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Medicina Naturista

MEDICINA NATURISTA

EDICIN

de

julio-diciembre 2012

XII

Curso de Postgrado

Informacin:
Telfono: 976 761 000 Ext. 4416. 639 020 881
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I.S.S.N.: 1576-3080
Indizada en las bases de datos: AMED (Allied and Complementary Medicine Database),

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Revista Internacional de difusin biomdica.


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Zaragoza
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Revista Medicina Naturista


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las!opiniones!editoriales!o!cientficas!que!se!emitan!con!firma!compro!meten!
exclusivamente!la!responsabilidad!de!su!autor.

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Depsito Legal:!Z.!862]00

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Portada: Isis!Saz.!Foto:!T$de$roca,$Jassonia$glutinosa.
Precio!unitario:!3!euros

Impreso!en!papel!ecolgico!libre!de!cloro

SUMARIO
Editorial
Aplicacin de la restriccin
calrica en adultos con
dermatitis atpica
Marta$Vega$Velasco$Manrique$

El Ayuno como tratamiento

CONTENTS

Editorial
restriction in adults with
atopic dermatitis

Velasco@Manrique$MV.$

3
5

literature review
Gladys$Lira$Ramos,$M.D.$

Lira$Ramos,$G$

Ayuno y espiritualidad.
e inedia
Francisco$Toms$Verd@Vicente$

Verd@Vicente$FT.$

La restriccin calrica y el
Ayuno en la prevencin y

diet in the prevention and

Pablo$Saz@Peir,$Mara$Francisca$Alonso@$
$
Snchez,$Shila$Saz@Tejero$

Esther$Azn$Lpez,$Eduardo$Mir$Ramos,$
$
Yolanda$Latorre$Martn$

33

Jos$Tappe$Martnez$

37

$$

Saz@Peiro$P.,$Alonso@Sanchez$MF.$
Saz@Tejero$S.$

$$

Azn$Lpez$E.$Mir$Ramos$E.$
Latorre$Martn$Y.$

33

Tappe@Martnez$J$

37

Aplicaciones de ayuno
Marta$Len@Garca,$Virginia$Ruiprez$

Len@Garca$M,$Ruiprez$V$

Jasonia Glutinosa DC

Jasonia Glutinosa DC

Nelida$Sorrosal$Zumeta$

Incidencia, prevalencia y

46

Sorrosa@$Zumeta$N.$$

Incidence, Prevalence and

46

proyecciones para el perodo

Mercedes$Calleja$del$Ser$
Elena$Guadalupe$Corella$Aznar$
Milagros$Bernal$Prez$

53
63

$$

Calleja$del$Ser$M.$$
Corella@Aznar$EG.$$
Bernal@Prez$M$

53
63

Editorial
La! portada! de! este! revista! se! la! dedicamos! al! t! de!Aragn,! t! de! roca! o!
de!sus!principios!activos!parece!acompaar!tambin!a!los!efectos!psicolgicos!
que! transmite! al! verla! sobrevivir! sobre! la! roca! pelada! adaptada! a! condiciones!
fortaleza!que!nos!presenta!para!sobrevivir!en!la!roca!nos!ofrece!a!la!vez!remedio!
para!curar!la!parte!mas!dbil!de!nuestras!tripas.
Estaba! mirando! la! base! de! datos! Scopus! y! por! momentos! se! estaban! in]
dexando!los!artculos!de!la!revista!anterior.!Fue!una!alegra!comprobar!que!nues]
tra!revista!se!estaba!indexando!en!una!de!las!bases!de!datos!ms!completas!que!
existe!en!este!momento.
Anunciamos!un!nuevo!curso!del!Posgrado!de!Medicina!Naturista,!donde!na]
ci!esta!revista!y!donde!el!alumnado!de!los!diferentes!cursos!ha!ido!aportando!su!
granito!de!arena!para!que!la!revista!saliese!adelante.
revista!se!nos!peda!la!referencia!del!consejo!de!redaccin!y!las!fechas!de!recep]
cin!y!aceptacin!de!los!artculos.!Esperamos!corregir!en!este!nmero!y!contribuir!
a!mejorar!la!calidad!de!la!revista!en!todo!aquello!que!est!en!nuestras!manos.!El!

importante,!para!que!los!dems!con!toda!facilidad!podamos!tener!la!posibilidad!
de!buscar!y!encontrar!aquellos!estudios!que!ms!nos!interesan!segn!el!tema!que!
deseamos!investigar!o!conocer.!El!acceso!a!las!bases!de!datos!nos!permite,!con!
slo!abrir!nuestro!ordenador,!estar!delante!de!las!mejores!bibliotecas!del!mundo!y!
tener!a!nuestro!alcance!la!posibilidad!de!consultar!miles!de!artculos.
Estos!das,!leyendo!el!Estudio!de!China!de!Colin!Campbell,!me!encontr!con!
]
versia!en!medicina.!En!las!publicaciones!est!muy!claro!que!una!dieta!vegetaria]
na!y!de!alimentos!integrales!y!ecolgicos!es!muy!buena!para!la!salud.!El!problema!
surge!cuando!el!mdico!est!leyendo!con!una!mano!la!prensa!mdica!y!en!otra!
tiene!el!tenedor!pinchando!el!tocino!y!los!huevos!del!desayuno,!no!hay!duda!de!
que!est!confuso!porque!su!vida!no!coincide!con!lo!que!puede!recomendar!a!sus!
pacientes.! Probablemente,! el! sistema! mdico! tiene! muchas! confusiones! sobre!
la!dieta,!pero!no!por!falta!de!literatura!mdica!de!evidencia,!sino!por!intereses!
parciales!defendidos!por!una!industria!de!comida!basura!que!el!mdico!saborea!
en!su!casa!o!en!los!restaurantes!que!visita.
Mdico Naturista

60

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!61]65
I.S.S.N.:!1576]3080

Aplicacin de la restriccin
calrica en adultos
con dermatitis atpica
Marta$Vega$Velasco$Manrique
Mdico!pediatra.!Email!:mvvm19@hotmail.com

Recibido:!2!abril!2012!

Aceptado:!16!mayo!2012

RESUMEN
Introduccin:$La!dermatitis!atpica!(DA)!es!una!enfermedad!inflamatoria!crnica!de!la!piel,!muy!prevalente!en!pases!desarro]
llados,!que!se!da!en!individuos!de!constitucin!atpica!como!respuesta!a!agresiones!externas.!La!existencia!de!numerosos!
estudios!experimentales!sobre!la!aplicacin!de!la!restriccin!calrica!en!diversas!enfermedades,!entre!ellas!algunas!de!tipo!
inflamatorio,!ha!sido!el!origen!de!esta!revisin!cuyo!objetivo!fundamental!es!conocer!si!resulta!eficaz!este!tipo!de!intervencin!
en!pacientes!con!DA.!Material$y$mtodos:$Se!ha!realizado!una!bsqueda!bibliogrfica!sobre!la!aplicacin!del!ayuno!y!la!res]
triccin!calrica!en!la!DA.!Resultados:$Se!han!encontrado$tres!estudios!en!humanos!con!DA!y!uno!en!ratones!con!dermatitis!
espontnea.!Todos!ellos!muestran!una!mejora!clnica!con!disminucin!significativa!del!SCORAD!paralela!a!la!disminucin!
del!IMC!y!de!la!eosinofilia!perifrica.!Se!ha!descrito!tambin!una!disminucin!ms!tarda!de!los!niveles!sricos!de!IgE!y!de!la!
sntesis!de!PGE2!por!parte!de!los!monocitos,!as!como!una!menor!infiltracin!de!clulas!inflamatorias!en!ratones.!Discusin:$
La!restriccin!calrica!ha!demostrado!producir!una!mejora!significativa!de!los!sntomas!de!la!DA!debido!a!su!efecto!inhibidor!
de!la!respuesta!inflamatoria!que!resulta!de!su!interaccin!con!distintos!mecanismos!inmunolgicos!y!endocrinos.!Se!necesitan,!
sin!embargo,!estudios!adicionales!que!permitan!validar!en!la!poblacin!general!las!conclusiones!aqu!obtenidas.
Palabras clave: Restriccin!calrica,!ayuno,!dermatitis!atpica.

SUMMARY
Background:$Atopic!dermatitis!(AD)!is!a!chronic!inflammatory!skin!disease,!frequent!in!development!countries,!that!com]
monly!presents!in!people!with!atopic!background!as!a!reaction!to!environmental!antigens.!The!large!number!of!experi]
mental!studies!based!on!the!application!of!caloric!restriction!in!different!disorders,!like!inflammatory!ones,!has!promoted!
this!review!which!main!objetive!is!to!know!the!effectiveness!of!this!therapy!in!AD!patients.! Methods:$A!literature!review!
has!been!performed!about!the!application!of!fasting!diet!and!caloric!restriction!in!AD.!Results:$Three!studies!have!been!
found!in!humans!with!AD!and!one!in!mice!with!spontaneous!dermatitis.!All!of!them!have!shown!a!clinic!amelioration!with!
a!significant!reduce!of!SCORAD!related!to!the!BMI!and!periferic!eosinophils!decrease.!It!has!also!been!reported!a!later!
decrease!of!serum!IgE!and!PGE2!secretion!by!monocytes,!as!well!as!a!lower!infiltration!of!inflammatory!cells!in!mice.!
Discussion:$Restriction!of!food!intake!induces!a!significant!relief!of!inflammatory!symptoms!through!its!inhibiting!effect!
of!the!inflammatory!response!as!a!result!of!the!interaction!with!different!immunologic!and!endocrinologic!mechanisms.!
However,!further!studies!are!needed!to!validate!actual!conclusions!to!general!population.
Key words: Caloric!restriction,!fasting!diet,!atopic!dermatitis,!atopic!eczema.

INTRODUCCIN
La!dermatitis!atpica!(DA)!es!una!enfermedad!in]
se!debe!a!la!combinacin!de!distintos!factores.!Se!ha!

descrito!un!defecto!en!la!barrera!cutnea!de!estos!su]
ante! agresiones! externas! (alrgenos! ambientales! y!
microorganismos)!que!se!caracteriza!por!un!predomi]
nio!de!linfocitos!Th2!y!un!aumento!en!la!sntesis!de!IgE!
61

MV!VELASCO!MANRIQUE.!Aplicacin!de!la!restriccin!calrica!en!adultos!con!dermatitis!atpica

(1,2).!Es!una!patologa!muy!prevalente!en!la!actuali]
dad,!especialmente!en!pases!desarrollados,!y!aunque!
es! ms! frecuente! durante! la! infancia! un! 30%! de! los!
casos!puede!persistir!en!la!edad!adulta.!(3,4)!Los!corti]
siguen! siendo! el! tratamiento! de! primera! lnea! en! las!
guas!de!prctica!clnica!(5,6)!j!sin!embargo,!cada!vez!
hay! ms! gente! que! busca! tratamientos! alternativos!
para!evitar!su!uso!crnico!por!el!miedo!a!los!efectos!
secundarios! descritos! (7).! Desde! hace! tiempo,! cada!
vez!son!ms!los!estudios!experimentales!que!parecen!
demostrar!el!papel!protector!de!la!restriccin!calrica!
frente!al!desarrollo!de!enfermedades!relacionadas!con!
el!envejecimiento,!el!cncer!o!las!enfermedades!car]
diovasculares.!(8]11)!Se!han!descrito!tambin!efectos!
]
nes,!como!la!artritis!reumatoide,!(12)!y!un!efecto!mo]
]
rias.!(13,14)!Lithell!et!al!(1983)!(15)!describi!mejora!
clnica! en! 20! pacientes! afectos! de! artritis! y! diversos!
problemas! dermatolgicos,! entre! ellos! tres! casos! de!
DA,! al! someterles! a! un! periodo! de! dos! semanas! de!

partir! de! todos! estos! estudios,! especialmente! el! lti]


mo,!parece!clara!la!posible!aplicacin!de!la!restriccin!
calrica! en! procesos! alrgicos,! incluida! la! dermatitis!
atpica.!Las!siguientes!preguntas!a!formularse!son:!si!
existen!estudios!que!evalen!la!utilidad!de!la!restric]
cin!calrica!en!el!manejo!de!la!dermatitis!atpica,!y!si!
objetivo!principal!de!este!trabajo!es!responder!a!estas!
cuestiones.

MATERIAL Y MTODOS
principales! bases! de! datos! (PubMed,! EMBASE,! IME,!
IBECS,!LILACS)!y!buscadores!electrnicos!de!Medici]
na!Basada!en!la!Evidencia!(Biblioteca!Cochrane!Plus,!
Excelencia!clnica!y!TRIP!Database),!introduciendo!los!
trminos! atopic! dermatitis! o! atopic! eczema! AND!
caloric!restriction!o!fasting!diet.!Dada!la!escasa!bi]
bliografa! publicada! sobre! el! tema! en! cuestin! se! ha!
realizado! la! bsqueda! sin! ningn! lmite! en! cuanto! a!
poblacin!diana,!fecha!de!publicacin,!idioma!o!tipo!de!
estudio.!La!informacin!se!ha!completado!con!literatura!
]
cursos!electrnicos.
62

RESULTADOS
Dentro!de!los!estudios!publicados!sobre!restriccin!
calrica! y! ayuno! teraputico,! se! han! encontrado! tres!
]
matitis!atpica!y!un!ensayo!clnico!en!ratones!con!der]
matitis!espontnea,!obteniendo!todos!ellos!resultados!
satisfactorios.
Los!tres!estudios!realizados!en!humanos!han!sido!
llevados!a!cabo!y!descritos!por!el!mismo!grupo!de!tra]
bajo!japons!(Kouda!et!al,!2000j!Tanaka!et!al,!2001!y!
Nakamura!et!al,!2003).
El!primero!de!ellos!(Kouda!et!al,!2000)!(16)!consis]
ti!en!un!ensayo!teraputico!con!19!pacientes!afectos!
de!dermatitis!atpica,!de!entre!15!y!36!aos,!todos!ellos!
]
RAD!en!leve!(1!caso),!moderada!(7!casos)!y!severa!(11!
casos).!Todos!los!casos!que!haban!llevado!tratamiento!
con!antihistamnicos!y!corticoides!los!suspendieron!al!
menos!2!meses!antes!de!iniciar!el!estudio!para!evitar!
interferencias,! y! los! test! cutneos! (RAST)! fueron! en!
el!100%!de!los!casos!negativos!a!todos!los!alrgenos!
alimentarios!testados.!Los!pacientes!fueron!internados!
durante!las!8!semanas!que!dur!la!restriccin!calrica,!
que!consisti!en!una!dieta!vegetariana!de!1.085!kcal/
da!(55%!del!requerimiento!energtico!nutricional).!Se!
valoraron!ndice!de!masa!corporal!(IMC),!tensin!arte]
rial!(TA),!SCORAD!y!algunos!parmetros!analticos!al!
inicio,!a!las!4!y!a!las!8!semanas!del!estudio.!El!estudio!
concluy!que!no!se!observaban!alteraciones!analticas!
que!expresaran!dao!heptico!ni!renal!secundarios!a!la!
dieta! restrictiva! aplicadaj! sin! embargo,! s! objetivaban!
]
con! una! correlacin! positiva! entre! IMC! y! SCORAD! a!
las!2!semanas!(r=0,649!p<!0,01)!y!entre!IMC!y!niveles!
]
nalmente,!en!los!11!casos!de!DA!severa!fue!valorado!
el!dao!oxidativo!del!DNA!mediante!determinacin!de!
la!8]hidroxidesoxiguanosina!en!orina,!obteniendo!una!
8!semanas,!existiendo!una!correlacin!positiva!con!el!
restriccin!calrica!en!la!reduccin!del!dao!oxidativo!y!
En! el! segundo! estudio! (Tanaka! et! al,! 2001)! (17),!
de! metodologa! muy! similar,! 20! pacientes! afectos! de!
DA! fueron! internados! igualmente! durante! 8! semanas!
en! las! mismas! condiciones! que! el! grupo! de! estudio!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!61]65

MV!VELASCO!MANRIQUE.!Aplicacin!de!la!restriccin!calrica!en!adultos!con!dermatitis!atpica

anterior!(dieta!vegetariana!hipocalrica!de!1.085!kcal/
dia).!En!este!caso!no!slo!obtuvieron!la!misma!reduc]

calrica!retrasaba!el!debut!de!la!dermatitis!y!suprima!
su!progresin,!desarrollando!formas!ms!leves.

de!la!sntesis!de!PGE2!por!parte!los!monocitos!a!los!2!

DISCUSIN

Dentro! de! la! literatura! revisada,! son! pocos! los!

en!la!DA.
El!trabajo!de!Nakamura!et!al!(2003)!(18)!se!basa!
en!un!ensayo!teraputico!sobre!un!solo!paciente!(mu]
jer!de!23!aos!afecta!de!DA!severa),!que!fue!sometida!
a! un! ayuno! repetido! de! un! da! a! la! semana! durante!
un!periodo!de!20!semanas.!El!da!de!ayuno!consisti!
en!caldos!de!verduras,!agua!y!t,!sumando!un!total!de!
unas!200!kcal.!Se!le!evalu!el!da!previo!y!el!da!des]
pus!de!cada!intervencin!tanto!clnica!como!analtica]
mente.! Durante! el! tratamiento! fue! observndose! una!
mejora!clnica!progresiva!en!la!paciente,!despus!de!

efecto!de!la!restriccin!calrica!sobre!la!dermatitis!at]
pica,! aunque! todos! con! resultados! satisfactorios.! Sin!
embargo,! si! se! ampla! la! bsqueda! a! otros! procesos!
]

el! estudio,! el! SCORAD! se! haba! reducido! de! 48,5! a!


]

dos! pautas! muy! claras:! la! primera! es! una! restriccin!


moderada!del!55]60%!de!las!necesidades!diarias!esti]
madas!que!se!realiza!de!forma!continua!durante!varias!
semanas!y!la!otra!se!trata!de!una!restriccin!ms!inten]
sa!(200!kcal/da)!de!24!horas,!intercalada!con!das!de!
ingesta!calrica!normal,!que!se!repite!de!forma!regular!
(por!ejemplo!cada!7!das)!durante!un!periodo!de!tiem]
po! ms! prolongado.! En! los! estudios! revisados! sobre!

sangre!con!respecto!al!inicio.
El!ltimo!de!los!estudios!(Fan!et!al,!2001)!(19)! se!
trata!de!un!ensayo!clnico!llevado!a!cabo!con!una!po]
blacin!de!ratones!de!laboratorio!en!los!que!se!haba!
observado! previamente! una! tendencia! a! desarrollar!
una!dermatitis!espontnea!de!comportamiento!similar!
a!la!DA!de!los!humanos.!A!las!6!semanas!de!vida,!los!
ratones! fueron! divididos! en! 2! grupos! de! estudio:! 19!
de! ellos! siguieron! alimentndose! ad! libitum! (AL)! y!
los! otros! 19! recibieron! una! dieta! restrictiva! (DR)! con!
un! aporte! calrico! del! 60%! respecto! al! grupo! control!
pero!idntica!en!su!composicin.!A!las!15!semanas!de!
SCORAD,!los!niveles!de!IgE!y!una!muestra!de!piel!del!
cuero! cabelludo! para! estudio! histolgico.! Observaron!
una!aparicin!espontnea!de!dermatitis!en!la!mayora!
de!los!ratones!alimentados!ad!libitum!a!las!7!semanas!
y!del!100%!a!las!10!semanas,!mientras!que!en!el!grupo!
sometido!a!DR!se!retras!la!aparicin!a!las!11!sema]
nas!y!4!casos!no!llegaron!a!desarrollarla.!Adems,!los!
casos!de!dermatitis!del!grupo!de!estudio!presentaron!
lesiones!ms!leves!y!menos!extensas.!En!cuanto!a!las!
]
]
]
cativamente!ms!bajos.!Concluyeron!que!la!restriccin!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!61]65

interesantes! con! resultados! positivos! son! los! realiza]


dos! en! ratones! con! dermatitis! de! contacto! inducida!
tras!exposicin!a!agentes!sensibilizantes!(como!el!2,4!
la!restriccin!calrica!en!la!supresin!de!respuestas!de!
hipersensibilidad!retardada!(tipo!IV).!(18,20]23)
Las! restricciones! calricas! aplicadas! en! todos!

]
tensin!de!las!lesiones!como!de!los!sntomas!subjeti]
vos!(prurito,!rascado!e!interferencia!con!el!sueo).!Uno!
de!los!ensayos!realizados!sobre!ratones!con!dermatitis!
de! contacto! (Nakamura! et! al,! 2004)! (18)! evala! pre]
a!los!ratones!en!funcin!de!esta!variable,!obteniendo!
resultados!satisfactorios!muy!similares!con!ambas!pau]
promedio!de!ingesta!calrica!diaria!(40%!en!un!caso!y!
12%!en!el!otro).!En!todo!caso,!la!mejora!clnica!puede!
atribuirse!claramente!a!la!restriccin!calrica!aplicada!
dada!la!correlacin!positiva!descrita!entre!la!remisin!
de! los! sntomas! y! la! disminucin! del! IMC! de! los! pa]
cientes.!Aunque,!por!otra!parte,!existe!la!duda!de!que!
esta!mejora!se!deba!no!slo!la!reduccin!cuantitativa!
de!la!ingesta!sino!tambin!al!tipo!de!dieta!administrada,!
que!en!tres!de!los!estudios!fue!vegetariana.!Esta!duda!
podra!disiparse!en!el!estudio!realizado!en!ratones,!ya!
que!ambos!grupos!fueron!alimentados!cualitativamente!
63

MV!VELASCO!MANRIQUE.!Aplicacin!de!la!restriccin!calrica!en!adultos!con!dermatitis!atpica

igual,!a!pesar!de!lo!cual!la!mejora!slo!con!restriccin!
calrica!fue!espectacular,!pero!convendra!realizar!ms!
estudios!al!respecto!que!valorasen!la!importancia!de!la!
dieta!tanto!cualitativa!como!cuantitativamente.
Cabe! destacar,! adems,! que! no! se! han! descrito!
casos!de!abandono!del!tratamiento!en!ninguno!de!los!
]
nalizar! la! pauta! establecida! inicialmente,! lo! que! hace!
pensar!que!se!trate!de!una!terapia!ms!tolerable!de!lo!
que!para!muchos!cabra!esperar.!Y,!todava!ms!impor]
tante,!no!se!han!descrito!efectos!indeseables!ni!signos!
de! malnutricin! atribuibles!a!la!restriccin!calrica!en!
el!transcurso!de!dichos!estudios,!presentndose!como!
una! terapia! segura.! Kouda! et! al! (2000)! (16)! llegan! a!
esta!conclusin!tras!comprobar!la!persistencia!de!una!
funcin!renal!y!heptica!conservadas!mediante!deter]
El!mecanismo!exacto!y!preciso!por!el!que!la!res]
triccin!calrica!produce!una!mejora!tan!evidente!en!la!
dermatitis!atpica,!tanto!clnicamente!como!en!la!dismi]

con!el!desarrollo!de!la!enfermedad,!todava!no!se!ha!
descrito!con!claridad,!aunque!parece!evidente!el!efecto!
modulador!de!la!restriccin!calrica!sobre!la!respuesta!

triccin!calrica!sobre!el!sistema!endocrino!tambin!po]
dra!estar!implicado!en!la!atenuacin!de!la!reaccin!de!
hipersensibilidad!responsable!de!producir!la!DA.!Por!un!
lado,!se!ha!descrito!su!efecto!inhibidor!sobre!la!sntesis!
de!leptina,!que!podra!estar!relacionado!con!la!dismi]
(21)! Por! otra! parte,! varios! estudios! han! demostrado!
el!efecto!estresante!de!la!restriccin!calrica!sobre!la!
glndula!suprarrenal,!aumentando!los!niveles!de!cor]
tisol!plasmtico.!(26,27)!Cabe!pensar!que!este!cortisol!
a!la!realizada!por!los!corticoides!exgenos,!utilizados!
como!tratamiento!de!eleccin!en!los!brotes!de!DA.!Se]
gn!estudios!sobre!restriccin!calrica!en!ratones!con!
dermatitis!de!contacto,!el!cortisol!entrara!en!las!clulas!
regulando!la!expresin!de!varios!genes!que!participan!
]
do!la!sntesis!de!mediadores!(citoquinas,!prostaglandi]
nas!y!xido!ntrico)!e!inhibiendo!la!migracin!de!clulas!
Podemos!decir!por!tanto!que,!segn!la!literatura!re]
visada,!la!restriccin!calrica!en!cualquiera!de!las!pau]
tas!aqu!descritas!ha!demostrado!ser!una!terapia!efec]
tiva!y!segura!en!el!tratamiento!de!la!DA.!Esta!mejora!
sintomtica!parece!atribuirse!a!su!efecto!inhibidor!de!la!

y!Nakamura!(18)!aqu!presentados,!coinciden!en!una!
que! participan! en! la! patogenia! de! la! dermatitis! atpi]
ca!(24,25),!por!lo!que!cabe!pensar!que!su!disminucin!
durante!la!dieta!restrictiva!sea!una!de!las!razones!por!
las!que!se!produce!la!mejora!clnica!de!la!enfermedad.!
De!hecho,!el!estudio!de!Tanaka!(17)!describe!el!mayor!
]
to,!previamente!al!inicio!de!la!mejora!del!SCORAD.!A!
casi!constantes!mientras!que!el!SCORAD!sigue!dismi]
nuyendo.!Tambin! los! niveles! sricos! de! LDH]5! y! de!
IgE!se!han!utilizado!como!marcadores!de!severidad!de!
la!DA,!demostrndose!una!correlacin!positiva!con!la!
clnica,! aunque! su! comportamiento! es! diferente.! Vol]
viendo!al!estudio!de!Tanaka!(17),!los!niveles!de!LDH]5!
presentan!una!disminucin!proporcional!y!paralela!a!la!
mejora!de!los!sntomas,!mientras!que!la!disminucin!
una!disminucin!en!la!sntesis!de!PGE2!por!parte!de!
los!monocitos,!molcula!inductora!de!la!respuesta!Th2!
y!activadora!de!las!clulas!B!para!la!sntesis!de!IgE.!
Por!otra!parte,!parece!que!el!efecto!que!produce!la!res]
64

distintos!mecanismos!inmunolgicos!y!endocrinos.!Sin!
embargo,!son!pocos!los!estudios!encontrados!y!peque]
as!las!muestras!de!pacientes!utilizadas!como!para!va]
lidar!los!resultados!obtenidos!en!la!poblacin!general,!
siendo!necesario!continuar!indagando!en!este!campo!
con!estudios!de!mayor!tamao!muestral.!Por!otra!parte,!
de!la!dieta!restrictiva!durante!el!periodo!de!tiempo!en!
el!que!sta!ha!sido!aplicada,!pero!no!han!evaluado!si!
esta!mejora!persiste!al!reintroducir!la!dieta!habitual!o!
]
te!el!periodo!de!tiempo!que!sigue!a!la!intervencin.!A!
pesar!de!los!resultados!satisfactorios,!sera!necesario!
plantear! estudios! futuros! que! tuvieran! en! cuenta! las!
limitaciones!y!las!nuevas!cuestiones!aqu!planteadas.

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Reduced!leptin!levels!in!starvation!increase!susceptibi]
lity!to!endotoxic!shock.!Am!J!Pathol.!2000j!156:!1781]
1787.
65

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!66]70
I.S.S.N.:!1576]3080

El Ayuno como tratamiento


Gladys$Lira$Ramos,$M.D.
Licenciado!en!Medicina!Doctorando!Universidad!de!Zaragoza.!

Recibido:!14!mayo!2012!

Aceptado:!3!junio!2012

RESUMEN:
La!diabetes!mellitus!constituye!el!trastorno!metablico!ms!frecuente!a!nivel!mundial.!En!la!mayora!de!los!casos!su!origen!
podra!estar!explicado!por!factores!ambientales!como!la!falta!de!ejercicio,!dietas!abundantes!con!exceso!de!carbohidratos!y!
grasas!saturadas,!por!lo!que!puede!ser!prevenida!modificando!este!tipo!de!hbitos.!Desde!hace!mucho!tiempo!se!conoce!el!
beneficio!de!dieta!baja!en!carbohidratos!y!grasas!como!principal!coadyuvante!del!tratamiento!farmacolgico,!sin!embargo!
en!los!ltimos!aos!se!han!realizado!diferentes!estudios!que!demuestran!que!se!puede!lograr!un!control!glicmico!a!partir!
de!una!restriccin!calrica!estricta!e!incluso!una!cura!definitiva!de!la!enfermedad.
Palabras claves: Ayuno!y!diabetes!tipo!2,!prevencin!diabetes,!riesgo!cardiovascular,!prevencin!Hipertensin,!prevencin!dislipidemia,!
riesgo!diabetes.

10

ABSTRACT:
Diabetes!mellitus!is!the!most!common!metabolic!disorder!worldwide!in!most!cases!its!origin!could!be!explained!by!en]
vironmental!factors!such!as!lack!of!exercise,!abundant!diets!with!excess!carbohydrates!and!saturated!fats,!so!it!can!be!
prevented!by!modifying!this!type!of!habit.!Have!long!known!the!benefits!of!diet!low!in!carbohydrates!and!fat!as!the!main!
adjuvant!drug!therapy,!however!in!recent!years!there!have!been!several!studies!showing!that!glicemic!control!can!be!
achieved!from!a!strict!caloric!restriction!and!even!a!cure!of!the!disease.
Key words:!Fasting,!type!2!diabetes,!diabetes!prevention,!cardiovascular!risk,!hypertension!prevention,!dyslipidemia!prevention,!diabetes!risk.

INTRODUCCION

lencia!en!culturas!que!practican!regularmente!el!ayuno!

A!pesar!de!que!los!efectos!del!ayuno!o!restriccin!
calrica! en! la! prevencin! de! enfermedades! crnicas!
han! sido! objeto! de! mltiples! estudios! previos,! en! la!

intermitente! representan! 2! formas! diferentes! de! res]


triccin!diettica.
Los!estudios!sobre!restriccin!calrica!en!anima]
les!mediante!ayuno!intermitente!(4,18),!han!constata]
do!la!reduccin!en!la!aparicin!de!diabetes,!as!como!
una!disminucin!de!los!niveles!de!glucosa!en!ayunas!
y! de! las! concentraciones! de! insulina.! Los! estudios!
realizados! en! seres! humanos! (19,20)! hasta! la! fecha!
indican!que!el!ayuno!intermitente!permite!una!mayor!
captacin!de!glucosa!mediada!por!insulina.
Desde! hace! tiempo! sabemos! que! la! ingesta! de!
comidas!fraccionadas!durante!el!da!es!altamente!be]

en! algunos! casos! la! curacin! de!la!diabetes! (2).!Sin!


embargo!es!recomendado!nicamente!en!la!diabetes!
tipo!2!(1),!ya!que!est!muy!asociada!con!la!obesidad!
que!por!s!misma!reduce!la!sensibilidad!a!la!insulina.!
Ya! desde! antes! del! descubrimiento! de! la! insulina! el!
ayuno!era!utilizado!como!tratamiento!de!la!diabetes!y!
algunos!estudios!(3)!han!mostrado!una!menor!preva]
66

G!LIRA!RAMOS.!El!Ayuno!como!tratamiento!para!diabetes!tipo!2:!Revisin!bibliogrfica

entre!en!compensacin!e!inicie!el!almacenamiento!de!
grasa!al!no!disponer!de!glucosa!intracelular!necesaria!
para! realizar! sus! funciones.! Y! de! esta! manera! evita!
hace! poco! tiempo! era! inconcebible! privar! al! diabti]
co!de!alguna!de!sus!comidas,!ya!que!esto!producira!
estragos! en! los! delicados! sistemas! hormonales! que!
mantienen!el!equilibrio!homeosttico.
Sin!embargo,!ahora!esta!concepcin!est!comen]
zando!a!cambiar!ligeramente.!Un!gran!nmero!de!es]
tudios! realizados! en! los! ltimos! 15! aos! (6,9,12,14),!
sugieren! que! el! ayuno! peridico! podra! tener! resul]
tados!espectaculares,!no!slo!sobre!la!reduccin!del!
tejido!adiposo!corporal,!sino!sobre!la!salud!y!el!incre]
mento!de!la!longevidad.!Un!artculo!(5)!publicado!en!
American!Journal!of!Clinical!Nutrition!(Revista!Ameri]
cana!de!Nutricin!Clnica),!resume!ampliamente!estos!
de!la!presin!arterial,!la!reduccin!de!los!procesos!de!
oxidacin! (y,! por! tanto,! de! radicales! libres),! el! incre]
mento!de!sensibilidad!a!la!insulina!(la!diabetes!tipo!2,!
se! caracteriza! por! un! incremento! en! la! resistencia! a!
la!insulina),!as!como!la!disminucin!del!tejido!graso!
(12,19,20).

