Organizacin

Nacional
FFA
Concurso: Pequeos
mgs

rumeantes cabras

Conceptos bsicos

mgs

Caprinocultura
Calostro
Gestacin
Parsitos
Chivo(a)

Emasculador
Rumeante
Descornar
Castracin
Mohair

Conceptos basicos
Emasculado= Equipo con el que
se castra el animal, la cual es
como un alicate con la que
aprieta los testculos y le hace la
incisin y le corta el cable a la
vez.
Mohair= se refiere al pelaje o
lana del animal
Rumiante= Es un animal que
digiere los alimentos en 2
etapas, primero los consume y
luego realiza la rumia.
Descornar= Quitar los cuernos
de un animal.
Castracin= Extirpar los rganos
genitales.
Chivo(a)= son las cras de las
cabras.

mgs

Caprino cultura= Termino

agrcola que se utiliza
cuando nos referimos a la
crianza de cabras.
Calostro= Primera leche
que la hembra despus
de haber parido.
Gestacin= Periodo de
preez.
Parsitos= Se dice del
animal o vegetal que vive
dentro o en la superficies
de otro organismo, de

Conceptos relacionados

Categoras de produccin en las cabras

mgs

De angora- es la que se utiliza para la produccin de tela y cuero.

De carne- es el tipo de cabra que se utiliza para la produccin de carne.
De leche- es el tipo de cabra que se utiliza para la produccin de leche.
Ornamental-se utilizan como venta de sus heces fecales para abono.
Mixto es la mezcla de produccin de leche, carne, abono, tela y cuero.

Conceptos sobre la
reproduccin

Alcanza su madurez sexual

a los dos aos de edad.
El ciclo estral de una cabra
ocurre cada 19 a 21 das.
Un indicador de que est
en celo es cuando
presenta una actitud
nerviosa y su vulva se
pone rojizas.
Gestacin dura cinco
meses.
El cabrito viene en un
parto normal con las patas
delanteras y la cabeza
primero.

mgs

Partes de la cabra
rea de cuernos
espalda
nacimiento del rabo

grupa

lomo

cuello

ojo
oreja

regin anterior
al dorso

frente

cola

costado

cadera
Parte posterior
de la ubre

cruz

nariz

lado

boca
garganta

ubre
codo
corvejn

barriga
pezones

pecho
antebrazo
rodilla
pata

mgs

pesua

mandbula
hombro

Pequeos rumeantes

Caractersticas
de una buena
cabra
lechera.

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Ubre redonda y pegada al cuerpo.

Ubre con muchos vasos sanguneos,
ya que la leche se produce a partir
de la sangre que fluye en la ubre.
No son gordas, sino flacas lo que
quiere decir que la mayora del
alimento se transforma en leche.
Debe ser mansa, para que as
cuando se le valla a ordear se le
haga fcil a la persona extraerle la
leche.
La ubre de ser elstica, lo que
significa que almacena mayor
cantidad de leche; esto se nota
cuando se ordea la ubre sube mas
al cuerpo
Pezones de tamao mediano

Pequeos rumeantes

Razas ms
importantes y sus
caractersticas

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Alpina
Saanen
La mancha
Anglo-Nubian
Toggenberg
Angora
Boer
Criolla

Razas
Alpina
Francesa

mgs

Son animales lecheros con alta rusticidad y adaptabilidad que

presentan orejas cortas y erectas.
Se puede utilizar esta raza tambin para la produccin de carne.
Los machos alcanzan un peso de hasta 100 kg, y las hembras
de hasta 70 kg.
Esta es de origen francs.
No tienen un patrn de color definido, esta puede variar y ser
negras y blancas, gris, canela, rojo y marrn.
Generalmente la parte posterior es mas obscura que la parte
anterior.

Razas

Saanen

mgs

Considerada la mejor raza caprina lechera a nivel mundial, su lugar

de origen es el Valle de Saanen y Simental, en Suiza.
Son excelentes productoras de leche, capaces de producir de 800
a 900 kg de leche por lactancia con un 3,6% de grasa.
Es de tamao corporal mediano, llegando a pesar de 80 a 120 kg
los machos y de 50 a 90 kg las hembras.
Su pelaje de color blanco o crema es corto y fino.
Es una raza pacfica y tranquila pero sensible al exceso de
radiacin solar.

Razas
La
Mancha

mgs

Se trata de raza caprina desarrollada en el Estado de

Oregn, USA.
Presenta excelente temperamento lechero y una
produccin lctea con un alto contenido de grasa.
Se caracteriza por pelo corto y fino y no una tienen
combinacin de color definido.
El tamao reducido de las orejas es su caracterstica
tpica mas sobresaliente.

