeni se BR YS opmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees Este maza se coloes sobre una bandeja angrasada dejéndolo nas gonae de vanilla caer dela cuchara, Cecinar por 30 minutos en hormo muy ca lente, Mezcarculdando que no forme grumos y cocina al baho Ma ‘ia farts expasar Con ests crams ee cllenan lee bombas Una vez cocidas, uedardn bien doradas y huecas, Se rellenan corténdolas a su base. tates y 2huesso 4 yemas 2 taza de leche 1/3 020 de hana taza deazdeae + pizca de sal Denes | [a nate |e earunes |e commas [el mamma bef] Fae» Ey eee ee ST 8 |-2h DSH amRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BOMBAS DE CREMA™ ECLAIRS batiende hasta que a preparacisn quade ben lisa Yetacta de momequlla Dejardescansar un momenta, tana de having shes Poner la masa por cuchradas en bandejas engrasadas y 1 taza de agua cenharinadas, cocinéndolas por 20 minutos en horn regula. ‘Crema (rata) parol leno Sunrmemcaae Poner en una caceroa el agua y la mantequlay dejar herr late Se espolorean con azdcar impalpable. agregar la harina batiendo ligeramente con una cuchara de ma dere, Seguir cocinando @ fuego muy lento durante unos minutos, tetra dol Tuego y agregar los huevos uno por uno y seguir Sl a fs] 4 Mommdaledaceni I 2 aang eel Cr Ty asa se BR YS opmfT ET CO a CE OEE EE CE nO © > SAB Ips esserbdeame spckes-Galletary-Dlcs cree W Fin! FLoacone Enon CREMA DE HUEVO (CREMA PASTELERA) — ECGCREAMS 1 Iuevoy + yema + cucharada de hina ucharadas de azcar 1 Hesazas leche S Ya chaucha de vanilla exec Poneren un bol a harina,aaucat, huews y vanilla; agregar la leche. Cacinar en una eacerola paqueha a fuego muy suave revolviendo continuamente hasta que se espese pero no debe gad OO * Genet [gave (© Anemone ney °| i aazaaterey *| aaecien se BR YS opmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees crema de chocolate: envi + eucharada de hota -scucharades de anicer hues sera de vaiila 2100s de leche S | excharadae apmonimadamee de chocolate Poneren un bol la hrina,aauca, huews y vanilla; agregar la leche y el chocolate rallado, CCocinar en una cacerola pequeria a fuego muy suave, revo Wiendo continuamente hasta que se espese pero no debe Sl a fs] 4 Mommdaledaceni I er Te Cr Ty asa se BR YS opm€ > CB tps eesenbdconvenc/216820347/Cupcales-Galletar-Dulees ee ee eee MASITAS FAIRY — FAIRYCAKES {320s de hana Inkiyend 2 cucharadas de fcula de mace ‘za de mantequila a azas de azicar 1 taza de leche huevos Batr la mantequlla, azdcar y huevos hasta que esté espu ‘oso; agregar alternativamente a leche y la hatina CCocinar en moldes pequehios, en horno caliente de 15 2 20 Seg "| BMS °) 5 asap || OUSIESNNN og” | MIMI p |” ere elke’ ae ST a se BR YS opm< ti Sic * |B hp fsscbdeoven2 160007 upaes Galeasy-Dule Casto ar eorer-ectar glee pared ccson 5 loeins Wel FL Note (8 encanto Weve added hi book your trary soyeu on rd ago, Undo sizcocto Of JENGIBRE GINGERNUTS dura, 2 1azas de hana Dwviirarozos pequetios de tamano de una ave y coloaren {4 cuchordes de morepall (106) ana bande engrasaa,dejndo bastante espacio enre una y scuchardes de ozs (10e) ot, 1 axchaada de jorgbe en pao | eharads de miele cana Cocinaren homo caliente y ‘powharadia de bicarbonate Bat a martequila con azar hasta que esté como crema agiega lie decay fa sods disueto en un poquto de agua fra. Agregar ls ingredients secosy merdr formando ura masa Se a ere TT aa = EGi Sour € > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion ee ae eer ‘Wve added this book your librory so yeu eon fed again. Unda saserns De coPos oe mala — Cocina en bands bi engasnds, nro madendo coRMPLaKEMAcAROOHE dees mina 2s deh Laren esl pa docs Vander dae dcp deat "ae dmc pds tor de de > ana ta atc ls claras punto de merengue, agregar el ezucar revel viendo suavemente, agregar después los copos de mat, las rnueces, el coco y por sim la vanilla, 5 sos pey*| MSA fs] Se ee Cera er Te Cr Ty asa Prey er€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee MeRENCUES 6 daras 1 taza deazicar, molida fina _2cacharades de jugo de limén Batra punto de merengue las cara, agregar el azar molida yl juge delim y revolver con un cuchara de madera CColocarlos de a cucharadas en wna bandeja engrasada y cock nat en horne moderado 30 minutos. MeRENGUES~ IL 3 dares exicee, maid fn Una pizen de cremor tétoro Batr as claras hasta que estén bien dura, agregar el azicary ‘vezelar suavemante con uns cuchara de madera. Forrar una bandeja con papel engrasado y enharinado, verter des cuchoradas grandes la preparacin. CCocinar & horno suave, més 0 menos 40 minutos. Cuando se © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee con el revs de una cuchara con un huevo. MERENGUES DE Coco Volver & poner unos minutos al horno después de apagary de- Bears Jarenfiar en el norno con la puss aig aber, 1 ccharidas de aniear lida «4cuchavodas de coco rllado Batra punto de merengue las cara, agregar el azar molida S yel coco yravalver con uns cuchara de macera, CColocarlos de a cucharadas en una bandejaengrasada y coc: rar en horno mederado 39 minutos. Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Vee Ey eee ee ST 2-3 OSG aapRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees MUFFINS AMERICANOS secos, agregar la mantequilay las pasas sultanas 210205 de harina CCortar en cfrculos grandes y poner en bandejas engrasadas, taza de leche Yatazo de pasassultonas Cocinaren homo caliente 25 minutos. 2cacharadltas de polo de hornear Yreucharadica de sal Serie clientes La receta es sufclente pata v2 muffin. S hues 1 cuchaodia de azar _scucharadas de grasa de cerdoy mantequila, mezcladas Mezclarlos ingredients seco. Mezcar los huevos con la leche y unirlos a los Ingrediontes Tenens [a nate |e eames |e commas P]e mamma bef] Fae = iene A 2 end el eee ee ST 2-3 OSG aap€ > CA (B tps eeservdconvrenc/216820347/Cupcales-Galletery-Dulees-Cateor La ern Fin! LO Netercore PE Eteroneeomb. MASITAS DE NUEZ— NUTCAKES ss riage ‘nde _amaka ang > ‘ae Cernirlaharina con el polo de hornea. Batr fa mantequll agregar gradualmene el szict, despuds | mi omsseanimning "| ki MoMmaaUns a ianaacaeni Prey er ee er et Arie (© Aled nomrsorete<.-| 77RY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees lalechey hating altemativamente. Agregar la esenci, las daras MASITAS DE AVENA~ OATCAKES batidas a punto de merengue ylas nueces. ‘Yataz0s azenaorallada Hornear20 minutos en molds pequetios engrasados. euchomdit de sol ‘scacharades de agua tibia Yeaucharada mantequll ‘A ewchomata bicortonao de soda > Mezca la avera con Ia sal, Deretirla mantequilla con el agua tibia; agregar luego la soda Mezclar el agua con la avenaformando una pasta, Diviir en cuate, formar balitos que despus se extlenden. Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Fae = Ey eee ee ST 2-3 OSG aap© 6B Pope feseribdcony acy 226840367/Cupcaas-caleta Seeaceret VF! LO Netecone P Eeonzome Conar en custo ycocinar en hanna moderado 15 minutoe. No dejar dora. Servir con mermelads, También quad rico con quesa o pat BRAIN ey ° |B THA Amoas | aN | Sowssain.ipg "| MEME oy + SESE a SSSRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees MASITAS OE AVENA Y FRUTA — FRUITOATMEAL 2 eacharaditas polio de homear cooxies Yecwharodita de sal + cuchaadia canea Bat hasta que esté como crema lo siguiente en el mismo or Yacucharaita de cada uno: muez moscoda, caves de olor» espe. den: ios mezcladas ‘tara de mantequitoo grasa Agrogar a ests ingredients: S sa de ania morons _2t0z0s de horina de ovena 1 taza de pasas de wa ‘atara de leche ojo de faa o café.ifo Yasaza de dais pcados ‘taza de nuces pcadas Ceri juntos a ralladur del cscora det narenja 1 taza de horn [Agrogar estos Ingredients secos a la primera preparaclén, fs] sstsomcent |) masonry [| mony °| MORIA ng * Sas er Te Cr Ty asa Prey er€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee revelviendo se lo nacesria para unr Vere de a cucharadas ‘enuna asadera engrasada y enharinada. CCocinaran homo madersdo unos 12 rinutos Sl a MASITAS DE NARANJA— FANCY ORANGE CAKES peso de 3 huevos en martequl, azar y hari 2 omnn + euchaodita poke de homear Aaicarimpalpable shows > Batr el azdcar y la mantequila hasta que esté como crema agregar los huevos, después la harna, el polvo de hornet y la ralladure de le céscara dela naranjey, si fusse necesaro, un pote de leche para formar una masa dura, Verte en un mode chato y cocinar en horno ms bien callente 4 Mommdaledaceni fs] Fes Rig gaa Cr Ty asa Prey erRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees 15 minutos PARKING Cuando est bien fo, cubrircon un azucarado hecho con az 1 taza de hari “orimpalpable mezcacs con jugo enaranja 1 taza de aveno anellads Yewhoradio de sol Decorar con guindas abilantadas 0 neces. Yecucharadia bicarbonano de soda + cuchardia caneo > Cuando el exuearada ert sliifeade, conar en cundeadoe + cuchaodia jong en pao Sseacharados azicar ‘2eacharadoscedo (56 8) 2 cachoradas mil de cna ‘Algunas almendras Derretren una cacerola la grasa y miel de cata, Vertar sobre Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Vee Ey eee ee ST 2-3 OSG aap€ 9 (B tps yreescnbdconvrend/216420347/Cupcales-Galletar-Duces-Cartor-Lariejover-fecear-ingleta-peretode-cston cs ee ee eee los ingradientes sacne y mezclar ban formanda una masa e= esa. Estrar en una tabla enharinada déndole un grosor de Ye 4% de cm, Cortar en ctculos y poner media almendra en e centro de cada una CColacar bien separados en una bandeja engrasada, Cocinar 20 minutos en horno moderado (180° C). Esperar que se enien S un poco antes de levantarlas para poneros a eniar en eile de slambe, Sy ee Ce Sere Ey eee ee asa |= OSCRRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees PARKING ~ IL Enjuagar con cerveza 0 leche la cacerola en que se ha calen tado la miel de caro 1900 gharna de avena sg gen de condo 0 mantequila [Agregar