MATERIAL Y MTODOS
Para! la! elaboracin! del! presente! trabajo! fue! ne]
cesaria!la!utilizacin!de!algunas!bases!de!datos!dis]
ponibles!en!internet!como!EMBASE!y!Pubmed,!para!
revisar!los!estudios!existentes!sobre!diabetes!y!ayuno!
teraputico!y!otras!fuentes!de!informacin!al!respecto!
en! revistas! como! New! England! Journal! of! medicine,!
Los!Angeles! Times,!American! Journal! of! medicine! y!
otros!datos!por!medio!del!buscador!Google!utilizando!
las!palabras!claves!ayuno!y!diabetes,!restriccin!cal]
rica!diabetes,!fasting!diet!and!diabetes!type!2.

La!diabetes!tipo!2!es!la!forma!ms!comn!de!dia]
betes.!Al!menos!el!90%!de!los!diabticos!tienen!dia]
betes!tipo!2.!La!diabetes!tipo!2!afecta!principalmente!
a! personas! mayores! de! 40! aos.! La! obesidad! es! la!
causa!ms!importante.!Tres!cuartas!partes!de!los!dia]
bticos!tipo!2!tienen!o!han!tenido!exceso!de!peso.!El!
enlace!de!la!herencia!con!diabetes!tipo!2!es!ms!fuerte!
de! lo! que! es! con! diabetes! tipo! 1.! Las! personas! con!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!66]70

riesgo!de!diabetes!tipo!2!pueden!tomar!medidas!para!
evitarla!al!hacer!ejercicio!regularmente,!mantener!un!
peso!saludable!y!una!dieta!sana.
La! diabetes! afecta! a! por! lo! menos! 230! millones!
de!personas,!en!todo!el!mundo.!90%!de!los!diabticos!
tienen!diabetes!tipo!2.!En!Espaa!0,3%!de!la!pobla]
cin!padece!DM!tipo!1!y!alrededor!del!7%!DM!tipo!2.!
Para! el! ao! 2030,! la! tasa! de! personas! con! diabetes!
se!duplicar.

El!ayuno!ha!sido!prescrito!por!los!tres!padres!de!
la!medicina!occidental!(21,22)!]!Hipcrates,!Galeno!y!
Paracelso! (que! lleg! a! la! conclusin,! hace! casi! 500!
aos,!que:!El$ayuno$es$el$mejor$remedio$@$el$mdico$
dentro).!El!ayuno!puede!jugar!un!papel!importante!en!
la!recuperacin!de!la!diabetes!del!adulto.!De!hecho,!
a!principios!de!este!siglo,!muchos!aos!antes!de!que!
la!insulina!se!utiliz!alguna!vez!para!el!tratamiento!de!
los!diabticos,!el!ayuno!fue!utilizado!como!una!impor]
tante!modalidad!teraputica!para!prolongar!la!vida!en!
los! pacientes! diabticos.! Sin! embargo! la! profesin!
mdica! abandon! la! prctica! despus! de! la! insulina!
fue!descubierta!(5).!Se!inform!en!ese!momento!que,!
incluso!en!los!casos!graves!de!la!diabetes!del!adulto,!
los!signos!y!sntomas!de!la!enfermedad!se!resuelven!
con! el! ayuno.! La! glucosuria! y! acidosis! se! resuelven!
con!la!recuperacin!incluso!en!los!pacientes!dbiles!y!
demacrados!(5).
En! estos! primeros! estudios! (15,16,17)! sobre! el!
ayuno!realizado!en!el!hospital!del!Instituto!Rockefeller!
de!Investigacin!Mdica!en!Nueva!York,!los!mdicos!
que!emplearon!esta!terapia!sealaron!que!el!ayuno!
no! ha! aparecido! perjudicial,! incluso! en! estos! pocos!
casos!en!que!no!ha!tenido!xito.!Incluso!en!estas!pri]
meras!investigaciones,!la!importancia!de!mantener!al!
paciente!de!forma!permanente!por!debajo!del!peso!
despus! del! ayuno,! y! la! importancia! de! restringir! la!
]
cio!obtenido!por!el!ayuno.

Ayuno de das alternos (ADA)


Se! han! realizado! estudios! (24]33)! con! modelos!
animales! en! los! que! se! ha! examinado! el! efecto! del!
(ADA)! sobre! el! riesgo! de! enfermedades! crnicas.!
Aproximadamente! la! mitad! de! estos! estudios! exami]
naron! variables! como! glicemia! en! ayunas! y! concen]
tracin!de!insulina,!oxidacin!de!la!grasas,!grado!de!
67

11

G!LIRA!RAMOS.!El!Ayuno!como!tratamiento!para!diabetes!tipo!2:!Revisin!bibliogrfica

insulinitis!y!ocurrencia!de!diabetes!tipo!2.!En!modelos!
animales!se!ha!reportado!descensos!de!la!glicemia!en!
ayunas!en!respuesta!al!ADA.!Tres!estudios!encontra]
ron!reduccin!en!las!concentraciones!de!glicemia!des]
pus!de!una!intervencin!de!20!a!24!semanas.!Mien]
tras!que!un!estudio!no!encontr!efectos!en!las!concen]
traciones! de! glicemia! despus! de! un! tratamiento! de!
las! concentraciones! de! insulina,! se! han! encontrado!
posterior!a!regmenes!de!ADA!de!20!a!24!semanas.!
Es!interesante!que!el!estudio!de!Anson23!y!cols,!tanto!
la! glicemia! como! las! concentraciones! de! insulina! se!
redujeron! a! una! medida! similar! en! el!ADA! y! el! 40%!
los!grupos!de!CR.!El!aumento!de!la!oxidacin!de!las!
grasa! en! el! hgado! y! el! msculo! tambin! se! ha! ob]
servado!despus!de!periodos!relativamente!cortos!(8!
semanas)!de!ADA.

12

Un!estudio34!llevado!a!cabo!en!ms!de!200!indi]
viduos! mormones,! cuyas! enseanzas! religiosas! in]
cluyen!ayunar!durante!24!horas!el!primer!domingo!de!
cada!mes,!se!detect!que!estas!personas!tenan!39%!
menos!riesgo!de!sufrir!enfermedad!de!las!arterias!co]
ronarias,!una!de!las!principales!causas!de!muerte!tan]
to!en!hombres!como!mujeres,!quienes!no!ayunaban.
Algunos! de! los! participantes! deban! ayunar! ]be]
biendo!slo!agua]!durante!un!perodo!de!24!horas!y!
posteriormente!comer!una!dieta!normal!durante!las!24!
horas! posteriores.! Durante! de! ayuno! se! incrementa]
ron!los!niveles!tanto!del!llamado!colesterol!malo!(LDL)!
como!del!colesterol!bueno!(HDL)!en!14%!y!6%!respec]
tivamente,!incrementando!el!nivel!total!de!colesterol.

forma! sustancial! por! mtodos! naturales! puede! lograr!


el!control!de!la!enfermedad!en!incluso!su!desaparicin.

Ayuno contraindicado
Se! han! realizado! diferentes! estudios! que! reco]
miendan! no! utilizar! el! ayuno! en! la! diabetes! tipo! 1,!
debido!a!los!riesgos!de!cetoacidosis!y!coma!diabti]
co! 2.!Sin!embargo!existen!buenas!experiencias!en!la!
prctica!de!algunos!profesionales!que!lo!prescriben!y!
un!estudio!realizado!por!Reiter!J!y!Wexler!ID!(14)!pu]
blicado!en!la!revista!britnica!Diabetic!medicine!en!la!
que!se!propusieron!determinar!si!el!ayuno!prolongado!
(25h)!es!seguro!para!las!personas!con!diabetes!tipo!
pacientes!con!diabetes!tipo!1!interesados!en!realizar!
ayuno,!sobre!los!ajustes!de!la!dosis!de!insulina,!control!
ayuno!utilizando!un!protocolo!estndar.
Se!registraron!los!factores!clnicos!y!epidemiol]
gicos!y!se!hizo!una!comparacin!entre!los!ayunantes!
exitosos!y!no!exitosos.!De!los!56!sujetos!que!tenan!
la! intencin! de! ayunar,! 37! (65%)! tuvieron! xito.! Las!
hipoglicemia!o!hiperglicemia!y!la!adherencia!al!proto]
colo!fue!elevada.!No!hubo!efectos!secundarios!graves!
del! ayuno.! Aquellos! que! tuvieron! xito! lograron! una!
mayor!reduccin!de!la!dosis!de!insulina!y!una!mejor!
HbA1c.!No!se!encontr!diferencia!entre!quienes!utili]
zaban!inyecciones!intermitentes!de!insulina!y!aquellos!
con!bombas!de!infusin!continua.
Concluyeron!que!las!personas!con!diabetes!tipo!1!
pueden!participar!de!forma!segura!en!ayunos!prolon]
insulina!y!se!adhieren!a!las!directrices!sobre!control!de!
la!glucosa!y!las!indicaciones!para!terminar!el!ayuno.

Un!estudio!realizado!por!investigadores!britnicos1,!
mostr! que! posterior! a! una! semana! de! dieta! de! 600!
caloras!las!glicemias!de!los!pacientes!antes!del!desa]
semanas,!los!pacientes!haban!perdido!una!media!de!
33!kilos!y!no!tena!signos!de!diabetes.!Tres!meses!des]
pus!de!regresar!a!una!dieta!normal,!siete!de!ellos!se!
mantuvieron! libres! de! la! enfermedad.! El! aumento! de!
peso!promedio!en!que!los!tres!meses!fue!de!6,5!libras.!
se! redujeron! a! la! normalidad! en! cada! paciente.! Se!
concluy! que! si! el! paciente! diabtico! pierde! peso! de!
68

DISCUSIN
Los!estudios!ms!recientes!que!informan!sobre!el!
ayuno!de!los!pacientes!diabticos,!tambin!han!mos]
trado!excelentes!resultados!(6,7,8,9,10,11)!llegaron!a!
la!conclusin!de!que,!despus!de!un!ayuno!prolonga]
do,!el!paciente!diabtico!muestra!una!mejora!sustan]
cial!en!funcin!de!la!insulina,!independiente!del!grado!
de!prdida!de!peso,!as!como!la!remisin!completa!de!
la! diabetes! en! muchos! pacientes.! Sin! embargo! slo!
se! recomienda! en! la! diabetes! tipo! 2,! ya! que! se! han!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!66]70

G!LIRA!RAMOS.!El!Ayuno!como!tratamiento!para!diabetes!tipo!2:!Revisin!bibliogrfica

observado!muchas!complicaciones!(la!principal!es!la!
cetoacidosis)! en! diabticos! tipo1! tras! haber! experi]
]
gnicamente!distintas,!en!las!que!se!deben!tomar!en!
del!ayuno!son!diversos!y!cada!vez!se!demuestra!su!
utilidad! en! la! prevencin! y! tratamiento! de! patologas!
para!las!que!actualmente!no!existe!una!cura.!Tiene!las!
ventajas!de!ser!un!mtodo!accesible,!gratuito,!natural,!
]
temas!(inmunolgico,!cardiovascular,!metablico,!anti]
neoplsico,!osteomuscular,!endocrino,!dermatolgico,!
psicolgico!entre!otros).!Por!lo!que!es!una!herramienta!
de!gran!valor!ante!problemas!de!salud!pblica!como!la!
diabetes.!Y!es!una!muestra!de!que!la!actitud!del!m]
dico!debe!ir!ms!all!de!la!prescripcin!de!frmacos,!
y! que! implica! una! revisin! global! del! paciente! y! que!
para!lograr!la!salud!es!necesario!tratar!la!enfermedad!
desde!sus!orgenes!y!sus!factores!causales!y!no!slo!
reducirlo!a!una!parte!del!tratamiento,!que!en!la!mayo]

CONCLUSIONES
El! paciente! diabtico! muestra! una! mejora! sus]
tancial!de!glicemia!en!ayunas!y!concentracin!de!in]
sulina,! oxidacin! de! la! grasas,! grado! de! insulinitis! y!
ocurrencia!de!diabetes!tipo!2.!Disminuye!el!riesgo!de!
IAM,! mejora! la! funcin! cardaca.! Reduce! los! niveles!
de! glucosuria,! poliuria! y! retarda! el! envejecimiento! y!
aumenta!la!sobrevida.
Las!personas!con!diabetes!tipo!1!pueden!partici]
par!de!forma!segura!en!ayunos!prolongados,!reducen!
se!adhieren!a!las!directrices!sobre!control!de!la!gluco]
sa!y!las!indicaciones!para!terminar!el!ayuno.
Las! mujeres! con! DMG! exhiben! la! misma! capa]
cidad! de! inanicin! acelerada! temprana! como! en! el!
para! hacerlos! aumentar! el! riesgo! de! catabolismo! in]
controlado.!Sin!embargo!son!necesarios!ms!estudios!
al!respecto.

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I.S.S.N.:!1576]3080

Ayuno y espiritualidad. Lmites


Francisco$Toms$Verd@Vicente
Mdico!Naturista.!Francisco.Verdu@uv.es!

Recibido:!18!mayo!2012!

Aceptado:!20!junio!2012

RESUMEN
El!ayuno!ha!estado!tradicionalmente!unido!a!la!espiritualidad.!Actualmente!ha!resurgido!su!inters!por!un!gran!colectivo!de!
personas!en!todo!el!mundo.!Si!se!comprueba!que!algunas!personas!pueden!vivir!sin!comer!habra!que!modificar!muchas!
teoras!de!la!ciencia!mdica!y!diettica!actual.!Explicar!los!aspectos!biolgicos!y!bioqumicos!del!ayuno!teraputico!es!
algo!logrado!por!la!ciencia!actualj!cuando!estamos!en!la!inedia!o!en!el!llamado!respiracionismo,!estamos!hablando!de!
otro!nivel!o!de!otra!propuesta.!Casos!normales,!entrenamiento!fisiolgico!y!casos!excepcionales.
Palabras clave: Ayuno.!Espiritualismo.!Filosofa!de!la!Ciencia.!Filosofas!religiosas.!Energa!vital.!Chi.!Misticismo.!Vegetarianismo.

ABSTRACT
Fasting!has!been!traditionally!linked!to!spirituality.!It!has!now!emerged!an!interest!in!a!large!group!of!people!around!the!
world.!If!it!is!found!that!some!people!can!live!without!food!would!have!to!change!many!theories!of!medical!science!and!
dietetics!today.!Explain!the!biological!and!biochemical!aspects!of!therapeutic!fasting!is!something!achieved!by!modern!
science,!when!we!are!at!inedia!or!in!the!call!Breatharianism,!we!are!talking!about!another!level!or!another!proposal.!
Normal!cases,!physiological!training!and!exceptional!cases.
Key words:!Fast.!Spiritualism.!Philosophy!of!Science.!Religious!philosophies.!Vital!energy.!Chi.!Mysticism.!Vegetarianism.

El!ayuno!ha!sido!y!es!desde!tiempos!inmemoriales!
una! forma! tanto! de! curacin! fsica! como! del! alma! o!
del!aspecto!psicolgico!o!incluso!espiritual!del!ser!hu]
mano.!Mi!experiencia!con!el!ayuno!ha!sido!sobre!todo!
como!colaborador!durante!unos!15!aos!como!mdico!
responsable!en!los!retiros!espirituales!anuales!en!Se]
gart!con!los!Hermanos!de!San!Juan!de!Dios!Alberto,!
Eladio!y!Carmelo,!junto!con!el!equipo!de!profesionales!
y! a! quienes! va! dedicado! este! trabajo! (adems! de! al!
indio!de!mi!sueo!en!la!Montaa!de!Segart,!en!Santo!
Espritu,!cuando!era!estudiante!dicindome!Cmple]
te!!y!anticipando!lo!que!tena!que!venir)!por!su!gran!
ayuda!recibida!durante!todos!estos!aos.
Cuando! me! plante! el! ttulo! de! esta! ponencia! ni!
siquiera!sospechaba!el!extraordinario!inters!que!hoy!
existe!por!el!ayuno!o!inedia!en!relacin!con!las!nuevas!

formas!de!espiritualidad!que!no!por!ser!menos!tradicio]
nales!son!menos!interesantes.
El!documental!Vivir$de$la$luz$(1),!de!fcil!acceso!en!
Internet,!deja!asombrado!al!mundo!con!algunos!casos!
que!rompen!los!esquemas!establecidos!sobre!necesi]
dades!mnimas!recomendadas!de!nutrientes!o!incluso!
de!agua.!La!Dr!Wilhelmi!de!Toledo!ya!cita!en!su!libro!a!
Jasmuheen!(2).!Se!reconoce!que!probablemente!hay!
localizadas!unas!30.000!personas!que!viven!sin!comer!
o!algunas!de!ellas!ingieren!slo!lquidos,!en!algunos!
casos!incluso!personas!muy!cultas!y!documentadas.!
Adems!yo!ya!conoca!los!casos!de!Teresa!Newman!y!
Giri!Bala,!por!ejemplo,!citados!en!la!obra!Autobiografa$
de$un$yogui$de$Yogananda!(3).!De!modo!que!voy!a!tra]
tar!de!hacer!un!estudio!sobre!algunos!casos!seleccio]
nados!y!tratar!de!ver!las!diferencias!o!similitudes!entre!
71

15

FT!VERD]VICENTE.!Ayuno!y!espiritualidad.!Lmites!entre!ayuno!fisiolgico!e!inedia.

ellos!ya!que!unos!dicen!vivir!de!la!luz!del!Sol,!otros!del!
aire! y! se! denominan! respiracionistas! (breatharians),!
otros!de!la!energa!del!agua,!de!la!tierra,!etc.!En!primer!
lugar!vamos!a!estudiar!el!caso!de!Teresa!Newmann.

Teresa Newmann

16

El!caso!extraordinario!de!Teresa!Newmann!es!ci]
tado!en!el!libro!clsico!de!Yogananda!titulado!Autobio@
grafa$de$un$yogi$.!Teresa!Newmann!naci!en!1898,!su]
friendo!un!accidente!a!los!20!aos!que!la!dej!ciega!y!
paraltica.!De!forma!milagrosa!recobr!la!vista!en!1923!
y!poco!despus!recobr!el!movimiento!de!sus!miem]
bros.!Desde!1923!hasta!que!la!fue!a!visitar!Yogananda!
y!durante!unos!30!aos,!permaneci!sin!comer!ni!be]
ber!excepto!una!pequea!forma!consagrada!que!toma!
todas!las!maanas.!En!1926!le!aparecieron!estigmas!
en!cabeza,!manos,!pecho!y!pies!y!desde!entonces!los!
viernes!una!vez!a!la!semana!sufra!la!Pasin!de!Cristo!
hablando!parece!ser!en!el!antiguo!arameo,!hebreo!o!
griego,!idiomas!que!ella!lgicamente!desconoca.!Un!
mdico!protestante,!el!Dr.!Fritz!Gerlick!intent!desen]
mascarar!el!supuesto!fraude!y!acab!escribiendo!re]
verentemente! su! biografa,! dice!Yogananda.! Cuando!
Yogananda!investiga!el!caso!ella!le!dice!que!vive!de!
la!Luz!de!Dios:!Una!de!las!razones!por!las!que!estoy!
en!la!tierra!actualmente!es!para!probar!que!el!hombre!
puede!vivir!por!la!luz!invisible!de!Dios!y!no!nicamente!
de!alimento.!Cuando!se!le!pide!que!explique!a!otros!
cmo!hacerlo!dice!que!eso!Dios!no!lo!desea.!Cuan]
do!entra!en!el!proceso!de!los!estigmas!ella!pierde!10!
libras!de!su!peso!de!121!libras.!Su!estmago!estaba!
contrado,!no!tena!excreciones,!pero!las!glndulas!su]
dorparas!s!que!funcionaban!con!normalidad!y!la!piel!
noche.!En!mi!experiencia!con!los!ayunantes!s!que!he!
podido!comprobar!que!es!una!constante!la!necesidad!
de!dormir!menos,!quizs!por!no!tener!que!invertir!tanto!
tiempo!en!los!procesos!de!digestin!y!asimilacin!de!
los!alimentos.!Su!hermano!Ferdinand!le!dijo!a!Yoga]
nanda!que!Teresa!poda!traspasar!a!su!cuerpo!los!ma]
les!de!otros!enfermos.!En!opinin!de!Yogananda!El!
la!mdula!oblongada.!En!el!bulbo!raqudeo!estn!los!
centros!automticos!de!los!ciclos!de!sueo]vigilia,!de!
la!miccin,!centros!respiratorios,!etc..!Obviamente!en!
estado! de! inedia! estos! centros! necesitan! seguir! fun]
cionando,!pero!de!dnde!sacan!la!energa!necesaria!
para!ello?
72

Giri Bala
Yogananda!tambin!cita!en!su!libro!(3)!el!caso!de!
Giri!Bala.!Se!deca!de!ella!que!empleaba!cierta!tcnica!
de!yoga!que!le!permita!vivir!sin!alimentos.!Cuando!la!
fue!a!ver!Yogananda!tena!68!aos!y!tena!una!exce]
lente!salud.!Giri!Bala!estuvo!ms!de!56!aos!sin!comer!
y!sin!beber,!desde!los!12!aos!y!4!meses.!A!los!12!aos!
era!una!nia!muy!glotona!y!su!suegra!la!rea.!Un!da!
le!dijo!a!su!suegra!que!no!volvera!a!comer!mientras!
viviera.!Giri!Bala!pidi!a!Dios!que!le!enviara!un!gur!
que!le!enseara!a!vivir!de!Su!Luz!y!no!de!los!alimen]
tos!de!la!tierra.!Ella!entr!en!xtasis!y!dirigindose!al!
ghat!de!Nawabganj!en!el!Ganges!se!sumergi!en!el!
Ganges! y! al! salir! se! le! materializ! su! maestro:! Soy!
el!gur!enviado!por!Dios!para!satisfacer!tus!ardientes!
plegarias.!Desde!hoy!vivirs!exclusivamente!de!la!luz!
astral! y! todos! los! tomos! de! tu! cuerpo! se! vern! ali]
nube!o!aura!de!luz!el!gur!le!ense!una!tcnica!de!
kriya!para!vivir!sin!alimentos,!mediante!cierto!mantra!y!
un!ejercicio!respiratorio!bastante!difcil!de!practicar.!No!
tena!excreciones!corporales!y!vea!en!visiones!a!su!
gur!y!a!otros!espritus.!Igualmente!le!dijo!su!gur!que!
no!divulgara!el!secreto,!ya!que!los!agricultores!podran!
salir!perjudicados.
La!idea!de!la!posibilidad!de!alimentarse!de!la!luz!
astral!es!muy!interesante!ya!que!estamos!rodeados!de!
radiaciones! csmicas,! especialmente! de! radiaciones!
gamma! que! son! las! responsables! de! realizar! trans]
mutaciones!biolgicas!en!los!seres!vivos.!En!opinin!
de!mi!admirado!y!estimado!amigo!Demetrio!Santos!(4)!
paso!de!calcio!a!fsforo!como!consecuencia!de!las!ra]
diaciones!gamma.!Este!fenmeno!explicara!como!el!
mismo!dice!algunas!curaciones!milagrosas!como!las!
de!la!piscina!de!Betsaida!en!la!tradicin!cristiana,!en!
donde!existiran!aguas!radioactivas!que!curaran!algu]
nas! enfermedades,! especialmente! de! la! piel.! Quizs!
una!posible!va!a!investigar!sera!la!de!si!las!radiacio]
nes!csmicas,!ya!sean!las!radiaciones!gamma!u!otras,!
seran!capaces!de!generar!algn!tipo!de!reaccin!nu]
clear!en!los!seres!humanos!para!obtener!una!especie!
de!energa!nuclear!biolgica!y!humana!que!permitiera!
vivir!sin!comer!y!sin!beber.
Continuando!con!el!inters!actual!por!el!respiracio]
nismo!hay!que!decir!que!fue!Jasmuheen!la!que!instau]
r!el!periodo!de!21!das!de!ayuno!de!transicin!para!
llegar!a!vivir!sin!comer!(1).!Los!primeros!7!das!se!est!
sin!comer,!luego!las!otras!2!semanas!se!contina!con!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!71]77

FT!VERD]VICENTE.!Ayuno!y!espiritualidad.!Lmites!entre!ayuno!fisiolgico!e!inedia.

agua.!Su!error,!como!ella!misma!reconoce,!es!pensar!
que!este!proceso!lo!poda!realizar!cualquier!persona!y!
evidentemente!no!es!as,!aunque!hay!casos!excepcio]
nales!como!el!de!un!indio!que!fue!enterrado!92!das.!
En! realidad! el! aerivorismo! o! respiracionismo! se! pre]
senta!como!una!transicin!lgica!desde!el!omnivoris]
mo!o!carnivorismo!al!lacto]ovo]vegetarianismo,!luego!
al!lacto]vegetarianismo,!veganismo,!crudivorismo!para!
algunas!personas!no!lo!realicen!de!forma!transitoria!y!
lo!realicen!de!un!solo!paso.!La!australiana!Jasmuheen!
tiene!un!sistema!para!averiguar!cual!es!el!porcentaje!
que!una!persona!utiliza!de!prna,!si!es!el!50%,!el!60%,!
]
cin!es!alterada!o!tranquila!(5).
El!Dr.!Michael!Werner!(1)!hizo!la!transicin!en!ene]
lquidos.!Estuvo!10!das!monitorizado!24!horas!al!da!
en!la!UCI!del!Lindenhof!Hospital!en!el!2004!en!Berna!
(Suiza),!con!las!ventanas!selladas!y!aire!acondiciona]
do.!Adelgaz!muy!poco!y!se!observ!el!aumento!tpico!
de!cuerpos!cetnicos!(6).
En!la!India!el!yogui!Prahlad!Jani!(1)!de!83!aos!
de!edad!estuvo!10!das!en!observacin!en!el!Hospital!
Sterling! en!Ahmedabad! (India).! Los! especialistas! se!
asombraron!de!los!resultados.!La!orina!se!formaba!en!
]
ron!tres!diosas!hindes!Kali,!Lakshmi!y!Sarasvati!y!le!
dijeron!que!no!tendra!que!preocuparse!por!la!comida!
nunca!ms!poniendo!cada!una!un!dedo!en!sus!labios.!
El!estudio!lo!realizaron!el!Dr!Sudhir!Shah!(Director!de!
Neurociencia),! bajo! la! supervisin! del! Ministerio! de!
Defensa! indio! y! de! la! Asociacin! Mdica! de! Ahme]
dabad.! El! Dr.! Urman! Dhruy,! director! del! estudio,! era!
escptico!y!pens!que!no!durara!ms!de!24!horas.!No!
comi,!ni!bebi,!ni!defec!ni!orin!en!los!10!das.!Los!
parmetros!sanguneos!estaban!normalizados!incluso!
mucho! mejor! que! los! propios! de! una! persona! de! su!
cuando! perdi! la! conciencia! slo! vea! luz! por! todas!
travs!del!cual!su!cabeza!gotea!nctar,!nutrindole!y!
permitindole!vivir!sin!comida!ni!bebida.!En!la!actuali]
dad!contina!siendo!investigado!por!el!Organismo!de!
Investigacin! y! Desarrollo! del! Ministerio! de! Defensa!
(DRDO)!indio!ya!que!si!se!pudiera!reproducir!en!otras!
personas!sera!muy!til!en!casos!de!supervivencia!sin!
alimentos! (7).! En! la! India! es! el! Jainismo! la! tradicin!
seguramente!ms!autntica!en!lo!que!respecta!a!la!no]
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!71]77

violencia.!En!dicha!tradicin!el!ayuno!es!una!prctica!
habitual!y!muy!respetada.!No!comer!implica!liberarse!
de! la! violencia.! Suelen! ayunar! durante! un! mes! y! al]
gunos!ni!beben.!Ya!en!los!Yogasutras!de!Patanjali!se!
describe!una!tcnica!para!vivir!del!aire!y!de!la!luz!solar.!
Patanjali!dice:!Tomar$la$garganta$como$punto$de$in@
dagacin$en$samyama$da$la$comprensin$del$hambre$
y$ la$ sed.$ Esto$ permite$ dominar$ sus$ manifestaciones$
extremas!(8).
En!la!tradicin!musulmana!se!dice!que!Mahoma!
dijo:! A! travs! de! la! oracin! recorremos! la! mitad! del!
camino!al!cielo!y!a!travs!del!ayuno!lo!recorremos!en]
tero!(citado!por!el!Dr.!Ruediger!Dahlke)!(1).
al!sol!no!es!para!dejar!de!comer!sino!para!mejorar!a!
nivel!fsico,!mental!y!espiritual!y!un!efecto!secundario!
es! que! puedas! no! comer! o! comer! menos.! En! mayo!
de!2008!estuvo!ayunando!con!agua!11!das!controla]
do!en!la!Clnica!Universitaria!de!Viena!por!el!Prof.!Dr.!
o!incluso!superior!a!la!media!(1,75!de!altura!y!84!ki]
los).!Hira!Ratan!practica!Sun!Gazing,!la!contemplacin!
del!Sol!en!las!franjas!seguras!de!horas!de!Sol!(por!la!
maana!o!por!la!tarde).!Sobre!este!sistema!hay!que!
decir!que!las!radiaciones!solares,!los!rayos!ultravioleta!
y!los!rayos!infrarrojos!especialmente!pueden!producir!
cataratas!y!lesiones!en!la!mcula!de!la!retina,!una!pa]
tologa!cada!vez!ms!abundante!en!nuestra!sociedad!
longeva.!Por!lo!que!personalmente!tengo!mis!reservas!
sobre!el!modo!de!realizar!esta!tcnica.!Aunque!la!he]
lioterapia!creo!que!es!una!terapia!fundamental!dentro!
de!la!medicina!naturista.!Por!otra!parte!personalmente!
creo!que!la!energa!de!los!msticos!se!obtiene!de!al]
guna!fuente!interior!del!ser!humano!y!no!solo!del!sol.
Segn!el!Dr.!Rusinov!hay!unas!30.000!personas!
viviendo!del!prna!y!de!la!energa!solar.!Segn!el!Dr.!
Fritz!Albert! Popp! del! Instituto! de! Biofsica! de! Neuss!
(Alemania)! son! los! biofotones! los! que! se! encargan!
de!la!autorregulacin!celular.!Slo!se!puede!producir!
en!la!clula!una!reaccin!qumica!si!antes!se!ha!ac]
tivado! con! luz.! Los! alimentos! transmiten! la! luz! solar!
almacenada!al!organismo!que!los!ingiere!para!que!se!
organice!y!dicha!organizacin!procede!de!la!luz!y!no!
de!las!molculas.!La!glucosa!da!lugar!a!CO2!y!H2O!
que! se! eliminan! por! los! pulmones,! la! piel! o! el! rin,!
pero!lo!que!queda!es!la!luz.!Vivimos!de!informacin,!
ms! que! de! molculas! materiales,! la! combustin! no!
es!lo!esencial,!sino!el!almacenamiento!de!luz,!por!eso!
segn!l!es!posible!en!teora!vivir!de!la!luz.!Segn!el!
73

17

FT!VERD]VICENTE.!Ayuno!y!espiritualidad.!Lmites!entre!ayuno!fisiolgico!e!inedia.

investigador!de!la!conciencia!Dean!Raoin!la!concien]
cia!es!un!principio!organizador!que!organiza!la!ener]
gaj! necesitamos! energa! ordenada! y! los! vegetales!
ordenan!coherentemente!la!energa!solar.!La!intencin!
es!lo!que!cuenta.!Se!han!efectuado!experimentos!con!
alimentos!con!y!sin!intencin!budista!de!bienestar!y!los!
que! ingeran! los! de! la! buena! intencin! tenan! mayor!
sensacin!de!aumento!de!energa.!El!Dr!Jakob!Bosch!
de!la!Universidad!de!Princeton!(USA)!experiment!con!
bolitas! que! caan! en! cascada! de! forma! aleatoria! en!
distribucin!de!la!curva!de!Gauss!y!las!personas!del!

