Doce de batata doce

1kg de batata doce

1kg de acar
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas com as cascas, descasque-as e passe pelo processador. Leve ao fogo com
o acar e mexa at desprender do fundo da panela. Unte uma assadeira com margarina, modele os
doces com o auxlio de uma colher, passe no acar e deixe secar de um
Doce de batata doce cremoso
500g de batata doce
350g de acar
100ml de leite de coco
cravo da ndia
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas com as cascas, descasque-as e passe pelo espremedor. Leve ao fogo baixo
com o acar, o leite de coco e o cravo. Mexa at comear a soltar do fundo da panela.
Doce de abbora cremoso com coco
500g de abbora cozida e espremida
250g de acar
100g de coco ralado
cravo e canela
Modo de preparo:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo de vez em quando at a calda engrossar e ficar
com aspecto transparente