Depsitos de subproductos:

Para almacenar el licor post-fermentativo que resulta de la separacin del citrato por
filtracin se usarn los mismos depsitos que para el agua o la melaza ya que, al estar
compuesto en ms de un 90% por agua, su densidad es muy prxima a sta. Cada ciclo
fermentativo completo producir 540
depsitos de 120 m

m3

de este efluente, necesitndose pues 5

En el caso del licor madre saturado, se producir un mximo de 35 m3 por ciclo,

con una densidad tambin muy cercana a la del agua, por lo que se almacenar en un solo
depsito de 120

como los usados anteriormente con capacidad para varios ciclos

fermentativos.
El yeso producido en la planta como resultado de la descomposicin del citrato
alcanzar un volumen mximo de 54

m3

por ciclo con una densidad de 1.646

kg
3
m

3
aproximadamente, se usar para almacenarlo un silo de 120 m .

En cuanto al micelio que se separa justo tras la etapa fermentativa, se producirn

menos de 11

ton
ciclo , la densidad de este slido es similar al agua y se almacenar en un

3
silo de 120 m .