18

derecha!o!a!la!izquierda.
En!China!y!concretamente!en!la!montaas!de!Wu]
dang!donde!estuve!el!pasado!verano,!es!el!taosmo!la!
escuela!de!pensamiento!que!practica!el!arte!de!Biguj!
Bi!(evitar)!y!gu
que!se!puede!estar!sano!sin!comer!y!si!ests!sano!el!
bigu!llega!de!forma!natural.!Segn!You!Xuande!hace!
falta!un!instructor.!Es!una!parte!del!qi!gong!y!del!nei!
gong.!Hay!que!elegir!un!lugar!con!iones!negativos!y!
oxgeno.!Si!tu!cuerpo!est!lleno!de!qi$ya!no!necesitas!
alimento,!ya!que!ests!en!estado!de!bigu.!Tian!Ying!(1)!
bigu!desde!1993.!Ha!experi]
mentado!el!bigu!absoluto!sin!comer!ni!beber.!Ahora!a!
veces! come! un! poco! de! fruta.!Alcanz! ese! estado! a!
travs!del!maestro!Letian!fundador!del!Tian!Gong.!Fue!
en!un!estadio!muy!grande!donde!su!maestro!le!trans]
miti!la!energa!bigu.!Aunque!no!todos!pueden!hacerlo!
como!le!ocurri!a!ella!y!algunas!otras!personas.
En!Rusia!a!Zinaida!Gregorieta!Baranova!de!Kras]
nodar!(1)!se!le!denomina!el!milagro!ruso!del!ayuno.!El!
26]3]2000!dej!de!comer!alimentos!slidos!y!el!18]4]
2000!dej!de!beber!agua.!Ni!ella!misma!se!lo!crea.!
Ella!se!hizo!vegetariana!en!1993!y!al!encomendarse!a!
los!poderes!superiores!fuerzas!superiores!se!lo!reco]
rusas.!La!ms!pequea!es!el!cuerpo!fsico!y!las!otras!
capas!representan!los!distintos!cuerpos!energticos.
Cada!uno!de!los!respiracionistas!o!aervoros!(9)!o!
que!ellos!creen!que!se!produce!el!fenmeno.
Henri!Monfort!es!un!chamn!aervoro!(10)!que!en!

Yo!uso!mis!reservas!y!me!alimento!del!Universo.!En!
la!nutricin!prnica!se!utiliza!energa!del!universo.!Te!
unes!con!el!universo.!El!ayuno!revela!y!borra!memo]
seguridad! y! no! bajar! de! ese! peso.!Y! despus! decir]
les!a!las!clulas!que!estamos!haciendo!comida!y!que!
nos!alimentamos!en!abundancia.!Tendremos!energa!
ilimitada!ya!que!estamos!conectados!a!la!energa!uni]
versal.!En!tercer!lugar!se!divide!el!tiempo!en!2.!Si!dor]
mimos!8!horas!no!dormiremos!ms!de!4.!l!dice!que!
]
venecimiento:!no!usa!ya!gafas,!le!vuelve!a!salir!pelo,!
piel!menos!seca,!se!cur!de!la!artritis.!Y!por!otra!parte!
disfruta! del! tiempo! libre! al! no! tener! las! necesidades!
asociadas!a!la!alimentacin!y!a!la!enfermedad.
Joachim! Werdin! (11)! estuvo! dos! aos! sin! comer!
sol.!Caminaba!descalzo!sintiendo!la!energa!de!la!tie]
rra,! senta! el! sol! en! su! cuerpo,! senta! la! energa! en!
todas! las! direcciones,! desde! arriba! abajo,! de! los! la]
clulas,! vasos,! etc.! Realizaba! una! experiencia! cons]
ciente!de!absorber!el!prna,!aunque!muchas!veces!no!
necesitaba!esa!energa!extra!y!lo!haca!por!placer,!a!
veces!varias!veces!al!da,!a!la!semana!o!cada!varios!
meses.!Cerraba!los!ojos,!se!concentraba!en!s!mismo!
y!senta!ese!poder!interno!y!en!un!instante!la!energa!
de!vida,!la!luz,!suba!dramticamente.!Cuando!cerra]
ba!los!ojos!poda!ver!la!luz!irrumpir!inmediatamente!y!
]
te.!Poda!hacerlo!tanto!en!un!stano!oscuro!como!en!
la! playa! por! ejemplo.! Nota! la! comunicacin! entre! el!
hemisferio!izquierdo!y!el!derecho.!Tiene!ms!facilidad!
para! las! experiencias! paranormales,! ha! aumentado!
su!resistencia!a!las!enfermedades!y!tambin!necesita!
se!vuelve!a!comer!aparecen!los!mismos!sntomas!que!
en! los! drogadictos,! por! lo! que! la! comida! sera! como!
una! especie! de! droga.! Cuanto! ms! procesado! est!
un!alimento!menos!vida!tiene.!Una!pera!hervida!est!
muerta,!mientras!que!la!fruta!de!los!rboles!est!llena!
de!vida.!Segn!l!la!luz!es!tambin!una!manifestacin!
de!la!conciencia!y!cuando!la!conciencia!crea!vida!en!
su!imaginacin,!un!observador!externo!lo!ve!como!un!

Segn!l!eres!como!un!nio!alimentado!por!el!Amor!
vida.!La!luz!omnipresente!es!la!energa!prna,!el!qi,!el!
teoras!de!no]violencia!de!Gandhi!y!Lanza!del!Vasto!
inici! un! viaje! de! autodescubrimiento! a! los! 18! aos.!
Luego!lo!dej!llegando!a!pesar!120!kilos!y!retom!sus!
74

el!principal!obstculo!para!trabajar!con!estas!energas.
El!argentino!Victor!Truviano!estuvo!casi!tres!aos!
sin!comer!y!casi!dos!sin!lquidos.!No!come!porque!no!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!71]77

FT!VERD]VICENTE.!Ayuno!y!espiritualidad.!Lmites!entre!ayuno!fisiolgico!e!inedia.

tiene! la! necesidad! de! comer.! Se! ducha! 5! ! 6! veces!


]
ciencia! y! este! estado! ha! de! cortar! con! los! patrones!
de!necesidad.!Necesidad!tiene!que!ver!con!conexin!
de!algo,!est!conectado!al!todo.!Dice!que!hay!un!es]
tado!de!consciencia!que!est!ms!all!del!tiempo!que!
estamos!transitando!ahora.!Dejar!de!comer!es!slo!un!
detalle!de!todas!las!otras!posibilidades!que!tenemos!
en!nuestro!interior.
El! Dr.! Christopher! Schneider! (11)! es! un! qumico!
que!trabaj!para!la!ONU!y!tambin!es!respiracionista!
que!no!hay!que!comer!a!las!horas!previstas!o!impues]
tas!sino!ms!bien!preguntarse!si!lo!necesitas!o!no!lo!
necesitas.
El!yogui!Uma!Shankar!comenz!a!ser!respiracio]
nista!en!1995!y!estuvo!en!Pondicherry,!en!el!ashram!
de!Sri!Aurobindo.!Estuvo!retirado!dos!aos!y!conect!
con!Mahavatar!Babaji,!fundador!del!Kriya!yoga,!en!las!
montaas!nevadas!de!los!Himalayas!soportando!tem]
tiene!energa.
Oleg!Maslov!de!Mosc!realiz!la!transicin!de!21!
das!segn!Jasmuheen!y!se!situ!en!el!centro!de!un!
crculo!y!en!soledad!para!concentra!su!energa!duran]
te!los!21!das,!estando!en!el!aqu!y!el!ahora.!Ya!tena!
experiencia!con!Rebirthing!(Renacimiento).!Cree!que!
no!es!el!prna!lo!que!alimenta!sino!la!energa!interior,!
el!Ser!interno.!Durante!el!proceso!solo!dorma!2!!3!
horas.!Lo!dej!luego!y!se!aliment!de!jugos.
Sutra$ Tai$
Ping!(Paz)!taosta!se!dice!que!los!primeros!seres!que!
habitaron!el!planeta!absorban!directamente!la!energa!
del!yin!y!el!yang.!El!qi$gong!facilita!el!Wuji,!un!estado!
de!conciencia!vaco,!alerta!e!ilimitado!y!el!xing$ming$
shuang$xiu$espritu!y!cuerpo!cultivados!en!equilibrio.!
Del!da!1!al!3!hay!una!desintoxicacin,!del!3!al!7!una!
limpieza! y! a! partir! del! da! 15! una! recuperacin.! Le!
desapareci! la! gota,! por! ejemplo.! Jue! Tong! es! una!
monja!budista!de!Shuangyang!(Jilin,!China)!que!naci!
el!10]2]1959!y!que!lleva!6!aos!sin!comer!bebiendo!
slo!agua!bendecida!y!slo!dos!veces!al!da.!Seguido]
ra!de!la!Bodisatva!Quan!Yin.!Bebe!el!agua!de!la!Gran!
Compasin.!No!duerme!o!como!mximo!4!horas!al!da.
El!alemn!Dirk!Schrder!ha!estado!con!los!indios!
americanos,!donde!la!naturaleza!y!la!espiritualidad!es]
tn!unidas,!realizando!ayunos!de!4!das!y!alguien!le!
dijo!al!salir!de!la!cabaa!de!sudar!que!no!necesitaba!
comer!ya!que!se!puede!vivir!de!la!luz.!Luego!ley!a!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!71]77

Jasmuheen! y! estuvo! 4! aos! sin! comer! y! controlado!


por!un!mdico.!Se!propuso!que!si!algo!iba!mal!lo!deja]
ra!inmediatamente!pero!no!fue!as.!Ha!escrito!libros!y!
cree!que!estamos!viviendo!un!tiempo!de!grandes!cam]
bios! y! creando! un! campo! donde! la! fuerza! del! grupo!
permitir!vivir!de!la!luz!a!cada!vez!ms!personas.
Santa! Mara! Domenica! Lazzeri! (11)! de! Capriana!
(Italia)!tambin!llamada!Beata!Meneghina!y!Sierva!de!
Dios!estuvo!14!aos!sin!comer!y!solamente!comulga]
ba!una!o!dos!veces!por!semana.!Estigmatizada!estuvo!
controlada!por!el!Dr.!Cloch!publicando!sus!conclusio]
nes!en!los!Anales!de!la!Medicina!Universal.!El!Dr.!Anto]
nio!Faes!de!la!Universidad!Antonio!de!Padua!tambin!
publico!trabajos!sobre!ella!en!el!Departamento!Mdico!
]
gas!distancias,!predeca!el!futuro,!hablaba!lenguas!que!
no!haba!estudiado,!desapareci!8!das!y!dijo!que!fue!
transportada! por! ngeles.! Aunque! sangraba! la! ropa!
quedaba!limpia.!Falleci!a!los!33!aos!de!la!enferme]
dad!de!juventud.!Ella!saba!cundo!iba!a!fallecer.
La! monja! Shi! Hongqing! del! Templo! de! Loto! en!
China!ha!sido!respiracionista!ms!de!20!aos.!Antes!
fue!vegana.!Slo!bebe!agua!si!lo!necesita.!Fue!some]
tida!tambin!a!estudio.!Pareca!que!estaba!cargada!de!
electricidad.!No!necesitaba!dormir.!Si!coma!vomitaba.!
Slo!lea!los!sutras.
Mary!J.!Fancher!o!Mollie!Fancher!naci!en!Attle]
boro!(Massachusetts)!el!16]8]1848.!Por!un!accidente!
perdi!la!vista,!el!habla,!la!audicin!y!estuvo!siete!se]
manas!si!comer.!Ella!deca!que!la!alimentaba!la!Fuen@
te$Divina.!Lea!cartas!cerradas!y!selladas,!lea!libros!
estando!ciega,!lea!con!el!tacto!ms!rpidamente!que!
la!gente!normal!con!la!vista.!Describa!personas!de!las!
fotos!con!los!dedos.!No!dorma!y!descansaba!en!los!
trances.!Estuvo!como!en!sueos!9!aos,!escribiendo!
ms!de!6500!cartas!y!tambin!realiz!manualidades.!
Despus!de!estar!50!aos!en!cama!falleci!a!los!67!
aos.
Santa!Mariana!de!Jess!de!Paredes!(La!Azucena!
de! Quito)! de! Ecuador! naci! el! 31]10]1618! en! Quito.!
Slo!comulgaba.!Falleci!a!los!26!aos.
Elitom!ben!Yisrael.!Fue!vegano!antes!de!respira]
cionista.!Luego!zumos!de!frutas.!Hizo!la!transicin!de!
21!das.!Hace!meditaciones!prolongadas.
Ram!Bahadur!Bomjan,!el!muchacho!Buda!de!Ne]
pal!estuvo!4!aos!sin!comer.
Guang!Qin!de!Formosa!(Taiwan)!naci!en!1892!y!
fue!vegetariano!desde!los!3!aos,!a!los!27!aos!se!or]
den!monje!en!el!Monasterio!Zen!Chengtian.!Un!mon]
je!mayor!le!dijo:!Come!lo!que!la!gente!no!come,!haz!
75

19

FT!VERD]VICENTE.!Ayuno!y!espiritualidad.!Lmites!entre!ayuno!fisiolgico!e!inedia.

20

lo!que!la!gente!no!hace,!algn!da!lo!comprenders.!A!
los!37!aos!se!retir!con!5!kilos!de!arroz!y!coma!frutas!
silvestres! y! vegetales! en! la! montaa.!A! los! 80! aos!
entraba!en!perodos!de!silencio!dejando!de!comer!du]
rante!un!ao.!Luego!volvi!a!las!frutas!y!lquidos.!Con!
ms!de!95!aos!gozaba!de!una!gran!agudeza!mental.!
Son!conocidos!los!Aforismos!del!monje!Guang!Qin.
Mara! Furtner,! la! bebedora! acufera! de! Frasdorf!
(Baviera).!Estuvo!52!aos!sin!comer.!Comulgaba!2!!3!
veces!al!da.!Perdi!las!ganas!de!comer!a!los!11!aos!y!
su!ta!le!oblig!a!comer!y!casi!se!muere.!El!Dr.!Joseph!
Zetl!la!tuvo!en!observacin!5!semanas!en!Rosenheim!
en!Munich.!Estuvo!en!observacin!durante!5!semanas!
en! el! Hospital! General! Municipal! con! las! Hermanas!
de! la! Misericordia.! Durante! este! perodo! no! evacu!
ni!comi.!Slo!perdi!1!kilogramo!de!peso.!Luego!se!
fue! andando! a! su! casa! a! 77! kilmetros! de! distancia!
del!hospital.!El!Dr.!Von!Walther,!mdico!particular!del!
rey!de!Baviera,!public!los!resultados!en!el!Boletn!de!
la!Academia!de!Ciencias!de!Baviera.!El!Prof.!Dr.!Karl!
Emil! von! Schafhutl! public! un! estudio! sobre! Mara!
en!1885.!Tomaba!agua!de!tres!manantiales!3!veces!al!
da.!En!verano!tomaba!ms!agua!y!en!invierno!menos.!
Falleci!el!4]11]1884!a!los!63!aos.
El!Dr!Mony!Vital!estuvo!18!meses!sin!comer.!Des]
cansaba!unos!15!minutos!cada!8!horas!slo!cerrando!
que!no!se!necesita!comer.!En!Tahilandia!hizo!un!re]
tiro! en! un! cuarto! oscuro! durante! 2! semanas,! donde!
estuvieron! unas! 30! personas! encerradas! sin! comer,!
aunque!tomaban!agua.!Perdi!unos!6!kilos!en!los!18!
meses.!Recomienda!hacer!ejercicio!adems!del!ayu]
no.!Ha!publicado!libros!sobre!el!tema.
El!vietnamita!Phan!Tn!Lc!de!65!aos!de!edad!ha!
estado!14!aos!viviendo!slo!a!base!de!t.!Pas!del!
arroz,!legumbres!y!verduras!a!los!cacahuetes,!luego!
gafas!para!leer!y!traslada!sacos!de!cemento!de!50!ki]
los.!Cree!que!el!Ser$Divino!le!fortalece.!Fue!puesto!en!
observacin!en!el!Hospital!General!Central!de!Can!To!
y!no!detectaron!comida!en!los!intestinos.!Naci!el!25]
2]1944!y!es!budista.!Antes!coma!arroz!y!salsa!de!soja.
El! mstico! indio! Devraha! Baba! vivi! a! orillas! del!
ro!Yamuna!en!Mathura!en!una!plataforma!de!made]
ra! de! 12! metros! de! altura.! Cuando! falleci! en! 1989!
sus!seguidores!decan!que!tena!ms!de!250!aos!de!
edad.!Slo!beba!agua.!Se!dice!que!poda!permanecer!
bajo!el!agua!durante!30!minutos!y!que!comprenda!el!
lenguaje!de!los!animales,!as!como!curar!y!predecir!el!
futuro!(12).
76

Louise! Lateau! naci! el! 29! de! enero! de! 1850! en!
Bois!dHaine!(Blgica).!Estigmatizada!los!viernes!en]
traba!en!xtasis.!Estuvo!12!aos!sin!comer!y!fue!visita]
da!por!obispos,!mdicos,!etc.!Tomaba!slo!3!!4!vasos!
de!agua!a!la!semana!y!meditaba!y!oraba.
Akahi!de!Ecuador!es!un!artista!y!bailarn!que!lleva!
2!aos!sin!comer.!Antes!fue!vegetariano!3!aos,!luego!
Fuente$del$Amor!te!lo!da!todo.!Cuando!t!aceptas!esta!
energa,! esta! energa! sabe! que! la! ests! aceptando.!
Esta!energa!es!inteligente!y!consciente.
Oberom!C.!Silva!(Brasil).!Educado!en!una!comu]
nidad!no!violenta,!vegetariano!de!nacimiento,!vegano!
y!posteriormente!ayunando!ms!de!9!aos.!Profesor!
de!yoga.!Escribi!Viajando!en!la!luz.!Habla!de!la!con]
ciencia!prnica!difundiendo!sus!ideas.

CONCLUSIONES
Hoy!muchos!pensamos!que!no!hay!o!no!debera!
existir!tanta!diferencia!entre!ciencia!y!espiritualidad.!La!
ciencia! investiga! mediante! la! razn! y! el! mstico! me]
diante!su!conciencia!y!sus!vivencias!interiores!que!en!
dichos!conocimientos.
Personalmente! lo! que! me! ha! impresionado! al!
efectuar!este!estudio!es!la!gran!cantidad!de!personas!
que!se!estn!planteando!el!vivir!de!la!luz,!aunque!unos!
lo!consigan!ms!que!otros!y!en!mayor!o!menor!medi]
da.!Los!grandes!msticos!que!ayunaban!en!la!soledad!
de!sus!celdas!han!quedado!en!la!historia!y!ahora!re]
surgen!en!Internet!y!de!forma!numerosa.!En!cualquier!
caso!parece!obvio!que!alimentarse!es!mucho!ms!que!
consumir! nutrientes! qumicos.! Muchos! de! los! presu]
puestos! de! la! diettica! actual! quedan! en! entredicho!
con!muchas!de!las!personas!que!se!han!citado!aqu!
y!habra,!al!menos,!que!interesarse!por!estos!hechos!
ayuno!sobre!la!salud!de!forma!clara,!como!por!ejemplo!
el!aumento!de!parmetros!sanguneos!(Fe,!Hb,!etc)!
o!la!disminucin!considerable!de!la!protena!C!reactiva!
(PCR)!(13).!Adems!las!bacterias!intestinales!podran!
fabricar! un! gran! nmero! de! sustancias! necesarias!
para! el! ser! humano,! ya! que! sabemos! que! producen!
vitamina!B12!o!vitamina!K!que!son!molculas!tan!com]
plejas!como!lo!puedan!ser!los!aminocidos,!las!grasas!
o!los!hidratos!de!carbono.
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!71]77

FT!VERD]VICENTE.!Ayuno!y!espiritualidad.!Lmites!entre!ayuno!fisiolgico!e!inedia.

Igualmente! creo! que! nos! hemos! de! preguntar! a!


qu!se!puede!deber!este!fenmeno!de!cambio!global!
en!la!concepcin!espiritual!de!nuestro!mundo!hoy!ya!
universal.!En!cualquier!caso!el!fenmeno!est!ah!y!es!
sumamente!apasionante.

BIBLIOGRAFA
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QsY.!Fecha!de!consulta:!5]1]2012.
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12.! http://en.wikipedia.org/wiki/Devraha_Baba.!
Fecha!de!consulta:!19]2]2012.
13.!Torres!Collado,!Rafael!y!Verd!Vicente,!Fran]
cisco! Toms.! Variaciones$Analticas$ y$ Clnicas$ en$ el$
ayuno$teraputico$Buchinger.$III!edicin!del!Mster!de!
Medicina!Naturista,!Acupuntura!y!Homeopata,!Univer]
sidad!de!Valencia.!2004.

21

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!71]77

77

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88
I.S.S.N.:!1576]3080

La restriccin calrica
y el Ayuno en la prevencin y
Pablo$Saz@Peir,$Mara$Francisca$Alonso@Snchez,$Shila$Saz@Tejero
Universidad!de!Zaragoza,!balkis_shila@hotmail.com!

Recibido:!15!mayo!2012!

Aceptado:!15!junio!2012.

RESUMEN:
El!objetivo!ha!sido!revisar!la!evidencia!disponible!sobre!el!papel!del!ayuno!intermitente!y!las!dietas!de!restriccin!calrica!
en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.!Hemos!realizado!una!recuperacin!bibliogrfica!en!las!bases!de!datos!mdicas!
de!PubMed!y!EMBASE,!incluyendo!los!trminos!mesh!fasting!diet,!caloric!restrition!and!cncer.!Entre!los!estudios!reco]
gidos!destacan!tanto!los!realizados!sobre!clulas!tumorales!como!en!animales!y!en!personas,!todos!ellos!con!resultados!
positivos!que!nos!indican!que!el!ayuno!puede!ser!adaptado!para!el!paciente,!no!slo!como!medida!para!apoyar!mejor!la!
enfermedad,!sino!como!parte!de!un!tratamiento!especfico.
Palabras clave: Revisin!sistemtica,!dieta!de!ayuno!y!restriccin!calrica!y!cncer

22
ABSTRACT:
The!aim!was!to!review!the!available!evidence!on!the!role!of!intermittent!fasting!and!caloric!restriction!diets!in!the!prevention!
and!treatment!of!cancer.!A!bibliographic!review!was!performed!in!PubMed!and!EMBASE!databases,!with!the!followings!
mesh!terms:!fasting!dietj!caloric!restriction!and!cancer.!Among!the!collected!studies!are!included!the!experimentation!on!
tumor!cells,!in!animals!and!with!people.!All!the!analyzed!studies!present!positive!results!that!indicate!that!fasting!can!be!
adapted!to!the!patient,!not!only!as!a!measure!to!support!the!symptoms,!but!also!as!part!of!a!specific!treatment.
Key words:!Systematic!Review.!fasting!diet,!caloric!restrition!and!cncer

INTRODUCCIN
Hace!30!aos!que!vea!por!primera!vez!un!pacien]
te! de! cncer! bajo! mi! responsabilidad! como! mdico.!
Era!una!mujer!diagnosticada!de!un!carcinoma!de!ca]
beza!de!pncreas,!operada!y!cerrada!ante!la!imposibi]
lidad!de!realizar!con!xito!la!operacin,!se!le!haba!en]
viado!a!morir!a!su!casa.!Se!encontraba!con!dolor!que!
no!ceda!a!los!analgsicos,!ictericia,!heces!aclicas!y!

orina!colrica,!prurito!generalizado!que!aumentaba!su!
desesperacin,!tambin!astenia!y!anorexia.
Ante! su! anorexia! e! inapetencia! por! todo! tipo! de!
alimentos!se!le!prescribi!un!ayuno.!Para!mi!sorpresa,!
a!los!5!das!se!normaliz!el!color!de!las!heces!y!de!la!
orina,!desaparecieron!el!dolor!y!los!picores.!Al!seguir!
sin!apetito,!el!ayuno!se!prolong!36!das.!Comenz!a!
comer!a!los!5!das,!pero!la!comida!vegetariana!le!pa]
reca!mal,!ms!que!a!ella!a!su!familia,!y!aadi!jamn!

Direccin!para!correspondencia:
E]mail:!pablosaz@unizar.es
Direccin!postal:Facultad!de!Medicina!]!Aulario!B.!C/!Domingo!Miral!s/n!50009!Zaragoza

78

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

y!arroz!con!marisco.!A!las!24!horas!el!cuadro!empeor!
de! forma! alarmante! y! comenz! a! tener! demencia,! 5!
das!ms!tarde!entraba!en!coma!y!mora.
Esta! historia! planteaba! varias! preguntas:! qu!
]
ducido?,!lo!delicado!del!tratamiento!de!ayuno!era!la!
realimentacin!y!la!compresin!del!proceso!en!el!m]
bito!personal!y!social?!(1,2).
Nuestra! experiencia! en! ayuno! en! pacientes! con!
cncer!desde!hace!unos!aos,!nos!hizo!revisar!la!litera]
tura!mdica!sobre!el!ayuno!y!la!prevencin!y!tratamien]
to! del! cncer! ya! en! el! ao! 2000! (2)! desde! entonces!
aqu! se! han! realizado! nuevas! aportaciones! y! conclu]
siones,! el! objetivo! de! esta! Revisin! Sistemtica! (RS)!
es!evaluar!las!evidencias!disponibles!recogidas!en!la!
literatura!medica!disponible!hasta!noviembre!del!2011.
cncer!lo!mantenan!los!grandes!prcticos!del!ayuno!
como!Buchinger,!Shelton!(3),!o!Mayr!y!tambin!otros!
mdicos! ms! relacionados! con! la! oncologa! como!
Kousmine! (4)! y! Gernez.Tambien! hay! una! literatura!
escrita!por!pacientes!que!relatan!su!curacin!espont]
y$
han!aadido!la!prctica!del!ayuno!(5).
Otra!parte!de!la!literatura!nos!habla!de!la!preven]
cin! y! tratamiento! del! cncer,! en! la! experimentacin!
animal,!con!ayuno!y$dietas!hipocalricas.!Y!en!la!parte!
humana,!adems!de!estudios!de!cohortes!en!los!que!
se!compara!periodos!de!hambruna!con!la!disminucin!
]
triccin!calrica!en!la!disminucin!y!mejor!aceptacin!
de!los!tratamientos!del!cncer!con!quimioterapia,!dis]
minuyendo!los!efectos!adversos!de!stos.
]
ternativa)!por!el!Congreso!de!los!EE.UU.,!dentro!de!su!
Instituto!Nacional!de!Salud!desde!el!22!de!noviembre!
de!1991,!ha!multiplicado!el!estudio!de!terapias!natura]
les!del!cncer,!la!informacin!en!las!universidades!y!la!
publicacin!de!estos!temas!en!revistas!mdicas.
Los!efectos!del!ayuno!como!prevencin!y!terapia!
en!distintas!enfermedades!se!comienzan!a!estudiar!en!
toda!la!cultura!rabe!que!mantiene!su!costumbre!del!
Ramadn.! El! ayuno! es! una! de! las! teraputicas! ms!
antiguas!que!se!conocen,!y!cuatrocientos!aos!antes!
de!Cristo,!lo!utilizaban!los!mdicos!hipocrticos.!Tan]
to! en! el!Antiguo! como! en! el! Nuevo!Testamento,! hay!
diversas!alusiones!al!ayuno!prolongado.!Se!dice!que!
]
ban!que!era!preciso!ayunar!para!conservar!la!buena!
salud.!En!Grecia,!Pitgoras!tambin!ayun!40!das!e!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

incitaba! a! sus! discpulos! a! hacerlo.! El! mdico! rabe!


Avicena!recetaba!ayunos!para!todo!mal.!Los!sacerdo]
tes!druidas!clticos!tambin!utilizaban!el!ayuno.!Otro!
tanto!suceda!en!Japn,!en!la!India,!entre!los!sirios,!los!
mongoles!y!los!partos.!En!los!ltimos!aos!la!mayor!
difusin!literaria!se!produce!por!los!casos!de!autocura]
cin!del!cncer!en!el!que!algunos!de!los!pacientes!re]
currieron!al!ayuno!con!xito:!Monique!Coude,!Johanna!
haber!obtenido!muchas!otras!curaciones!similares.!A!
comienzos!del!siglo!XX!se!descubre!la!importancia!del!
ayuno!en!la!prevencin!de!tumores!en!animales!y!se!
XX!comienzan!aparecer!una!buena!cantidad!de!revi]
por!introducir!la!reduccin!calrica!(8)!como!parte!del!
tratamiento!de!los!enfermos!de!cncer!(9,10,11).
En! algunas! latitudes,! debido! al! fro! y! la! falta! de!
comida,!muchos!animales!mamferos!ayunan.!La!aci]
]
vierno.!Durante!este!perodo,!los!mamferos!no!dispo]
nen!de!muchos!alimentos!y!consumen!sus!reservas.!
Su! ndice! de! cancerizacin! es! muy! bajo! comparado!
con!el!de!los!humanos.!Esta!observacin!se!ha!dado!
en!el!medio!natural!y!en!animales!de!laboratorio.
Durante!el!ayuno!consumimos!nuestras!reservas,!
pero!tambin!los!desechos!y!toxinas!acumulados!en!
nuestro! organismo.! Este! punto! es! importante,! pues!
]
nal,! mientras! que! lo! primero! que! se! digiere! son! los!
depsitos! de! grasa,! del! colesterol! que! obstruye! las!
arterias,etc.!Teniendo!en!cuenta!la!selectividad!de!este!
proceso,!es!comprensible!el!que!algunos!tumores!ha]
yan!podido!disolverse!tras!un!largo!periodo!de!ayuno.!
Respecto!a!su!duracin!existen!mltiples!experiencias!
prcticas!realizadas.!Se!trata!de!detener!el!ayuno!an]
tes!del!lmite!en!el!que!los!tejidos!vitales!vayan!a!ser!
consumidos,!antes!de!agotar!las!reservas!de!grasa.
El!ayuno!nos!parece!un!mtodo!sencillo!y!econ]
mico!de!abordar!el!tratamiento!del!cncer!y!de!otras!
enfermedades,!siendo!recomendable!practicarlo!bajo!
control!mdico!cuando!es!de!larga!duracin!(12)!(ms!
de!una!semana).
La!Restriccin!Calrica!(RC)!es!una!dieta!que!re]
duce!la!ingesta!de!caloras,!manteniendo!un!equilibrio!
ptimo! de! nutrientes! en! comparacin! con! las! dietas!
que!no!limitan!el!consumo.!La!aplicacin!de!la!restric]
cin!calrica!a!los!seres!humanos!plantea!varios!pro]
blemas!ticos!porque!la!restriccin!de!alimentos!se!ha!
usado!como!castigo!a!travs!de!la!historia,!y!porque!la!
79

23

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

privacin!de!alimentos!asociados!con!las!hambrunas!
y!los!campos!de!concentracin!evoca!imgenes!muy!
negativas. La!cantidad!de!comida!que!se!puede!con]
sumir!tiene!dos!extremos:
hambre,!y

24

cantidad! de! alimentos! asociados! con! la! vida! ms!


larga! est! entre! estos! extremos.! La! probabilidad!
de!supervivencia!aumenta!manteniendo!un!cuerpo!
esbelto.!Los!experimentos!con!monos!rhesus!han!
demostrado!que!los!monos!restringidos!para!man]
tener!su!grasa!corporal!aproximadamente!de!17!a!
24!por!ciento!tienen!un!riesgo!de!muerte!2,6!veces!
menor!que!los!monos!no!restringidos.!(13)
Keys! public! un! estudio! de! restriccin! calrica!
severa,!realizado!en!voluntarios!humanos!por!seis!me]
ses,!y!demostr!que!la!restriccin!de!energa!severa!
disminuye!la!tasa!metablica!basal!(TMB)!en!trminos!
absolutos!por!39%!y!tambin!en!relacin!al!peso!del!
tejido!metablicamente!activo!por!16%.!Un!estudio!de!
1915!hombres!estadounidenses!de!origen!japons!no!
fumadores!en!buena!salud!fueron!seguidos!durante!36!
aos.!Aquellos!que!consumieron!15%!menos!caloras!
que!la!media!del!grupo!tuvieron!el!riesgo!ms!bajo!de!
mortalidad!por!cualquier!causa.!(14)
A!medida!que!las!caloras!de!la!dieta!se!reducen,!
es!necesario!asegurar!que!los!alimentos!contienen!to]
dos!los!nutrientes!necesarios!en!las!proporciones!que!
el!cuerpo!necesita!y!es!capaz!de!utilizar.!Es!prudente!
no!restringir!las!caloras!excesivamente.!Altos!niveles!
de!RC!tienen!el!potencial!de!daar!la!salud,!aun!cuan]
do!la!nutricin!es!ptima.!La!consecuencia!de!una!de]
verse!ms!tarde!en!forma!de!osteoporosis,!disminucin!
de!libido,!depresin,!o!una!muerte!prematura.
La!cantidad!de!alimentos!consumidos!y!el!nivel!de!
ejercicio!son!los!dos!componentes!de!la!ecuacin!de!la!
]
mentando!a!los!voluntarios!con!1.800!caloras!diarias,!
pero! hacindoles! gastar! alrededor! de! 3.000! caloras!
mediante!ejercicio!y!trabajo!fsico.
En!general,!las!personas!que!hacen!ejercicio!regu]
larmente!tienen!una!tasa!de!mortalidad!ms!baja!que!
las!personas!sedentarias,!independientemente!de!su!
peso!(15).!Dado!que!el!ejercicio!requiere!la!ingesta!de!
caloras!adicionales,!hacer!mucho!ejercicio!se!consi]
dera!contraproducente!y!lo!mejor!es!realizar!ejercicio!
moderado.! El! ejercicio! es! importante! para! empezar!
80

un!programa!de!restriccin!calrica,!ya!que!se!ha!en]
contrado!que!la!densidad!sea!se!reduce!cuando!se!
pierde!peso!solamente!a!travs!de!restriccin!calrica,!
pero!no!cuando!se!pierde!peso!por!medio!de!ejercicio!
(16).!Tambin,!la!combinacin!de!RC!con!ejercicio!pre]
serva!relativamente!ms!masa!magra!que!slo!la!RC!
(17).!No!hay!acuerdo!general!en!la!comunidad!de!RC!
sobre!la!proporcin!de!protena!en!la!dieta,!aunque!el!
Instituto!de!Medicina!recomienda!0,8!gramos!de!pro]
tena!por!kilogramo!de!peso!corporal!como!consumo!
mnimo!de!protena.!Algunos!practicantes!de!RC!tratan!
de!obtener!protena!solamente!de!origen!vegetal!para!
reducir!la!cantidad!del!aminocido!metionina,!porque!
la!restriccin!de!metionina!ha!logrado!prolongar!la!vida!
en! algunos! experimentos! con! animales.! Las! dietas!
de! RC! deben! contener! cantidades! adecuadas! de! vi]
tamina! D,! calcio,! fsforo,! protenas! y! minerales! para!
mantener! los! huesos! sanos.! Las! personas! que! por!
de! origen! animal! (veganos)! consiguen! con! facilidad!
dietas!equilibradas!con!restriccin!calrica.
El! ayuno! intermitente,! ha! demostrado! efectos!
]
triccin!calrica!en!la!reduccin!de!la!glucosa!srica!y!
los!niveles!de!insulina!(18).!Un!aspecto!importante!del!
ayuno!intermitente!es!que!no!requiere!la!restriccin!de!
]
to,!adems!parece!ser!una!dieta!mas!fcil!de!llevar!de!
forma!voluntaria,!algo!imprescindible!para!el!resultado!
del!tratamiento,!ya!que!el!hambre!involuntaria!se!hace!
insufrible!en!el!aspecto!fsico!y!psicolgico.
El!IMC!ptimo!para!la!longevidad!y!la!salud!mental!
seguir!siendo!un!tema!de!debate!durante!algn!tiempo,!
pero!est!claro!que!el!sobrepeso!y!la!obesidad!acortan!
la!vida.!Lo!ms!importante!que!podemos!aprender!de!
las!personas!que!han!vivido!hasta!los!100!aos!es!que!
debemos!evitar!ganar!peso!a!medida!que!envejecemos.
Teniendo!en!cuenta!los!hechos!expuestos,!es!real]
mente!necesario!ejecutar!una!revisin!de!la!evidencia!
contraindicaciones!de!la!restriccin!calrica,!el!ayuno,!
el!ayuno!intermitente,!en!el!cncer.

