8/11/2015

Po de Mel - Caixinha de Surpresa por Elisabete | Doces e Sobremesas | Receitas.com

PodeMelCaixinhadeSurpresa

Aprendaafazerestadeliciosareceita
ingredientes
Bolo
2xcarasdefarinhadetrigo
1/2xcaradechocolateemp
1xcaradeacarouacarmascavo
2colheres(sopa)defermentoemp
1colher(ch)decravomodo
1colher(caf)denozmoscada(opcional)
1colher(ch)decanelaemp
1xcaradeleite
2colheres(sopa)demanteigasemsal
1ovointeiro
Recheio
brigadeiro
chocolatecomcoco
amarula
leiteemp
nozes
castanha
Cobertura
1kgdechocolateaoleitederretido

mododepreparo
1Batanabatedeiratodososingredientesdobolo,acrescentandoporltimoafarinhaeo
fermentoemp,levandoemfrmaretangularuntadaparaassaremfornopraquecido
(180graus)poraproximadamente35minutos.apsesfriar,reserve.
2Prepareorecheiodesuaprefernciaereserve.Derretaochocolateembanhomaria,ou
nomicroondas.
Montagem

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Po de Mel - Caixinha de Surpresa por Elisabete | Doces e Sobremesas | Receitas.com

1Nasfrmasdesilicone,coloqueochocolateatamedida,batendoafrmaparaqueo
chocolatefiqueuniforme.Fecheafrmaeemseguida,levegeladeiraparaqueacasca
dechocolate,fiquerigida(lembrandodedeixarafrmadecabeaparabaixo).
2Apsendurecer,retireatampaeosiliconecomcuidado,eficarumacascade
chocolate,naqualsercolocadoumpedaodobolo,deixandoumpequenoespaonas
lateraisdafrma,edemaneiraquepreenchamenosdametadedesuacapacidade,
colocandoorecheioeemseguidaoutropedaodobolo,pressionandodelicadamente,de
modoapreencherafrmaquasequetotalmente.Porltimoderramechocolatederretido
sobreafrma,cobrindotodoobolo,demaneiraquefiquecomoumbombomrgido.
3Leveparaageladeiraoufreezer,afimdeendurecerochocolateedesenformarcom
cuidado,embalandodamaneirapreferida.

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