You are on page 1of 14

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI III

PORSI UNTUK ANAK LAKI USIA 10 TAHUN - PELAJAR


NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Belayag singkong jagung
Tum takari

Kolobag terong

jeruk hangat

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

kue badelsing

sirup delima putih

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

belayag singkong jagung


soto ikan kelapa muda

abon batang pisang


tumis jamur tahu

jus belimbing

Selingan sore

bola bola singkong

sirup limau

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

belayang singkong jagung


sup kepala ikan

pisang

BAHAN MENTAH
4
ketela pohon
jagung
ikan teri
tahu
telur ayam
terong
tepung gaplek
telur ayam
jeruk manis
gula pasir

BERAT
(GRAM)
5
50.00
50.00
20.00
30.00
30.00
30.00
10.00
15.00
100.00
20.00

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
73.00
0.60
153.50
3.95
34.00
6.68
20.40
2.34
48.60
3.84
7.20
0.33
36.30
0.11
24.30
1.92
44.00
0.80
72.80
0.00

ketela pohon
gula aren
santan
gula pasir
delima putih
madu

50.00
15.00
10.00
15.00
75.00
20.00

73.00
55.20
121.20
54.60
27.00
58.80

0.60
0.00
0.12
0.00
0.30
0.06

ketela pohon
jagung
ikan segar
kelapa muda
kentang
batang pisang
jamur
tahu
minyak kelapa
buah belimbing
gula pasir

75.00
50.00
30.00
30.00
30.00
25.00
50.00
30.00
5.00
75.00
10.00

146.00
153.50
56.50
13.60
16.60
10.75
3.75
17.00
43.50
31.50
54.60

0.90
3.95
5.10
0.30
0.60
0.15
1.90
2.34
0.05
1.20
0.00

tepung gaplek
telur ayam
gula pasir
mentega
limau
gula pasir

50.00
30.00
15.00
5.00
100.00
15.00

181.50
48.60
54.60
36.25
56.00
54.60

0.56
3.84
0.00
0.03
0.60
0.00

singkong
jagung
ikan segar
labu siam
belimbing wuluh
pisang susu

75.00
50.00
50.00
50.00
25.00
100.00

19.50
153.50
56.50
13.00
14.40
118.00

0.90
3.95
8.50
0.30
0.16
1.20

2,142.45

69.03

Standar Kebutuhan

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI III


PORSI UNTUK ANAK PEREMPUAN (USIA 14 TAHUN - PELAJAR)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Belayag singkong jagung
Tum takari

Kolobag terong

jeruk hangat

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

kue badelsing

sirup delima putih

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

belayag singkong jagung


soto ikan kelapa muda

abon batang pisang


tumis jamur tahu

jus belimbing

Selingan sore

bola bola singkong

sirup limau

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

belayang singkong jagung


sup kepala ikan

pisang

BAHAN MENTAH
4
ketela pohon
jagung
ikan teri
tahu
telur ayam
terong
tepung gaplek
telur ayam
jeruk manis
gula pasir

BERAT
(GRAM)
5
50.00
50.00
20.00
30.00
30.00
30.00
10.00
15.00
100.00
20.00

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
73.00
0.60
153.50
3.95
34.00
6.68
20.40
2.34
48.60
3.84
7.20
0.33
36.30
0.11
24.30
1.92
44.00
0.80
72.80
0.00

ketela pohon
gula aren
santan
gula pasir
delima putih
madu

50.00
15.00
10.00
15.00
75.00
20.00

73.00
55.20
121.20
54.60
27.00
58.80

0.60
0.00
0.12
0.00
0.30
0.06

ketela pohon
jagung
ikan segar
kelapa muda
kentang
batang pisang
jamur
tahu
minyak kelapa
buah belimbing
gula pasir