MTODOS
Para!la!revisin!de!este!tema!se!ha!realizado!una!
]
paol! con! referencia! al! ayuno! y! cncer! en! bases! de!
datos!IME.!PubMed,!EMBASE!y!Cochrane!bases!de!
datos!en!febrero!de!2012.!En!la!estrategia!de!bsque]
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

da!los!trminos!MeSH!usados!fueron:!El!ayuno,!la!die]
ta,!restriccin!calrica,!el!ayuno!intermitente!y!el!cn]
cer.!Teniendo!en!cuenta!la!revisin!sistemtica!(RS)!el!
objetivo!de!la!bsqueda!se!ha!realizado!los!ensayos!
clnicos,!estudios!observacionales,!meta]anlisis!y!re]
visiones! en! los! seres! humanos,! animales! o! modelos!
celulares,!artculos!publicados!en!Ingls!o!Espaol,!y!
se!excluyeron!los!artculos!sin!relacin!alguna!con!la!
hiptesis!probable.!Los!artculos!fueron!evaluados!en!
su!calidad!metodolgica!siguiendo!las!recomendacio]
nes!de!la!Colaboracin!Cochrane.

RESULTADOS
]
cionados!con!nuestra!hiptesis!de!datos!con!las!siguien]
tes!caractersticas:
9!artculos!recogidos!en!libros!publicados!en!espa]
ol!que!trataban!la!temtica!de!ayuno!y!cncer.
32!artculos!de!los!que!se!revis:!el!tipo!de!estudio,!el!
nmero!de!personas!incluidas,!el!mtodo!de!evaluacin!
y!tratamiento,!y!los!resultados!que!se!describen!en!las!
tablas.!En!la!tabla!I!se!exponen!los!estudios!realizados!
en!seres!humanos,!en!el!cuadro!II!se!explica!la!experi]
mentacin!con!animales!y!los!modelos!de!celulares,!y!la!
tabla!III!presenta!revisiones!y!opiniones!sobre!el!tema.

DISCUSIN
En!estudios!experimentales!con!restriccin!calrica!
o!hipoalimentacin!se!ha!comprobado!una!disminucin!
en!la!produccin!de!tumores!(19).!Esto!vendra!a!con]
constituye!una!buena!prevencin!del!cncer.!Pero!sobre!
todo!en!los!ltimos!3!aos!se!han!acumulado!una!gran!
cantidad!de!estudios!y!factores!que!nos!hablan!de!forma!
prometedora!del!hecho!de!intentar!estudios!en!huma]
nos!con!la!restriccin!calrica!como!una!terapia!impor]
tante!para!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer!(20).
La!observacin!de!las!diferentes!carencias!de!ami]
nocidos!ha!demostrado!que!algunas!de!ellas!provoca]
ban!una!disminucin!de!tumores,!mientras!que!en!otro!
La!L]Asparagina!parece!ser!necesaria!para!el!creci]
miento!tumoral!y!la!carencia!de!sta!o!la!aparicin!de!L]
asparaginasa!ha!dado!resultados!ms!experimentales!
]
moral.!Varios!antimetabolitos!vitamnicos!han!sido!com]
probados!en!neoplasias!humanas,!entre!ellos!el!meto]
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

trexato,!utilizado!en!leucemias!agudas!y!coriocarcinoma!
metastsico.
Stoerk!y!Emerson!descubrieron!en1949!que!la!in]
de! la! implantacin! del! linfosarcoma! daba! lugar! a! una!
regresin!acusada!y/o!completa.
en! p53! que! el! ayuno! actuaba! como! prevencin! impi]
diendo!el!desarrollo!de!varias!tumores!como!linfomas,!
sarcomas!y!tumores!epiteliales!(22).
La!supervivencia!de!las!ratas!portadoras!del!tumor!
se!ha!mejorado!a!corto!plazo!con!restricciones!en!la!die]
ta!relativamente!leves.!(23)
Victor!Longo!seala!que!el!ayuno!hace!a!las!clulas!
cancerosas!ms!vulnerables!a!la!quimioterapia.!Las!c]
lulas!sanas!pueden!cambiar!a!un!metabolismo!de!ayu]
no,!a!diferencia!de!las!clulas!cancerosas,!que!no!son!
capaces!de!sustituir!a!la!glucosa,!su!fuente!normal!de!
energa,! con! la! sustitucin! de! combustibles! derivados!
de!las!reservas!de!grasa!del!cuerpo.!Los!pacientes!en!
ayunas!un!promedio!de!3!a!5!das!antes!y!durante!la!
quimioterapia!tienen!menos!efectos!secundarios!como!
nuseas,! diarrea! y! fatiga.! Tambin! puede! fcilmente!
recuperar!el!peso!perdido!durante!el!ayuno!breve!(24).
Weindruch,!en!el!seguimiento!de!monos!rhesus!con!
restriccin!calrica!y!grupo!control,!ha!comprobado!que!
la!incidencia!de!la!neoplasia!se!redujo!en!un!50%!en!los!
animales!sometidos!a!restriccin!calrica!en!compara]
cin!con!el!grupo!control.!Se!encontr!adenocarcinoma!
gastrointestinal!en!7!de!los!8!casos!control!y!en!2!de!
los!4!cnceres!en!animales!con!restriccin!calrica.!(25)
Protega!a!ratones!de!sufrir!linfomas!y!aumentaba!
la!vida!de!estos.!(26)
]
tamientos!de!quimioterapia!txica,!lo!que!permite!dosis!
el!cncer!(27,28).
Revisin!de!restriccin!calrica!y!ayuno!intermitente!
(29):!disminuye!tumores!en!animales!y!en!lneas!celu]
lares!tumorales.
Se!ha!demostrado!la!prevencin!de!cncer!y!la!me]
jora!en!calidad!de!vida!y!supervivencia!en!monos!que!
han!practicado!la!restriccin!calrica!(30).
Tambin!se!ha!valorado!que!los!efectos!epigenti]
cos!de!los!pacientes!con!riesgo!de!glioma!podran!ser!
modulados,!para!prevenir!y!tratar!el!glioma!con!facto]
res!dietticos!entre!ellos!la!mima!restriccin!calrica31.!
Se!ha!hecho!tambin!la!propuesta!de!cmo!tratar!con!
restriccin! calrica! otros! tumores! cerebrales! infantiles!
como!el!astrocitoma!(32).
81

25

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

Se! ha! estudiando! alguno! de! los! mediadores! que!


actuara!gracias!a!la!restriccin!proteica,!como!protector!
del! cncer! (33).!Tambin! se! ha! revisado! por! posibles!
mecanismos! metablicos! y! bioqumicos! que! interven]
dran!en!esta!accin!de!la!restriccin!calrica!en!la!pre]
vencin!del!cncer!(34).
Revisa!la!forma!en!la!que!la!restriccin!de!caloras!

26

comparando!modelos!animales.!(35)
Reducir!las!caloras!de!forma!peridica!puede!dis]
minuir!el!riesgo!de!desarrollar!cncer!de!mama!de!ma]
nera!ms!efectiva!que!las!dietas!de!tiempo!completo,!de!
acuerdo!con!los!resultados!de!un!estudio!realizado!por!
investigadores!del!Instituto!Hormel!de!la!Universidad!de!
Minnesota!(Estados!Unidos,!Estados).!Un!conjunto!de!
ratones!predispuestos!a!desarrollar!tumores!de!mama!
fue!asignado!a!diferentes!dietas:!comer!de!forma!ilimi]
tada,! para! reducir! las! caloras! en! un! 25%! de! manera!
intermitente,!o!reducir!la!ingesta!calrica!en!un!25%!de!
manera!permanente.!Para!los!de!la!dieta!intermitente!el!
9%!desarroll!tumores!de!mama,!frente!a!35%!de!los!
cuales!tenan!restricciones!crnicas!y!el!71%!de!los!que!
coma!todo!lo!que!deseaban!(36).
Uno!de!los!primeros!estudios!descritos!en!humanos!
se!realizo!con!la!cura!de!Breuss!(37),!ayuno!de!40!das!
contra!el!cncer.!Este!estudio!es!un!ensayo!clnico!que!
no!utiliz!un!grupo!de!control.!Los!autores!descubrieron!
que,!de!los!ocho!pacientes!de!cncer!que!realizaron!la!
cura! de! Breuss! contra! el! cncer,! en! dos! desapareci!
completamente! el! tumor! y! en! otros! dos! parcialmente.!
Un!paciente!falleci!durante!el!ensayo!y!otros!dos!poco!
]
nan! relacin! con! el! tratamiento,! segn! los! autores.!
]
tigacin.!Se!han!buscado!casos!para!hacer!un!estudio!
retrospectivo.!(38)
Encontramos! descripcin! de! un! caso! de! glioblas]
toma!multiforme!tratado!con!ayuno!y!dieta!cetonmica!
de!600!caloras!con!remisin!de!tamao!en!2!meses!y!
recurrencia!a!la!10!semana!de!dejar!la!dieta!(39).
la!proteccin!contra!la!quimioterapia!de!las!clulas!nor]
males!en!ratones,!pero!no!clulas!cancerosas,!y!con!
quimioterapia!de!dosis!alta,!la!viabilidad!y!los!efectos!
del! ayuno! en! los! pacientes! con! cncer! que! reciben!
quimioterapia!se!desconoce.!Aqu!se!describen!10!ca]
sos!de!pacientes!diagnosticados!con!una!variedad!de!
tumores!malignos,!habiendo!ayunado!voluntariamente!
antes!de!(48]140!horas)!y!/!o!despus!(5]56!horas)!la!
82

quimioterapia.! Ninguno! de! estos! pacientes,! que! reci]


bieron!una!media!de!4!ciclos!de!varios!medicamentos!
de!quimioterapia!en!combinacin!con!el!ayuno,!inform!
ayuno!en!s!que!no!sea!el!hambre!y!el!mareo.!Los!seis!
pacientes!que!se!sometieron!a!quimioterapia!con!o!sin!
ayuno!informaron!una!reduccin!en!la!fatiga,!debilidad,!
y!los!efectos!secundarios!gastrointestinales!durante!el!
ayuno.!En!aquellos!pacientes!de!cuyo!cncer!se!pudo!
evaluar!la!progresin,!el!ayuno!no!impidi!la!reduccin,!
inducida!por!la!quimioterapia,!del!volumen!del!tumor!o!
marcadores!tumorales.!Los!10!casos!aqu!presentados!
sugieren!que!el!ayuno!en!combinacin!con!quimiotera]
pia!es!factible,!seguro,!y!tiene!el!potencial!de!aliviar!los!
efectos!secundarios!causados!!!por!la!quimioterapia.!No!
se!trata!de!establecer!gua!de!prctica!para!los!pacien]
tes!sometidos!a!quimioterapia,!pero!si!abrir!una!puerta!
a!la!investigacin!con!ensayos!clnicos!aleatorios!que!
comprueben! el! efecto! del! ayuno! con! resultados! clni]
cos,!incluyendo!la!calidad!de!vida!y!el!ndice!terapu]
tico.!(40)
Segn!la!American!Cncer!Society,!la!recomenda]
cin! para! los! pacientes! que! reciben! quimioterapia! es!
aumentar!la!ingesta!de!caloras!y!protenas.!Sin!embar]
go,!en!los!organismos!simples,!los!ratones!y!los!seres!
humanos,! en! ayunas! se! induce! una! amplia! gama! de!
cambios!relacionados!con!la!proteccin!celular,!lo!cual!
sera!difcil!de!lograr!incluso!con!un!cctel!de!potentes!
medicamentos.! Los! informes! preliminares! indican! que!
el!ayuno!para!un!mximo!de!5!das,!seguido!por!una!
dieta! normal,! tambin! puede! proteger! a! los! pacientes!
de!quimioterapia,!sin!causar!prdida!de!peso!crnica.!
Por! el! contrario,! la! restriccin! a! largo! plazo! de! 20! a!
40%!en!el!consumo!de!caloras!(restriccin!en!la!die]
ta,!DR),!cuyos!efectos!en!el!cncer!de!progresin!han!
sido!ampliamente!estudiados!durante!dcadas,!requiere!
semanas]meses!para!ser!efectivo!y!produce!la!prdida!
de! peso! crnica! en! roedores! y! en! humanos.!Aunque!
otros!estudios!pre]clnicos!y!clnicos!son!necesarios,!el!
ayuno!tiene!el!potencial!de!traducirse!en!intervenciones!
clnicas!efectivas!para!la!proteccin!de!los!pacientes!y!
la!mejora!del!ndice!teraputico.!(41)
Nos!quedan!preguntas.
Es!hora!de!programas!ayunos!cortos!a!pacientes!
con!cncer?
Cul!seria!el!tratamiento!ideal!y!la!cooperacin!
entre!onclogos!y!expertos!en!ayuno!teraputico,!qu!
duracin!ptima!del!ayuno,!cmo!se!cuidara!la!vuelta!
a!la!alimentacin?
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFA

Esta!revisin!proporciona!una!visin!de!conjunto,!
las!muestras!no!son!tan!grandes!que!permitan!gene]
ralizar!los!resultados!para!aplicarlos!a!la!poblacin!ge]
neral.! Es! necesario! seguir! profundizando,! realizando,!
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conocer!la!calidad!de!nutrientes!y!una!mejor!propuesta!
de! la! dieta! vegetariana! o! vegana! ya! sea! restrictiva! o!
aplicando!ayunos.!De!todo!lo!que!se!ha!indicado,!se!
deduce!que!la!dieta!que!previene!el!cncer!en!la!perso]
na!sana!tambin!puede!ser!adaptada!para!el!paciente,!
y!no!slo!como!medida!para!apoyar!mejor!la!enferme]
A!continuacin!se!citan!las!premisas!bsicas!a!te]
ner!en!cuenta!en!el!tratamiento!nutricional!del!paciente!
oncolgico:
1)! !Se!sabe!que!los!animales!de!experimentacin!a!los!
que!se!les!ha!privado!de!alimento!hasta!disminuir!
peso! tienen! una! menor! incidencia! de! tumores! y!
una!tasa!ms!lenta!de!crecimiento!de!los!tumores!
trasplantados.!Es!importante!realizar!estudios!ms!
amplios!en!grupos!humanos!que!practican!el!ayuno!
de!forma!sistemtica!como!una!costumbre!higinica!
el!ayuno!ha!demostrado!tener!en!animales
2)! !Se! puede! proponer! una!teraputica!nutricional!de!
restriccin! cuando! se! intente! practicar! terapia! an]
titumoral! con! citostticos,! se! tiene! menos! efectos!
secundarios!y!parece!que!hay!mejor!respuesta.
3)! !Es! preciso! disear! ayunos! teraputicos,! de! pocos!
das!o!de!forma!intermitente,!o!dietas!restrictivas!que!
sean!agradables!de!llevar!por!los!pacientes,!tambin!
hace!falta!mentalizarles!y!educarles!para!que!pue]
dan!llevar!las!dieta!as!como!informarles!de!los!po]
sibles!efectos!favorables!de!las!mismas.!El!ayuno!y!
la!dicta!hipocalrica!propuestos,!como!tratamiento,!y!
como!preventivo,!siguen!siendo!plenamente!vlidos.!
Hay!que!aclarar!no!obstante!que!la!prctica!del!ayu]
]
cin!(durante!el!ayuno!se!vive!de!las!reservas!y!en!la!
malnutricin!no!hay!reservas).
4)! !No! se! puede! generalizar,! porque! cada! enfermo!
puede!tener!una!problemtica,!a!veces!grave,!como!
consecuencia!de!los!tratamientos.!Se!deber!hacer!
una! valoracin! peridica! del! estado! nutricional! de!
cada!enfermo.
Es!necesario!continuar!profundizando,!realizando!

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

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restriction!in!overweight!and!obese!
postmenopausal!women

Table!I:!Human!experimentation.

8!paciente!sometidos!a!un!
ayuno!de!40!das

10!casos!diagnosticados!
con!una!variedad!de!
tumores!malignos

112!mujeres!
posmenopusicas!con!
sobrepeso!y!obesidad!con!
Ensayo!clnico!
de!energa:!la!restriccin!calrica!(RC),!RC!ms!
ndice!de!masa!corporal!
aleatorizado
ejercicio!aerbico!intensidad!moderada!de!(RC+M),!
(en!kg!/!m!(2)):!25]40j!y!
o!RC,!ms!ejercicio!de!intensidad!vigorosa!(RC+V).
circunferencia!de!la!cintura!
88!cm.

Remisin!de!un!caso!que!remite!con!dieta!cetognica!!que!tuvo!
recidiva!al!volver!a!comer!ab!libidum

El!consumo!mximo!de!oxgeno!(O!(2)!max)!aument!ms!en!el!
grupo!CR+V!que!en!cualquiera!de!los!otros!grupos!(P!<0,05).!El!grupo!
RC!perdi!ms!masa!magra!los!grupos!de!ejercicio!(p!<0,05).!Los!
cambios!en!la!grasa!visceral!fueron!inversamente!proporcionales!a!los!
aumentos!de!O(2)!mx!(p!<0,01).!Los!cambios!en!los!lpidos,!glucosa!
en!ayunas!o!insulinaj!la!glucosa!de!2!horas!y!la!insulina!en!las!reas!
de!la!prueba!de!tolerancia!a!la!glucosa!fueron!similares!entre!los!
grupos!de!tratamiento.
Los!10!casos!presentados!aqu!sugieren!que!el!ayuno!en!combinacin!
Ayunas!antes!de!(48]140!horas)!y!/!o!siguiente!
con!quimioterapia!es!factible,!seguro,!y!tiene!el!potencial!para!mejorar!
(5]56!horas)!quimioterapia
los!efectos!secundarios!causados!!!por!la!quimioterapia
8!pacientes!de,!!en!2!desapareci!completamente!el!tumor!y!en!otros!2!
Pacientes!con!distintos!cnceres!sometidos!ayuno!
parcialmente.!Un!paciente!falleci!durante!el!ensayo!y!otros!dos!poco!
40!das
despus!del!tratamiento!no!relacionados
Es!un!estudio!retrospectivo!recopilando!datos!de!personas!que!dicen!
haber!hecho!ayuno!de!Braus

Cambio!en!la!cadera!y!la!columna!vertebral!de!la!
densidad!mineral!sea!(DMO)!y!los!marcadores!
seos!y!las!hormonas.

Villareal!DT!et!
al!2006

!El!grupo!de!restriccin!calrica!(RC)!tuvo!una!disminucin!de!la!DMO!
de!la!columna!(]2,2%!+!/!]!3,3%,!p!=!0,009).!A!pesar!de!la!prdida!de!
peso,!el!grupo!de!ejercicio!(EX)!no!demostr!una!disminucin!de!la!
DMO.!Cambios!de!peso!corporal!se!correlacionaron!con!cambios!en!la!
DMO!en!el!grupo!RC!(r!=!0,61,!p!=!0,007),!pero!no!en!el!grupo!de!EX.!
Aumento!del!recambio!seo!en!ambos!grupos!CR!y!EX.

Cuarenta!y!ocho!adultos!
(30!mujeres,!18!hombres,!
con!una!media!+!/!]!SD!
Ensayo!clnico!
edad,!57!+!/!]!3!aos!y!
aleatorizado
medio!+!/!]!SD!ndice!de!
masa!corporal,!27!+!/!]!2!
kg/m2)

Bone!mineral!
density!response!to!
caloric!restriction]!
induced!weight!loss!or!
exercise]inducedweight!loss:!a!
randomized!controlled!trial.

Las!personas!moderadamente!y!altamente!activo,!y!los!participantes!
de!deportes!experimentado!!tenan!slo!la!mitad!de!la!mortalidad!
de!los!no!participantes.!Ir!en!bicicleta!a!trabajar!!disminua!el!!riesgo!
de!mortalidad!en!aproximadamente!un!40%!despus!del!ajuste!
multivariado,!incluyendo!actividades!fsicas!de!ocio.

Los!hombres!que!consuman!un!15%!por!debajo!de!la!media!del!grupo!
se!encontraban!en!el!menor!riesgo!de!mortalidad!por!cualquier!causa

Results

Se!evalu!la!actividad!fsica!mediante!el!auto]
informe,!y!el!estado!de!salud,!incluyendo!la!presin!
arterial,!nivel!de!colesterol!total,!triglicridos,!ndice!
de!masa!corporal,!tabaquismo!y!nivel!de!estudios.!
Las!medidas!fueron!mortalidad!por!cualquier!
causa.

Description

Estudio!
13.375!mujeres!y!17265!
prospectivo!de! hombres,!de!20!a!93!aos!
14,5!aos!
de!edad

Methods

1.915!no!fumadores!sanos,!
Se!registr!la!dieta!de!veinticuatro!horas.!Las!
con!edades!entre!45]68!
medidas!fueron!la!mortalidad!por!todas!las!causas
aos!al!inicio!del!estudio.

Subjects

All]cause!mortality!associated!with!
Andersen!LB!et!
physical!activity!during!leisure!time,!
al!!2000
work,!sports,!and!cycling!to!work.

Type of study

Estudio!
prospectivo!
de!36!aos

Title

How!much!should!we!eat?!The!
Willcox!BJ!et!al.!! association!between!energy!intake!
2004!
and!mortality!in!a!36]year!follow]up!
study!of!Japanese]American!men.

Author
and Year

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

85

29

86

Estudio!
experimental

Estudio!
experimental

Prospectivo

Estudio!
experimental

Estudio!
experimental

Fasting!Cycles!Retard!Growth!
of!Tumors!and!Sensitize!a!
Range!of!Cancer!Cell!Types!to!
Chemotherapy

Caloric!restriction!delays!disease!
onset!and!mortality!in!rhesus!
monkeys.

Lee!C!20012

Colman!RJ!
2009

Mitochondrial!production!of!
reactive!oxygen!species!and!
Descamps!O!
incidence!of!age]associated!
et!al!2005
lymphoma!in!OF1!mice:!effect!of!
alternate]day!fasting.

The!effect!on!health!of!alternate!
Johnson!JB!et! day!calorie!restriction:!eating!
al!2006
less!and!more!than!needed!on!
alternate!days!prolongs!life.

Reporte

Effects!of!short]term!dietary!
restriction!on!survival!of!
mammary!ascites!tumor]bearing!
rats.

Diet!and!cancer!prevention!

Estudio!
experimental

Reporte

Type of study

Siegel!I!et!al!
1988

Hursting!SD!
et!al!2001

restriction!on!glucose!metabolism!
and!neuronal!resistance!to!injury!
from!calorie!intake.
Malter!M!et!al! Natural!defense!systems!of!
1989
fasting!rats!against!tumor!cells.

Intermittent!fasting!dissociates!

Title

Las!clulas!YAC]1,!P815,!y!las!clulas!WEHI]164!
con!liberacin!de!cromo
Intervenciones!dietticas!y!quimiopreventivo!para!
compensar!el!aumento!de!la!susceptibilidad!de!la!
protena!p53]/!]!en!ratones!

Ratones

Ratones

Estudio!longitudinal!de!
seguimiento!de!20!aos!
en!primates

Restriccin!calrica!alternando!un!da!y!otro!
comer!libremente.!

(linfoma)!en!ratones!de!edad!avanzada

produccin!mitocondrial!!de!radicales!libres!y!

Seguimiento!de!monos!rheus!con!restriccin!
calrica!!grupo!control.!

Ayuno!a!clulas!sensibilizadas!de!levadura!(!
Saccharomyces$cerevisiae!)!que!expresan!el!
oncogn]como!RAS2$val19!al!estrs!oxidativo!

Results

en!la!resistencia!a!la!insulina,!el!asma,!las!alergias!estacionales,!las!
enfermedades!infecciosas!de!origen!viral,!bacteriano!y!mictico!(URI!vrica,!
amigdalitis!bacteriana!recurrente,!sinusitis!crnica,!la!enfermedad!periodontal),!
trastorno!autoinmune!(reumatoide!artritis),!artrosis,!sntomas!debido!a!las!
lesiones!del!SNC!(sndrome!de!Tourette,!de!Meniere)!y!arritmias!cardacas!

modulacin!del!estrs!oxidativo!asociado!al!envejecimiento

La!incidencia!de!la!neoplasia!se!redujo!en!un!50%!en!los!animales!sometidos!
a!RC!en!comparacin!a!que!en!los!controles.!Se!encontr!adenocarcinoma!
gastrointestinal!en!7!de!los!8!casos!control!y!en!2!de!los!4!cnceres!en!
animales!con!restriccin!calrica.!!

de!ciertos!frmacos!de!quimioterapia!txicos!en!el!tratamiento!de!diversos!
cnceres.

sobrevivieron!a!los!10!das!despus!de!la!inoculacin!del!tumor!(menos!de!
0,025!p).!As,!la!supervivencia!de!ratas!portadoras!de!tumor!se!ha!mejorado!
por!corto!plazo!restricciones!dietticas!relativamente!suaves.

a!los!9!das!despus!de!la!inoculacin!del!tumor!(p!menor!que!0,005).!Doce!
de!los!24!(50%)!con!dieta!restringida!en!los!hosts!portadores!de!tumores,!y!

La!restriccin!calrica!(CR,!el!60%!de!la!ingesta!del!grupo!de!control!de!
energa!de!los!hidratos!de!carbono)!disminuyo!!el!desarrollo!espontneo!del!
tumor!(en!su!mayora!linfomas)!aproximadamente!el!75%

El!ayuno!no!obstaculiz!la!accin!de!la!clulas!citotxicas

glucosa!y!resistencia!a!la!lesin!neuronal!en!estos!ratones.

Description

Ayuno!intermitente,!la!ingesta!de!alimentos!en!
general!no!se!reduce!y!su!peso!corporal!se!
mantiene

Methods

24!ratas,!de!3]4!meses!
de!edad,!libres!de!
tumor!fueron!inoculados! La!dieta!consisti!en!la!alimentacin!a!voluntad!
intraperitonealmente!con! en!das!alternos,!seguido!por!el!ayuno!en!das!
15!millones!Mat!13762! alternos
de!clulas!tumorales!
producindoles!ascitis

Ratones

Ratones

Ratones!C57BL6

Subjects

30

Mattson!RM!
et!al!2003

Author
and Year

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

Title

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

Title

Subjects

Humanos!y!animales

Humanos!y!animales
Humanos!y!animales
Humanos!y!animales
Humanos!y!animales
Animales

Humanos!y!animales

Revisin
Revisin
Revisin
Revisin
Revision

Revisin

Subjects

Results

!Sugiere!que!la!reduccin!de!la!ingesta!calrica!y!el!peso!corporal!en!relacin!puede!
conducir!a!una!disminucin!considerable!del!riesgo!de!cncer!en!los!seres!humanos.

Revisa!y!propone!nuevos!mecanismos

La!restriccin!de!energa!mejora!la!reparacin!del!ADN!y!el!dao!oxidativo!al!ADN!
moderados.!La!restriccin!de!energa!reduce!la!expresin!de!oncogenes
El!mecanismo!por!el!cual!la!restriccin!calrica!ejerce!sus!efectos!de!inhibicin!del!
tumor!est!todava!por!dilucidar.

La!restriccin!calrica!ayuda!y!mejora!enfermedades!del!envejecimiento!entre!ellas!
el!cncer

Results

Proponen!!que!un!tratamiento!
Se!observan!mejorara!los!resultados!de!la!quimioterapia!en!cncer,!disminucin!de!la!
previo!de!2]3!semanas,!con!el!da!
morbilidad!y!el!aumento!de!las!tasas!de!curacin.
de!ayuno!modificado
Las!pruebas!realizadas!en!humanos!sugieren!mayores!concentraciones!de!colesterol]
HDL!y!menores!concentraciones!de!triglicridos.!Los!resultados!obtenidos!en!
animales!sugieren!que!el!!ayuno!pueden!modular!varios!factores!de!riesgo

Methods

Description

La!reduccin!de!la!relacin!de!niveles!sricos!de!leptina!y!adiponectina!
elevada.!leptina!se!asocia!con!el!efecto!protector!de!la!restriccin!calrica!
de!realimentacin)!semanas!de!edad.!El!suero!se!
intermitente.
obtuvo!en!los!ciclos!1,!3,!5,!8,!11,!y!el!terminal.!
Incidencia!de!tumores!mamarios!fue!de!71,0%,!
35,4%!y!9,1%!para!AL,!CCR!y!ratones!ICR,!
respectivamente.

Revision

Type of study

Description

AIN]93M!dieta),!ICR!(de!3!semanas!el!50%!de!
restriccin!calrica,!la!AIN]93M]mod!dieta,!2!!
protenas,!grasas,!vitaminas.!Los!ratones!fueron!

Methods

TableII:!Animal!and!cellular!experimentation.!

Experimental! Ratones!hembra!de!10!
study
semanas!de!edad

Type of study

La!restriccin!calrica!en!la!dieta!y!su!
relacin!inversa!con!el!envejecimiento!y!
Ramrez!1999
con!las!enfermedades!propias!de!la!edad!
avanzada
Kritchevsky!D!
Caloric!restriction!and!cancer.
1986
Kritchevsky!D! Influence!of!caloric!intake!on!experimental!
1986
carcinogenesis:!
Calorie!restriction,!ad!libitum!feeding,!and!
Pariza!1986
cancer.
Albanes!
Caloric!intake,!body!weight,!and!cancer:!
D1987
a!review.
Pretreatment!with!alternate!day!modified!
Johnson!JB!
fast!will!permit!higher!dose!and!frequency!of!
2009
cancer!chemotherapy!and!better!cure!rates.
Alternate]day!fasting!and!chronic!disease!
Varady!KA!et!
prevention:!a!review!of!
al!2007
human!and!animal!trials.

Author
and Year

Effect!of!chronic!and!intermittent!
Rogozina!OP! calorie!restriction!on!serum!
2011
adiponectin!and!leptin!and!
mammary!tumorigenesis.

Author
and Year
P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

31

87

88

Cleary!MP,!
2011

Lee!C!et!al!
2011

Revisin

Humanos

Humanos

Roedores!y!Monos

NF]E2!Factor

Revisin

Fasting!vs!dietary!restriction!in!cellular!
protection!and!cancer!treatment:!from!model! Revision
organisms!to!patients.
The!manner!in!which!calories!are!restricted!
Revision
impacts!mammary!tumor!cancer!prevention.