Razas
Anglo
Nubian

Esta raza en su forma moderna se origin en Inglaterra de antecedencia

originaria de lugares como Egipto, India, Abisinia y Nubia.
Es una raza de doble propsito (carne y leche) y una de las ms grandes y
pesadas.
Los machos llegan a pesar 140 kilos.
Es de carcter dcil, apacible, tranquilo y familiar.
Se adapta bien a condiciones calurosas y es muy usada en regiones
tropicales.
Su caracterstica fsica ms sobresaliente son las orejas largas y pendulares.
Son de color variados que pueden ser slidos o mezclados variando entre
negro, marrn, rojo y gris

mgs

Razas
Toggenber
g

mgs

De origen Suizo, representa la raza inscrita ms antigua

del mundo.
Es de tamao medio (55 kg.), rstica, vigorosa, de
apariencia alerta y temperamento amable y quieto.
El pelaje es corto, suave, fino y lacio. Es de un color
slido variando de marrn a color chocolate con las patas
y el vientre blanco y los lados de la cara ms claros.
Esta es la raza mas pequea dentro de las razas
lecheras, pero es una alta productora de leche.

Razas
angora

mgs

La cabra angora es originaria Turqua

Es dcil y fcil de manejar.
Su principal caracterstica es la produccin de pelo
fino.
llegando a pesar 40 kilos las hembras y 70 los machos.
La fibra de cabra angora es firme, lustrosa, sedosa y se
tie con facilidad.

Boer

Razas
El tipo actual
deBOERapareci a
principios de este siglo, es un
fenotipo blanco tpico, con
cabeza roja.
El gen color blanco de su
cuerpo es su caracterstica
dominante.
Otra variedad deBOERes la
de capa marrn, color de
pelaje que es completamente
uniforme en todo su cuerpo.
Las cabras BOERson de
estructura robusta, buena
alzada, pelo corto, orejas
largas y cabeza astada.
Se utiliza para el consumo de
carne ya que son bajas en
grasa y son fciles de digerir

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Razas
criolla

Es originaria de Espaa
Sus caractersticas principales son: estas son resistentes a la mayora de las
enfermedades, es poco exigente en su alimentacin, y tolerante a temperaturas y
condiciones climticas extremas, que le permiten sobrevivir en lugares donde otras
especies no lo pueden hacer.
Esta raza es de doble propsito: para carne y leche.
Se caracteriza por su rusticidad y fcil adaptacin al medioambiente.
Esta es una buena productora de leche produce de 600 a 700 kg de leche.
Estas llegan a pesar de 30 a 40 kg
Estas se identifican por una caracterstica en particular, son de tamaos pequeos y su
presencia de cuernos.
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Alimentacin
Cra de 3 a 5 meses
Calostro
Leche maternal
Granos como arroz
desde las 3 semanas.
Comida seca para
cabros
Pastos y hojas frescas
Heno a discrecin.

Cabras adultas
Comida seca para
cabros
Forraje como heno
(pasto seco), silaje
(pasto verde recin
cortado preservado) y
el pastoreo (comen el
pasto directamente del
terreno
Alimentos
miscelneos: Cascaras
de frutas y viandas,
sobrajas de la cocina,
hortalizas, pan, miel,
sal.
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Prcticas de destete

mgs

Se realizan dos destetes, el primero es para los

cabritos que se venden al mes; ste se realiza
al momento de la venta, ya que debido al
cambio de habitad se tienen que adaptar a
otro tipo de dieta.

El segundo destete se efecta a los cuatro

meses y es para las cabras que se quedan
como reemplazo. ste ltimo se realiza
separando a las madres y cras en diferentes
corrales, y suplindoles alimentos slidos con
muchas protenas y fibras para cambiar su
habito alimenticio, preparando sus cuerpos
para las diversas producciones.

Cuando se destetan estas cras, se observar

la presencia de parsitos externos en todos los
animales; para proceder al bao de aspersin
con parasiticida en caso de ser necesario, se
recomienda aqu vacunar a los reemplazos
contra brucelosis, desparasitar internamente y
pesarlos como una medida para evaluar el
avance en la productividad del hato en
general, y proceder a la identificacin
definitiva por medio de un medalln colgado al
cuello.

Enfermedades

Mastitis
Causa

Infeccin ms comn en la produccin de leche, pero

que tambin afecta a la produccin de carne

Es una inflamacin de la glndula mamaria; y es

contagiosa.

Puede ocurrir por:

Mala limpieza de la ubre al momento del ordeo

No ordear la ubre completamente

Golpes o traumas en la ubre

Infecciones bacterianas causadas por pantanos y

corrales sucios

Mal funcionamiento del equipo de ordeo

Sntomas

La leche sale en partculas, cremosa o aguada,

dependiendo de la severidad

Ubre rojiza y endurecida

Masas difusas palpables

Tratamiento y Prevencin

Se aplican dosis de antibiticos de forma

intramamaria.).