75.00
50.00
30.00
30.00
30.00
25.00
50.00
30.00
5.00
75.00
10.00

146.00
153.50
56.50
13.60
16.60
10.75
3.75
17.00
43.50
31.50
54.60

0.90
3.95
5.10
0.30
0.60
0.15
1.90
2.34
0.05
1.20
0.00

tepung gaplek
telur ayam
gula pasir
mentega
limau
gula pasir

50.00
30.00
15.00
5.00
100.00
15.00

181.50
48.60
54.60
36.25
56.00
54.60

0.56
3.84
0.00
0.03
0.60
0.00

singkong
jagung
ikan segar
labu siam
belimbing wuluh
pisang susu

75.00
50.00
50.00
50.00
25.00
100.00

19.50
153.50
56.50
13.00
14.40
118.00

0.90
3.95
8.50
0.30
0.16
1.20

2,117.70

56.28

Standar Kebutuhan

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI III


PORSI UNTUK IBU (UMUR 39 TAHUN PEKERJAAN IBU RUMAH TANGGA)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Belayag singkong jagung
Tum takari

Kolobag terong

jeruk hangat

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

kue badelsing

sirup delima putih

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

belayag singkong jagung


soto ikan kelapa muda

abon batang pisang


tumis jamur tahu

jus belimbing

Selingan sore

bola bola singkong

sirup limau

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

belayang singkong jagung


sup kepala ikan

pisang

BAHAN MENTAH
4
ketela pohon
jagung
ikan teri
tahu
telur ayam
terong
tepung gaplek
telur ayam
jeruk manis
gula pasir
ketela pohon
gula aren
santan
gula pasir
delima putih
madu

BERAT
(GRAM)
5
50.00
50.00
15.00
25.00
15.00
30.00
15.00
20.00
100.00
10.00

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
73.00
0.60
153.50
3.95
25.50
5.01
17.00
1.95
24.30
1.92
7.20
0.33
54.45
0.17
32.40
2.56
44.00
0.80
36.40
0.00

50.00
10.00
20.00
10.00
75.00
20.00

73.00
36.80
24.40
36.40
27.00
58.80

0.60
0.00
0.40
0.00
0.30
0.06

ketela pohon
jagung
ikan segar
kelapa muda
kentang
batang pisang
jamur
tahu
minyak kelapa
buah belimbing
gula pasir

100.00
50.00
50.00
20.00
20.00
25.00
25.00
25.00
5.00
75.00
15.00

146.00
153.50
56.50
13.60
16.60
10.75
3.75
17.00
43.50
31.50
54.60

1.20
3.95
8.50
0.25
0.40
0.15
0.95
1.95
0.05
1.20
0.00

tepung gaplek
telur ayam
gula pasir
mentega
limau
gula pasir

50.00
30.00
15.00
5.00
100.00
15.00

181.50
48.60
54.60
36.25
56.00
54.60

0.56
3.84
0.00
0.03
0.60
0.00

singkong
jagung
ikan segar
labu siam
belimbing wuluh
pisang susu

75.00
50.00
50.00
50.00
40.00
100.00

19.50
153.50
56.50
13.00
14.40
118.00

0.90
3.95
8.50
0.30
0.16
1.20

2,077.90

57.51

Standar Kebutuhan

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI III


PORSI UNTUK AYAH (LAKI-LAKI UMUR 42 TAHUN PEKERJAAN PNS)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Belayag singkong jagung
Tum takari

Kolobag terong

jeruk hangat

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

kue badelsing

sirup delima putih

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

belayag singkong jagung


soto ikan kelapa muda

abon batang pisang


tumis jamur tahu

jus belimbing

Selingan sore

bola bola singkong

sirup limau

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

belayang singkong jagung


sup kepala ikan

pisang

BAHAN MENTAH
4
ketela pohon
jagung
ikan teri
tahu
telur ayam
terong
tepung gaplek
telur ayam
jeruk manis
gula pasir
ketela pohon
gula aren
santan
gula pasir
delima putih
madu

BERAT
(GRAM)
5
100.00
50.00
15.00
50.00
30.00
30.00
15.00
20.00
100.00
15.00

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
146.00
1.20
153.50
3.95
25.50
5.01
34.00
3.90
48.60
3.84
7.20
0.33
54.45
0.17
32.40
2.56
44.00
0.80
54.60
0.00