Calorie!restriction!and!cancer!prevention:!
metabolic!and!molecular!mechanisms.

Humanos

Revisin

Humanos

Animales

Subjects

Methods

Table!III:!Reviews!

investigacin!relacionada!con!la!
NRF2!actividad!en!el!desarrollo!
del!cncer

32

Longo!VD!et!
al!2010

Targeting!energy!metabolism!in!brain!
Seyfried!BT!et!
cancer!through!calorie!restriction!and!the!
al!2009
ketogenic!diet
Martn]
Montalvo!A!et! NRF2,!cancer!and!calorie!restriction.
al!2011

Revisin

Modulation!of!glioma!risk!and!progression!
Kyritsis!AP!et!
by!dietary!nutrients!and!antiinflammatory!
al!2011
agents.

Type of study

Revisin

Title

Calorie!restriction!and!prevention!of!age]
associated!chronic!disease.

Omodei!D!et!
al!2011

Author
and Year

Tratar!la!obesidad!puede!prevenir!el!cncer

El!ayuno!tiene!el!potencial!de!traducirse!en!intervenciones!clnicas!efectivas!para!la!
proteccin!de!los!pacientes!y!la!mejora!del!ndice!teraputico

La!proteccin!contra!el!cncer!ms!baja!observada!en!los!ratones!KO!NRF2!en!la!
restriccin!calrica!(RC)!sugiere!que!la!mayora!de!los!efectos!beneficiosos!de!la!RC!
en!el!proceso!de!carcinognesis!son!probablemente!mediado!por!NRF2
La!restriccin!calrica!(RC),!sin!la!malnutricin,!ha!demostrado!ser!ampliamente!
eficaz!en!la!prevencin!del!cncer!en!cepas!de!laboratorio!de!los!roedores,!!tambin!
reduce!la!incidencia!de!cncer!en!un!50%!en!monos

El!ayuno!visto!!desde!los!principios!de!la!biologa!evolutiva!y!la!teora!del!control!
metablico.

Results
La!morbilidad!y!mortalidad!por!cncer!han!disminuido!en!los!monos!de!CR,!y!los!
datos!obtenidos!a!partir!de!individuos!que!practican!a!largo!plazo!CR!muestran!una!
reduccin!de!los!factores!metablicos!y!hormonales!asociados!con!mayor!riesgo!de!
cncer.
Restriccin!de!metionina!y!la!adopcin!de!dietas!bajas!en!caloras!o!cetognica!
puede!tomar!ventaja!de!los!gliomas!y!los!requisitos!normales!de!las!clulas!gliales!
de!los!diferenciales!de!la!glucosa,!la!metionina,!y!de!cuerpos!cetnicos!y!puede,!por!
tanto,!ser!eficaz!en!el!marco!de!las!estrategias!de!prevencin!o!el!tratamiento!de!los!
gliomas.

Description

P!SAZ]PEIR,!MF!ALONSO]SNCHEZ,!S!SAZ]TEJERO.!La!restriccin!calrica!y!el!Ayuno!en!la!prevencin!y!tratamiento!del!cncer.

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!78]88

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!89]92
I.S.S.N.:!1576]3080

Esther$Azn$Lpez.1
Eduardo$Mir$Ramos.2
Yolanda$Latorre$Martn.3
1!
Matrona.!Hospital!Alta!Resolucin!del!Pirineo.!Jaca!(Huesca).
!!C/Aldebarn,!60!Esc!7!3o!B.!CP!50012.!Zaragoza.!E]mail:!.azonesther@hotmail.com
2!
Enfermero.!Unidad!Mvil!061.!Alcaiz!(Teruel).
3!
Mdico!de!familia.!Consorcio!de!Salud.!Fraga!(Huesca)

Recibido:!15!abril!2012!

Aceptado:!15!mayo!2012

RESUMEN:
Los!calambres!benignos!musculares!en!las!piernas!son!muy!comunes!en!el!embarazo,!especialmente!en!el!tercer!trimes]
tre.!Su!origen!y!mecanismo!es!incierto!y!para!su!diagnstico!deben!descartarse!primero!otros!padecimientos!ms!serios.
Pese!a!no!ser!peligrosos!para!la!salud!materno!infantil,!repercuten!negativamente!en!la!calidad!de!vida!de!la!gestante!
por!lo!que!esta!revisin!bibliogrfica!trata!de!exponer!que!opciones!teraputicas!son!actualmente!brindadas!al!respecto.
Palabras Clave:!Calambres!musculares.!Embarazo.!Tratamiento.

33

ABSTRACT:
Leg!cramps!are!common!during!the!third!trimester!of!pregnancy.!The!etiology!is!not!well!understood!and!is!likely!to!be!
idiopathic!but,!first,!a!differential!diagnose!must!be!done!with!other!more!serious!disorders.
why!this!bibliographic!review!tries!to!show!the!most!actual!therapeutic!proposals!for!this!disturbance.
Key words: Leg!cramps.!Pregnancy.!Therapeutics.

INTRODUCCIN
Los!calambres!benignos!en!las!extremidades!infe]
riores!son!un!trastorno!comn!que!se!cree!afecta!a!ms!
del!30!%!de!las!embarazadas,!especialmente,!durante!
el!tercer!trimestre!(1).!Son!ms!frecuentes!durante!la!no]
che,!alterando!as!el!ritmo!del!sueo!y!produciendo!fati]
ga,!disminucin!de!la!concentracin!y,!en!consecuencia,!
mermando!la!capacidad!productiva!durante!el!da!(1).
]
rosas!e!intensas!de!los!msculos!localizados!en!pies,!
pantorrillas!o!ambos!(2).!El!mecanismo!es!incierto!y!tam]
poco!est!claro!porque!son!ms!frecuentes!a!medida!
que!avanza!el!embarazo.!Como!posibles!explicaciones!
se!han!sugerido:!el!enlentecimiento!del!retorno!venoso!
causado! por! el! aumento! de! la! presin! intraabdominal!
por!el!tero!grvido,!la!accin!de!la!progesterona!que!

disminuye!el!tono!de!la!musculatura!venosa!y!posibles!
carencias!nutricionales!(de!vitaminas!B1!y!B6,!magne]
sio,!calcio!o!sodio)!a!consecuencia!de!las!exigencias!del!
feto!en!crecimiento!(3,4).
El!dolor!parece!ser!la!consecuencia!de!la!acumu]
lacin!de!cido!lctico!y!pirvico!en!los!msculos!afec]
tados!(3).
En!cualquier!caso,!ante!toda!gestante!aquejada!de!
calambres! en! las! piernas! debera! hacerse! primero! un!
diagnstico! diferencial! para! descartar! problemas! ms!
serios!que!tambin!pueden!manifestarse!con!este!tipo!
de!sntomas!(1).!En!la!tabla!I!se!recogen!las!principa]
les!patologas!que!deben!descartarse!(1),!incluyendo!el!
denominado!sndrome!de!piernas!inquietas!que!cursa!
con!clnica!muy!similar!y!que!en!el!embarazo!suele!ser!
89

E!AZN!LPEZ,!E!MIR!RAMOS,!Y!LATORRE!MARTN.!Calambres!musculares!benignos!durante!el!embarazo.

Por!ello!debe!efectuarse!una!adecuada!anamnesis!
y! exploracin! fsica,! interrogando! acerca! del! estilo! de!
vida! activo! o! sedentario,! el! momento! del! da! en! que!
acontecen,! si! son! uni! o! bilaterales,! si! se! asocian! con!
debilidad! o! prdida! de! fuerza! en! las! extremidades! in]
feriores,!medicacin!que!est!tomandoTambin!debe!
valorarse!la!presencia!de!edemas!y!las!caractersticas!
de!los!pulsos!pedios,!tibial!posterior!y!poplteo!para!des]
cartar!trombosis!o!enfermedad!arterial!perifrica!(1).
Los! calambres! benignos! acontecen! generalmente!
por!la!noche,!suelen!ser!unilaterales!y!se!alivian!al!le]
]
zada!del!pie!y!el!masaje!del!msculo/s!afectado/s!(1,2).!
Al! parecer! estos! gestos! favoreceran! la! dispersin! de!
los!cidos!acumulados!(3).!No!deben!acompaarse!de!

34

ser!considerado!como!indicativo!de!un!problema!ms!
serio!y!requerir!una!cuidadosa!valoracin!mdica!(1).
Al! no! conocerse! claramente! la! etiologa! de! este!
trastorno!y!postularse!su!relacin!con!diversas!caren]
cias!nutricionales,!se!han!propuesto!distintos!tratamien]
tos!de!un!modo!emprico,!que!han!incluido!desde!medi]
das!no!farmacolgicas!como!ejercicios!de!estiramiento!
de!magnesio,!calcio,!sodio,!vitaminas!o!L]carnitina!(6).
El!propsito!de!este!trabajo!es!revisar!la!literatura!
el!uso!de!unas!u!otras!modalidades!teraputicas!y!as!
guiar!el!consejo!que!los!profesionales!sanitarios!den!a!
las!gestantes!afectadas.

MATERIAL Y MTODOS
Para! la! realizacin! de! este! trabajo! se! realiz! una!
]
ol,!en!las!bases!de!datos!Pubmed,!Cochrane,!Dialnet,!
Science!Direct,!Scopus!y!Dialnet,!limitndola!a!los!lti]
mos!5!aos,!con!la!nica!salvedad!de!un!nico!artculo!
encontrado! en! la! Cochrane! que! databa! de! 2001! pero!
que,!debido!a!la!calidad!de!su!contenido,!se!ha!incluido.
Tras!su!minuciosa!lectura,!se!consideraron!vlidos!
(por!consenso!entre!el!equipo!investigador)!los!artculos!
cuyo!contenido!serva!al!objetivo!general!de!este!estu]
dio,!desestimndose!el!resto.
Las! palabras! clave! para! la! realizacin! de! la! bs]
queda! fueron:! calambres! musculares,! embarazo,!
tratamiento!y!sus!homlogas!en!ingls:!leg!cramps,!
pregnancy,! therapeutics,! combinadas! mediante! el!
operador!boleano!AND.
90

Tambin!se!consult!el!tratado!de!Medicina!Integra]
tiva!del!Dr.!David!Rakel.
En! la! tabla! II! se! expone! la! relacin! de! resultados!
encontrados!y!considerados!vlidos!para!la!realizacin!
de! esta! revisin,! siguiendo! la! estrategia! de! bsqueda!
comentada.
Tabla!I.!Patologas!a!descartar!para!diagnosticar!calambres!
benignos!del!embarazo.

Tabla!II.!Documentos!encontrados!y!vlidos!en!cada!base!de!
datos!consultada.
Base datos
Pubmed:
Leg$cramps$and$pregnancy
Science Direct:
Leg$cramps$and$pregnancy
Scopus:
Leg$cramps$and$pregnancy
Dialnet:
Calambres$y$embarazo
Cochrane:
Calambres$y$embarazo

Documentos
encontrados

Documentos
Vlidos

50

RESULTADOS
Aunque!la!evidencia!es!dbil,!parece!que!el!trata]
miento! ms! ampliamente! aceptado! para! este! trastor]
no! es! la! administracin! de! suplementos! de! magnesio!
(1,3,4).!Una!revisin!Cochrane!de!2001!(3)!analiz!cinco!
ensayos!clnicos!de!calidad!moderada!en!los!que!se!in]
cluyeron!un!total!de!352!mujeres!embarazadas!aqueja]
das!de!calambres!en!las!piernas.!En!cada!ensayo,!las!
mujeres!recibieron!diferentes!modalidades!terapeticas:!
calcio!va!oral!frente!a!ausencia!de!tratamiento,!calcio!
va!oral!frente!a!placebo,!multivitaminas!frente!a!place]
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!89]92

E!AZN!LPEZ,!E!MIR!RAMOS,!Y!LATORRE!MARTN.!Calambres!musculares!benignos!durante!el!embarazo.

bo,!magnesio!versus!placebo!y!cloruro!de!sodio!frente!a!
sacarina,!calcio!y!placebo.
Los!mejores!resultados!se!obtuvieron!con!el!mag]
nesio.!Sin!embargo,!con!posterioridad,!el!ensayo!clnico!
dirigido!por!Herstad!Nygaard!et!al.,!publicado!en!2008,!
cuestiona!su!efectividad$(7).
Otro!tratamiento!propuesto!es!la!administracin!de!
vitamina!E.!En!2006,!Shahraki!AD!(8)!dirigi!un!ensayo!
clnico!en!el!que!se!incluy!a!120!embarazadas!entre!
25!y!28!semanas!de!gestacin!que!sufran!calambres!
musculares!y!a!las!que,!de!forma!aleatoria,!se!dividi!
en!tres!grupos:!el!primero!recibi!leche!de!magnesio,!el!
segundo!vitamina!E!y!el!tercero!carbonato!de!calcio.!Los!
mejores!resultados!en!cuanto!a!reduccin!del!nmero,!
severidad! y! duracin! de! los! calambres! se! obtuvieron!
entre!quienes!tomaron!vitamina!E.
Tambin!en!2006,!Sohrabvand!F!reclut!a!84!em]
barazadas! afectadas! de! la! dolencia! que! nos! ocupa! y!
las!dividi!en!4!grupos.!Durante!dos!semanas!el!grupo!
1!recibi!calcio,!el!grupo!2!magnesio,!el!grupo!3!tiamina!
(vitamina!B1)!y!piridoxina!(vitamina!B6)!y!el!grupo!4!no!
recibi!tratamiento.!En!este!caso,!los!mejores!resulta]
dos!en!cuanto!a!mejora!de!los!sntomas!se!obtuvieron!
entre!aquellas!mujeres!tratadas!con!el!suplemento!de!
vitaminas!B1!y!B6!(9).
La! L]carnitina! se! ha! popularizado! en! los! ltimos!
aos! especialmente! entre! los! deportistas! ya! que! su!
consumo! parece! reducir! el! acmulo! de! cido! lctico!
en!los!msculos!disminuyendo!as!los!calambres,!pero!
existe!controversia!respecto!a!su!uso!en!el!embarazo!
La!quinina!es!una!medicacin!que!se!ha!usado!para!
tratar!los!calambres!durante!muchos!aos,!aunque!no!
est!exenta!de!efectos!adversos,!algunos!de!ellos!gra]
ves!(1,6).!No!se!conoce!su!mecanismo!preciso!de!ac]
cin!aunque!se!cree!que!aumenta!el!perodo!refractario!
del!msculo!y!de!ese!modo!reduce!su!respuesta!a!la!
estimulacin!repetitiva.!Tambin!reduce!la!excitabilidad!
de!la!placa!motriz!para!que!haya!una!disminucin!de!la!
respuesta!a!la!estimulacin!nerviosa!y!a!la!acetilcolina.
Hay!pruebas!de!calidad!moderada!de!que!la!quini]

Food!and!Drugs!Administration!(FDA)!como!categora!
D/X!en!el!embarazo,!es!decir,!existe!evidencia!positiva!
de! riesgo! fetal! con! su! consumo,! por! lo! que! no! debe!
usarse!en!la!gestacin!(10).
Respecto!a!los!mtodos!no!farmacolgicos,!no!ha!
habido! ningn! ensayo! controlado! bien! realizado! que!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!89]92

DISCUSIN
La! calidad! metodolgica! de! los! ensayos! clnicos!
encontrados!respecto!al!uso!de!diferentes!tipos!de!su]
plementos!para!tratar!los!calambres!benignos!del!emba]
razo!es,!en!general,!pobre,!debido!al!escaso!nmero!de!
mujeres!participantes,!lo!que!lleva!a!no!poder!extrapolar!
sus!resultados!a!la!poblacin!general.
La!revisin!Cochrane!mencionada!es!la!que,!pese!a!
lo!limitado!de!sus!resultados,!ofrece!una!mayor!calidad!
suplementos!de!magnesio,!a!dosis!de!350!mgr!antes!de!
acostarse!parecen!ser,!actualmente,!desde!la!pruden]
cia,!el!tratamiento!ms!efectivo!(1,3).
El!magnesio!es!un!mineral!esencial!para!el!ptimo!
funcionamiento!metablico!y!muscular,!habindose!de]
enfermedades!crnicas.!La!dieta!suele!asegurar!unos!
niveles!ptimos!pero!se!ha!demostrado!que,!en!el!em]
relacionado!con!mayor!predisposicin!a!sufrir!parto!pre]
maturo!(11)
La! dosis! diaria! recomendada! de! magnesio! en! la!
gestante!es!de!350]360!mgr!(12).
Son! fuentes! naturales! de! magnesio! los! vegetales!
de!hoja!verde,!las!nueces,!las!legumbres!y!los!cereales!
integrales!(13)!por!lo!que!la!embarazada!debe!asegurar!
una!ingesta!adecuada!de!todos!estos!alimentos.
Respecto!a!los!suplementos!de!vitaminas,!debe!te]
nerse!en!cuenta!por!ejemplo!que,!durante!la!gestacin,!
los!niveles!de!vitamina!E!van!aumentando!al!mismo!tiem]
po!que!lo!hacen!los!lpidos,!para!luego!disminuir!tras!el!
parto.!De!hecho,!se!ha!apuntado!a!su!posible!papel!en!la!
patogenia!de!la!preeclampsia,!a!travs!de!una!alteracin!
en!el!metabolismo!lipdico,!por!lo!que!no!parece!preciso!
apoyar!rutinariamente!su!suplementacin,!amn!de!que!
la!vitamina!E!presente!en!las!preparaciones!farmacolgi]
cas!posee!menor!actividad!biolgica!que!sus!equivalen]
tes!naturales.!Lo!sensato!es!consumir,!equilibradamente,!
aceites!vegetales,!nueces,!cereales!y!verduras!de!hoja!
]
barazadas!que!es!de!15!mgr!al!da!(12).
Respecto!a!la!tiamina!y!la!piridoxina!tampoco!se!re]
comienda!sistemticamente!su!suplementacin!durante!
el!embarazo!ya!que!la!dieta,!al!menos!en!nuestro!medio,!
suele!cubrir!los!requerimientos!medios!diarios!de!ambos!
nutrientes!para!esta!etapa!que!son!de!1,4!y!2!mgr!res]
pectivamente!(12).
La!tiamina!se!encuentra!en!la!levadura,!los!granos!
de!cereales,!los!frijoles,!las!nueces!y!la!carne!mientras!
91

35

E!AZN!LPEZ,!E!MIR!RAMOS,!Y!LATORRE!MARTN.!Calambres!musculares!benignos!durante!el!embarazo.

que! la! piridoxina! se! encuentra! en! el! aguacate,! el! ba]
nano,! las! legumbres,! carnes! de! res! y! aves,! nueces! y!
cereales!integrales.!Tambin!existen!panes!y!cereales!
enriquecidos!con!esta!vitamina!(12).
Se!precisa!mayor!investigacin!para!aclarar!por!un!
lado,!el!origen!de!esta!afeccin!y,!por!otro,!la!modalidad!o!
modalidades!teraputicas!ms!idneas!para!combatirla.
No!parece!descabellado!apuntar!que!el!seguimiento!
de!una!dieta!variada,!equilibrada!y!que!aporte!las!dosis!
ptimas! de! todos! los! nutrientes! durante! el! embarazo!
puede! redundar! adecuadamente! en! esta! dolencia.! La!
dieta!mediterrnea!cubre!totalmente!todas!estas!nece]
sidades!ya!que!se!caracteriza!por!la!abundancia!de!ali]
mentos!de!origen!vegetal,!aceite!de!oliva!como!principal!
fuente!de!grasaj!moderado!consumo!de!pescado,!aves!
de!corral,!productos!lcteos,!huevos!y!pequeas!canti]
dades!de!carnes!rojas.!Por!tanto,!no!se!debe!dudar!en!
aconsejar!su!seguimiento!como!forma!de!promocionar!la!

CONCLUSIONES

36

Los!calambres!musculares!benignos!afectan!negati]
vamente!la!calidad!de!vida!de!la!gestante!afectada!y!se!
estima!que!son!muchas!las!embarazadas!que,!en!mayor!
o! menor! medida! los! sufren,! sin! embargo,! en! la! prcti]
ca,!esta!alta!prevalencia!parece!no!acompaarse!de!un!
importante!esfuerzo!investigador!por!mejorar!su!impacto!
quizs!debido!al!hecho!de!que,!a!diferencia!de!otros!tras]
tornos,!no!ponen!en!grave!riesgo!la!salud!maternofetal.
No!se!debe!caer!en!el!error!de!minimizar!su!efecto!y!
se!debera!animar!a!las!gestantes!afectadas!a!consultar!
al!respecto!puesto!que,!como!ya!se!apunt!anteriormen]
te,!esta!sintomatologa!puede!esconder!dolencias!ms!
serias.
en!cuenta!que,!al!no!estar!claro!su!origen!y!mecanismo,!
los!tratamientos!propuestos!se!basan!en!la!accin!que!
sobre!el!metabolismo!muscular!pueden!ejercer!diferen]
tes!minerales!y!vitaminas,!siendo!en!general!escasos!y!
poco! numerosos! los! ensayos! clnicos! hechos! hasta! la!
La! suplementacin! con! magnesio,! dentro! de! sus!
limitaciones,! aparece! tmidamente! como! la! modalidad!
teraputica! efectiva! que! ms! evidencia! ha! acumulado,!
sin!embargo,!no!debe!perderse!de!vista!el!papel!esencial!
que!durante!el!embarazo!una!dieta!como!la!mediterr]
nea,!dieta!equilibrada!cuanti!y!cualitativamente!hablan]
do,! tiene! para! cubrir! la! mayora! de! los! requerimientos!
92

nutricionales!durante!esta!etapa!vital!y!evitar!as!posibles!
patologas!por!carencias!fcilmente!solucionables!a!tra]
vs!de!la!ingesta.

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celona:!Universitat!de!Barcelonaj!2007![cited!2012!May!
14].!Available!from:!http://hdl.handle.net/10803/2434.
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!89]92

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!93]96
I.S.S.N.:!1576]3080

Jos$Tappe$Martnez.
Doctor!en!Medicina.!Especialista!en!Psiquiatra.!Postgrado!en!Medicina!Naturista.

Recibido:!5!febrero!2012!

Aceptado:!6!marzo!2012

RESUMEN
Habitualmente,!la!mente!humana!almacena!diversos!contenidos!cognitivos!que!condicionan!una!percepcin!e!interpreta]
cin!sesgada!y!negativa!de!la!realidad!interna!y!externa.!Dichas!falacias!cognitivas!pueden!ser!de!muy!diverso!origen!
(gentico,!familiar,!cultural,!social!)!y!dificultan,!en!mayor!o!menor!medida,!la!maduracin!psquica!y!la!aspiracin!a!la!
felicidad!del!ser!humano.
Palabras clave:!Psicoterapia]Neuropsicologa]Psicoprogramacin]Psicoterapia!Cognitiva

ABSTRACT
Frecuently,!human!mind!keeps!several!cognitive!contents!that!perceive!and!translate!slanted!and!negatively!internal!and!
external!reality.!These!cognitive!deceits!could!be!from!varied!origin!(genetic,!familiar,!cultural,!social)!and!obstruct,!more!
or!less,!psychological!maturing!and!hapiness!aspiration!of!human!being.
Key words: Psychotherapy]Neuropsychology]Psychoprogramming]Cognitive!Psychotherapy

37
El!Hombre!nace!salvaje.!Desde!ese!mismo!instan]
te,!tendr!lugar!un!largo,!complejo!y,!con!frecuencia,!
traumtico!proceso!de!domesticacin!que!proseguir!
sin!solucin!de!continuidad,!en!la!mayora!de!los!ca]
sos,!hasta!la!muerte.!Como!asmismo!y!al!unsono!un!
movimiento!psquico!reaccional!del!sujeto!ante!dicho!
proceso.
Y!as,!consecuencia!de!ambos!componentes,!en!
su!mente,!en!la!que!al!nacer!slo!habitan!contenidos!
]
rndose,!con!progresin!cuasi!geomtrica,!contenidos!
]
gurndose!aquel!diamante!en!bruto!de!la!mente!peri]
natal!en!una!pulida!lente!psquica!a!travs!de!la!cual!
como!asmismo! se!proyecta!en!ellas,!adquirindose,!
bsicamente!en!la!infancia!y!adolescencia,!ese!patrn!
repetitivo,!en!su!mayor!parte!inconsciente,!de!visionar,!
interpretar,!vivenciar!y!actuar!el!mundo!propio!y!ajeno,!
que! en! psicologa! clsica! se! ha! dado! en! denominar!
Carcter.!Dicho!de!otra!forma,!el!cerebro!ingenuo!y!
primitivo!del!beb!ser!programado!por!una!multipli]
cidad!de!agentes!externos!e!internos!retroalimentn]

dose! mutuamente,! consiguindose,! por! condiciona]


miento! y! tambin! por! contrarreaccin! de! la! mente!
al!mismo!(rebelin!psquica)!a!lo!largo!del!tiempo,!
que! aqul! interprete,! procese! su! intra! y! perimun]
do!con!determinadas!pautas!o!engramas!sensoriales,!
emocionales,!cognitivas!y!conductuales!que!habitual]
mente!llamamos!Personalidad!Caracterial!o!Ego.
Y! entre! los! agentes! sociales,! que! en! la! prctica!
suelen!ser!los!factores!o!entidades!con!mayor!capaci]
dad!y!potencia!para!modular!(para!bien!y!para!mal)!la!
mente!del!neonato,!las!ya!consabidas,!por!razones!ob]
vias:!familia!(especialmente!padres),!escuela,!crculo!
de!amistades!y,!actualmente!ms!que!nunca,!medios!
de!comunicacin.
El! mensaje! de! los! mismos,! verbal! o! no! verbal,!
consciente!o!inconsciente,!directo!o!indirecto,!difano!
suele!ser!la!transmisin!de!una!serie!de!valencias!ps]
quicas!(valores)!tiles,!entre!otras!cosas,!en!mayor!o!
menor!medida,!para!la!supervivencia!del!individuo!y!de!
la!sociedad!en!la!que!ste!se!inscribe!(entendida!tanto!
como!grupo!familiar!como!tribal!extenso:!comunidad,!
nacin,!Humanidad).
93

J!TAPPE!MARTNEZ.!Falacias!psicoprogramativas.

Entre!dichas!valencias,!haberlas$haylas!de!todos!
los! tipos! y! categoras,! innatas! o! diseadas! (histri]
cas)! por! la! mente! del! Homo$ sapiens! para! tratar! de!
satisfacer! las! principales! necesidades! personales! y!
sociales:! conservacin! del! individuo! y! de! la! especie,!
posesin,! autoconciencia,! relacin,! conocimiento,!
trascendencia!!Y,!por!supuesto,!las!hay!ms!sanas!y!
ms!patgenas,!ms!maduras!y!ms!primitivas,!ms!
conscientes! y!ms!inconscientes,!ms!individuales!y!
navegar!hacia!la!Felicidad!propia!y!ajena,!y!otras!ms!
Con! dicha! Neuropsicoprogramacin! el! nio! va!

38

biolgica!innata!(gentica)!y,!para!el!que!crea!en!ello,!
transpersonal!(sera!el!caso,!de!existir!tales,!de!las!teo]
ras!krmicas),!un!aparato!psquico,!una!lente!(o,!ms!
prosaicamente,!unas!gafas)!a!travs!de!la!cual!a!su!
consciencia!llegara,!como!si!se!tratare!de!una!pantalla!
de! ordenador,! la! Realidad! fragmentada! en! una! se]
cuencia!sensorial!espaciotemporal!que!habitualmente!
llamamos! Vida! (Estado! Ordinario! de! Conciencia),!
sobre!la!que!a!su!vez!la!mente!proyectar!su!propia!
personalidad,! su! forma! de! procesar! el! mundo:! Iden]
mutuamente.
Las! susodichas! valencias! psicoprogramativas!
pueden! ser! transmitidas! de! emisor! a! receptor! por!
diversas! vas,! interrelacionadas! unas! con! otras:! so]
matomorfas,! sensoriales,! emocionales,! cognitivas,!
conductuales,! espirituales.!Y! conducidas! a! travs! de!
vehculos!tanto!verbales!como!no!verbales.!De!forma!
consciente!o,!lo!que!es!ms!frecuente,!inconsciente.
A!continuacin!expongo,!desde!el!estudio!de!obras!
que!tratan!de!este!tema!(vase!la!bibliografa),!el!senti]
do!comn,!la!Filosofa!de!Perogrullo!y!la!propia!expe]
riencia!vital!y!clnica,!una!serie!de!tales!valencias!que!
frecuentemente!en!mayor!o!menor!grado!actan!
como! Falacias! Psicoprogramativas,! esto! es,! distor]
siones,! sesgos,! desproporciones,! inadecuaciones!
respecto!de!la!realidad,!que!tan!a!menudo!aunque!
no! obligatoriamente! operan,! en! dependencia! de!
factores! cuanti! y! cualitativos,! culturales! e! histricos,!
personales!y!sociales,!como!elementos!psquicos!que!
condicionan! una! interpretacin! del! self! y! del! mundo,!
del! pasado,! presente! y! futuro,! negativa,! distnica,!
txica,! patogentica! (neuroticismo,! psicopaticismo,!
psicoticismo!)! generadora! de! sufrimientos! propios!
y! ajenos,! entorpeciendo! la! aspiracin! a! la! plenitud! y!
felicidad,!necesidades!consustanciales!a!todo!ser!hu]
94

mano.!Cabe!decir!que,!obviamente,!ni!estn!todas!las!
que!son,!ni!necesariamente!son!todas!las!que!estn!
(dependiendo! de! factores! contextuales! e! individua]
les).! Aunque! aqu! quedan! explicitadas! verbalmente,!
recordemos! que! pueden! ser! emitidas,! transferidas! y!
recepcionadas! por! una! o! varias! de! las! ya! mentadas!
vas!(somticas,!sensoriales,!emocionales,!cognitivas,!
conductuales,!vivenciales,!espirituales):
!!1.! El!objetivo!de!la!Humanidad!es!eliminar!el!sufrimiento.
!!2.! El!objetivo!de!la!Medicina!es!vencer!a!la!enfermedad!y!
a!la!muerte.
!!3.! La!vida!es!la!lucha!por!la!supervivencia.
!!4.! Las!cosas!suceden!por!azar.
!!5.! Si!la!gente!no!delinque!es!por!temor!al!castigo.
!!6.! Lo!Divino!mora!en!los!Cielos.
!!7.! Vender!algo!a!precio!inferior!al!de!mercado!es!una!ne]
cedad.
!!8.! La!Ley!es!la!Justicia,!la!Justicia!es!la!Ley.
!!9.! Los!pueblos!primitivos!no!son!civilizados.
10.! La!gente!se!divide!en!dos!clases:!buena!y!mala.
11.! La! recompensa! precisa! de! un! esfuerzo.! El! esfuerzo!
merece!una!recompensa.
12.! La!Vida!ha!de!ser!justa!
13.! La!Sociedad!funciona!gracias!a!sus!dirigentes!y!a!sus!
leyes.
14.! El!culpable!merece!un!castigo.
15.! Todo!se!compra.!Todo!se!vende.
17.!
18.!
19.!
20.!
21.!
22.!
23.!
24.!
25.!
26.!
27.!
28.!
29.!
30.!
31.!

Las!fronteras!son!verdaderas.
La!Cultura!ha!de!ser!elitista.
Lo!digital!es!siempre!mejor!que!lo!analgico.
En!ciertos!casos!la!tortura!de!un!animal!puede!llegar!a!
ser!arte!y!cultura.
La!Tradicin! y! Cultura! de! una! sociedad! son! siempre!
buenas.
No!se!debe!dar!amor!al!que!no!lo!merece.
El!dinero!es!sagrado.
Slvese!quien!pueda!
La!Sociedad!necesita!sabios!e!investigadores,!no!va]
gos!ni!maleantes.
La! Educacin! consiste! en! la! transmisin! de! conoci]
mientos.
Que!en!un!grupo!haya!gente!que!piensa!diferente!es!un!
riesgo!para!el!grupo.
Si!un!amigo!no!da!lo!que!se!le!pide!es!que!no!es!un!
verdadero!amigo.
Las!reglas!las!pone!el!jefe.
La!Felicidad!es!proporcional!al!bienestar!material.
La!pobreza!es!siempre!una!desdicha.

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!93]96

J!TAPPE!MARTNEZ.!Falacias!psicoprogramativas.