est lacie o cerveza al resto de los ingesientes hats 575. mie de caha que tenga la consistencianecesara; la masa debe ser suave, 55 Baaicar merena pero no resbalar fécllmente de a cuchava 1 gjenglve molida S Un poco de leche ocerera Vereen unas bandsjas engrasadss. Cocinar an harna hasta queesté firme ene centro. Conar en cusdrades.. CCalentar a mie! decana hasta que esé quid Unir a harina con la mantequilatrabsjando ligeramente con los dedos, agregar azar jengtbrey miel de cana ee ee ere eee ee ST 2-3 OSG aapRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees SPonceranci Agra Shona dust an Ich ele por Stine hue bad ee momento Yee deci mre Conaren addon tes de aie corpetner dhs el so ‘iced ee te > ‘achat egie ‘ached pas "chee bended Mezclar todos los ingredients sacos, agregar la mel de cana y la mantequlla previamente deretida y mezclar bien, Denes | [a nate |e earunes |e commas [el mamma bef] Fae = iene A 2 end el eee ee ST 2-3 OSG aapRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees ‘TORTA DE PATATA— POTATO CAKE MASITAS DE AVENA ~ QUAKERCAKES: Yekede fea de para 210205 vena anolada aso gonieor 4 cucharades mantequlla 250 g martequlla boda como crema 2cacharades mil de cha (godersyrup) + huevoo 2clons Una placa de sa! 10 gotas de eseria de lms 01 eucharada raloduen de cscara > dein ner la avens en un bl y unr com la mantaqullatrabjondo ligeramente con ls punta delos dedos. Mezclar todos los ingredients y batir muy bien por 10 min: tos. CColenter en una cacerola paquets Ia mil de cana y mezclar como ingredientes secos Vertes en un mokde engrasado y cocinar en horno moderedo por 45 minutos Verte esta preparacién en una bandda engrasado y dale Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Fae = Ey eee ee ST 2-3 OSG aap€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee buena forma, especialmente en las esquinas, acomodandola FLAPIACKS DE AVENA, com las manos. 110 gde mantequila CCocinar por 32 minutos an hora maderade, so gde andcar marena operated Daj efiay cor en cand, Dora js la mane y air gla re mesma > Hroaedicennaaselersinie rams ocinar por35 minutos en horno moderado. CCortar en ta forma que se desea, con un cuchillo lado, antes ee ee ere eee ee ST 2-3 OSG aapRY Wri Sapa er cake ect cr ream Sesleri eens de que esté completamente frie, Dasmoldar cuando ext fo, ee ee ee ns fysee| ©” Dece-Nampet | ga-re Cr Ty SS 5 «BR DS oneRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees PANQUEQUES A LA PLANCHA - DROPSCONES bburbujas, dar vuala con un cucilly cocinar del otro lado, 1 taza de hana taza ecoea de leche 1 wero + cuchada de odicar + cuchaadita polo de homear na paca de ea) Batre huevo, agregar la harna y leche batlendo hasta que la masa quede lis ‘Agregar el azscary por hime a polvo de homear Vere de a ccucharadas, en una plancha caliente, Coclnar hasta que forme Se ee ze fps mS ©” Deveu- Hemet | A-Poe (© Aled nomrsorete<.-| 77 SS 5 «BR DS oneRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees PANQUEQUESARMADA REAL A LA PLANCHA - ROYAL Vener de a cucharadas en una plancha bien caliente lgera NAVYDROPSCONES. mente engrasads cused de montaqulle dered Cuando el panquesque est lene de burbujas, der wuss y dorar 2t0zas de horina del ote lado 4 cacharaditas de polo de hornear Thad dl Serra nao on margi ine > 1k dec sie pete eas hiprmeioe ey acca sah dar mi cae ‘Agregar a los ingredientessecos, los huevos tides, la leche y martequil fs] 7 sstsomcen |) Es manasadny [|e eon ny °| ml MOMRRA g ” a er Te Cr Ty asa 5 «BR DS oneRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees SCONE ALA PLANGHA~CalDoLEscowee auesehstrd dito beubonta sar ci evan pacha ha ut en ben odo de ambos ‘ced sd arg tats ‘ddl ee ir hrs comet Secon mane ten cles ‘ached Bobs dere a > vce Uni todos las ingredientessecos en el siguiente orden: la he ‘ina con la mantequila, miel de cana, salycremorténaro. Después Forms ura masa blanda agrepindole la leche en la fs] 7 sstsomcen |) Es manasadny [|e eon ny °| ml MOMRRA g ” Sas er Te Cr Ty asa 5 «BR DS one€ > © AB Ips essenbdenmyeos/206800507/ ee ee eee MASITAS A LA PLANCHA~ GRIDDLECAKES sme sanlienavadeniecdlaarionrs sheds goa de cdo ‘ena sahil har amano > Heceineniobet "adem yee melo Mezcla bien la hana arrozy palo de homens, especis, az cary sal, agregando luego la grasa 5 tess jpey_°| MIS Aenoeph a Ey elke’ ae aa e| © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee ‘Acesto se leanaden las pasas de Corinto, la cremayy la leche y SCONES DE LA ABUELITA~ GRANNY'SSCONES se amasa hasta que quede de una consistencia regularmente banda 43 azas de harina 1 cuchasdita decal Se esta hasta tener 2 cm de grueso, se perfora todo con un 4 Yecucharndias de pov de homear tenedor y se fire sobre una plancha hasta que esté bien dorado taza cea (rata) de srboslados, 1¥otaz0s de leche S Parton trozos, onerla mantequlay servi calentes. (Ceri ta harngs agregar la sal y el polvo de