50.00
10.00
20.00
15.00
75.00
25.00

73.00
36.80
24.40
54.60
27.00
73.50

0.60
0.00
0.40
0.00
0.30
0.08

ketela pohon
jagung
ikan segar
kelapa muda
kentang
batang pisang
jamur
tahu
minyak kelapa
buah belimbing
gula pasir

200.00
75.00
50.00
25.00
25.00
30.00
25.00
25.00
5.00
75.00
15.00

292.00
230.20
56.50
17.00
20.75
12.90
3.75
17.00
43.50
31.50
54.60

2.40
5.93
8.50
0.25
0.50
0.18
0.95
1.95
0.05
1.20
0.00

tepung gaplek
telur ayam
gula pasir
mentega
limau
gula pasir

50.00
30.00
15.00
5.00
100.00
15.00

181.50
48.60
54.60
36.25
56.00
54.60

0.56
3.84
0.00
0.03
0.60
0.00

singkong
jagung
ikan segar
labu siam
belimbing wuluh
pisang susu

125.00
50.00
50.00
50.00
50.00
100.00

182.50
153.50
56.50
13.00
18.00
43.50

1.50
3.95
8.50
0.30
0.20
1.20

2,567.80

65.73

Standar Kebutuhan

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI II


PORSI UNTUK ANAK LAKI USIA 10 TAHUN - PELAJAR
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Nasi Ubi Jalar
Brengkes ikan laut
Oseng kangkung

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

Pisang goreng karamel

Teh jahe

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

Nasi ubi jalar


bakso tempe
rolade ikan ubi jalar
pertamuda

Urap jantung pisang

jeruk bali
Selingan sore

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

BAHAN MENTAH
4
Ubi jalar
Ikan segar
kelapa
kangkung
Tauco
Minyak kelapa

BERAT
(GRAM)
5
100.00
50.00
20.00
50.00
50.00
15.00

Pisang raja
Gula pasir
Minyak kelapa
Jahe
Gula pasir

55.00
15.00
5.00
15.00
15.00

80.30
54.60
43.50
7.65
54.60

1.10
0.00
0.05
0.23
0.00

200.00
50.00
15.00
50.00
40.00
30.00
15.00
5.00
30.00
30.00
30.00
100.00

196.00
74.50
54.50
61.50
45.20
48.60
54.45
45.10
9.30
13.20
20.40
48.00

3.80
9.15
0.17
0.90
6.80
3.84
0.17
0.00
0.36
0.82
0.30
0.60

50.00
50.00
5.00

153.50
73.00
5.65

3.95
0.60
0.85

200.00
50.00
5.00
15.00
50.00
50.00
100.00

196.00
151.00
43.50
18.30
17.50
34.00
46.00

3.80
9.10
0.05
0.30
1.20
3.90
0.00
0.50

2,068.30

70.58

Ubi jalar
tempe
tepung gaplek
Ubi jalar
ikan segar
telur ayam
tepung gaplek
minyak kelapa
jantung pisang
kacang panjang
kelapa muda
jeruk bali

Lemper jasing

jagungh
ketela pohon
ikan segar

nasi ubi jalar


rendang ayam kampung

ubi jalar
daging ayam
minyak kelapa
santan
kacang buncis
tahu
pepaya

sup kacang buncis


buah pepaya

Standar Kebutuhan

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
98.00
1.90
56.50
8.50
36.00
0.80
14.50
1.50
83.00
5.20
130.50
0.15

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI II


PORSI UNTUK ANAK PEREMPUAN (USIA 14 TAHUN - PELAJAR)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Nasi Ubi Jalar
Brengkes ikan laut
Oseng kangkung

