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Trapiche Moderno de Caa, con aljibe para depositar el Guarapo, Jarabe, o Jugo
de Caa. (Similar a los ms antiguos en su mecnica).
Los trapiches en los Ingenios azucareros estn conformados por una serie de
molinos (la cantidad de molinos vara segn la fabrica) compuesto por tres rodillos
surcados que prensan la caa de azcar previamente desmenuzada y extraen su
jugo. Este jugo es concentrado y cocido hasta obtener la cristalizacin del azcar.
Como residuo, del trapiche sale un producto que se llama bagazo, el cual se
puede usar como combustible en las mismas calderas o como materia prima para
la elaboracin de papel.
Trapiche en la Minera
En las regiones mineras, los trapiches realizaban la molienda y el lavado del oro
fino, que a veces era tambin recogido con el azogue.
Las instalaciones que demandaba un trapiche, a pesar de su simplicidad, eran lo
suficientemente costosas como para que slo los ms ricos pudieran habilitar uno.
Las piedras, los salarios de los obreros encargados de la molienda, el arriendo del
sitio y de las aguas, las construcciones, etc., hacan subir su costo; la escasez de
trapiches aseguraba una demanda permanente de trabajo de los particulares que
no los posean y a quienes se les cobraba un porcentaje de metal por cada
"molienda", llamada "maquila".
En las regiones mineras, los trapiches realizaban la molienda y el lavado del oro
fino, que a veces era tambin recogido con el azogue.
Las instalaciones que demandaba un trapiche, a pesar de su simplicidad, eran lo
suficientemente costosas como para que slo los ms ricos pudieran habilitar uno.
Las piedras, los salarios de los obreros encargados de la molienda, el arriendo del
sitio y de las aguas, las construcciones, etc., hacan subir su costo; la escasez de
trapiches aseguraba una demanda permanente de trabajo de los particulares que
no los posean y a quienes se les cobraba un porcentaje de metal por cada
"molienda", llamada "maquila".
Sus partes:
El Separador magntico: esta constituido por una banda de caucho y un
electroimn, con la finalidad de atrapar materiales metlicos antes que ingresen al
primer molino.
Molino: esta constituido por 4 masas cilndricas; es donde se ejerce la presin
para extraer el jugo del bagazo de caa.