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LICENCIATURA DE GESTION Y ADMINISTRACION DE PyMES

Proyecto Terminal Uno


UnADM
Licenciatura en Gestin y Administracin de PyMES
Asignatura: Proyecto terminal 1
Cuatrimestre: Dcimo primero

Ttulo del Anteproyecto:


Diseo de un sistema de marketing con enfoque a mayor mercado de la
empresa NUTRISA.

Presenta
APELLIDOS Y NOMBRES

Matricula: AL10000000

Grupo: GAP-GPT1_1403C-002

Docente asesor: Mtro Omar Bandala Fonseca


Matricula: FA1002496

Enero 2014

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Proyecto Terminal Uno

INDICE.
1. Presentacin..3
1.1 Resumen.3
1.2 Diagnostico.4
1.3 Planteamiento del Problema5
1.4Justificacin..5
1.5 Objetivos y Metas...5
1.6 Fundamentos..5
1.7 Cronograma6
1.8 Recursos.7
1.9 Fuentes Bibliograficas .8

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1. Presentacin.
NUTRISA fue fundada en el ao de 1979. Desde su inicio se empezaron a
descubrir y confirmar los grandes beneficios de la alimentacin natural para
mejorar y conservar la salud del ser humano. Estando convencidos de esto y al
querer aportar a nuestro pas una nueva cultura alimentaria que proporcionara
una mejor calidad de vida, se abri una pequea tienda ubicada en Av.
Universidad. En unos cuantos aos Nutrisa se establece en los centros
comerciales de mayor importancia en el Distrito Federal, como son: Plaza
Satlite, Plaza Universidad y Plaza Galeras Anzures. Empieza tambin el
crecimiento hacia el interior de la Repblica con sucursales ubicadas en
Monterrey, Nuevo Len y Villa Hermosa Tabasco. Aos ms tarde Nutrisa
decide acelerar su desarrollo, y es as como en 1992 comienza su expansin
de territorio y puntos de venta bajo el concepto de franquicias.
En la actualidad Nutrisa es la cadena de tiendas ms importante en el campo
de la alimentacin natural de nuestro pas y cuenta con sucursales en los
centros comerciales ms prestigiados de la Repblica Mexicana. A ms de 30
aos de nuestro inicio mantenemos el compromiso con nuestros consumidores,
proporcionando da a da productos de la ms alta calidad que contribuyan a
mejorar y conservar su salud y belleza de manera natural. Para cumplir con
este compromiso NUTRISA desea expandir su mercado al norte de la Ciudad
de Mxico teniendo mayor presencia en plazas comerciales por lo que es
necesario Disear un sistema de marketing enfocado a esa regin para generar
un mayor mercado y nuevos nichos comerciales, es por ello, que esta
investigacin busca crear una herramienta til a la empresa para que se pueda
cumplir este fin.
Esta investigacin es un estudio cuantitativo con alcance descriptivocorrelacional que tomara como muestra la zona norte de la Ciudad de Mxico
utilizado instrumentos como la entrevista, cuestionarios y guas de observacin
para alcanzar los datos necesario para poder disear el plan mercadolgico
con el que se pueda ampliar el mercado en esa zona.

1.2 Resumen.
En este proyecto terminal se enfoca el un Diseo de un sistema de marketing
con enfoque a mayor mercado de la empresa NUTRISA para hacerla ms
competitiva, con mayor presencia en la zona Norte de la Ciudad de Mxico y
que les va permitir a la compaa lograr las oportunidades econmicas
atractivas para ella, atraer nuevos clientes y poder incrementar su mercado.
Con el diagonsotico: realizado a la empresa a traves de varios instrumnetos
como la auditorias administrativas, matriz FODA, MEFE, MEFI, MPC y perfil de