hormeary mezclar bien. Hacer un hueco en el centro de a harna y verter a crema y la leche y mezcar bien sin trabajar demasiado, Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Va» Ey eee ee ST 2-3 DSR oa© > © A (B tps eeserbdconvreac/216820347 Cupcales-Galltar-Dulees-Cateor- Lars ern Fin! LO Netercore PE Eteroneeomb. Estar la masa sin aprtarly conar y colocar en una bandeja de horneat CCocinaran honna cliente por 20 minutos mi 0 menos [A sacar del hora pasarla parte de ariba de los scones por le che cremosa, i eC Ser Ey elke’ ae aa e| © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Seribd. ne ver bien amacade Ia pasta, s© pata por una mange de ROSQUITAS (RECETA DINAMARQUESA)-SPIRALS ‘eposterfa que tenga la boqilla en forma de estrella con em 210205 haviva tamizada de diame, vemamequila Yetaze e2bcar Se va formando pequefos esprales o rosquits que luego se 1 1aza almendias colacan sabre la bandela del homo previamerte untada con + huevo rmartequil S Weuchamdita de carbanato de amano (se compra en farmacias) 1 ramo de vanilla (sar sola pate interior que se seca con un uch) Amasar junto la mantequil, el azdcar, la harna, el carbonato de ernonio con huevo, las almendras molias ya vanilla 7 ce vou eon Se ee ee ee ed 4 Menai tmceges TE rr TE eee ee ST 8 |-3h 05h eamRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees MASITAS SULTANAS ~ SULTANA SLICES Diviir an 2 poreiones iguales. 1¥¢t020s having Una se estar hasta tomar la forma de un rectangulo. 2 euchoraditas pole haowor 1 echaoda de poste de zc Se le pasa un poco de agua encima, desparramando luego las «scucharades de grasa sultanas, las que se espalvoreardn con azdca.Enrllar la ma {3 cwchrados de posossutanas sa S Una paca de ea) Un poco de gue Lago se cortan rebanadas gruesas y se ponen con cuidado sobe una bandeja previamente engraseda. Se cocina en homo CCernir ia hatin, el polva de horneary la sal caliente ‘Agregar la grasa, amaséndola y mezclar con agua hasta formar a masa dr, a oe el as CT Ey ar Cr Ty asa 3 |=3B SCS€ > © AB Ips /essenbdenmyeaey716800507/ Ei tnlocem Wi iy) FLO Netixcone P Etensneeront CUADRADITOS DE DATILES — DATE SQUARES Se stra la otra porcién de la masa en una forma rectangult, Una mitad se cubriré con dates, bien juntos, cubriéndolos com la ova mitad dela masa, apretando bien fuerte Se pace el odie sunvemente CCortar en cuadraditos, adomando cada uno con rayas que se mmarcarin con el contrafla de un euchillo Con un cepillo, pasar un poco de leche por encima y se cock ran en horno caliente Ey Cr Ty asa ee ee ee ee TARTELETAS DE HARINA DE ARROZ— GROUND RICE ‘TARTLETS Yataza de mantequila Yetazo ezbcar ‘¥ taza hovna de anor ‘A ewchomata pelo de homear a > Masa de hojldre Memelada de fsla Batrjuntos la mantequlla, el azdcaryel huevo y lego agregar la hari de eroz ye polvo de horneat. 4 Mommdaledaceni, 5 «BR DS one€ 9 (B tps yreescnbdconvrend/216420347/Cupcales-Galletar-Duces-Cartor-Lariejover-fecear-ingleta-peretode-cston ee ee eee Forrar unce moldes paquets can masa de hojaldre sobre la cual se pone un poco de mermelada de full. Luego se taps esto con la preparacién de hatlna de aroz Sobre cada tarteeta poner unas tiras delgadas de masa de hojalreformando una cruz Homer a fuego lento, a ee pend OO * Qaw-iet — [g aves Cr Ty asa 5 «BR DS oneRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees MASITAS NURSERY — NURSERY TEA CAKES ‘Agregar la harina, sal y polvo de hornearpreviamentecernidos juts y par timo las lara. taza hina Yraucharadica sal Enggasar un molde poco profunde y forarlo con papel engre + cucharodita polo de homear sado. 2huesos taza deaxdeae Verte en éste Ia masa y cocina en hoo moderado 10 mim S «4s cucaredas de agua ft tee. Separar las clras delos huevos y bar punto de nieve, CCorar las masitas en bombos y cubis con un azucerado he cho con azdcar impalpable disueta en un poguita de gus o DDespues sin lvar el batidor,batirlas yeras, agregar de a poco leche caliente. las yeras, el azccar ceria y eguldamente el agua Si se desea, se puade agregar a la mitad del azucarado unas Tenens [a nate |e eames |e commas P]e mamma bef] Va» Ey eee ee ST 2-3 DSR oaRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees sotes de colorante para que las masitas queden mitad rosadas MASITAS DE CHOCOLATE - TOLLHOUSE CHOCOLATE Y mitad blancasy astllamen la atenci6, cooxies 2 tans de harna comida + cuchaodia de sal 1 taza de nuecespcadas 2 bamas de chocolate conado en tocitos del tamano de arvgas S Uguisanes) 1 cuchaadia esercia de vanilla atic taza mantequlls hasta que eté como cema Agregar¥e taza de aziar morena i tara extear mola fs] 4 Mommdaledaceni, er Te Cr Ty asa 5 «BR DS one ee© fh B hus /fesserbdomyien7i8 eres Wd FL Hefei 2 huevo botidoe Disolvers eucharadta de bearborata de soda 1 cuchasdita de agua elite Mezcla la primera prepaacién altenativamente con la hatna, ¥ la sal Agregar las nusces, el chocolate y la esencla de vl: Vener de a media cucharadta en una bandeja engrasada y cocinar en homo maderada (190° C) par 0 12 minutos. Esta receta es sufclente para hacer 100 masitas. Se puede ha cars la mitad de a recta Aysuet| BES © * DB docu-Notwped Arie (© ies nue etre. “Mi Amecgah "| snp ney °| i aazaaterey *| aaecien 5 «BR DS oneRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees TORTITAS DE VINAGRE - (SIN HUEVO) Batra martoquila con of anicar hasta que esté como crema agregar lt harinay dems ingredientesy mezclar ben, _2eacharados de mantequilao grasa de cerdo soured de anieor CCocinar an bandeje yconar atrozos cuando est fo. taza de having ‘aucharodita de pobo de hornear ‘eucharadia de bicrbonato de eda > Yroz0 de leche + pizea dese + eucharada de wnagre 2 cachoradas de deca abilantadas 1/2 eucharodva de especies mezclados ‘asara de pasas de wa Se ee ze 5 «3h DS on pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees BARRITAS DE NUEZ—WALNUTDREAMBARS la mantequilla, cortindolay trabajando con un cuchillo hasta que tenga le consistencia de pan aldo grueso sora de mansquila sy tozee de hosna Poner esta preparacén en un lie cundrado sn engracery 1% toz0s de aziear moreno "ert de cae pia ae Cerniry mezclarlos ingredients secos. ‘Agregar las yemas batidos, la crema y la mantequlla deetid, ddspuds as clras a punto de nieve Se eR iene A 2 end el Cr Ty ianaacaeni |= SCSRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees CColentar a plancha por minutos ycocinaren la plancha por Dulces Caseros mirutos. CONSEJOS PRACTICOS PARA HACER CARAMELOS Servir con milo con fresaey crema (nts). Este es posiblemente el ramo menes explorado en la cocina Fs suficient para s waffles. casera, Esto se debe tl vez auna iden equivocads: de que para hacer caramelos, se necesita un costoso equipo. > La adquisicién de e505 tentadores utenslios cuesta una respe- tube suma de dinero, pero en la mayora de los casos se pue- den substtuir por los comunes utansilos de cocina yun buen termémetro para el slmibar, que es imprescindble para dar el unto exacto al almPar, y puede conseguirse filmer en un ‘buon almacsino Farmacia Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Va = Ey eee ee ST 2-3 OSG oatRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees Al pacer almibar- la base dela mayoria de les caramelos 2 de absoluta importancia dar especial consideraci6n a los deta les, Para que el resultado sea satsfatorio deben observarse cuidacoeamente cad cetalle DETALLES ESPECIALES PARA HACER EL ALM BAR ». Usarzzicar de buena calidad y pesarlo exactament, lo mis se queloe otros ingresientes. 2, Disolver completamente el aca a fuego suave, antes que cl aleibar empiece a herve 3: No revolver ol almbar, @ro ser que la veces especque lo > 4. Para evtar que el almbar se endurezca, pasar alrededor de Ja cacerola un pincel humedecido en agua caliente. 5. No sacudir la cacerla, de lo contro ol almibar se erste ‘ara Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Va = Ey eee ee ST 2-3 OSG oat€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee PUNTOS DELALMIBAR Recetas I CARAMELOS ESPIRALES - BARLEYSUGAR Punto de bolita blonds 13°C Pua de bolita dt cot Srozaede anicar Punto de bolita muy dua 120°C 1 taza de aga Punto de caramele, bededor dea t®C Yeaucharadiea cemor vicar El jugo de + ima S Poneren una cacerola a fuego suave, el szdcar, agua y cremor ‘taro y revolver hasta que el azdcaresié isu, Después hacer hervir pidamente y agregar el jugo delim. Esté a punto cuando al echar unas gottas de este almbar en Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Va = Ey eee ee ST 2-3 OSG oat€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee sua fies endurezes gurterscorcH Verto entonces sobre una bandeja engrasada y cuando se Denes lnfrle un poce, conar en tras com uina tera y rtorcedas pars formar ls espirales. 100 (¥eta20) de mantequia, Cuando estén fifos, guardarios en latas de cierrehermético. Agregar S taza de azicar 2cacharadas de poste de vinage + ucharoda de mie de cao (geldesyrip) _2cacharadas de poste de gua caliente Una pleca de sal Esercodevanila (agonal) Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] ee fps mS ©” Deveu- Hemet | A-Poe eee ee ianaacaeni 2-3 OSG oat€ 9 (B tps yreescnbdconvrend/216420347/Cupcales-Galletar-Duces-Cartor-Lariejover-fecear-ingleta-peretode-cston ee ee eee Herve unos r9 minutes o haeta qua tome punto de bolts ta al probar en agua ita vera en un molde paco profunds, engrasado y cuanda este dos y envalver en papel mantecs. fifo, conar en cus Se ee ne Aysuet| BES © * DB docu-Notwped Arie (© ies nue etre. ney °| i aazaaterey *| SS BR SG) apm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee BUTTERSCOTCH — 11 1708 de mantequlla 230 gonlearcefinado 115 gre de cata (gcldensyrup) Jug de Yaién Henvirtodos lor ingracianss por a 10 minutes, © hasta que tome punto ée bolita dura al probaren agua a. Verter en un malde engrasado y cuando asté casi formado, conar en cuadrados. canoy 2100s de aziar 2 eacharadae ving + euchaodia esercia de linda 1 cuchaadia cremorviearo Mumaler el enearcon inact despa heircond sili) Gomer tram ha oe rg cnc on goto ong ‘Agregar la esencia y verter répidamente en ura fuente engra sada, 4 ommdaledaceni 5 «3h DS on pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Cuando se enfr un paco, tomar con las manes y tar hast CARAMELOS DE CREMA~ CREAM CANDY que se ponga blanca ycortar en tocitos. 