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

Pisang goreng karamel

Teh jahe

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

Nasi ubi jalar


bakso tempe
rolade ikan ubi jalar
pertamuda

Urap jantung pisang

jeruk bali
Selingan sore

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

BAHAN MENTAH
4
Ubi jalar
Ikan segar
kelapa
kangkung
Tauco
Minyak kelapa

BERAT
(GRAM)
5
100.00
50.00
20.00
50.00
50.00
15.00

Pisang raja
Gula pasir
Minyak kelapa
Jahe
Gula pasir

50.00
20.00
20.00
10.00
20.00

73.00
72.80
87.00
5.10
72.80

1.00
0.00
0.10
0.15
0.00

150.00
25.00
15.00
50.00
25.00
25.00
15.00
10.00
30.00
30.00
30.00
100.00

147.00
37.25
54.50
61.50
28.25
40.50
54.50
90.20
9.30
13.20
20.40
48.00

2.85
4.58
0.17
0.90
4.25
3.20
0.17
0.00
0.36
0.82
0.30
0.60

50.00
50.00
5.00

153.50
73.00
5.65

3.95
0.60
0.85

150.00
50.00
5.00
15.00
50.00
25.00
100.00

147.00
151.00
87.00
18.30
17.50
17.00
46.00

2.85
9.10
0.10
0.30
1.20
1.95
0.50

2,049.75

58.89

Ubi jalar
tempe
tepung gaplek
Ubi jalar
ikan segar
telur ayam
tepung gaplek
minyak kelapa
jantung pisang
kacang panjang
kelapa muda
jeruk bali

Lemper jasing

jagungh
ketela pohon
ikan segar

nasi ubi jalar


rendang ayam kampung

ubi jalar
daging ayam
minyak kelapa
santan
kacang buncis
tahu
pepaya

sup kacang buncis


buah pepaya

Standar Kebutuhan

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
98.00
1.90
56.50
8.50
36.00
0.80
14.50
1.50
83.00
5.20
130.50
0.15

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI II


PORSI UNTUK IBU (UMUR 39 TAHUN PEKERJAAN IBU RUMAH TANGGA)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Nasi Ubi Jalar
Brengkes ikan laut
Oseng kangkung

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

Pisang goreng karamel

Teh jahe

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

Nasi ubi jalar


bakso tempe
rolade ikan ubi jalar
pertamuda

Urap jantung pisang

jeruk bali
Selingan sore

Lemper jasing

kopi jahe

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

nasi ubi jalar


rendang ayam kampung

sup kacang buncis


buah pepaya

BAHAN MENTAH
4
Ubi jalar
Ikan segar
kelapa
kangkung
Tauco
Minyak kelapa

BERAT
(GRAM)
5
100.00
50.00
20.00
50.00
25.00
5.00

Pisang raja
Gula pasir
Minyak kelapa
Jahe
Gula pasir

150.00
15.00
5.00
25.00
20.00

219.00
54.60
43.50
12.75
72.80

3.00
0.00
0.05
0.38
0.00

Ubi jalar
tempe
tepung gaplek
Ubi jalar
ikan segar
telur ayam
tepung gaplek
minyak kelapa
jantung pisang
kacang panjang
kelapa muda
jeruk bali

150.00
50.00
20.00
50.00
25.00
25.00
20.00
5.00
30.00
30.00
30.00
100.00

147.00
74.50
72.60
61.50
28.25
40.50
72.60
45.10
9.30
13.20
20.40
48.00

2.83
9.15
0.22
0.90
4.25
3.20
0.22
0.00
0.36
0.82
0.30
0.60

50.00
50.00
5.00
10.00
10.00
10.00

153.50
73.00
5.65
35.20
5.10
36.40

3.95
0.60
0.85
1.74
0.15
0.00

150.00
50.00
5.00
15.00
50.00
30.00
100.00

147.00
151.00
43.50
18.30
17.50
20.40
46.00

2.85
9.10
0.05
0.30
1.20
2.34
0.50

2,078.15

65.25

jagungh
ketela pohon
ikan segar
kopi
jahe
gula pasir
ubi jalar
daging ayam
minyak kelapa
santan
kacang buncis
tahu
pepaya

Standar Kebutuhan

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
98.00
1.90
56.50
8.50
36.00
0.80
14.50
1.50
41.50
2.60
43.50
0.05