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competidores se logro llegar a esta esttrategia para consolidar el mercado de la


empresa y fortalecer sus ventas. El sistema de marketing tiene como objetivo
dar a conocer a publico las caractersticas del producto y los beneficios que
proporciona. Las Estrategias utilizar campaas para transmitir con efectividad
la calidad de nuestros productos, sus precios, promociones especiales para
nuevos clientes.
Palabras Clave: Marketing, Mercado, competitividad
1.3 Diagnstico.
Con el propsito de contar con una apreciacin mas cercana a las limitaciones
y ventajas que actualmente que enfrenta la NUTRISA S.A de C.V.se aplicaron
varios instrumentos con la intensin de visualizar a la empresa de manera
interna y externa, revisando cada aspecto de la misma y lograr as conformar
una propuesta viable y rentable.
Como primer paso se realizo una auditoria interna para resaltar las relaciones
existentes entre procesos, departamentos y personas para darnos una clara
idea de los que es la cultura organizacional de esta empresa, y as poder
determinar las fortalezas y debilidades. Posterior a ello se realizo una auditoria
externa para destacar su fuerza en el rea competitiva, econmica, jurdica,
social y tecnolgica y poder visualizar a la empresa en el exterior como una
empresa que posee amenazas y oportunidades.
Como siguiente herramienta se construyo la matriz FODA la cual nos ofreci
una radiografa de la organizacin la cual no sirvi de punto de partida para
analizar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas en base a ellas
construir estrategias concretas que nos permitiera no solo delimitar las reas,
sino priorizar las decisiones estratgicas para mejorar la situacin actual en el
futuro. En funcin a ello se construyeron las matrices de MEFE y MEFI para
analizar los escenarios externos e internos y mostrar las fortalezas y reas de
oportunidad para poder construir nuestra siguiente herramienta de anlisis.
Nuestro siguiente instrumento fue la matriz de perfil competitivo donde se
identificaron a los principales competidores de la empresa, as como sus
fuerzas y debilidades particulares, en relacin con una muestra de la posicin
estratgica de la empresa. Los factores de una MPC incluyeron cuestiones
internas y externas.
En funcin a esta herramienta se construyo el ultimo instrumento que fue Matriz
Cuantitativa de la Planificacin Estratgica (MCPE) donde se obtuvieron
concretamente dos estrategias que con la ayuda de los anteriores instrumentos

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Se lograron visualizar y con MCPE se evaluaron dando por resultado nuestra


estrategia del Diseo de un sistema de marketing con enfoque a mayor
mercado de la empresa NUTRISA.
1.4 Planteamiento del problema.
La situacin econmica que presenta, la empresa Nutrisa S.A de C.V. en el
rea de ventas es estable pues tiene presencia en varias plazas comerciales
del pas y principalmente de las Ciudades de Mxico y Monterrey, pero falta
mas incrementar la presencia en la zona Norte de la Ciudad de Mxico que
esta zona ha tenido un crecimiento en nuevas plaza comerciales en los
municipios conurbados al Distrito Federal y esas nuevas plazas comerciales
representan nuevos nichos comerciales para NUTRISA. Por otro lado se
incrementado la presencia de compaas competidoras como es el caso de
Natural Compay, por lo es que necesario generar mayor presencia en la zona.
1.5 Justificacin
El desafi por mantener niveles expectantes de ventas que permitan, a las
empresas no solo crecer, sino mantenerse en equilibrio, en la actualidad
constituye un verdadero reto, y es aqu donde nace la imperiosa necesidad de
contar con planes de comercializacin, que permitan de alguna manera lograr
los objetivos propuestos por las empresas, y es este y no otro el propsito del
presente trabajo de investigacin. Lo que me impulsa a apoyar a esta empresa
y a todas las dems, es poder demostrarles que con una un anlisis de estudio
del producto, de los clientes se puede obtener mejoras de ventas y poder
permanecer en el mercado. Porque el tener una empresa es un esfuerzo y son
objetivos, metas de mucha gente que siempre debemos de ser persistente para
estar en constantes mejoras continuas con mentes abiertas y retadoras.
Un plan ende comercializacin puede ser importante utilizando las
herramientas de comercializacin adecuadas se incrementara las ventas,
utilizando estrategias coo el mejoramiento de la presentacin del producto,
definir el precio del producto, distribuirlos entre los mejores clientes y
promocionarlo el producto de manera eficiente.
1.6 Objetivos y Metas
El objetivo primordial: Diseo de un sistema de marketing con enfoque a mayor
mercado de la empresa NUTRISA.
Del cual se desprenden los siguientes:

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Objetivos Especficos:
Identificar las funciones y objetivos que sigue el plan
comercializacin.
Identificar las caractersticas y los beneficios de nuestra linea
productos.
Identificar la prinicpales plazas de comerciales de los municpios
Tlanelpantla, Coacalco, Tultitln y Ecatepec.
Identificar cules son los canales de distribucin utilizados por
empresa y proponer otras alternativas.
Determinar los segmentos actuales.

de
de
de
la

La meta:

Lograr abrir 2 tiendas por cada municipio mencionado.