32.! No!es!bueno!pensar!en!la!muerte.
33.! Los!que!hablan!solos!no!estn!bien!de!la!cabeza.
]
35.! El!Hombre!es!lobo!para!el!Hombre.
36.! El!que!no!triunfa!en!la!vida!es!un!incompetente!o!un!
desafortunado.
37.! Lo!mejor!de!la!especie!humana!es!su!mente!lgica.
38.! Existen!los!Reyes!Magos.!No!existen!los!Reyes!Ma]
gos.
39.! Lo!propio!de!la!mente!es!pensar!en!el!pasado!y!en!el!
futuro.
40.! El!nio!bueno!se!hace!mayor.
41.! Envejecer!es!una!desgracia.
42.! El!nio!que!merece!amor!es!el!que!se!porta!bien.
43.! El!parto!sin!dolor!es!un!objetivo!fundamental!de!la!Me]
dicina.
44.! La!mejora!de!la!salud!y!longevidad!de!la!poblacin!se!
debe!al!sistema!sanitario.
45.! El!mdico!es!el!que!ms!entiende!de!salud.
46.! En!un!problema!siempre!hay!un!culpable.
47.! La!realizacin!del!varn!consiste!en!tener!xito.
48.! La!mujer!se!realiza!cuando!logra!ser!deseada.
49.! El!amor!es!ciego!e!incondicional.
50.! La!culpa!de!los!problemas!de!uno!la!tiene!otro.
51.! No!hay!que!estar!triste!
52.! Rerse!sin!motivo!se!llama!necedad.
53.! Cuanto!ms!se!tiene!ms!se!vale.
]
camente.
55.! La!Ciencia!puede!llegar!a!explicarlo!todo.
57.! Es!muy!importante!llegar!a!ser!algo!en!la!vida.
59.! Ser!molicioso!es!indeseable.
60.! Slo!se!ha!de!disfrutar!si!uno!se!lo!merece.
61.! La!persona!es!el!conjunto!de!su!cuerpo,!su!mente!y!sus!
posesiones.
62.! Ser!un!inadaptado!social!es!un!trastorno!mental.
63.! Dios,!Patria!y!Familia!es!lo!nico!importante!de!la!Vida.
64.! El!que!no!pertenece!a!un!grupo!social!es!un!inadapta]
do.
65.! Los!locos!estn!fuera!de!la!realidad.
66.! Hombres!y!mujeres!son!idnticos.
67.! Los!animales!no!piensan!ni!tienen!conciencia.
68.! Conquistar!y!poseer!la!naturaleza!es!un!fn!del!Hom]
bre.
69.! La!Tierra!pertenece!al!Ser!Humano.
70.! El!que!no!cree!en!religin!alguna!es!un!desgraciado.
71.! El!mundo!se!divide!en!dos:!uno!mismo!y!lo!otro.
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!93]96

72.!
73.!
74.!
75.!
76.!
77.!
78.!

El!Hombre!es!bueno!por!naturaleza.
El!Hombre!es!malo!por!naturaleza.
La!Verdad!slo!debe!ser!conocida!por!los!elegidos.
La!Verdad!y!la!Felicidad!estn!ah!afuera.
La!Humanidad!se!divide!en!clases!sociales.
Los!recursos!naturales!del!planeta!son!ilimitados.
Por!un!buen!resultado!vale!la!pena!cualquier!sufrimien]
to.

80.! Nadie!nos!conoce!mejor!que!nuestros!padres.
81.! Nadie!nos!puede!querer!ms!que!nuestra!madre.
83.!
84.!
85.!
86.!

Estamos!solos!en!la!vida.
Las!personas!se!dividen!en!dos:!la!familia!y!el!resto.
Quien!no!llora!no!mama!
Los!hijos!deben!hacer!por!sus!padres!lo!que!sus!pa]
dres!hicieron!por!sus!hijos.
87.! Los!hijos!deben!querer!a!sus!padres!de!la!misma!forma!
que!los!padres!a!sus!hijos.
88.! Es!imprescindible!comer!carne!para!sobrevivir.
89.! El!Ser!Humano!es!la!cspide!de!la!Creacin.
90.! Slo!a!travs!de!una!religin!se!puede!acceder!a!Dios.
91.! Es!propio!del!varn!ser!dominante!y!agresivo.
92.! Es!propio!de!la!mujer!ser!sumisa!y!dependiente.
93.! Los!que!sobreviven!son!los!ms!fuertes.
94.! Quien!bien!te!quiere!te!har!llorar!
95.! Para!evolucionar!hay!que!progresar.
96.! Uno!no!es!ms!que!lo!que!siente,!piensa,!hace!y!tiene.
97.! El!que!no!llega!a!formar!una!familia!es!un!fracasado.
98.! El!nico!medio!de!conocimiento!es!el!pensamiento.
99.! Se!puede!llegar!a!erradicar!el!mal!combatindolo.
100.! La!cultura!occidental!es!la!ms!madura.
101.! Estando!atractivo!uno!se!siente!mejor.
102.! Hay!que!buscar!la!media!naranja,!porque!existe.
103.! No!hay!que!dar!nada!sin!esperar!algo!a!cambio.
104.! Lo!que!uno!da!se!lo!quita.
105.! La!enfermedad!no!tiene!sentido!en!s!misma.
106.! El!sufrimiento!es!indigno!del!ser!humano.
107.! Hay!profesiones!ms!valiosas!que!otras.
108.! El!mundo!es!de!los!fuertes.
la!realidad.
110.! Las!medicinas!alternativas!son!cosa!de!gente!poco!se]
ria,!chamanes!o!charlatanes.
111.! Grandes!aspiraciones!en!la!vida:!un!buen!coche,!una!
gran!casa,!una!mujer!o!marido!socialmente!deseables.
112.! Nosotros!buenos,!ellos!malos!
113.! Se!ganar!el!pan!con!el!sudor!del!de!enfrente.
114.! Perdonar!es!de!dbiles!y!cobardes.
95

39

J!TAPPE!MARTNEZ.!Falacias!psicoprogramativas.

115.! La! felicidad! vendr! en! un! futuro! o! sucedi! en! el!
pasado.
116.! No!puedes!vivir!sin!m,!ni!yo!sin!t!
117.! Sin!t!no!soy!nadie.!Sin!m!no!eres!nada.
118.! La!felicidad!se!consigue!a!base!de!sudor!y!lgrimas.
119.! Felicidad!es!placer,!placer!es!Felicidad.
120.! No!somos!nada!
122.! Las!ciencias!son!aburridas!y!difciles.

40

124.! El!que!llega!arriba!es!porque!se!lo!merece.
125.! El!que!fracasa!o!sufre!es!porque!no!lo!ha!hecho!bien.
126.! Se!es!lo!que!se!consigue.
127.! No!se!puede!aprender!sin!un!maestro.
128.! No!se!puede!acceder!al!mundo!del!espritu!sin!un!sa]
cerdote.
129.! La!actitud!del!ser!humano!ante!la!vida!no!es!libre,!de]
pende!de!la!circunstancias.
130.! El!Hombre!es!la!medida!de!todas!las!cosas.
131.! Cada!cual!asciende!segn!su!nivel!de!competencia.
132.! Ms!all,!monstruos!
133.! Hay!que!ser!fuerte!y!valiente.
134.! Lo!que!no!se!consigue!con!esfuerzo!no!tiene!valor.
135.! Es!positivo!codiciar!los!bienes!ajenos.
136.! La!envidia!es!un!motor!del!progreso.
137.! La!propiedad!privada!es!una!realidad!objetiva.
138.! Los! miembros! de! una! pareja! se! pertenecen! mutua]!
mente.
139.! La!consciencia!es!un!subproducto!del!funcionamiento!
cerebral.
140.! Jugar!es!de!nios.
141.! La!Culpa!debe!ser!expiada.
142.! La!Vida!es!muy!seria.
Etctera,$etctera,$etctera.
Y!ahora,!si!se!quiere,!si!se!puede,!si!se!sabe,!bien!
pudirase!hacer!un!examen!de!conciencia,!con!sere]
nidad,!autoadecuacin,!sin!apriorismos,!dogmatismos!
ni!culpabilizaciones,!para!tratar!de!averiguar,!si!es!me]
nester,!si!entre!los!engramas!de!la!mente!habitan,!con!
antedichos!sesgos!psquicos!y!de!otros!que!puedan!
ser!desvelados!operando!como!tales!y,!si!se!quiere,!
si!se!puede,!si!se!sabe,!permutarlos!por!formas!ms!
]
lidad,! lo! cual! posibilite! la! adquisicin! de! estrategias!
mentales!ms!maduras!y!facilitadoras!de!felicidad!para!
uno!mismo!y!para!el!prjimo!(incluyndose!en!l,!claro!
est,!a!nuestro!planeta).
96

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MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!93]96

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!97]101
I.S.S.N.:!1576]3080

Aplicaciones de ayuno acorden


Marta$Len@Garca1,$Virginia$Ruiprez2.
1!
2!

Posgrado!en!medicina!naturista.!Email:!martaleongarcia@gmail.com.
DUE.Posgrado!en!medicina!naturista.,Email:!

Recibido:!18!mayo!2012!

Aceptado:!16!Junio!2012

RESUMEN
El!objetivo!de!este!trabajo!es!mostrar!que!una!depuracin!heptica!basada!en!el!mtodo!acorden!o!el!ayuno!teraputico!
junto!con!la!adecuada!adquisicin!de!pautas!alimentarias!saludables!mejoran!la!capacidad!reproductiva!en!parejas!con!
problemas!de!fertilidad!y!el!tiempo!de!espera!de!un!futuro!hijo.
Palabras clave: Infertilidad,!FIV,!Embarazo,!Fertilidad,!Optimizar!funcin!heptica,!Ayuno:!Mtodo!acorden,!Alimentacin!saludable.

ABSTRACT
The!aim!of!this!paper!is!to!show!that!hepatic!clearance!based!on!the!method!accordion!or!therapeutic!fasting!with!adequate!
acquisition!of!certain!healthful!eating!patterns,!improving!reproductive!performance!in!couples!with!fertility!problems!and!
the!waiting!time!of!a!future!child.
Key words:!Infertility,!IVF,!Pregnancy,!Fertility,!Optimize!liver!function,!Fast:!Acordion!Method.!Healthy!Eating

INTRODUCCIN
]
dad! de! una! pareja! para! lograr! la! concepcin! o! para!
llevar! un! embarazo! a! trmino! despus! de! un! ao! o!
ms!sin!usar!proteccin!(1).!Segn!datos!de!esta!or]
ganizacin!en!1991,!entre!el!8]12%!de!las!parejas!en!
todo! el! mundo! experimentan! algn! tipo! de! problema!
de!infertilidad,!con!amplias!diferencias!de!una!regin!
a!otra!(2).!Actualmente!las!cifras!han!aumentado,!en!
EE.UU.!podemos!encontrar!hasta!un!12%!de!parejas!
y!15%!en!Espaa,!como!indica!la!Sociedad!Espaola!
de!Fertilidad!(3,4).
Muchas!de!estas!parejas!recurren!a!tratamientos!
de!fertilidad!en!clnicas!especializadas,!en!las!que!se!
recomienda! ofrecer! mucho! ms! que! simple! atencin!
mdica.!Segn!J.!Boivin!(5),!las!clnicas!de!fertilidad!
deben! estar! preparadas! para! tener! en! cuenta! y! ser!
capaces!de!abordar!los!problemas!psicosociales!a!los!
que!se!enfrentan!las!parejas!que!usan!sus!servicios.!
Se!cree!que!un!enfoque!ms!holstico!en!el!cuidado!

de!este!tipo!de!pacientes!aadira!a!los!resultados!de!
salud!un!aumento!de!la!satisfaccin!del!paciente!con!
el!equipo!y!reducira!las!negativas!reacciones!psico]
sociales.

LA INFERTILIDAD EN LA
PAREJA
Los! pacientes! que! se! enfrentan! a! una! situacin!
de!infertilidad!en!ocasiones!experimentan!graves!es]
tados!de!ansiedad.!Entre!el!15]20%!de!los!pacientes!
parcialmente!estriles!experimenta!niveles!severos!de!
ansiedad! y! angustia! en! algn! momento! de! su! expe]
riencia!(6).
La!infertilidad!no!es!un!problema!exclusivamente!
femenino,! puede! ser! atribuida! al! varn! o! a! ambos.!
Tambin!hay!parejas!en!las!que!la!causa!del!problema!
de!la!fecundidad!sigue!siendo!inexplicable.
Al!ser!una!situacin!que!afecta!a!un!creciente!n]
mero!de!parejas!en!edad!reproductiva,!se!hace!nece]
sario!estudiar!a!ambos!individuos,!dado!que!el!40%!de!
97

41

M!LEN]GARCA,!V!RUIPREZ.!Aplicaciones!de!ayuno!acorden!en!infertilidad.

todas!las!parejas!infrtiles!presentan!una!combinacin!
de!diferentes!causas!que!lo!provocan.
En!el!caso!femenino,!el!factor!ovulatorio!necesita!
una! anamnesis! exhaustiva,! examen! fsico,! probable!
evaluacin!completa.
El! factor! tubo]peritoneal! representa! aproxi]
madamente! el! 30%! de! las! causas! de! infertilidad.!
Las! principales! opciones! para! evaluarlo! son! la!
histerosalpingografa!y!la!laparoscopia.
Tambin!la!endometriosis!tiene!alta!incidencia!en!
las!pacientes!infrtiles!(48%).
El!factor!masculino!representa!el!30%!de!las!pa]
rejas!con!problemas!de!infertilidad,!y!varias!enferme]
dades!estn!relacionadas!con!la!infertilidad!masculina,!
como! por! ejemplo! el! varicocele,! que! es! la! patologa!
ms!frecuente!seguida!de!oligozoospermia!idioptica.
El!estudio!de!la!infertilidad,!tanto!femenina!como!
el! desarrollo! de! la! biologa! molecular! y! de! la! gen]
tica.! Estas! dos! disciplinas!ahora!son!cruciales!para!
el! estudio,! diagnstico! y! evaluacin! de! las! parejas!
infrtiles.!(7)

42

en!el!2006,!la!edad!del!nacimiento!del!primer!hijo!se!
estableca!entre!los!30!y!34!aos.!En!el!ao!1986!slo!
un!2%!de!las!parejas!tenan!los!hijos!entre!los!34]39!
aos,!mientras!que!en!el!ao!2006!hay!10!veces!ms!
mujeres!que!deciden!tener!los!hijos!en!esta!franja!de!
edad.
]
incidencia!de!infertilidad.!En!mujeres!de!20!aos!ese!
porcentaje! ronda!el!5%!y!llega! hasta!el!30%!o!ms,!
en!mujeres!de!35!aos!en!adelante!(9).!Por!lo!tanto,!
aunque!la!mayora!de!las!mujeres!mayores!de!35!aos!
consigue!obtener!el!embarazo!deseado!dentro!de!un!
perodo!de!un!ao,!la!posibilidad!de!convertirse!en!mu]
jeres!subfrtiles!es!aproximadamente!6!veces!mayor!
en!comparacin!con!las!mujeres!muy!jvenes.
]
ca!del!folculo!disminuye!con!la!edad!y!el!momento!de!
fertilidad!ptima!se!encuentra!entre!los!20!y!30!aos.!
(10)

POSIBLES CAUSAS DE LOS


PROBLEMAS DE FERTILIDAD
ACTUALES
Los! problemas! de! fertilidad! tienen! como! origen!
multitud! de! causas! como! la! gentica,! aspectos! psi]
cosociales,! el! cambio! en! la! edad! de! maternidad,! la!
exposicin!prolongada!a!productos!txicos!o!contami]
nantes!e!incluso!la!mala!alimentacin.!A!continuacin!
describiremos! ms! detalladamente! alguna! de! estas!
causas.
La!primera!se!debe!al!cambio!en!la!edad!de!ma]
ternidad! debido! a! la! revolucin! sexual! que! introdujo!
1960!en!sociedades!occidentales,!lo!cual!llev!al!na]
cimiento!de!un!menor!nmero!de!hijos!por!familia.!Es]
tos!hechos,!acompaado!de!los!crecientes!niveles!de!
educacin!de!la!mujer,!el!aumento!de!la!participacin!
en!el!entorno!laboral!y!de!las!exigencias!profesionales!
del!mismo!han!ido!llevando!a!las!mujeres!a!ir!aplazan]
do!su!maternidad!(8).
Segn! el! Instituto! Nacional! de! Estadstica,! en! el!
ao!1986!la!franja!de!edad!en!la!que!se!produca!ms!
frecuentemente!el!nacimiento!del!primer!hijo,!se!esta]
blecida!entre!los!20!y!24!aos.!Veinte!aos!mas!tarde,!
98

Fig. 1. Decrecimiento!cuantitativo!(lnea!continua)!y!cualitativo!
(lnea!discontinua)!de!la!reserva!de!folculos!ovricos!que!deter]
mina!la!aparicin!de!las!etapas!de!la!vida!reproductiva!(10).

La!contaminacin!ambiental,!es!otro!de!los!facto]
res! relacionados! con! los! niveles! de! infertilidad,! tal! y!
como!mostr!el!Profesor!Mikowaczyjck!(11),!en!1986!
que!puso!en!evidencia!ante!el!personal!de!una!compa]
a!area!polaca,!que!las!mujeres!que!pasaban!ms!
de!4!h/da!delante!de!las!pantallas!de!vuelo!tenan!un!
36%!de!abortos!naturales!mientras!que!las!mujeres!
no! expuestas! a! radiaciones! electromagnticas! slo!
padecan!un!16%.
Por!otra!parte!De!Rosa!(12)!estudi!las!alteracio]
nes!en!algunos!parmetros!seminales!en!trabajado]
res!de!los!peajes!de!las!autopistas!expuestos!a!de]
terminadas!sustancias,!en!comparacin!con!un!grupo!
control! no! expuesto,! concluyendo! que! la! exposicin!
continuada! a! determinados! agentes! txicos! podra!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!97]101

M!LEN]GARCA,!V!RUIPREZ.!Aplicaciones!de!ayuno!acorden!en!infertilidad.

tener! efecto! sobre! la! fertilidad! masculina,! como! por!


ejemplo! hidrocarburos! aromticos,! (bencenos,! to]
luenos! etc.),! hidrocarburos! halogenados,! (ftalatos,!
propanos,! fenilos! etc.),! compuestos! organoclorados!
(provenientes! de! los! pesticidas,! fertilizantes,! etc.)! y!
algunos! metales! pesados! como! el! plomo,! aluminio,!
mercurio!y!cadmio.
]
tiva!la!exposicin!continuada!a!los!distintos!materiales!
de!construccin!que!se!han!venido!utilizando!a!lo!largo!
de! la! historia,! como! por! ejemplo! el! amianto,! sustan]
cia!ya!prohibida,!productos!de!bricolaje,!etc.!(13,14).!
Todos!estos!contaminantes!se!almacenan!en!el!tejido!
adiposo,!ya!que!el!hgado!es!incapaz!de!metabolizar!
todas!esas!sustancias!txicas.
Por! ltimo,! los! desequilibrios! alimenticios! que!
excesivo! de! alimentacin! industrial! en! la! dieta! como!
los!productos!procesados!procedentes!de!la!industria!
agroalimentaria!que!tienen!poco!valor!biolgico,!con]

como!por!ejemplo!agua,!zumos!de!frutas!y!licuados!de!
]
peticas.!(15)
por!ejemplo!el!diente!de!len!y!frutas,!verduras!y!hor]
talizas! ricas! en! nutrientes! que! estimulen! la! funcin!
heptica.
Se! recomienda! que! la! procedencia! de! todos! los!
vegetales!sea!de!agricultura!ecolgica,!para!evitar!la!
presencia!de!agroqumicos!txicos.
En!este!proceso!de!depuracin!es!muy!importante!
realizar!un!plan!personalizado,!en!el!que!los!alimen]
se!previenen!problemas!potenciales.!Por!ello!es!con]
veniente!que!sea!guiado!por!un!profesional!experto!en!
este!campo.
Este! mtodo! de! preparacin! preconcepcional,!
]
tas!del!Dr.!Michel!Odent,!sus!conclusiones!estn!reco]
gidas!en!la!base!de!datos!del!Primal!Health!Research!
Institute!(16).

vitales!para!mantener!en!condiciones!ptimas!nuestro!
sistema!reproductor!y!el!sistema!inmune.

43

MTODO NATURISTA PARA LA


FERTILIDAD
fertilidad! y! de! una! alimentacin! que! optimice! toda! la!
bioqumica! del! proceso,! el! mtodo! naturista! para! la!
fertilidad!tiene!como!punto!clave!la!depuracin!del!or]
ganismo! a! travs! del! mtodo! acorden! o! del! ayuno!
teraputico,! de! ambos! progenitores! antes! de! la! con]
cepcin.
]
cin!de!nuestro!organismo,!aspecto!clave!en!la!salud!
reproductiva.!Consiste!en!la!metabolizacin!de!las!gra]
sas!corporales!con!el!objetivo!de!eliminar!todas!esas!
sustancias!txicas!liposolubles!almacenadas,!que!son!
negativas!para!la!fertilidad.!Para!ello,!se!practican!una!
serie!de!semiayunos!cortos,!de!un!da!o!varios!das!a!
la!semana.
Es! importante! optimizar! todos! los! rganos! de!
desintoxicacin! corporal,! sobre! todo! el! hgado,! prin]
cipal! encargado! de! la! depuracin! de! toxinas! y! clave!
en! el! equilibrio! hormonal,! que! le! hace! esencial! para!
la!fertilidad.!Los!das!de!semiayuno!se!tomarn!slo!
lquidos!en!las!cantidades!deseadas!y!sin!restriccin,!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!97]101

Fig 2.!Edades!de!la!poblacin!de!nuestro!estudio!comprendidas!
entre!25!y!44!aos.!Edad!media!de!36!aos.

DESCRIPCIN DE DATOS
Este! estudio! se! realiz! con! 82! pacientes,! todas!
ellas! mujeres,! de! una! consulta! de! fertilidad! naturista!
en!la!comunidad!de!Madrid1!con!edades!entre!los!25!y!
la!mayor!parte!de!ellas!tienen!edades!comprendidas!
entre!los!35!y!40!aos.

1. Shantivir. Virginia! Ruiprez.! Consulta! de! Fertilidad! con


enfoque! en! Medicina! Naturista.! Madrid.! www.shantivir.orgj!
www.espaciocreovida.org

99

M!LEN]GARCA,!V!RUIPREZ.!Aplicaciones!de!ayuno!acorden!en!infertilidad.

Como! informacin! adicional,! aadiremos! que! el!


18%! de! las! pacientes! sufre! de! diversos! trastornos!
hormonales! diagnosticados,! previos! al! tratamiento!
naturista.!Un!38%!haba!tenido!ya!alguna!prdida!de!
embarazo! y! un! 22%! de! ellas,! vena! con! una! o! ms!
fecundaciones!in$vitro!(FIV)!fallidas.
El!tiempo!de!bsqueda!de!la!maternidad!es!de!22!
meses!de!media.
Adems,!no!todas!las!pacientes!con!las!que!he]
mos! trabajado,! se! han! sometido! exclusivamente! al!
tratamiento!naturista,!muchas!de!ellas!ya!haban!co]
menzado!otros!mtodos!de!fertilidad,!mayoritariamen]
te!FIV.

]
va!entre!el!porcentaje!de!embarazos!logrados!natu]
ralmente,!segn!las!distintas!edades!de!las!pacien]
tes,!frente!a!datos!pblicos!de!tasas!de!embarazos!
de! una! clnica! de! fertilidad! madrilea! (17).! En! esa!
la!aplicacin!del!tratamiento!naturista!nos!ofrece!muy!
buenos! resultados! frente! al! otro! tratamiento! de! fer]
tilidad.
El!total!de!mujeres!que!se!han!quedado!embara]
zadas!en!nuestro!estudio!ha!sido!de!60.

RESULTADOS OBTENIDOS

44

el! tiempo! de! espera! (en! meses)! de! la! pareja! antes!
de!comenzar!el!tratamiento!naturista,!a!partir!de!una!
FIV!fallida.!El!color!verde!claro!es!el!tiempo!en!el!que!
se! combinaron! ambos! tratamientos.! Vemos! que! los!
tiempos!de!espera!se!acortan!prcticamente!en!todos!
los!casos!representados.!De!hecho,!el!tiempo!medio!
de! bsqueda! de! embarazo! en! estas! mujeres! se! ha!
reducido!a!8!meses!en!comparacin!con!los!22!meses!
que!veamos!previamente!a!comenzar!nuestro!trata]
miento.
Es! importante! recalcar! que! las! muestras! son! de!
mujeres! que! estaban! siguiendo! simultneamente! el!
mtodo!naturista!en!combinacin!con!tratamientos!FIV!
en!clnicas!de!fertilidad.
Aunque! har! falta! ms! investigacin! para! poder!
comprender! todos! los! factores! que! afectan! a! este!
comportamiento! en! la! respuesta! hormonal,! podemos!
decir! con! los! datos! que! tenemos! que! el! tratamiento!
tiempos!de!espera.

Fig. 3.!Efecto!del!tratamiento!naturista!en!FIV!para!edades!
comprendidas!entre!32]42!aos.

100

Fig 4.!Comparacin!global!mtodo!naturista!vs!FIV.!
Datos!de!resultados!FIV!obtenidos!de!una!clnica!de!fertilidad!
espaola!(17)

CONCLUSIN
Este!trabajo!realiz!un!estudio!en!pacientes!rea]
les!sobre!el!mtodo!de!preparacin!preconcepcional,!
basado!en!la!teora!naturista!recogida!en!la!base!de!
datos!del!Primal!Health!Research!Institute!del!Dr.!Mi]
chel!Odent.
Los! resultados! obtenidos! muestran! que! el! trata]
de!los!tiempos!de!espera.
Tambin!se!concluye!que!para!pacientes!que!com]
binaron!el!mtodo!naturista!y!mtodos!de!FIV!en!clni]
cas!de!fertilidad,!se!acortaban!los!tiempos!de!espera!
en!prcticamente!todos!los!casos.
Como!trabajo!futuro!sera!interesante!comprobar!
]
te!por!el!propio!cuerpo!y!eso!disminuye!los!niveles!de!
ansiedad!que!habamos!visto!en!consulta!hasta!ahora!
en!mujeres!con!diagnstico!de!infertilidad.
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!97]101

M!LEN]GARCA,!V!RUIPREZ.!Aplicaciones!de!ayuno!acorden!en!infertilidad.

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101

45

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!102]108
I.S.S.N.:!1576]3080

Jasonia Glutinosa DC
Nelida$Sorrosal$Zumeta
Posgrado!en!Medicina!naturista.!Email.amnelida@gmail.com>

Recibido:!4!mayo!2012!

Aceptado:!28!mayo!2012

RESUMEN
!

! esulta!complejo!saber!cundo!se!populariz!el!consumo!del!t!de!roca!o!t!de!Aragn,!ya!que!no!existen!muchas!fuentes!
R
que!hablen!de!la!vida!cotidiana!del!pueblo.!Su!uso!no!fue!registrado!por!los!autores!botnicos!ms!importantes!de!los!
siglos!XVI!al!XVIII.!No!se!puede!descartar!que!el!t!de!roca!se!usara!a!pequea!escala,!pero!es!extrao!que!ninguno!de!
esos!autores!tuvieran!conocimiento!de!su!uso!si!era!ya!muy!popular.!La!primera!noticia!conocida!del!uso!de!esta!planta!
data!de!1867!que!dice!que!el!denominado!t!de!Aragn!se!usa,!tanto!en!el!Aragn!septentrional!como!en!el!meridional,!
en!infusin!teiforme!y!cualquiera!la!conoce!por!el!nombre!vulgar.!Se!recomienda!su!uso!en!trastornos!gastrointestinales,!
indigestiones,!dolores!de!estmago!y!de!tripa.!Despus!de!comer!como!bebida!digestiva!y!como!bebida!social,!en!las!
sobremesas.! Diarreas,! lceras! de! estmago,! inapetencia,! meteorismo! o! para! ayudar! a! vomitar.! Catarros,! trastornos!
circulatorios,!tensin!alta!o!anemia.!Diurtico,!clculos!renales!y!dolor!de!rin.!Nervios,!depresin,!fiebre,!hinchazn!
de!piernas,!dolor!de!cabeza!y!sobrepeso.!Tpicamente!en!halitosis,!heridas!y!rema.!Blanquea!la!dentina.!Antisptica,!
antiespasmdica,!digestiva,!pectoral.

Palabras clave:!Jasonia!glutinosa,!trastornos!gastrointestinales,!indigestin,!lcera!de!estmago,!diurtico.

Jasonia Glutinosa DC

46

ABSTRACT
that!talks!about!daily!life!in!villages.!Its!use!was!not!recorded!by!the!most!important!botanical!authors!from!16th!to!18!
th!century.!It!is!not!excluded!that!Jasonia!glutinosa!was!used!on!a!low!scale,!but!it!is!strange!that!any!of!these!authors!
were!aware!of!its!use!if!it!was!already!very!popular.!The!first!writted!mention!of!using!this!plant!dates!from!1867!saying!
that!Tea!of!Aragon!(Jasonia!Glutinosa)!is!used!in!northern!and!southern!Aragon!like!tea]infusion!and!anyone!knows!it!
by!its!common!name.!Its!use!is!recommended!for!gastrointestinal!disorders,!indigestion,!headaches!and!stomach!pains.!
ulcers,!lack!of!appetite,!stomach!bloating,!or!vomiting!.!Colds,!blood!circulation!problems,!high!blood!pressure!or!anemia.!
Diuretic,!kidney!stones!and!kidney!pain.!Anxiety,!depression,!fever,!leg!swelling,!and!overweight.!Topical!use!for!treatment!
of!halitosis!,!wounds!and!rheumatism.!Bleaches!dentin!too.!Antiseptic,!antispasmodic,!digestive.
Key words:!Jasonia!glutinosa,!gastrointestinal!disorders,!indigestion,!peptic!ulcer,!diuretic.

T DE ROCA
T DE ARAGN
Catalua: Cataln:! te! bord,! te! de! roca,! te! ro]
quer.! Pas Vasco: harkaitzetako,! harkaitzetako! te.!
Valencia: mosquilla.! Galego \ Portugus:! ]!T! de!
Aragn.
102

DESCRIPCIN

se!prepara!una!infusin,!de!grato!aroma!alcanforado!y!
sabor!algo!amargo,!muy!apreciada!en!muchas!zonas!
de!la!mitad!oriental!de!la!pennsula!Ibrica.!Planta!de!
la!familia!de!las!compuestas,!que!slo!se!encuentra!en!
el!Mediterrneo!Occidental,!desde!la!Provenza!a!Ma]

N!SORROSAL!ZUMETA.!Jasonia!Glutinosa!DC.

rruecos.!Planta!de!apenas!60!cm!de!alto,!con!el!tallo!
leoso!en!su!base,!viscoso.!Tiene!las!hojas!pequeas,!
lanceoladas,!glandulares,!dispuestas!de!forma!alterna!
]
rillo! dorado,! apareciendo! en! cabezuelas,! envueltas!
en!brcteas!exteriores!glandulosas.!Florece!desde!el!
muy!bien!por!la!base,!por!lo!que!no!se!daa!la!cepa!al!
recolectarse.!Aunque!no!se!ha!estudiado!muy!a!fondo,!
en!el!t!de!roca!se!ha!detectado!la!presencia!de!un!
aceite! esencial,! lactonas! sesquiterpnicas,! hetersi]
dos,!principios!amargos!y!taninos!(1).