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI II


PORSI UNTUK AYAH (LAKI-LAKI UMUR 42 TAHUN PEKERJAAN PNS)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Nasi Ubi Jalar
Brengkes ikan laut
Oseng kangkung

selingan pagi
(pk 10.00 wita)

Pisang goreng karamel

Teh jahe

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

Nasi ubi jalar


bakso tempe
rolade ikan ubi jalar
pertamuda

Urap jantung pisang

jeruk bali
Selingan sore

Lemper jasing

kopi jahe

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

nasi ubi jalar


rendang ayam kampung

sup kacang buncis


buah pepaya

BAHAN MENTAH
4
Ubi jalar
Ikan segar
kelapa
kangkung
Tauco
Minyak kelapa

BERAT
(GRAM)
5
100.00
50.00
30.00
50.00
25.00
10.00

Pisang raja
Gula pasir
Minyak kelapa
Jahe
Gula pasir

150.00
20.00
10.00
25.00
20.00

219.00
72.80
87.00
12.75
72.80

3.00
0.00
0.10
0.38
0.00

Ubi jalar
tempe
tepung gaplek
Ubi jalar
ikan segar
telur ayam
tepung gaplek
minyak kelapa
jantung pisang
kacang panjang
kelapa muda
jeruk bali

200.00
50.00
20.00
75.00
30.00
30.00
20.00
10.00
75.00
50.00
50.00
100.00

196.00
74.50
72.60
92.25
33.90
48.60
72.60
90.20
23.25
22.00
34.00
48.00

3.80
9.15
0.22
1.35
5.10
3.84
0.22
0.00
0.90
1.35
0.50
0.60

50.00
50.00
5.00
10.00
10.00
20.00

153.50
73.00
5.65
35.20
5.10
72.80

3.95
0.60
0.85
1.74
0.15
0.00

200.00
50.00
5.00
15.00
50.00
25.00
100.00

196.00
151.00
43.50
18.30
17.50
17.00
46.00

3.80
9.10
0.05
0.30
1.20
1.95
0.50

2,458.30

70.50

jagungh
ketela pohon
ikan segar
kopi
jahe
gula pasir
ubi jalar
daging ayam
minyak kelapa
santan
kacang buncis
tahu
pepaya

Standar Kebutuhan

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
98.00
1.90
56.50
8.50
54.00
1.20
14.50
1.50
41.50
2.60
87.00
1.00

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI I


PORSI UNTUK ANAK LAKI USIA 10 TAHUN - PELAJAR
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Nasi Jagung
Gulai Ikan Kulit Singkong

Pisang susu
Teh hangat
selingan pagi
(pk 10.00 wita)

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
230.25
5.93
33.90
5.10
50.90
2.46
31.80
0.95
88.50
0.90
91.00
0.00