Se deben establecer buenas prcticas de ordeo

(limpiar bien la ubre, mantener corrales limpios,
verificar el buen funcionamiento del equipo de ordeo)

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Enfermedades

Artritis Enceflica
Caprina

La artritis enceflica caprina ( CAE )

es una infeccin viral de las cabras
que puede transformarse en una
enfermedad crnica de las
articulaciones o bien manifestarse de
forma nerviosa con parlisis de tercio
posterior e incluso mamitis.
Los animales jvenes son los ms
afectados por los sntomas de
parlisis pero esta sintomatologa se
puede detectar en todos los rangos
de edad.
Se contagian de 2 formas contacto de
sangre por una herida o en el cabrito
cuando toma del calostro contagiado.
Los sntomas son letrgica, anorexia,
cojera y se vern flacas

Enteritis

Enfermedades

se refiere a la inflamacin del

intestino delgado.
Es ms comnmente causada por la
ingestin de sustancias
contaminadas con microorganismos
patgenos.
sntomas incluyen dolor abdominal,
clicos, diarrea, deshidratacin y
fiebre

Pink eye
La descarga excesiva de agua del ojo,
membranas mucosas rojas, y la nubosidad del
ojo son los sntomas tpicos del conjuntivitis,
que es muy contagioso. El estrs puede hacer
la cabra ms susceptible al conjuntivitis. Otros
factores que pueden hacer la cabra ms
susceptible incluyen moscas, corrales
polvorientos, y la exposicin constante a la luz
del sol. Consulte a un veterinario para consejo
acerca de los muchos tratamientos y los
productos que estn disponibles.

Timpanismo
La acumulacin de cantidades excesivas
de gas en el rumen (timpanismo) puede
ser causada por sobre-consumo de
pastos jugosas, particularmente con
plantas leguminosas. Los sntomas de
timpanismo pueden incluir la agitacin, el
dolor del estmago, y el gruir. Si
timpanismo se sospecha, llame al
veterinario inmediatamente porque la
muerte puede ocurrir rpidamente. Las
cabras hambrientas no deben ser
permitido a gozar pastos jugosas. Se
recomiendan que las cabras reciban heno
antes de estar en un pasto jugosa.

Parsitos
Tenia

Se aloja en el intestino
donde se desarrolla.
Puede crecer acerca de 3
metros (30 pies) de largo
Son parsitos de huspedes
definitivos ().
La tenia le causa dao al
animal de modo de
destruccin del tejido y
competencia por los
nutrientes disponibles, lo
que causa que el animal le
de letrgica(si fuerzas),
anemia(no le da apetito)
pierda peso rpido y le de
fatiga y le aumenta el ritmo
cardiaco.
A la izquierda se encuentra
un diagrama del ciclo de
transmisin de la tenia.

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Parsitos
Duela
Se aloja en el hgado del
animal donde se desarrolla
La duela puede crecer de 2 a
4 centmetros
Esta causa dao al animal de
modo que obstruye la va de
la bilis causando inflamacin,
ictirina (secrecin de fluidos)
en forma de obstruccin y
anorexia.

Pulga y Garrapatas
Se alojan en cualquier parte de la superficie
de la piel donde se desarrollan y se
reproducen.
Ellas le causan dao al animal de modo de
anemia (falta de sangre) de forma de
hemorragia por succin en la que incrustan
sus mandbulas en la piel y segregan su
saliva que es una substancia qumica, que es
anticoagulante, que se torna severa si es en
grandes cantidades de poblacin de pulgas y
garrapatas; utilizan la sangre para crear sus
huevos y reproducirse.

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Parsitos
Acaro

Se aloja dentro de la piel del

animal
Produce daos de modo que
destruye el tejido del animal,
comindose el folculo piloso
(base del pelo) y creando canales
dentro de la piel donde se cae el
cabello del animal y donde pone
sus huevos

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Control (medicamentos)
Levamisole

Se utiliza para tratar la

tenia y otros parsitos
estomacales
La dosis correcta para
una cabra es de 7.5 mg
va oral y 2 mL por
cada 100 libras de peso
vivo va inyectable
subcutneamente en la
tabla del cuello.

Ivermectina

Se utiliza para los parsitos

comunes (tenia, duela, pulgas,
etc.) y tratar la timpanitis.
Se aplica un cc o mL por cada
110 libras de pesos vivo si es va
inyectable intramuscular cada 2
das, y 2 tabletas oralmente por
cada 50 libras de peso vivo.

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Control (medicamentos)
Fendbendazole

Se utiliza para tratar la tenia y

otros parsitos estomacales
La dosis correcta para una
cabra es de 7.5 mg va oral y 2
mL por cada 100 libras de peso
vivo va inyectable
subcutneamente en la tabla
del cuello.

Oxitetracilina
Se utiliza para tratar la enteritis,
mastitis y artritis.
La dosis correcta es de 1 mL por
cada 22 libras de peso vivo del
animal por va inyectable
intramuscular.

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Control (medicamentos)
Albendazole

Se utiliza para tratar

endoparsitos (parsitos
internos) como la tenia y la
duela.
Se utiliza va oral 9 mL o cc
(que es la misma cantidad)si es
va inyectable por cada 66
libras de peso vivo del animal
para tratar la duela y para la
tenia son 6 mL o cc si es va
oral o inyectable por cada 66
libras de peso vivo del animal.

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