HISTORIA
Aunque!la!palabra!T!(t)!en!espaol!se!deriva!de!
]
sis! oriental,! popularmente! se! utiliza! en! Espaa! para!
referirse!a!al!menos!70!especies!diferentes!de!plantas.!
La!ms!importante!y!ampliamente!distribuidos!son!Ja]
sonia! glutinosa! (2).! Ha! tenido! una! gran! tradicin! en!
Levante,!Aragn!y!Catalua,!como!remedios!aperitivos!
y!digestivos,!para!despertar!el!apetito!y!para!comba]
tir! las! indisposiciones! estomacales! y! los! desarreglos!
digestivos!(3),!los!tpicos!empachos.!Facilitan!una!c]
moda!digestin,!evitan!la!acidez!de!estmago!y!alivian!
la!hinchazn!abdominal!y!la!formacin!de!gases!(1).
Es!una!planta!muy!popular!en!los!territorios!de!la!
antigua! Corona! de!Aragn,! destaca! por! sus! virtudes!
digestivas.!Pese!a!su!nombre!no!tiene!nada!que!ver!
con!otras!plantas!como!el!t!negro,!verde!o!rojo!proce]
dente!de!Oriente!(4).!Resulta!complejo!tratar!de!saber!
cundo! se! populariz! el! consumo! de! esta! preciada!
especie!ya!que!no!existen!muchas!fuentes!que!hablen!
de!la!vida!cotidiana!del!pueblo.!Su!uso!no!fue!registra]
do!por!los!autores!botnicos!ms!importantes!de!los!
siglos!XVI!al!XVIII.!No!se!puede!descartar!que!el!t!de!
roca!se!usara!a!pequea!escala,!pero!es!extrao!que!
ninguno!de!esos!autores!tuvieran!conocimiento!de!su!
uso!si!era!ya!muy!popular.!La!primera!noticia!conocida!
del!uso!de!esta!planta!data!de!1867!que!dice!que!el!
denominado!t!de!Aragn!se!usa,!tanto!en!el!Aragn!
septentrional! como! en! el! meridional,! en! infusin! tei]
forme! y! cualquiera! la! conoce! por! el! nombre! vulgar.!
Probablemente!se!usara!como!tnico!digestivo,!pues!
Lzaro!Ibiza!dice!de!ella!que!se!denomina!t!de!Ara]
gn,! es! aromtica! y! se! usa! como! tnica! en! infusin!
teiforme,!aunque!ya!en!la!primera!edicin!de!la!misma!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!102]108

obra!(1896),!este!mismo!autor!la!denomina!igual,!aun]
que!sin!indicar!para!qu!se!usaba.!El!hecho!de!que!
esta!planta!fuera!muy!popular!en!Aragn!y!su!nombre!
vulgar!profusamente!conocido,!nos!hace!pensar!que!
al!menos!se!empleaba!all!desde!haca!dos!o!tres!ge]
neraciones!antes!de!que!se!registrara!su!uso,!es!decir!
desde! principios! del! siglo! XIX.!Tambin! era! muy! po]
pular!en!Catalua,!como!queda!claro!por!la!ancdota!
la!Rpita,!Tarragona,!durante!la!excursin!de!un!con]
sirvi! t! de! roca! a! todos! cuando! le! pidieron! un! t! y!
cuando!le!preguntaron!extraados!qu!clase!de!t!era!
este,!ella!les!respondi:!t,!y!del!mejor!t!que!hay,!t!
de!roca!.!A!principios!del!siglo!XXI!el!t!de!roca!es!una!
de!las!especies!medicinales!ibricas!ms!populares!y!
se!utiliza!prcticamente!en!todas!las!zonas!en!las!que!
vive.!Incluso!se!utiliza!en!zonas!donde!no!vive,!ya!que!
se!aprovecha!algn!viaje!para!recolectarla.!Se!comer]
cializa!a!pequea!escala!en!bares,!mercados!o!tiendas!
de!souvenirs!para!turistas.!Tambin!se!comercializa!a!
mayor!escalaj!en!herbolarios!se!puede!conseguir!gra]
cias! a! presentaciones! simples! o! especialidades! de!
empresas!o!incluso!a!travs!de!pginas!web!(1).

DISTRIBUCIN Y ECOLOGA
Algunas! especies! de! T! son! muy! comunes! en!
Espaa! (y! su! uso! est! muy! extendido),! otras! son! en]
dmicas,!y!otras!son!alctonos!que!ahora!viven!en!la!
naturaleza.!La!mayora!de!estas!especies!pertenecen!a!
las!familias!Asteraceae!y!Lamiaceae.!La!ms!importan]
te!y!ampliamente!distribuida!es!Jasonia!glutinosa.!Este!
taxn!polimorfo!aparece,!como!su!nombre!coloquial!in]
a!menudo!en!el!mismo!hbitat,!como!Jasonia!glutinosa!
(2).!Su!uso!es!muy!comn!en!el!Este!de!la!Pennsula!
Ibrica:! Catalua,! Levante,! Murcia,! Aragn,! La! Rioja,!
Este! de! Castilla! y! Len,! de! Castilla]La! Mancha! y! de!
Andaluca,!donde!es!apreciado!como!parte!importante!
de! su! patrimonio! biolgico! y! cultural.! Se! trata! de! una!
en!grietas!horizontales,!formando!parte!de!los!llamados!
brezales!de!roca,!a!veces!tambin!en!pedregales.!Llega!
excepcionalmente! hasta! 1.800! m,! pero! suele! encon]
trarse!a!altitudes!menores!de!1.300!m.!No!se!han!en]
contrado!datos!de!su!uso!en!Marruecos!ni!en!el!sur!de!
103

47

N!SORROSAL!ZUMETA.!Jasonia!Glutinosa!DC.

ellas,!en!reas!de!montaa!(4),!en!las!grietas!de!peas!
calcreas,!a!lo!largo!de!todo!el!Pirineo,!Sierra!Nevada!y,!
en!general,!repartida!por!toda!la!Pennsula!(5),!originaria!
de!la!zona!mediterrnea.!Gusta!de!terrenos!algo!ridos.!
El!tipo!de!planta!es!herbcea!aromtica,!con!hojas!casi!
sesiles,!estrechas,!lanceadas,!alternas,!de!color!verde!
plido!y!algo!velludas!y!de!un!cm.!aprox.,!los!tallos!le]
osos!por!la!base!de!color!rojizo.!Mide!30!cm.!aprox.,!
]
cillas!amarillas!y!sus!frutos!presenta!un!vilano!plumoso,!
doble!y!glanduloso!(6).

PARTE UTILIZADA
]
ta!entera!(6).
Al!ser!una!planta!que!se!puede!encontrar!a!distintas!
En!los!casos!ms!tempraneros,!lo!hace!en!junio!y,!a!ms!

48

recoleccin!interesa!la!parte!area:!es!mejor!colectarla!
antes!de!que!se!abran!las!cabezuelas.!Se!debe!cortar!la!
la!parte!inferior!de!los!vstagos,!de!manera!que!pueda!
renovarse!al!ao!siguiente.!Siempre!hay!que!evitar!el!
arrancar!la!planta!de!cuajo!(como!hacen!muchos),!pues!

PRINCIPIOS ACTIVOS
Principales!componentes!(12,!13,!14)
!!Lactonas!sesquiterpnicas!(15,!16,!17).
!!taninos
!!hetersidos
!!aceite!esencial!(6).!Su!aceite!esencial!contiene!
25%!de!alcanfor!y!entre!10]20%!de!borneol,
!!Cis]nerolidol! y! otros! compuestos! de! elevado!
!!Sesquiterpenos!oxigenados,
]
nas,!esteroides,!triterpenos,!glcidos!y!lactonas!
sesquiterpnicas!muy!amargas.
]
noides,!y!presencia!considerable!de!saponinas!
tanto!esterodicas!como!triterpnicas.
104

!!Flavonoides!y!cidos!fenlicos!derivados!del!ci]
do!cafeico!(1).!La!composicin!qumica!en!lneas!
generales! de! S.! hyssopifolia! se! conoce:! Rodr]
guez!Lyon!et!al.!han!demostrado!que!sus!propie]

ACCIN FARMACOLGICA
!!Tnico!amargo!de!accin!digestiva!con!posible!
efecto!estimulante!sobre!la!secrecin!biliar!y!la!
funcin! del! hgado.! Ejerce! una! accin! espas]
moltica!(6).
!!Antisptico
!!Antiespasmdico
!!Digestivo
!!Pectoral
!!Antiviral
!!Carminativo
!!Hipotensor!(4)
!!Aperitivo
!!Espasmoltico!(5)

INDICACIONES
Las!partes!areas!de!este!endemismo!europeo,!
que!slo!se!encuentran!en!la!Pennsula!Ibrica!y!el!
sur! de! Francia,! se! utiliza! tambin! como! digestivo! y!
para!despejar!la!mente.!Su!principal!componente,!el!
alcanfor,!se!utiliza!para!tratar!trastornos!gastrointes]
tinales,!y!tiene!espasmoltico,!anestsicos!y!analg]
sicos,! antiemticos,! propiedades! antispticas! y! car]
minativas!(2).!Tnico!estomacal!y!contra!las!indispo]
siciones! de! vientre! (18,! 19),! inapetencia,! dispepsias!
hiposecretoras,!meteorismo,!espasmos!gastrointesti]
nales,! hipertensin,! gripe,! resfriados.! Externamente:!
heridas,! contusiones,! eczemas,! blefaroconjuntivitis,!
dermatomicosis,! faringitis! (20),! estomacal,! catarros!
pulmonares! y! tuberculosis! (19,! 20).! Estimula! la! se]
]
ternamente! para! lavar! heridas! (19).! Se! utiliza! como!
estimulante!de!las!secreciones!digestivas!en!caso!de!
de! menstruacin! dolorosa! y! jaqueca! (especialmente!

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!102]108

N!SORROSAL!ZUMETA.!Jasonia!Glutinosa!DC.

El!Dr.!Po!Font!Quer!dice!del!t!de!Aragn!que!
es!una!especie!de!uso!eminentemente!popular,!como!
estomacal!y!contra!las!indisposiciones!de!vientre,!en!
los!Pirineos!se!emplea!contra!los!catarros!pulmona]
res,!y!a!veces!se!recomienda!contra!la!tuberculosis.!
El!Dr.!Josep!Llus!Berdonces!i!Serra!indica!que!es]
timula!la!secrecin!digestiva!si!hay!falta!de!apetito!y!
]
menstruacin!dolorosa,!jaqueca!relacionada!con!di]
Sin!efectos!secundarios!o!indeseables.!El!Vadem]
cum!de!Fitoterapia!aade!que!Jasonia!glutinosa!en!
algunas! zonas! se! considera! una! panacea! y! se! usa!
como!laxante!tomada!en!ayunas,!como!hipotensora,!
y!en!uso!externo!como!hemosttica,!antifngica!y!an]

CONTRAINDICACIONES
Embarazo!y!lactancia!(4).
Sin! efectos! secundarios! o! indeseables.! Precau]
cin!en!el!embarazo!(19).

FORMAS DE DOSIFICACIN
Uso interno
!!Infusin! al! 5%,! una! cucharada! de! postre! por!
taza,!infundir!10!min.,!tres!o!ms!tazas!al!da!
(3,!19,!20,!21,!22).
!!En! infusin! con! dosis! de! hasta! 30! g.! por! litro!
de!agua!(22).

Uso externo
!!Alcohol!compuesto!de!jasonia!glutinosa.!En!for]
ma!de!fricciones!(4)
!!Infusin:!en!forma!de!baos!calientes!como!re]
lajante!y!antidismenorrico!(4,!19)
!!Compresa:! limpiar! heridas,! sin! hemorragia,! y!
]
nes!(4,!21)

TOXICIDAD
No!se!ha!encontrado.
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!102]108

TRATAMIENTOS
]
binar!esta!planta!en!frmulas!adaptadas!a!problemas!
digestivos!concretos:
!!Para!evitar!la!halitosis y!el!mal!sabor!de!boca,!se!
puede!probar!la!frmula!que!combina!20!g!de!t!de!
roca,!menta!y!ans!verde,!ms!la!mitad!de!perejil.!
Se!vierte!una!cucharada!sopera!rasa!de!la!mezcla!
en! un! vaso! de! agua! hirviendo! y! se! mantiene! 10!
minutos!en!infusin!(4).!Si!lo!mezclas!en!un!tarro!
25!g!de!t!de!roca,!de!ans!verde!y!de!menta.!Le!
aades!una!cucharada!de!esta!mezcla!herbal!a!un!
despus! de! cada! comida! sin! endulzar! ver! como!
alivias!el!mal!aliento!(19,!24,!27).
!!Se!ha!usado!contra!la gripe,!los!catarros estacio\
nales!y!los!ataques de tos,!para!lo!cual!se!puede!
tomar! una! infusin! simple! de! t! de! roca! o,! mejor!
an,!mezclada!a!partes!iguales!con!tomillo!y!malva]
visco,!ms!unas!gotas!de!zumo!de!limn.!Se!toman!
hasta!tres!vasos!bien!calientes,!alejados!de!las!co]
midas!principales.!Se!deben!evitar!las!dosis!altas,!
pues!podran!provocar!vmitos.
!!Al!igual!que!otras!plantas!con!sabor!amargo,!el!t!
de!roca!abre el apetito,!siendo!su!infusin!muy!til!
para!el!empacho.!Si!la!combinas!con!tomillo!y!llan]
tn,!a!razn!de!una!cuchara!de!la!mezcla!por!cada!
vaso!de!agua,!sirve!de!ayuda!en!caso!de!resfriado,!
dolor de garganta o gripe,! ya! que! sube! las! de]
fensas.
lcera gstri\
ca,! la! infusin! de! t! de! roca! combinada! a! partes!
iguales!con!malvavisco,!es!un!alivio!para!el!trata]
miento! de! ella.! Adems! mezclada! con! otros! bl]
samos!digestivos,!como!la!melisa!o!la!hierbaluisa,!
expulsa!los!gases!y!calma!los!retortijones.
!!Tisana!digestiva
es\
,! deberemos!
hacer!una!infusin!que!combina!el!t!de!roca!con!
ajedrea! blanca! (Satureja! fruticosa),! hierba! luisa! y!
melisa!a!partes!iguales!(4).
!!Para!gases en el intestino y!distensin abdomi\
nal:!20!g.!de!alcaravea,!20!g.!de!hinojo,!20!g.!de!
malvavisco,!20!g.!de!t!de!roca!y!10!g.!de!naranjo!
amargoj!el!t!de!roca!acta!como!regulador!de!la!
digestin!y!laxante.!Cmo!se!prepara:!una!cucha]
rada!sopera!(5!g.)!de!la!mezcla!por!cada!taza!de!
agua.!Se!hierve!2]3!minutos,!se!deja!en!reposo!10!
105

49

N!SORROSAL!ZUMETA.!Jasonia!Glutinosa!DC.

minutos!ms!y!se!cuela.!Cundo!se!toma:!tres!tazas!
al! da,! tras! las! comidas.! Se! puede! edulcorar! con!
miel!(24).
!!El! Vademcum! de! Fitoterapia! aade! que! Jasonia!
glutinosa! en! algunas! zonas! se! considera! una! pa]
nacea!y!se!usa!como!laxante!tomada!en!ayunas,!
como!hipotensora,!y!en!uso!externo!como!hemos\
ttica,!antifngica!y!
(4,!15,!25).
!!En!pacientes!diagnosticados!de!Helicobacter pylo\
ri se!recomienda!despus!de!la!comida!tomar!una!
infusin!(tacita)!de!t!de!roca!(26).
!!A!nivel!externo,!los!remedios!con!t!de!roca!se!han!
indicado! para! limpiar heridas,! sin! hemorragia,! y!
combina!el!t!de!roca!con!calndula,!tomillo!y!rabo!
de!gato.!Para!prepararla!se!vierten!cuatro!cuchara]
das!soperas!de!la!mezcla!por!medio!litro!de!agua.!
Se!hierve!5!minutos!y!se!cuela.!Se!tratara!de!regar!
la!zona!afectada!tres!veces!al!da!con!la!infusin.!
sta!se!puede!conservar!en!la!nevera,!pero!es!pre]
ferible!renovarla!a!diario!(4).

50

APROXIMACIN AL ESTUDIO
ETNOBOTNICO DE JASONIA
GLUTINOSA
La! etnobotnica! adems! de! ser! una! fuente! para!
la!bsqueda!de!nuevos!frmacos,!es!un!inventario!del!
saber!ancestral!que!en!la!actualidad!se!est!perdiendo!
u!olvidando!debido!a!diferentes!causas,!tales!como!el!
xodo! rural,! la! industrializacin! o! los! nuevos! hbitos!
de!vida.!La!etnobotnica!es!la!ciencia!encargada!del!
estudio!de!la!relacin!utilitaria!entre!los!seres!humanos!
y!la!vegetacin!de!su!medio,!dentro!de!los!cuales!se!
incluyen!los!usos!medicinales.!Tiene!dos!objetivos!fun]
damentales!tal!y!como!recoge!la!Organizacin!Mundial!
de! la! Salud! (OMS):! la! recopilacin! del! conocimiento!
ancestral!y!la!bsqueda!y!elaboracin!de!nuevos!fr]
macos!que!contribuyan!a!elevar!la!calidad!de!vida!de!
todos!los!seres!humanos!(27).
El!presente!artculo!recoge!una!primera!aproxima]
cin!del!estudio!etnobotnico!de!la!planta!medicinal:!
Jasonia!Glutinosa!y!se!analiza!si!la!distribucin!o!rea!
ecolgicos!y!culturales!que!podran!dar!cuenta!de!su!
uso! tradicional! en!Aragn.! Esta! discusin! puede! ser!
til!para!los!estudios!comparativos,!tocando!como!lo!
hace!en!otros!temas!etnofarmacolgicos:
106

a)!!!que!los!factores!culturales!y!ecolgicos!afectan!a!la!
seleccin!de!esta!planta!medicinal,
b)!!!las!sustituciones!de!las!plantas!medicinales!en!la!
medicina!popular
Para! analizar! estas! cuestiones,! este! trabajo! pre]
senta! un! ejemplo! de! esta! especie! usada! para! los!
trastornos!digestivos!(t!de!roca!o!de!Aragn:!Jasonia!
glutinosa)!(28).

El!trabajo!de!campo!se!realiz!de!enero!hasta!ju]
nio!de!2012.!Durante!ese!tiempo,!hemos!entrevistado!
a! 9! informantes,! en! 4! localidades! de!Aragn! y! 1! de!
Arcos!(Valencia).
1!persona!de!Atea!(Zaragoza),
1!persona!de!Teruel,
1!persona!de!El!Pueyo!de!Jaca!(Huesca),
5!personas!de!Azuara!(Zaragoza),
1!persona!de!Arcos!(Valencia).
La! informacin! ha! sido! recopilada! en! base! a!
entrevistas! personales! mediante! entrevistas! semi]
estructuradas,!en!dichas!entrevistas!se!han!recogido!
los!siguientes!datos:!nombres!por!los!que!se!conoce!
localmente!la!planta,!poca,!lugares!y!mtodos!de!re]
coleccin,! partes! u! rganos! de! la! planta! empleados,!
quin!la!recoge!y!la!toma,!as!como!sus!indicaciones,!
]
cin!de!la!misma.

Los! 9! informantes! coinciden! en! que! la! recogen!


en! el! campo,! se! hierve! en! seco! o! fresco,! y! se! bebe!
despus!de!las!comidas.!El!uso!ms!frecuente!es!la!in]
fusin.!Se!utiliza!comnmente!como!digestivo,!y!en!al]
gunos!casos,!como!laxante,!antidiarrea,!y!para!reducir!
la!presin!arterial.!Tambin!para!procesos!gripales!de!
vas!altas!y!expectorante.!No!se!utilizan!como!estimu]
lante.!En!casa!lo!toman!toda!la!familia,!(...)!al!peque!
de!seis!aos!no!le!he!dado!todava,!nos!comenta!una!
de!las!informantes.!En!Azuara!ocurre!que!en!general!
lo!toma!toda!la!familia,!aunque!generalmente!el!matri]
monio,!y!con!mayor!frecuencia!la!mujer,!(...)!aunque!lo!
recoge!el!hombre,!destacan.!Para!la!recogida!suelen!
juntarse!padres,!hijos!y/o!hermanos!(...)!cuando!po]
demos,!si!no!como!mi!padre!ya!no!puede!andar!por!el!
monte!lo!recojo!yo!y!a!veces!con!mi!marido,!nos!cuen]
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!102]108

N!SORROSAL!ZUMETA.!Jasonia!Glutinosa!DC.

tan.!En!Teruel!hasta!ahora!lo!recoga!un!to!mo!en!los!
montes!de!Villel,!poblacin!a!15!km!de!Teruel!y!en!Sant!
Just!y!Mezquita!de!Jarque!a!unos!50!km!de!Teruel.!Lo!
recoga!a!lo!largo!de!todo!el!ao,!y!lo!dejaba!secar.!
Recoga!toda!la!planta!y!la!infusin!se!hace!con!toda!
trmino!municipal!de!Daroca,!Villanueva!y!Pardos,!en!
el!caso!de!la!zona!de!Atea!(Zaragoza).
De!forma!general!no!conocen!si!tiene!alguna!con]
traindicacin! y/o! efectos! secundarios,! y! aaden! que!
no!han!tenido!ningn!problema!al!tomarlo.!Tengo!la!
experiencia!de!que!mis!padres!y!abuelos!lo!han!estado!
tomando!siempre!sin!conocer!ningn!tipo!de!efecto!se]
cundario!ni!interaccin!(...)!lo!tomamos!con!manzanilla!
y!poleo!en!la!misma!infusin!a!veces.
En!la!localidad!de!Azuara!destaca!el!hecho!de!que!
toman!el!t!de!roca!sencillamente!porque!les!gusta!su!
rocas! en! el! monte! cuando! empieza! a! secarse! y! sin!
arrancar! la! raz.! No! conocen! efectos! adversos,! (...)!
salvo! las! contraindicaciones! propias! de! la! tena,! (si!
es!que!tiene).!Este!comentario!es!algo!que!destaca!
en!la!informacin!recibida!porque!en!varias!personas!
surge!esta!duda,!puesto!que!debido!al!nombre!podra!
confundirse!con!un!t!oriental:!(...)!lo!tomamos!en!in]
fusin,!hervido!en!agua!y!luego!dejado!reposar!unos!
10! minutos! para! que! desaparezca! lo! ms! posible! la!
tena!que!puede!tener!algn!efecto!sobre!el!sistema!
nervioso..
En!Arcos!destacan!su!uso!para!(...)!dolor!de!tripas,!
para!limpieza!del!hgado!y!facilita!las!digestiones.!En!
este!caso!si!no!tienes!problemas!no!lo!toma!nadie!en!
casa,!Una!mujer!que!tena!problemas!del!hgado!y!lo!
tomaba!todos!los!das!por!la!maana,!nos!comentan.!
En!esta!zona!lo!recogen!los!pastores!normalmente!o!
cualquiera!del!pueblo!que!va!recogerlo!donde!se!cra.!
Recogen! toda! la! planta! menos! la! raz! (tiene! un! tallo!
de!un!palmo!de!alta).!Se!recoge!en!varias!zonas!del!
pueblo! normalmente! entre! las! piedras.! Se! siega,! no!
se! arranca! de! raz! (...)! normalmente! ninguna! yerba!
se!arranca!de!raz,!aade.!Entre!julio!y!agosto.!Para!
tomarlo!se!hierve!y!se!deja!reposar!unos!minutos!se!
cuela!y!se!toma!se!puede!endulzar!con!miel!o!azcar..
Los!resultados!muestran!claramente!que!los!facto]
esta!planta!medicinal!en!esta!regin.!El!factor!climtico!
y! el! sustrato! son! los! factores! ecolgicos! ms! impor]

El!estudio!de!los!factores!ecolgicos!y!climatol]
gicos,!por!un!lado,!y!la!cultura,!por!el!otro,!nos!puede!
ayudar!a!entender!por!qu!una!planta!se!usa!en!una!
]
ca!que!el!uso!de!una!especie!es!ms!generalizada!que!
su!distribucin!ecolgica.
En! nuestra! mano! queda! respetar! y! recuperar! el!
legado!de!nuestros!antepasados,!as!como!el!de!crear!
o!revivir!formas!de!vida!ms!respetuosas!con!el!me]
dio!que!nos!rodea!y!consecuentemente!con!nosotros!
mismos!(27).

Esta! aproximacin! al! estudio! etnobotnico! de! la!


Jasonia! Glutinosa! ha! sido! posible! gracias! a! todas! y!
todos!los!informantes!que,!con!su!paciencia,!cario!y!
sabidura,! nos! han! abierto! sus! puertas! y! han! hecho!
posible!este!trabajo.

CONCLUSIONES
Se! ha! seleccionado! el! t! de! roca! (Jasonia$ gluti@
nosa$ DC.),! que! constituye! una! bebida! tradicional! y!
emblemtica!de!Aragn,!entre!otras!zonas,!y!que!esta!
mostrando!contener!sustancias!activas!de!inters.!Du]
rante!mucho!tiempo,!la!naturaleza!ha!sido!la!principal!
fuente! de! recursos! que! han! tenido! los! pueblos! para!
curar! o! aliviar! sus! problemas! de! salud.! La! gente! ha!
]
torno!y!ha!traspasado!ese!conocimiento!de!generacin!
en! generacin,! forjando! una! cadena! que! transmite!
hasta!hoy!el!resultado!de!esta!experiencia!acumulada.!
Los!remedios!que!han!superado!esta!seleccin!natural!
ostentan! una! efectividad! y! una! seguridad! empricas,!
corroboradas! en! algunos! casos! por! estudios! experi]
mentales! (25).! Para! analizar! estas! cuestiones,! este!
trabajo! presenta! un! ejemplo! de! una! especie! usada!
para! los! trastornos! digestivos! (Jasonia! glutinosa),! la!
de!investigar.

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108

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!102]108

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!109]116
I.S.S.N.:!1576]3080

Incidencia, prevalencia y
y proyecciones para el perodo
Mercedes$Calleja$Del$Ser,$Elena$Guadalupe$Corella$Aznar$y$Milagros$Bernal$Prez
Departamento!de!Microbiologa,!Medicina!Preventiva!y!Salud!Pblica,!Universidad!de!Zaragoza,!Espaa.!Email:!Mibernal@unizar.es

Recibido:!30!mayo!2012!

Aceptado:!20!junio!2012

RESUMEN
Objetivos:$Estimar!la!incidencia!y!la!prevalencia!del!cncer!de!ovario!en!Aragn!basndose!en!datos!de!mortalidad!y!super]
vivencia!del!perodo!de!1998!a!2008!y!proporcionar!proyecciones!de!incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!hasta!el!ao!2022.
Material$y$metodologa:$La!mortalidad!por!todas!las!causas!y!para!el!cncer!de!ovario!se!obtuvo!del!Instituto!Nacional!de!
Estadstica!y!los!datos!de!supervivencia!del!estudio!EUROCARE.!Las!estimaciones!han!sido!realizadas!utilizando!el!progra]
ma!MIAMOD.!El!programa!Joinpoint!ha!sido!utilizado!para!cuantificar!el!cambio!anual!que!se!espera!en!las!proyecciones.
Resultados:$En!mujeres!se!espera!un!descenso!de!la!tasa!de!incidencia!de!18,6!(tasa!ajustada![TA]!=!9,2)!casos!por!
100.000!habitantes/ao!a!14,26!(TA!=!6,83).!La!prevalencia!disminuira!de!205,99!casos!por!100.000!habitantes!(TA!=!
51,62)!a!168,03!(TA!=!59,57)!y!la!mortalidad!de!9,2!(TA!=!6,02)!a!6,83!(TA!=!3,98).!
Conclusiones:$Las!proyecciones!indican!que!el!cncer!ovrico!en!Aragn!sigue!una!tendencia!de!descenso!en!la!inciden]
cia,!mortalidad!y!prevalencia,!que!necesitan!ser!consideradas!para!analizar!las!posibles!causas!en!cuanto!a!medidas!de!
prevencin!y!tratamiento!que!pueden!haber!tenido!un!efecto!positivo!en!ello.
Palabras clave:!Incidencia,!prevalencia,!mortalidad,!cncer!ovrico.

ABSTRACT
Objective:$To!estimate!ovarian!cancer!incidence!and!prevalence!in!Aragon,!based!on!mortality!and!survival!data!from!the!
period!1998]2008,!and!to!provide!projections!of!incidence,!prevalence!and!mortality!until!the!year!2022.
Material$and$methodology:$All]cause!and!ovarian]cancer!mortality!rates!were!obtained!from!the!National!Statistics!Institute!
and!survival!data!were!obtained!from!the!EUROCARE!study.!Estimations!were!carried!out!using!the!MIAMOD!program.!
The!Joinpoint!program!was!used!to!quantify!the!expected!annual!change!in!the!projections.$Results:$An!decrease!in!the!
incidence!rate!is!expected!in!women!from,!this!going!from!18.6
(Adjusted!Rate!]!AR!=!9.2)!per!100,000!inhabitants/year!to!14.26!(AR!=!6.83).!Prevalence!would!decrease!from!205.99!
(AR!=!51.62)!to!168.03!(AR!=!59.57),!and!mortality!would!decrease!from!9.2!(AR!=!6.02)!to!6.83!(AR!=!3.98)!cases!per!
100.000!inhabitants/year.
Conclusion:$The!projections!indicate!that!ovarian!cancer!in!Aragon!follows!an!decreasing!trend!in!incidence,!mortality!and!
prevalence.!This!needs!to!be!considered!in!order!to!analyze!the!causes!related!to!plan!prevention!and!treatment!that!
could!have!a!positive!effect!on!it.
Key!words:!Incidence,!prevalence!in,!mortality,!ovarian!cancer.

109

53

M!CALLEJA!DEL!SER,!EG!CORELLA!AZNAR,!M!BERNAL!PREZ.!Incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!del!cncer!ovrico!en!Aragn...

INTRODUCCIN

54

El! cncer! de! ovario! es! la! sexta! neoplasia! ms!


frecuente!en!mujeres!a!nivel!mundial!y!es!la!segunda!
causa!de!cncer!ginecolgico!seguida!del!cncer!de!
endometrio.!Es!la!primera!causa!de!muerte!por!cncer!
ginecolgico!(excluyendo!el!cncer!de!mama)!siendo!
responsable! de! aproximadamente! de! 140.000! muer]
tes!al!ao!en!el!mundo!con!una!mortalidad!del!4,8%!
(1]2).!Tiene!una!incidencia!del!4,1%!a!nivel!mundial,!
afectando! alrededor! de! 250.000! mujeres! cada! ao!
(2).!Se!estima!que!1!de!cada!70!mujeres!americanas!
puede!padecer!cncer!de!ovario!durante!su!vida!(3).!
El!riesgo!global!de!desarrollar!cncer!de!ovario!en!al]
gn!momento!de!la!vida!es!del!1,40]1,80%,!que!puede!
variar! desde! el! 0,60%! en! mujeres! sin! antecedentes!
familiares!de!la!misma!enfermedad!hasta!el!9,4%!en!
mujeres!con!antecedente!familiar!(4).!
En!Zaragoza,!segn!los!Registros!de!Cncer!de!
Base! Poblacional! (RCBP),! hubo! un! aumento! de! la!
incidencia! del! cncer! de! ovario! hasta! el! ao! 1995,!
comenzando! a! disminuir! a! partir! de! ese! ao! hasta!
el!2000!(5).!Sin!embargo!poco!se!conoce!sobre!los!
recientes!cambios!en!la!incidencia!y!prevalencia!del!
cncer!de!ovario.!Las!estadsticas!gubernamentales!

incidencia!y!supervivencia!a!nivel!nacional,!las!esti]
maciones!y!proyecciones!en!cncer!constituyen!!una!
]
des!mdicas!y,!consecuentemente,!planear!medidas!
de!prevencin!y!control!(13]14).!El!objetivo!de!este!
artculo!fue!estimar!la!incidencia!y!la!prevalencia!del!
cncer! de! ovario! en! Aragn,! basndose! en! datos!
de! mortalidad! y! supervivencia! del! perodo! de! 1998!
a! 2007,! y! proporcionar! proyecciones! de! incidencia,!
prevalencia!y!mortalidad!hasta!el!ao!2022.

METODOLOGA

En!Espaa!los!indicadores!de!mortalidad!por!cncer!
son!producidos!a!nivel!nacional,!mientras!otras!infor]
maciones! importantes,! como! la! incidencia! y! super]
vivencia,!son!recogidas!y!analizadas!por!los!RCBP,!
que!cubren!slo!una!parte!del!pas!(11]12).!En!estas!
situaciones,! donde! no! existen! informaciones! sobre!

Se!han!considerado!los!datos!de!mortalidad!por!
cncer! de! ovario! (
@
seases,!10!th!revision/ICD]10:!Code!C56),!as!como!
los!datos!de!poblacin!por!sexo,!edad!y!ao!para!el!
perodo!de!1998!a!2007.!Los!datos!fueron!obtenidos!
del!Instituto!Nacional!de!Estadstica!espaol!(INE)15.!
Los! datos! de! supervivencia! relativa! fueron! recogi]
dos! del! estudio! EUROCARE,! que! incluye! datos! de!
6!RCBP!espaoles!(16).!Las!estimaciones!y!proyec]
ciones!de!incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!se!cal]
cularon!mediante!la!aplicacin!del!programa!estads]
tico! Mortality@Incidence$ Analysis$ Model$ (MIAMOD),!
utilizndose! el! clculo! hacia! atrs! a! partir! de! los!
datos!de!mortalidad!y!supervivencia.!Este!mtodo!se!!
basa!en!las!relaciones!matemticas!entre!la!mortali]
dad!y!la!prevalencia,!as!como!en!las!probabilidades!
de!incidencia!y!supervivencia,!y!puede!ser!utilizado!
para!otras!enfermedades!crnicas.!La!incidencia!se!
calcula! utilizando! una! regresin! de! Poisson,! que!
proporciona! estimaciones! de! mxima! verosimilitud!
sobre!la!mortalidad.!El!modelo!calcula!las!tasas!de!
incidencia!crudas!y!ajustadas,!por!100.000!habitan]
tes/ao,!utilizndose!la!poblacin!europea!como!re]
ferencia.!La!incidencia!se!proyecta!tras!el!ltimo!ao!
de! datos! observados! con! base! en! los! cambios! en!
la! edad]perodo]cohorte! del! perodo! observado.! El!
programa!emplea!un!modelo!paramtrico!de!Weibull!
y! los! datos! de! supervivencia! relativa.! La! seleccin!
del!mejor!modelo!se!hizo!en!funcin!de!la!likelihood.!
El!modelo!fue!validado,!comprobndose!que!las!es]
timaciones!que!obtiene!retrospectivamente!son!com]
parables!a!las!observadas!por!la!mortalidad.!El!mo]
delo!de!clculo!hacia!atrs!del!programa!MIAMOD!
recalcula!los!datos!de!mortalidad!necesarios!para!el!
inicio!del!programa,!de!tal!manera!que!se!puede!rea]
lizar!una!correlacin!entre!los!datos!observados!y!los!