Tepung gaplek
Labu kuning
Telur ayam
Gula pasir
Mentega

30.00
30.00
20.00
15.00
5.00

108.90
8.70
32.40
54.60
36.25

0.33
0.03
2.56
0.00
0.03

Jus sirsak

Sirsak
Gula pasir
Tepung susu

75.00
20.00
10.00

48.75
72.80
50.90

0.75
0.00
2.46

Nasi jagung
Takesi

Jagung kuning segar


Tahu
Ikan segar
singkong
Talas
Kelapa muda
Telur ayam
sawo

100.00
30.00
30.00
25.00
50.00
20.00
25.00
75.00

307.00
20.40
33.90
36.50
49.00
13.60
40.50
69.00

7.90
2.34
5.10
0.30
0.95
0.20
3.20
0.38

Kue pais

Singkong
Gula aren
Kelapa setengah tua

50.00
25.00
20.00

73.00
92.00
36.00

0.60
0.00
0.80

Nasi jagung
Lele acar kuning

Jagung kuning segar


Ikan segar
Ketimun
Wortel
Tomat masak
Santan
Minyak kelapa

100.00
50.00
10.00
10.00
10.00
10.00
5.00

307.00
28.25
1.20
4.20
2.00
12.20
43.50

7.90
4.25
0.07
0.12
0.10
0.20
0.05

2,108.90

55.96

Buah sawo

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

4
Jagung kuning segar
Ikan segar
Tepung susu
kemiri
pisang susu
gula pasir

BERAT
(GRAM)
5
75.00
30.00
10.00
5.00
75.00
25.00

Bolaku

Pertamuda

Selingan sore

BAHAN MENTAH

Standar Kebutuhan

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI I


PORSI UNTUK ANAK PEREMPUAN (USIA 14 TAHUN - PELAJAR)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Nasi Jagung
Gulai Ikan Kulit Singkong

Pisang susu
Teh hangat
selingan pagi
(pk 10.00 wita)

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
230.25
5.93
56.50
8.50
101.80
4.92
31.80
0.95
88.50
0.90
54.60
0.00

Tepung gaplek
Labu kuning
Telur ayam
Gula pasir
Mentega

30.00
30.00
25.00
10.00
5.00

108.90
8.70
40.50
36.40
36.25

0.33
0.33
3.20
0.00
0.03

Jus sirsak

Sirsak
Gula pasir
Tepung susu

75.00
15.00
10.00

48.75
56.60
50.90

0.75
0.00
2.46

Nasi jagung
Takesi

Jagung kuning segar


Tahu
Ikan segar
singkong
Talas
Kelapa muda
Telur ayam
sawo

100.00
50.00
30.00
25.00
50.00
20.00
30.00
50.00

307.00
34.00
33.90
36.50
49.00
13.60
48.60
46.00

7.90
3.90
5.10
0.30
0.95
0.20
3.84
0.25

Kue pais

Singkong
Gula aren
Kelapa setengah tua

50.00
20.00
20.00

73.00
73.60
36.00

0.60
0.00
0.80

Nasi jagung
Lele acar kuning

Jagung kuning segar


Ikan segar
Ketimun
Wortel
Tomat masak
Santan
Minyak kelapa

100.00
50.00
10.00
10.00
10.00
10.00
5.00

307.00
56.50
1.20
4.20
2.00
12.20
43.50

7.90
8.50
0.07
0.12
0.10
0.20
0.05

2,126.25

69.08

Buah sawo

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

4
Jagung kuning segar
Ikan segar
Tepung susu
kemiri
pisang susu
gula pasir

BERAT
(GRAM)
5
75.00
50.00
20.00
5.00
75.00
15.00

Bolaku

Pertamuda

Selingan sore

BAHAN MENTAH

Standar Kebutuhan

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI I


PORSI UNTUK IBU (UMUR 39 TAHUN PEKERJAAN IBU RUMAH TANGGA)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Kalimoto karangasem

Bubur sabu-sabu manis

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

4
Ketela pohon
bayam
lele
jagung pipil
daun katuk
Ketela pohon
bayam
lele
jagung pipil
daun katuk

Teh hangat

salak

Nasi Ubi kayu


Lele putri malu

Empol Salak Santan


Buah sawo
Berdendang

Rujak Buah madu salak

Juice Nenas Sawi Hijau

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

BAHAN MENTAH

Nasi Sele
Peta di Awan

Si Sule Manis
Soup Kau-Kau

Yogurt Buah Campur

BERAT
(GRAM)
5
100.00
20.00
30.00
30.00
20.00
30.00
15.00
20.00
15.00
15.00

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
219.00
0.00
9.00
0.00
37.00
12.60
153.50
0.00
14.75
0.00
73.00
0.00
5.40
0.00
18.50
6.30
76.75
0.00
8.85
0.00

10.00

7.70

0.00

Ketela pohon
lele
terong
Tomat masak
Kacang tanah kupas
Empol salak
Santan peras
Labu waluh
Daun labu siam
Jantung pisang
Maizena
Gula aren
Gula pasir
Nenas
pepaya
Salak
Nenas
Sawi
Gula pasir