Ser la empresa de mayor presencia el mercado de la zona.
Incrementar las ventas en un 20% del rea Metropolitana.

1.7 Fundamentos
Los elementos que debern de tenerse en cuenta en la concepcin de un
sistema de comercializacin, sobre la base de considerar aquellos aspectos
que tienen que ver como una empresa ubica sus productos en el mercado y
estratgicamente responde a los requerimientos del consumidor de compraventa a beneficio de ambas partes.
Peter Drucker (2009) alguna vez enunci lo siguiente: El cliente define el
negocio; un negocio no se define por el nombre de la compaa, estatutos o
artculos de incorporacin, sino por el deseo satisfecho de un cliente al comprar
un producto o servicio
Segn Bueno (1989) un sistema de comercializacin debe de tener un conjunto
de aspectos los cuales se relacionan: El entorno del mercado, objetivos y
estrategias de los competidores, Decisiones estratgicas de la empresa
referente a la cartera de productos que se dirige al mercado y a los canales de
distribucin empleados. Decisiones operativas de la empresa referente a la
utilizacin de las variables precio, producto, publicidad y distribucin. Con estos
fundamentos se consideraran para la creacin del plan de comercializacin.
1.8 Cronograma
Se presenta las actividades que se va llevar a cabo
objetivo de este proyecto.

para cumplir con el

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ACCIONES

SEM 1-5

SEM 5-6

SEM 7-8

SEM 9-10

SEM 10

SEM 11

SEM 12

ESTUDIO DE
MERCADO DE
(CLIENTES,EMPRESA Y
PRODUCTO
CARACTERISTICAS Y
BENEFICIOS
DEL
PRODUCTO
CANALES
DE
DISTRIBUCION
SEGMENTOS
DEL
MERCADO
SISTEMA
DE
COMERCIALIZACION
MARKETINGMERCADOTECNIA
FINANCIAMIENTOS Y
APERTURAS
DE
TIENDAS
ESTRATEGIAS
DE
COMERCIALIZACION

1.9 Recursos.
Para llevar a cabo cada una de las acciones del proyecto es necesario contar
con los siguientes recursos.
Recursos humanos: quienes participarn en el proyecto, sus roles y
funciones.
Gerente de Marketing del rea Metropolitana.
Auxiliar (Aplicacin de entrevistas, monitoreo de las empresas)
Recursos materiales: recursos a utilizar en la instrumentacin del proyecto.

Papelera

Carpetas (archivo)

Bolgrafos

Oficina (para entrevistas)

Escritorio-silla

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Recursos Tecnolgicos: equipos necesarios para la instrumentacin del


proyecto.

Computadora
Impresora
Cmara fotogrfica
Archivos digitales
Internet

Otros:

Ambiente tranquilo
Apoyo de personas (informacin requerida)

Bibliografa
1. Ferr, Trenzano J. (1997). Los Estudios de Mercado: Cmo Hacer un
Estudio de Mercado de Forma Prctica. Todo lo Que Conviene Saber
para Hacer Estudios con Escasos Recursos, Mxico, DF, Ediciones
Daz de Santos.
2. Creacin de empresas (2011). La importancia del producto. Recuperado
el 3 de Febrero 2011. http://www.creacionempresa.es/la-importancia-delproducto/
3. Cohen, William A. (2011). El plan de marketing: procedimientos,
formularios, estrategia y tcnica, Ediciones Deusto, Bilbao, Espaa.
4. Vila Eliseo (2009). La importancia y las ventajas de un buen producto
http://www.clie.es/downloads/conocer.pdf
5. Pearson educacin (1999). Canales de comercializacin, Prentice Hall.
6. Gonzlez Velzquez M. (2002). Diseo de estrategias de
comercializacin,
Marketing
estratgico,
Recuperado
de:
http://www.gestiopolis.com/canales/demarketing/articulos/32/disenio.htm
7. Kotler, Philip y Keller, K. (2006). Direccin de Marketing. Editorial

Pearson Education de Mxico.


8. Drucker, Peter (2007)., Management: Task, Responsabilities, Practices.
Transaction Publishers.

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