PODREDUMBRE DE LA CIRUELA

Podredumbre parda:

Causada por Moniliafructicola, es la enfermedad de postcosecha ms importante. Comienza la infeccin

durante la floracin, y la podredumbre de fruta se puede producir antes de la cosecha pero a menudo se da
en postcosecha. Se manifiesta por medio de manchas circulares de color pardo.

Podredumbre mohosa o moho negro:

Esta alteracin es causada pricipalmente por Aspergillus nger y Aspergillus glaucus, tambin la pueden
producir Alternaria, Ceratostomella y Phisalospora, se caracteriza y debe su nombre al aspecto negro que
muestra el micelio del moho cuando est completamente desarrollado. Inicialmente puede aparecer un
color pardo.

Moho gris:

Causado por Botrytiscinerea. Produce la podredumbre de la fruta y despus se desarrolla el moho color
gris-plateado en zonas de marchitez en forma circular. Se puede dar durante el almacenamiento si se ha
contaminado la fruta en la cosecha o por heridas durante la manipulacin. Medidas efectivas de control
consisten en evitar daos mecnicos y en un buen control de temperaturas.
Temperatura :20-35C
Ph:4.5-6.5

Podredumbre de Rhizopus:

Causada por Rhizopusstolonifer, se puede dar en frutas maduras o casi maduras mantenidas a 20-25C. Se
manifiesta por medio de manchas circulares de color marrn recubiertas de micelio. Para combatir este
hongo, resulta muy efectivo enfriar la fruta y mantenerla bajo 5C.

Moho verde-azul:

Causado por Peniciliumsp. Los frutos contaminados presentan, al principio, zonas de marchitez en forma
circular, deprimidas, blandas; seguidamente se desarrolla un moho blanquecino que evoluciona a verdeazulado. Con ambiente seco, las conidias se dispersan con facilidad y pueden contaminar los frutos en
campo, almacenes, e incluso cmaras frigorficas.
T:22-30C
Ph:2.0-9.0