150.00
100.00
40.00
50.00
10.00
20.00
15.00
20.00
15.00
100.00
20.00
15.00
10.00
50.00
50.00
100.00
100.00
10.00
10.00

219.00
111.00
24.00
15.00
67.80
8.10
18.30
7.25
12.00
46.50
102.90
55.20
54.60
39.00
34.50
115.50
78.00
2.20
72.80

0.00
37.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

Ubi jalar putih


Tahu
Telur ayam
udang segar
Gula pasir
Gabus Segar
Minyak Kelapa
Kelapa Muda daging
Enceng
Wortel
Sosis daging
Yogurt
Nenas
Salak

150.00
100.00
30.00
75.00
15.00
150.00
20.00
50.00
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00

246.00
68.00
48.60
68.25
54.60
111.00
174.00
34.00
4.50
10.50
113.00
13.00
13.00
19.25

0.00
0.00
3.84
15.75
0.00
37.80
0.00
0.00
0.00
0.00
3.63
0.83
0.00
0.00

Pepaya
Pisang raja

Standar Kebutuhan

25.00
25.00

11.50
30.00

0.00
0.00

2,395.35

86.95

DAFTAR MENU SEHARI LOMBA CIPTA MENU HARI I


PORSI UNTUK AYAH (LAKI-LAKI UMUR 31TAHUN PEKERJAAN SWASTA)
NO
1

WAKTU

2
1 Makan Pagi
(pk 07.00 Wita)

NAMA MASAKAN
3
Kalimoto karangasem

Bubur sabu-sabu manis

2 Makan Siang
(Pk 13.00 Wita)

4
Ketela pohon
bayam
lele
jagung pipil
daun katuk
Ketela pohon
bayam
lele
jagung pipil
daun katuk

Teh hangat

salak

Nasi Ubi kayu


Lele putri malu

Empol Salak Santan


Buah sawo
Berdendang

Rujak Buah madu salak

Juice Nenas Sawi Hijau

3 Makan malam
(pk 19.00 wita)

BAHAN MENTAH

Nasi Sele
Peta di Awan

Si Sule Manis
Soup Kau-Kau

Yogurt Buah Campur

BERAT
(GRAM)
5
150.00
25.00
50.00
50.00
25.00
50.00
15.00
25.00
25.00
15.00

ENERGI
PROTEIN
(KAL)
(GRAM)
6
7
219.00
0.00
9.00
0.00
37.00
12.60
153.50
0.00
14.75
0.00
73.00
0.00
5.40
0.00
18.50
6.30
76.75
0.00
8.85
0.00

10.00

7.70

0.00

Ketela pohon
lele
terong
Tomat masak
Kacang tanah kupas
Empol salak
Santan peras
Labu waluh
Daun labu siam
Jantung pisang
Maizena
Gula aren
Gula pasir
Nenas
pepaya
Salak
Nenas
Sawi
Gula pasir

200.00
150.00
100.00
75.00
15.00
30.00
15.00
25.00
20.00
150.00
30.00
15.00
15.00
75.00
75.00
150.00
150.00
10.00
20.00

292.00
111.00
24.00
15.00
67.80
8.10
18.30
7.25
12.00
46.50
102.90
55.20
54.60
39.00
34.50
115.50
78.00
2.20
72.80

0.00
37.80
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

Ubi jalar putih


Tahu
Telur ayam
udang segar
Gula pasir
Gabus Segar
Minyak Kelapa
Kelapa Muda daging
Enceng
Wortel
Sosis daging
Yogurt
Nenas
Salak

200.00
100.00
30.00
75.00
15.00
150.00
20.00
50.00
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00
25.00

246.00
68.00
48.60
68.25
54.60
111.00
174.00
34.00
4.50
10.50
113.00
13.00
13.00
19.25

0.00
0.00
3.84
15.75
0.00
37.80
0.00
0.00
0.00
0.00
3.63
0.83
0.00
0.00

Pepaya
Pisang raja

Standar Kebutuhan

25.00
25.00

11.50
30.00

0.00
0.00

2,799.30

157.70