1¥:t020s de anicar 1 taza de crema (nota) Yetazo marcequila Yewhamdia cemorténaro > ner an una escersla el smdcary eramor taro. Agregar la ‘crema y hacer hervr por unos minutes, revolvendo con wna ccuchara de madera, ‘Agregar la mantequila y dejar hervir revohiendo cont rnuamente hasta que esté muy espeso y tome un colo Higera mene rst, ee ee a=] We eines | gras TT ST |= SCSRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees ‘Agregar una cucharadita de ron. Verter en un molde engra CARAMELOS sado. 2t0zas de aziar Yatazo agua fa _2eacharados de mantequila Yeaucharadiea cemor rica 1 cuchaodia vain S Pon todo en una cacerola y herr hasta que forma cararnelo censgua fila Bano de Caramel para Bombones taza deaxdear fs] sstsomcent |) masonry [| mows ny °| mi MOMRRAg ° Sa er Te Cr Ty asa 5 «3h DS on pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees a OMBONES DE CHEUA CHOCOLATE CRE Mende eb Cader ripple tn nt Metis losis heirs ye etapuno Ago cna eannel Cheb decoee Mek enerppblcon agency onl. > che condensada pare darle la consistencla recesaria para for mar bolita fms Calentar el chocolate a 28°, pasar las boltas por el chocolate, sacatlos y poner a secar sobre un papel enceredo, 4 ommdaledaceni 5 «3h DS on pmShee * hatne tren crogurras De cHocouTe~ CHOCOLATE BALLS sso che dake seheeln eile ‘yen Dereti el cso Mata > Baia rt nun bo sa ue serge ees dea una la vez ino el chose qe abd tata, Deja der hast el sel Sy ee Ce eae Aysuet| BES © * DB docu-Notwped gan (© Aled nomrsorete<.-| 77 I[@ Copcaten Gonctas yD BR SG) apmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees Formar pequehas croquetas y anvlvelas en chocolate rallado ARRAS DE CHOCOLATE Y NUEZ~ CHOCOLATE NuTBARS aso gchecslate dulce 14 tozas de pass de wa cotadas {4 taas de psiacho contado Una placa de sa) S Deretirel chocolate al bato Marta Revoher hasta que estésusvey casi fro. ‘Agregar las asas, nuecesy sal. Mezcar bien 4 ommdaledaceni 5 «3h DS on pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Esparciren un malde poco profundo dindole un grosor de Vt centineto, ‘Cuando se forma, cortaren bart corse Se Fes Rig gaa Cr Ty asa fs] Sour CUADRADITOS DE COCO — COCONUT Ice 2 Yotazos de azar mola de apio ‘210205 de coco lado Herve pars minutos el agua con lazicar S ‘Agregar revolviendo el coco rllado y heir por 10 minutos mds Vertes la mitad sobre un toz0 de papel blanco y verter encima {a ota mitad,colareada con unas gotas de colorante ns 5 «3h DS on pmti eur © a (8 tpe/eescabdconvead/21644037 /Cupcalas-Galetary-Dulces-Cateor-Larisjver-rcear-inglesa-peetode-cston Seam Fin! EL Naticcone Etoseam enon Retrar el papel antes da que ects compltaments fo ycomtar sano > ee ee ze asl 0 ees eae aiee ian |B USCS€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee DATILES NEVADOS ~ SNOW DATES 250 gdedeties 125 ge maces Aaicar impalpable Sacar los carozos a los dales y rllenarlos con una nuez Espolvareatis con szdcar impalpable ee FRUTAS NEVADAS — FROSTEDFRUIT oats Cs Nes pia mpc mens nas Cia ur > tei Mecgtn ieee Come Sacar los carozos a algunos dls y cml. 4 ommdaledaceni fs] Fes Rig gaa Cr Ty asa 5 «3h DS on pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees Rallenar con una preparacién de almendras molidas, azdcar CARAMELOS DE DULCE DE LECHE impalpable y clara de huero mezcladas sa taras de leche Pasar pr anor mlida ‘roses deazscar "hth de la Cede my poner en na cael dairy Conan por ita y clea en dls aca > ide demuptn piers ge moan wberaare it ormcicna dees ar er despa seo pce deca con un pce de anv hho con tel nglabl age delim oes gs decsora, Coord enpoe 2 espesst her cortramens hs qeseepeselrinqeroteditlracv sstsomcent |) masonry [| mows ny °| mi MOMRRAg ° CeSeueee 5 «3h DS on pm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Scar del fuego y revolver un poco mss Verte entonces en una baeeja de mérmal engrasada Dejarenfiar un poco y cortar con un cuchilloengrasado. SS a FONDANT 2Vatozas extcar impalpable + cuchaodita voila Yetazo de lochecondensada ‘Mezcar bien estos ingredlentes hasta que la preparacién que- S eliza eremoza Con este fondant de tan simple elaboracién pueden hacerse una variedad de deliciosas pestle Se pueden agregar diferentes esenclas, como de acete de manta, almendras y chocolatey ponerles cualquier colorant 4 ommdaledaceni fs] Fees anioesd ma Cr Ty asa 8 |-3h O50 eamRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees CROQUETAS DE FRUTA— FRUITBALLS molida, 1 taza de cues saz de pasae sin seilae 1 taza de dates 1 taza de nuces vice Ms ‘recone decane > Un pad Lavarysocarel carozo als cele, también alos dies. Machacar todo jumo en un mortero hasta que esté bien mez lado, Farmar en pequeas bolias y envoher en azicar fs] sstsomcent |) masonry [| mony °| MORIA ng * CeSeueeee er Te Cr Ty asa se BR YS rpmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees FUDGE DEAZUGAR MORENA™ BROWN Tia tt a mil ipl sucanrusce Daten ast que nieces envece seemed a zs elec Monel, anata de hon Can etc fo, cores a — y ice teres nemsenianescemieson | Dikimubmeelonsstorn commas wane delossipiemes indies {Sia age “EEE A nie phaangate tae a ee ze CT Ey ar Cr Ty asa |= SCH€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee 2. Una cucharada deme o rie de cana pwviniryuoce 4. Agiegar 1 taza de bizcochos sallados cuando empieza @ 2100s de azéicar ‘endurecerse. Esto resulta en un fudge esponjos. Yataze de gua Yetazo de miel de cata 4. Dos baras de chocolate 2daras 1 cuchaodia de exerci de vainia, S colinade de ucces pleads Hervir el agua, azar y mie hasta que tome punto de bolita blonds, Verte la mitad del almbar sobre las claras batidas a neve y bat bin ee ieee Ey Cr Ty asa |= SCHRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees CCocinar el resto del almbar hasta que se ponga quebradiza y FUDGE DE CHOCOLATE verterlo sobre la primera preparacin, Agregar la vanilla y nue oes 2008 de manequila 250 gde chocolate YVertelo en una bandeja y cuando se forme cortar en cus 1 taza de leche drados, ‘1020s de aziar 1 taza de muces pads > Hervirrépidamente por 15 minutos. ‘Agregar as nusces Retrar del fuego y bat hasta que se espese. ee ee ere eee ee ST |= Shh DSR wat pmpier « © fh (Bhp fe serbdconyrec/216840347/Cupceber-Galetasy-DulerCaseorLe-injoret-recetae-iglsarpertoda-ocasion ee es Vert patos engracads CCorar en cusdrads, prec ey 7] tt sph 7) i asmcnasaa ing |°| ei OUONMN. pg "| i MOMAAIAIp ” vanes =a Ey elke’ ae aa el © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee FUDGE DE NUECES — NUTFUDCE. Resrar dl fuego; agregar las mueces y vainly Batic hasta que seespese Yatazo de crema (rata) + eucharoda mantequilla 1 cuchaadia de esr de vanilla Una paca de cremor tanaro Envolvero en papel encerado. S Nueces picadoe Ver entonces en moldes poco prafunde y cuando eat fe comtatlo en cuadraditos. Poner en una caceroa el azdcay, la crema, la mantequllay e cremor ténare y hervit revelviende lo menos posible, hast ‘que tome punto de bolita blanda (dejando caer una gota en un vaso de agua. 4 ommdaledaceni se BR YS rpmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees FuocerurriFuTT! colocar entonces en plato angrasado. 2100s de azicar CCorar en trocitos antes de que se endurezca, taza de leche Montequla,e tomato de un huevo ‘taza de ola de fu como marzarao cela et. (Sino see vier a mano jalea, st puede usar mermelada por cedazo). S CCocinar rdpidamente en ura sartén, revolviendo conti rnuamente Probar a menudo en agua fa, si est 2 punto. Retrar del fuego y revolver bien hasta que est casi sélido y Denes | [a nate |e earunes |e commas [el mamma bef] Va = Ey eee ee ST |= Shh DSR wat pmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees MALVAVISCOS (NUBES) ~ MARSHMALLOWS ‘Agregar la gelatina ye deja enftarun poce. 410205 de ocr ‘Agregar lavainllay sal. 2Vatazas de agua ‘4 cwhavadas de getting Batr con un batdor de huevos hasta que la mezda se ponge 20 goas de seria de alla blanca y espesa Una placa des) S Asscarimpalpable Se puede agregar fuss abrllantads y nucces cortades durante timo miruto del batido, Remojarlagelatina en unataza de agua por 10 minutos. Verte en una bande yexpolvoresr con azdcar impalpable, Ponerel azicary el resto del agua en una caceroa y heir has: ‘que forme una hebra fina desde la cuchara 4 ommdaledaceni se BR YS rpmDOE OCC CT 6 CE 6 Orn En Co Ce nC ee € > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion Aoscrines W Fd ELON trace Noueat taza eaicar Yaanicor 4 cuchrades mie de cona dares ‘atara mil de abejos S > tana olmendras tostada pconadoe Yataze pisacho 1 cuchaadia vata Mezclar el szdcar, agua y 1% cucharadas de mil de cana Poner a herr evolviendo hasta que ol zzcarestédisuelto, ee aaa gand OO * Qa [ga-vae CT Tl SS Prey eeRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees sxpirhinendo haa que fomen bits ds CAMAMELOS De MAM~ eanunaniens ee ee connamen Std anc hears races Gcraralbato Mata nstuese sone, ‘Se pone nkaren recat scale Aare vil vr en nl canara Pinenmersfomartune gna eo dep selene > tir poco a poco. Envolver en papel manteca. Cuando tenga un color café caro se agregan los mantes y s@ vite todo répidamente sobre una tabla de marmol engrasada ‘Una vez io se cortaentrozos. fs] sstsomcent |) masonry [| mows ny °| mi MOMRRAg ° as er Te Cr Ty asa se BR YS rpm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee PASTILLAS OE MENTA— PEPPERMINTCREAMS 4008 anicar impalpable ‘ cuchannda de rome (ta) 20 gtas de aceite de merta ‘Mezclar bn, estar la pasta, Conar en esteulos y dear sacar PASTILLAS DE MENTA (HERVIDO) 2t0zas de azicar de apia 1 pizea de eremer sétoro Poner luego en una cacerola el agua y a2dcary revolver has: S ts que ce cisuslva el azuca. Dsjarantonces de evolvery cusn do era, espolvorear con el ceo tartar, Hervir hasta que este slmibar tome punto de bolit blanda Retrar del fuego y dejar reposar durante 2 minutos. Vener des ‘pués en un plato sopero majado, 4 ommdaledaceni se BR YS rpm€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion Denes | [a nate |e earunes |e commas [el mamma bef] Vee eee eee eee Dear enti un poco y cevalver entonces con una cuchara hasta que se ponga blanco y duro, después trabajar con las manos hasta que no tenga grumios. Ponerseen las manos 2 0 3 gotas de esencia de ments y cont ‘nua absjando la preparacén, Estcrla pasta, comaren cituloey dejar seca. Ona recat: 220205 de azicar impalpable + eucharada de postre de glucose mie de cana + cucharada de ogua Woiendo 0 togotar de econcia de mente Mezca la glucosa o mie de cana com el agua hrviendo, Mez: larbien lor ingraientes. Darles forma de cfreulos y planas y espohorear con azdcar impalpable, Nota Se puede substiuir por la lucosa, 2 dlaas de huevo fs] Fees anioesd ma Cr Ty asa se BR YS rpmRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees ‘QUAKERS Torree 1 taza de azicar morena asazo de mantequta 1 azn de mantequilla taza de azicae 1 1aza de aveno andllado + cucharada mil de cana 2cacharadas de og cae Mezclar bien + cucharada vine S ocinaren horn. Hervir juntos todos los ingredientes hasta que al verter una gotta en agua fia quedeacaramelado, omar en troctos. Verte en una bandejaengrasada y dejar hasta que se forme. Sacar cuando fos. Denes [a miata |e eawneees | commas P] el mamma bef] Va = Ey eee ee ST |= Shh DSR wat pm© > © AB Ips esserbdcomvie a Aleem W fi FLD tensor Exenoneneron. TOFFEE DE MIEL~ HONEVIOFFEE 1Yatazas de ogua + kmantquila Yak demiel ner en uns cacerala af ry aguay cuando em. pieza a levantar burbujas, herr por 5 minutos. Agregar entonces la mantaguilay mil Herve répidamente hasta que al verter un poco de agua fi, se ponga quebradiz. Bmasenaeg || ears |] eaimeeiags [|e armen []E waranao [| CRA REee Ey a ee eee ee oan |= SCHRY Wri Sapa er cake ect cr ream coer pee gees Vereen una itn band engad runaisHoeuicet ci pre cit 284i Yared op oan et partion as manos Eine de sinns Seog ore np de earl de et Clone cen > Disolver en una caceroa la gelatina com agua. Agregar ju {ga de lime y el sascar. Dejar que se disuelva despaci, después hervirrépidamente por sminutos y agregatela esencla de rasas ee SSS eee ere eee ee ST 2-3 OSG oa€ > © AB Ips essenbdeomyead/716820547/Cupcakes-Galetasy-Dlces-Caseos-as-eoves- feces ngess-parnteda-casion eee eee eee Divisir ents preparacién en dos parts y colorearuns can una gotas decolorante ver en do bandejasengrazade y dejar eposer 24 horse CCortar despues en cvadtados y envolver en azdcar impalpable Se eas PT Ey er aaa ianaacaeni 8-38 DSO oatct ti Sic * tar 9-Duces-Cattor Larmejver-fecear- ingles @ ‘naour oor | { oPrions = Estimado Lector: coda semana Nos interesa mucho tus comentarios y opiniones sabre esta [llr mismo puedes contactamos directamente si tiene dudas, ‘bra. Por favor aydanes enmentanda sobre este libro. Puedes preguntas o cualquier sugerencia.jEsperamos saber de ti hacerlo dejando una resena al trminar de leer el mismo en tu lector de libros electrénicos 0 en la tenda donde lo has adqut ‘do. Mée Libros de Diana Herrera: Puedes también escibimos por coreo electro a la diec i6n info @editovalinagen.com, Si desas mis bos como éte puedes vstarel sta de Eat. daLleagen para ver fos nuevos thlos disponibles y apo vecha los descuentos y precios especles que publlamos Recetas MescanasTadcioales - Descubie as ee ear Ey Cr Ty asa [<3 DSCs€ > © AB Ips /essenbdenmyeaey716800507/ Ei tnlocem Wi iy) FLO Netixcone P Etensneeront ejonte vacete de cocine mesican En este libro encontards delciosas recetas mexicanas de: CARNES PESCADOS Y MARISCOS ARROZ SOPAS VER. DURAS SALSAS ENTRADAS TORTILLAS ENSALADAS POS: TRESY DULCES BEBIDAS Si buscabas reetas de cocina bitnica este bro es pa th El = ee ety Duke Case La-iejoet-recetae-iglsar-pertoda-ocasion A Sour misma contiane una sleccin de racetas de torts con saber inglés. Este recetario induye do recetas para toda ocasién, las cuales van desde lo ms sencilo hasta lo més especial, como porejamplo, uns bods, és libros de interés: = - Esta seloccién contione receas précticas que, paso a paso, 4 Meneiaiedmcene CT Ey ar eee ee ianaacaeni =) GeaRY Wri Sapa er cake ect cr ream 2] aan pee aera lenceian a preparer lo® pastes, marcanda el tempo que se emplears, el coste econbmico, ls racionesy los Ingredientes ee eer qd OO? Benes [ga Cr Ty asa [<3 DSCs