110

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!109]116

ao!1975!hasta!el!2008,!habiendo!un!aumento!de!la!
misma!en!estos!ltimos!aos!respecto!a!los!anterio]
res!pero!no!de!forma!constante.!En!1975!la!tasa!de!
mortalidad!en!mujeres!era!de!2,48!por!100.000!habi]
tantes/ao!y!en!2008!la!tasa!registrada!fue!de!10,51.!
Lo!que!s!ha!variado!es!la!edad!media!de!defuncin!
por!cncer!de!ovario!en!ms!de!10!aos!de!edad!(6).!
Las!mejoras!en!la!supervivencia!(resultado!del!me]
jor!diagnstico!y!avances!teraputicos),!el!aumento!
de!programas!de!deteccin!precoz,!juntamente!con!
el!envejecimiento!poblacional,!son!factores!que!han!
contribuido!a!incrementar!!la!demanda!por!servicios!
sanitarios! en! oncologa.! Consecuentemente,! la! ob]
tencin!de!indicadores!epidemiolgicos!actualizados!
sobre!el!cncer!son!informaciones!esenciales!para!el!
control!de!la!enfermedad,!para!el!establecimiento!de!
prioridades!en!la!gestin!de!los!servicios!de!salud!y!

M!CALLEJA!DEL!SER,!EG!CORELLA!AZNAR,!M!BERNAL!PREZ.!Incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!del!cncer!ovrico!en!Aragn...

estimaciones.!Con!los!datos!estimados!en!el!progra]
ma!MIAMOD!se!ha!realizado!un!estudio!de!tenden]
cias! mediante! el! programa! de! regresin! Joinpoint,$

modelo!(17).

las!tasas!ajustadas!(TA).!El!anlisis!joinpoint$identi]

Las!proyecciones!revelan!un!descenso!de!las!ta]
sas!de!incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!del!cncer!
de!ovario!en!mujeres!(tabla!1).
Incidencia,! prevalencia! y! mortalidad! del! cncer!
ovrico!en!Espaa.

la!tendencia!y!calcula!el!porcentaje!anual!de!cambio!
(PAC)!en!cada!segmento.!El!anlisis!empieza!con!el!
mnimo! nmero! de! join@points$ y! contrasta! si! uno! o!

RESULTADOS

Tabla 1. Estimacin!de!las!tasas!de!prevalencia,!incidencia!y!mortalidad!por!cncer!de!ovario!en!mujeres
Aos

Prevalencia

Prevalencia
estandarizada

Incidencia

Incidencia
estandarizada

Mortalidad

Mortalidad!
estandarizada

1998

205,99

132,82

18,6

13

9,2

6,02

1999

207,36

131,29

18,6

12,79

9,23

5,9

2000

205,24

129,94

18,32

12,6

8,99

5,74

2001

204,5

128,44

18,16

12,39

8,86

5,62

2002

201,89

127,04

17,84

12,19

8,65

5,49

2003

199,78

125,51

17,59

12

8,47

5,39

2004

197,25

123,97

17,28

11,8

8,32

5,3

2005

195

122,75

17,02

11,62

8,19

5,23

2006

192,2

121,09

16,73

11,43

8,04

5,13

2007

188,57

119,59

16,39

11,25

7,87

5,05

2008

187,39

117,92

16,25

11,07

7,8

4,98

2009

186,12

116,35

16,1

10,89

7,73

4,9

2010

184,81

114,96

15,96

10,73

7,66

4,83

2011

183,67

113,39

15,83

10,55

7,59

4,75

2012

182,25

111,86

15,69

10,39

7,51

4,67

2013

180,93

110,19

15,56

10,22

7,43

4,59

2014

179,32

108,58

15,41

10,06

7,34

4,52

2015

177,76

107,13

15,26

9,91

7,26

4,45

2016

176,04

105,59

15,1

9,74

7,18

4,37

2017

174,66

104,1

14,96

9,59

7,12

4,31

2018

172,94

102,38

14,8

9,44

7,04

4,24

2019

171,37

100,77

14,65

9,29

6,98

4,17

2020

170,18

99,31

14,51

9,15

6,93

4,11

2021

169,16

97,9

14,39

6,88

4,04

2022

168,03

96,39

14,26

8,86

6,83

3,98

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!109]116

55

111

M!CALLEJA!DEL!SER,!EG!CORELLA!AZNAR,!M!BERNAL!PREZ.!Incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!del!cncer!ovrico!en!Aragn...

Se!espera!un!descenso!de!la!tasa!de!incidencia!
de!18,6!(TA=9,2)!por!100.000!habitantes/ao!en!1998!
a! 14,26! (TA=6,83)! por! 100.000! habitantes/ao! en! el!
ao!2022.!La!prevalencia!disminuira!de!205,99!casos!
por! 100.000! habitantes/ao! (TA=132,82)! a! 168,03!
(TA=96,39)! y! la! mortalidad! de! 9,2! (TA=6,02)! a! 6,83!
(TA=3,98)!casos!por!100.000!habitantes/ao!al!com]
parar!los!aos!de!1998!y!2022.
El!anlisis!joinpoint!ha!demostrado!que!los!cam]
Los!PAC encontrados para la prevalencia, inciden\
cia y mortalidad en mujeres fueron 0,57 (IC 95%
= 0,5\0,6), 0,41 (IC 95% = 0,4\0,4) y 0,43 (IC 95% =
0,4\0,4).
Time%trends%of%mortality%and%morbidity%estimates%(crude%rates)
(Application:%<miamod>%%Age%classes:%<All>)
obs.mort.

exp.mort.

incidence

prevalence

250

crude%rates%x%100.000

200

150

100

50

56

0
1995

2000

2005

2010

2015

2020

2025

calendar%year

Figura 1. Tendencia!en!mujeres!de!la!prevalencia,!incidencia!
y!mortalidad!por!cncer!ovrico!en!Espaa!(1998]2022).!PAC:!
porcentaje!anual!de!cambio.
Time%trends%of%mortality%and%morbidity%estimates%(standardized%rates)
(Application:%<miamod>%%Age%classes:%<All>)
std.mort.

std.inc.

std.prev.

140

age%standardized%rates%x%100,000

120

100

80

60

40

20

0
1995

2000

2005

2010

2015

2020

2025

calendar%year

DISCUSIN

del! nmero! de! casos! o! de! extrapolacin! de! las! ten]


dencias!del!pasado!hacia!el!futuro,!es!imprescindible!
]
caces.!Actualmente,!las!proyecciones!constituyen!una!
valiosa!herramienta!para!distribuir!adecuadamente!los!
]
te,! mejorar! las! medidas! de! diagnstico,! tratamiento!
y! rehabilitacin! (18).! En! Espaa,! as! como! en! otros!
pases!desarrollados,!la!reduccin!de!la!fertilidad!y!el!
aumento! de! la! expectativa! de! vida! son! dos! factores!
importantes! para! estudiar! las! proyecciones! de! la! in]
cidencia.!El!envejecimiento!de!la!poblacin!espaola!
en! las! ltimas! dcadas! fue! acelerado! y! la! tendencia!
parece! continuar! (15).! En! consecuencia,! hay! un! au]
mento!de!las!enfermedades!crnicas!y!de!la!demanda!
de!tratamiento!de!estas!enfermedades!en!los!servicios!
pblicos.!Alrededor!del!45%!de!los!cnceres!en!todo!el!
mundo!en!2002!han!sido!diagnosticados!en!personas!
con!65!aos!(16,17)!y!para!el!ao!2008!se!ha!estimado!
que!este!valor!fue!aproximadamente!del!47%!(1).!En!
particular!para!cncer!ovrico!el!envejecimiento!pobla]
cional!desempea!un!papel!importante!en!el!aumento!
de!la!incidencia,!pues!sta!aumenta!con!la!edad,!te]
niendo!su!mxima!frecuencia!entre!65!y!80!aos.
Existen!importantes!diferencias!en!la!incidencia!a!
nivel! mundial,! observndose! tasas! mayores! en! Nor]
teamrica!y!Europa!(10!por!100.000!habitantes)!frente!
a!las!tasas!ms!bajas!que!se!corresponden!con!el!Sur!
de!Amrica!(7,7!por!100.000!habitantes)!y!sur!de!Asia!
(7,5! por! 100.000)! (19).! El! riesgo! acumulado! de! una!
mujer!de!contraer!cncer!ovrico!a!la!edad!de!65!aos!
es!del!0,4%!en!los!pases!menos!desarrollados!y!0,7%!
en!los!pases!ms!desarrollados.!Es!menos!frecuente!
en! las! mujeres! menores! de! 35! aos! y! su! incidencia!
aumenta!con!la!edad!(2).
se!podran!deber!a!las!diferencias!en!el!uso!de!anti]
conceptivos!orales,!la!paridad,!la!lactancia!materna!y!
otros!factores!hormonales!(1).
En! la! Unin! Europea! los! pases! que! tradicional]
mente!han!tenido!una!mayor!incidencia!han!sido!los!
pases!nrdicos!y!Reino!Unido.!Las!tasas!de!inciden]
cia! estn! disminuyendo! notablemente! en! la! mayora!
de!los!pases!del!norte!de!Europa,!y!en!concreto!en!los!
grupos!de!edad!ms!jvenes.!Adems!la!incidencia!y!
la!mortalidad!estn!aumentando!en!algunos!pases!del!
Sur!y!Este!europeo.!Esto!ha!conducido!a!que!se!nive]
laran!las!tasas!de!cncer!de!ovario!en!Europa,!aunque!

para!conocer!la!!incidencia,!mortalidad!y!prevalencia!
del! cncer! en! el! futuro.! Estimar! la! magnitud! que! un!
grupo!de!cncer!puede!asumir!en!el!futuro,!a!travs!

diferencia!de!2,5!veces!entre!la!tasa!de!mortalidad!que!
corresponda!a!Dinamarca!(9.3/100,000)!y!la!ms!baja!

112

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!109]116

M!CALLEJA!DEL!SER,!EG!CORELLA!AZNAR,!M!BERNAL!PREZ.!Incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!del!cncer!ovrico!en!Aragn...

observada,!correspondiente!a!Portugal!(3.6/100.000).!
]
plicndose! la! tasa! de! incidencia! entre! Dinamarca!
(9.9/100.000)!y!Espaa!(2.9/100.000)!(21).!
Actualmente!las!tasas!de!incidencia!ms!elevadas!
a! nivel! mundial! las! encontramos! en! Polonia! (Craco]
via)!(11.19/100.000!en!el!ao!2002),!frente!a!las!inci]
dencias!ms!bajas!a!nivel!europeo!que!se!observan!
en!Portugal!(Oporto)!y!a!nivel!mundial!en!Argelia.!En!
Zaragoza,! la! incidencia! es! comparativamente! menor!
(8,1/100.000!mujeres),!frente!a!la!ms!alta!que!encon]
tramos!en!Cracovia!(11.36/100.000!mujeres)!en!el!ao!
2000!(5).
El!anlisis!de!las!proyecciones!que!se!ha!realizado!
para!este!estudio!sita!a!Aragn!como!una!regin!en!
la!que!se!ha!observado!una!tendencia!de!descenso!de!
la!incidencia,!mortalidad!y!prevalencia!en!los!ltimos!
aos!que!siguen!en!las!proyecciones,!en!caso!de!que!
los!factores!de!riesgo!actuales!sigan!actuando!de!for]
ma!semejante!en!el!futuro.
A!pesar!de!las!altas!tasas!de!incidencia!y!morta]
lidad! del! cncer! de! ovario! en! los! pases! ms! desa]
rrollados,!la!etiologa!de!esta!enfermedad!es!pobre]
mente! conocida.! Uno! de! los!factores!de!riesgo!ms!
importantes! es! la! edad! (la! mayora! aparecen! en! la!
menopausia!y!alrededor!del!50%!se!dan!en!mujeres!
mayores!de!63!aos).!La!tasa!de!incidencia!aumenta!
con!la!edad,!siendo!ms!prevalente!en!la!octava!d]
cada!de!la!vida!(1).
El! cncer! de! ovario! es! una! enfermedad! hetero]
gnea,! que! incluye! un! amplio! espectro! de! subtipos!
histolgicos! y! muestra! diversos! comportamientos!
biolgicos.!Los!tumores!malignos!ovricos!epiteliales!
constituyen! la! forma! predominante! y! ms! letal! de! la!
enfermedad!(22).
Aparte!del!factor!edad,!comn!para!todos!los!tipos!
histolgicos!de!cncer!de!ovario,!para!el!cncer!de!tipo!
epitelial!se!proponen!como!factores!de!riesgo!la!me]
narquia!a!una!edad!temprana!as!como!una!menopau]
sia!tarda!(1).!Un!mayor!nmero!de!ciclos!menstruales!
sugiere!que!la!ovulacin!est!implicada!en!el!proceso!
de!carcinognesis!(23]26).
La! nuliparidad! o! la! baja! paridad! tambin! se! han!
relacionado! con! el! cncer! de! ovario.! La! mayora! de!
los!estudios!muestran!un!descenso!en!el!riesgo!aso]
ciado!con!el!nmero!de!embarazos!llevados!a!trmi]
no! ms! all! de! la! primera! gestacin,! as,! se! sugiere!
que!la!reduccin!del!riesgo!adicional!es!atribuida!por!
los! acontecimientos! que! acompaan! cada!embarazo!
(27]29).! ! La! infertilidad! puede! contribuir! al! riesgo! de!
MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!109]116

cncer!de!ovario!dentro!de!las!mujeres!nulparas!(1).!
En!una!revisin!realizada!sobre!el!efecto!de!los!agen]
tes!inductores!de!la!ovulacin!y!el!riesgo!de!cncer!se!
ello,!aunque!se!ha!observado!un!aumento!del!riesgo!
en!mujeres!tras!dar!a!luz!habiendo!sido!sometidas!a!
fecundacin!in!Vitro,!pero!parece!que!es!consecuen]
cia!al!estado!de!infertilidad!ms!que!al!efecto!de!los!
frmacos!(35).!
En!un!estudio!de!cohortes!histrico!realizado!con!
15.030!purperas,!de!las!cuales!567!de!ellas!utiliza]
ron!agentes!de!estimulacin!ovrica,!no!se!encontr!
ninguna! asociacin! entre! los! frmacos! y! un! aumen]
to!del!riesgo!de!cncer!de!ovario!(OR:!0.61j!IC!95%:!
0,08]4,42).!A!diferencia!de!ellos!s!que!se!observ!un!
aumento!de!cncer!de!endometrio,!en!especial!con!el!
clomifeno,!de!cncer!de!mama,!melanoma!y!linfoma!
Hodgkin!(36).!
De! esta! forma! son! factores! protectores! la! multi]
paridad,!el!uso!de!anticoncepivos!orales!y!la!ooferec]
toma.! La! lactancia! materna,! las! gestaciones! incom]
pletas! y! cirugas! como! la! histerectoma! o! la! ligadura!
tubrica!pueden!conferir!un!efecto!protector!ms!dbil!
contra!el!cncer!ovrico!(1).!
Otros!de!los!grandes!factores!de!riesgo!es!la!ge]
ntica! y! heredabilidad.!Aproximadamente! el! 10%! de!
los!casos!de!cncer!de!ovario!epitelial!invasivo!son!he]
reditarios,!ocurriendo!predominantemente!en!mujeres!
con!mutaciones!en!genes!BRCA1!y!BRCA2.!El!riesgo!
entre!las!mujeres!con!la!mutacin!del!gen!BCRA1!es!
del! 45%! y! del! 25%! en! aquellas! con! la! mutacin! del!
BCRA2!(30]32).!Las!estrategias!actuales!para!reducir!
el!riesgo!de!cncer!de!ovario!en!las!mujeres!portadoras!
de!mutaciones!en!los!genes!BCRA1!y!BCRA2!incluyen!
pero!los!efectos!que!estas!acciones!tienen!en!la!reduc]
cin!del!riesgo!todava!no!se!conoce.!Otra!estrategia!
es!la!quimioprevencin.!El!riesgo!de!cncer!de!ovario!
se!reduce!entorno!a!un!50%!en!mujeres!escogidas!al!
azar!que!usan!anticoncepcin!oral!de!larga!duracin!
(33).!En!un!estudio!de!casos!controles!realizado!con!
207! mujeres! con! cncer! de! ovario! hereditario! y! con!
161!de!sus!hermanas!como!controles!se!observ!que!
el!riesgo!disminua!con!el!uso!ms!prolongado,!desde!
un!20%!para!el!uso!durante!3!aos,!aumentando!hasta!
el!60%!para!6!o!ms!aos!de!uso!de!la!anticoncepcin!
oral.!El!uso!de!anticoncepcin!oral!protega!a!las!por]
tadoras!de!la!mutacin!del!BCRA1!(OR:!0,5j!IC!95%:!
03]09)!y!para!las!portadoras!de!la!mutacin!de!BCRA2!
(OR:!0,4j!IC95%:!02]1,1)!(34).!
113

57

M!CALLEJA!DEL!SER,!EG!CORELLA!AZNAR,!M!BERNAL!PREZ.!Incidencia,!prevalencia!y!mortalidad!del!cncer!ovrico!en!Aragn...

Tambin!la!obesidad!(BMI>30)!ha!sido!establecida!
como!factor!de!riesgo!para!el!cncer!de!ovario!(37).!
Un!metanlisis!que!incluye!diez!estudios!de!cohortes!
muestra! que! el! sobrepeso! o! la! obesidad! en! la! edad!
adulta!temprana!est!asociado!con!una!mayor!mortali]
dad!entre!los!pacientes!con!cncer!de!ovario.!El!riesgo!
atribuible!fue!de!1,60!(IC!95%:!1,10]2,34).!!Entre!los!
pacientes!con!cncer!de!ovario!en!estadio!avanzado,!
la!obesidad!mrbida!se!asoci!con!un!peor!pronstico!
(RA,!1.45j!IC!95%:!1.09]1.93)!(38).!
La! obesidad! en! Espaa! sigue! una! tendencia! de!
aumento.!En!funcin!de!los!datos!de!la!Encuesta!Na]
cional!de!Salud!para!el!perodo!de!1993!a!2006,!se!ha!
]
dad!mrbida!de!1,8!a!6,1!casos!por!1.000!habitantes/
ao.!La!prevalencia!ha!sido!superior!en!mujeres!y,!tras!
ajustar! por! edad,! el! incremento! en! ambos! sexos! ha!

58

hombres!y!un!4%!en!mujeres!(39).
En!un!metanlisis!que!inclua!47!estudios!lleg!a!la!
conclusin!de!que!el!cncer!de!ovario!est!relaciona]
do!con!la!talla!con!un!riesgo!relativo!de!1,07!(IC95%:!
1,05]1,09)!por!cada!incremento!de!5!cm!en!la!altura,!
sin! variaciones! en! esta! relacin! por! la! edad,! ao! de!
nacimiento,!consumo!de!alcohol!y!tabaco,!la!edad!de!
menarqua,! paridad,! estado! menopusico,! familiares!
de!primer!grado!con!cncer!de!ovario!o!de!mama,!uso!
de!anticonceptivos!orales!o!el!uso!de!terapia!hormonal!
sustitutiva.!As!tambin!para!incrementos!de!5kg/m2!en!
el!ndice!de!masa!corporal!el!riesgo!relativo!de!pade]
cer!cncer!de!ovario!era!de!1,10!(IC95%:!1,07]1,13)!
en!mujeres!que!nunca!haban!recibido!tratamiento!hor]
monal,!y!de!0,95!(IC95%:!0,92]0,99).
Los! autores! concluyen! que! si! todos! los! dems!
factores! de! riesgo! han! permanecido! constantes,! en]
tonces!el!aumento!en!talla!y!peso!estara!asociado!con!
un!incremento!del!3%!de!la!incidencia!del!cncer!de!
ovario!por!dcada.
En! referencia! al! diagnstico,! el! cncer! de! ovario!

importante!mejorar!las!medidas!de!diagnstico!precoz!
y!buscar!medidas!de!screening!ya!que!la!mayora!de!
las!muertes!se!producen!en!mujeres!con!un!diagns]
tico!tardo!en!estadios!muy!avanzados!de!la!enferme]
dad.!Se!han!propuesto!como!marcadores!potenciales!
para!la!deteccin!del!cncer!de!ovario!y!tambin!para!la!
monitorizacin!de!la!enfermedad!y!de!la!respuesta!te]
de!ovario!en!la!metilacin!del!ADN,!pero!que!en!la!ac]
tualidad!necesitan!mayor!investigacin!sobre!ello!(42).
El! actual! tratamiento! standard! para! el! cncer! de!
ovario!ciruga!y!quimioterapia!ha!permanecido!sin!
cambios!durante!muchos!aos!y!la!supervivencia!a!5!
aos! ha! mejorado! slo! un! 9%! desde! 1975! (43).! Las!
estadsticas!muestran!que!slo!el!45%!de!las!mujeres!
sobreviven!a!los!5!aos!en!comparacin!con!el!89%!de!
las!mujeres!que!sobreviven!al!cncer!de!mama!(44]45).
Para! concluir,! las! proyecciones! revelan! que! hay!
una! tendencia! de! descenso! de! la! prevalencia,! inci]
dencia! y! mortalidad! en! mujeres! en! los! ltimos! aos!
en!Aragn,!y!que!seguirn!en!las!proyecciones.!Pese!
a!ello!con!respecto!a!otros!estudios!que!revelan!que!el!
cncer!de!ovario!est!aumentando!en!los!pases!me]
diterrneos!y!del!Este!europeo!y!disminuyendo!en!el!
Norte!de!Europa!(21),!decir!que!nuestras!proyecciones!
estiman!que!en!la!regin!de!Aragn!no!est!siguiendo!
esa!tendencia.!
La!implementacin!de!medidas!de!salud!pblica,!
como!programas!de!cribado!o!control!de!los!factores!
de! incidencias! que! hemos! observado.! Este! es! exac]
salud.

BIBLIOGRAFA

causa!sntomas,!probablemente!ya!ha!metastatizado.!
Un! mejor! pronstico! se! relaciona! con! un! diagnstico!
precoz,!pero!en!ocasiones!no!es!posible.!El!pronstico!
de! las! pacientes! con! cncer! de! ovario! es! reservado,!
sobre! todo! cuando! la! enfermedad! se! diagnostica! en!
estadios! avanzados! (2).! Los! sntomas! son! ambiguos!
manifestndose! como! malestar! gastrointestinal,! hin]
chazn!abdominal,!asteniaj!y!suele!ser!infradiagnosti]
cado!(40]41),!por!cual!la!mayora!de!las!pacientes!son!
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I.S.S.N.:!1576]3080

EL ESTUDIO DE CHINA
T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell I, Editorial sirio, 2012
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tacin.! Expone! las! conclusiones! de! ms! de! dos! dcadas! de! estudio! sobre! los! efectos!
que!la!alimentacin,!en!especial!el!consumo!de!protenas!animales,!sobre!enfermedades!
tpicamente!occidentales!como!la!diabetes,!los!problemas!cardiovasculares,!determinados!
cnceres,!etc.!El!New!York!Times!lo!llam!el!Gran!Prix!de!la!Epidemiologa.

EL PODER CURATIVO DEL AYUNO: RECUPERANDO UN CAMINO OLVIDADO


HACIA LA SALUD
Karmelo Bizkarra, Desclee de Brouwer, 2007
Es!una!de!las!mejores!tcnicas!de!curacin!fsica,!emocional,!mental!y!espiritual,!secular]
mente!practicada!y!hoy!casi!en!el!olvido.!Durante!el!ayuno,!el!cuerpo!no!deja!de!nutrirse!
sino!que!se!alimenta!de!sus!propias!reservas,!a!plato!puesto!y!orienta!su!energa!hacia!
los!procesos!de!curacin.!La!curacin!es!un!proceso!biolgico!inherente!al!organismo!vivo!
y!el!ayuno!posibilita!que!el!cuerpo,!guiado!por!su!instinto!somtico,!ponga!en!marcha!todos!
los!procesos!de!desintoxicacin,!limpieza!y!autorregeneracin.!

61

FELICIDAD SOSTENIBLE
Alberto Zuazua Iriondo. Editorial Paidos
en!la!tradicin!humanista nos!presenta!el!proyecto!de!una!felicidad!sostenible.!Se!trata!
de!una!felicidad!que,!vinculada!a!la!humanidad!y!al!planeta,!puede!ser!duradera!y!alcanza]

VENCER EL DOLOR DE FORMA NATURAL


Aliaga, Luis. Ocano Ambar
El!gran!reto!para!la!medicina!est!siendo!el!dolor!crnico,!ya!que!a!pesar!de!los!grandes!
avances!en!este!campo,!se!considera!uno!de!los!problemas!de!salud!que!ms!preocupa.!
De!hecho,!muchos!pacientes!no!se!sienten!aliviados!con!el!tratamiento!que!reciben.!Te]
niendo!en!cuenta!que!ms!de!la!mitad!de!la!poblacin!sufrir!en!algn!momento!de!su!vida!
dolor!en!su!aparato!locomotor,!consecuencia!de!la!artrosis!y!de!otras!patologas!reumti]
cas,!este!manual!prctico!lo!aborda!de!manera!clara!y!til.
117

MEDICINA NATURISTA,!2012j!Vol.!6!]!N.!2:!117]118
I.S.S.N.:!1576]3080

UNA CASA SIN ALERGIAS NI CONTAMINANTES


Marcel Guedj.!Ocano \ Ambar
El!nmero!de!personas!que!sufren!alergias,!ha!aumentado!considerablemente.!De!hecho,!
debido!al!estilo!de!vida!moderno!estamos!en!contacto!permanente!con!alrgenos!ambien]
tales!muy!potentes,!tanto!en!el!exterior!como!en!el!interior!de!nuestro!hogar.!caros,!ondas!
electromagnticas,!COV!en!materiales!de!construccin!y!decoracin,!aditivos!en!cosm]
ticos!y!productos!de!limpieza,!etc.!Las!fuentes!de!contaminacin!son!hoy!en!da!cada!vez!
mas!numerosas!y!resistentes.

MANUAL PRCTICO PARA UN HOMBRO SANO


Knopf, K. Editorial Tutor
Resea!las!causas!de!las!patologas!ms!comunes!del!hombro,!incluyendo!los!pinzamien]
tos,!las!tendinitis!del!manguito!de!los!rotadores,!las!distensiones!y!las!lesiones!por!sobreuti]
lizacin!o!movimientos!repetitivos!e!incluye!programas!especiales!diseados!para!revertir,!
o!mejorar,!las!distensiones!secundarias!a!la!prctica!del!deporte!y!de!ocupaciones!con!ries]
go!de!lesiones,!como!son:!el!trabajo!en!la!construccin,!de!despacho,!el!tenis,!el!golf,!etc.

62
LAS VACUNAS
Andreas Moritz. Ediciones Obelisco
proponer!interrogantes!sobre!las!vacunas.!Insta!a!responsabilizarnos!de!nuestro!cuerpo!en!
todo!momento.!Esta!obra!te!proporciona!la!informacin!necesaria!para!poder!tomar!una!
decisin!informada!y!coherente!ante!cualquier!vacunacin.

LA NUEVA EXPERIENCIA DE DAR A LUZ


Kitzinger, Sheila. RBA libros
La!autora!comienza!contando!su!experiencia!de!partos!y!de!vida,!y!cmo!estn!relacio]
nadas!ambas.!Es!importante!elegir!tu!forma!de!parir,!probablmene!necesitemos!ayuda!o!
acompaamiento!pero!siempre!ser!,el!esfuerzo!y!la!vivencia!sobre!todo!de!cada!una!de!

118

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Normas para la publicacin


de trabajos en Medicina Naturista
1. Medicina Naturista es una publicacin orientada como elemento de formacin,
informacin y expresin libre del colectivo de mdicos naturistas y dems personas interesadas en el naturismo como norma higinica de vida.
2. Es objetivo de esta revista el reflejar el carcter multidisciplinario que exige el
ejercicio de la Medicina Naturista; por tanto se aceptarn trabajos dirigidos a
todas las reas de desarrollo que la Medicina Naturista Clsica contempla:
Hidroterapia, balneoterapia, climatoterapia, helioterapia, termo y crioterapia, terapia del movimiento, fisioterapia, masaje, medicina manual, electroterapia, nutricin, diettica y ayuno, fitoterapia, terapia del orden, psicoterapias corporales,
historia de la Medicina Naturista, medicina humoral, metodologa en investigacin clnica, control de calidad: sistemas de evaluacin, clnicas de Medicina
Naturista y Medicina del Medioambiente; distinguindose entre los trabajos presentados las siguientes categoras:
a. Originales: Trabajos realizados sobre cualquier campo de los relacionados
anteriormente, preferentemente de carcter prospectivo, de investigacin clnica o social, contribuciones originales o de actualizacin.
b. Casos clnicos: Presentacin de uno o ms casos clnicos que por sus caractersticas particulares supongan una aportacin al proceso analizado.
c. Cartas al director: Objeciones o comentarios a artculos previamente publicados en Medicina Naturista y observaciones que por sus caractersticas no
requieran o merezcan su desarrollo en cualquiera de los dos tipos anteriores.

PRESENTACIN DE TRABAJOS

64

1. Las normas de la Revista Medicina Naturista siguen los requisitos uniformes para
manuscritos enviados a revistas biomdicas (http://www.fisterra.com/recursos_web/mbe/vancouver.asp).
2. Los trabajos irn acompaados de una carta de presentacin en la que se har
constar que no han sido publicados con anterioridad, ni enviados simultneamente a otro medio de difusin. En caso de utilizar material ya publicado es necesario adjuntar las correspondientes autorizaciones, siendo responsabilidad de los
autores las consecuencias que de esta omisin pudieran derivarse.
3. Se entregarn impresos a doble espacio, en hojas de formato DIN-A4, numeradas correlativamente, y en soporte informtico PC, en formato Word.
4. En primera pgina figurar el ttulo del trabajo, nombre y apellidos del autor o
autores, su titulacin o cargo ms destacado. Direccin completa del primer
autor, telfono y, si es posible, direccin de correo electrnico.
5. En la segunda hoja figurar un resumen, con un mximo de 100 palabras, describiendo los objetivos, metodologa, resultados y conclusiones del manuscrito. En
esta misma hoja se incluirn de tres a cinco palabras clave que faciliten la identificacin del trabajo y el ttulo del mismo, todo ello en ingls y en castellano.
6. En las siguientes hojas, numeradas, seguir el texto.
7. Los trabajos pueden ir acompaados de esquemas, cuadros sinpticos, dibujos
y fotografas seleccionados y de calidad ptima para su reproduccin, ordenados
en figuras y tablas, que sern numeradas correlativamente (en numeracin
romana las tablas y arbiga las figuras), hacindose referencia en el texto a ellas.
Los ttulos de las tablas encabezarn las mismas y las leyendas o pies de cada
una de las figuras sern mecanografiados en hoja aparte, siguiendo el orden de
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8. La bibliografa ir en hojas independientes, al final y ordenada segn las Normas
Internacionales de Vancouver, y deber comprender slo los Autores citados en
el texto.
B Las citas bibliogrficas se numerarn por orden alfabtico de autores, o de
forma correlativa a su aparicin en el texto.
B Las referencias a originales aceptados pero todava no publicados se designarn con la expresin en prensa.

B
B

B
B

Se mencionan los seis primeros autores y se agrega la expresin et al .


Para artculos de revista: Autor(es) apellidos e iniciales del nombre. Ttulo del artculo. Nombre de la revista. Ao; volumen: pginas inicial y final (de
manera opcional, si una revista lleva una paginacin continua durante todo
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9. Los Originales tendrn una extensin mxima de 12 folios y se admitirn hasta


seis tablas y figuras. La extensin de los casos clnicos no superar los 5 folios,
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10. Los trabajos se remitirn va correo postal o correo electrnico a:
REVISTA MEDICINA NATURISTA
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11. Las investigaciones financiadas con intereses comerciales se publicarn en la
revista como publicidad. A los autores se les pide si su trabajo ha sido financiado con inters comercial.
12. Cuando se presenten estudios realizados en seres humanos debe indicarse si
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13. En los artculos de investigacin con pacientes el autor har referencia a la
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14. Los autores deben describir cualquier relacin financiera que tengan y que pudiera dar lugar a un conflicto de intereses en relacin con el artculo publicado.
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Medicina Naturista

MEDICINA NATURISTA

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julio-diciembre 2012

XII

Curso de Postgrado

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