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PRESENTACIN

En la actualidad la medicina natural


ha recobrado importancia, se hacen
investigaciones
descubriendo
curativas

se

nuevas

estn

propiedades

nutritivas

en

la

biodiversidad de nuestro pas. Las


investigaciones han revelado que la
fruta silvestre Camu camu tiene altas
concentraciones de vitamina C, que
favorecen a nuestro cuerpo en elevar
sus defensas naturales contra la
adquisicin

de

algunas

enfermedades.
El

presente

proyecto

intenta

Camu camu en forma de mermelada;


as,

prevenir

algunas

enfermedades que aquejan a nuestra


comunidad:

IMPORTANCIA DEL
CAMU CAMU
El camu camu tiene
alto

contenido

vitamina

tales

como

resfros,

gripe, etc.

EL CAMU CAMU

C,

de

la

haciendo

una comparacin con la


naranja,

el

camu

camu tiene 40 veces


ms concentracin de
vitamina
naranja.

promover el consumo masivo del


y

El camu camu es una


planta silvestre, es decir,
crece de manera natural en
las orillas de ros, cochas y
riachuelos de la Amazona
peruana,
podemos
encontrarlo en las orillas de
los
ros
Ucayali
y
Amazonas y sus afluentes,
entre las localidades de
Pucallpa y Pebas.

que

la

DESCRIPCION DEL CAMU CAMU


-

Es un arbusto que alcanza 4 m

La cosecha del camu camu se

de altura.

realiza cuando los frutos tienen un

Su ramificacin tiene la forma

color verde pintn, precisamente en

de vaso abierto.

el

El tallo y la rama son lisas y de

concentraciones de vitamina C.

forma cilndrica de color claro

Luego se extrae la pulpa y se guarda

o rojizo.

en ambientes a baja temperatura.

Las races son profundas y con

momento

que

alcanza

altas

NOMBRE DEL PROYECTO

muchos pelos.
-

El

fruto

es

globoso

de

superficie lisa y brillante, de

MERMELADA DE
CAMU CAMU

color rojo oscuro, hasta negro


prpura al madurar;
-

El futo del camu camu tiene


de 2 a 4 cm de dimetro.

El camu camu tiene de 3 a 4


semillas por fruto.

Nivel

El fruto del camu camu tiene

Primaria

un peso aproximado de 8 a 9
gramos.
-

Es un fruto que tiene mucha


pulpa, y es precisamente all,
donde se concentra la vitamina
C.

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