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CIENCIA,
TECNOLOGA Y
AMBIENTE
Compendio que contiene los temas a desarrollar de Biologa,
Fsica y Qumica con estudiantes que cursan el primer ao de
educacin secundaria.
C.T.A
PRESENTACIN
La educacin es reflejo y producto de la sociedad en la cual se desarrolla, por
ello la educacin en nuestro pas se caracteriza por ser tradicional,
conservadora, memorista y acrtica. Su real transformacin va ms all de
propuestas puramente acadmicas. Sin embargo, a partir de una perspectiva del
proceso didctico, enseanza-aprendizaje, y mediante materiales educativos
adecuados, es posible desarrollar estudiantes de nivel ptimo, sensibles y
crticos frente a los problemas nacionales y mundiales.
El colegio SANTA ANA, consciente de la necesidad de una nueva
propuesta educativa se plantea el objetivo de contribuir en la superacin de las
limitaciones del sistema educativo vigente. Para tal fin, se orienta a elevar el
nivel cultural, acadmico y formativo de nuestros estudiantes provenientes del
departamento de Piura, principalmente; nivel que les permita acceder y
continuar superndose con solidez en las distintas universidades y dems
centros de estudio superior.
En esta oportunidad presentamos el compendio CIENCIA, TECNOLOGA Y
AMBIENTE. Esta publicacin, contiene un marco terico-prctico, objetivo,
sistematizado y didctico que permite estudiar y comprender los componentes
del rea que son: MUNDO FSICO, TECNOLOGA Y AMBIENTE, MUNDO VIVIENTE,
TECNOLOGA Y AMBIENTE Y SALUD INTEGRAL, TECNOLOGA Y SOCIEDAD. Como
material de consulta es idneo para las estudiantes del PRIMER AO DE
SECUNDARIA, y docentes del nivel primario y secundario.
1 SECUNDARIA
C.T.A
CONCEPTOS PREVIOS
MATERIA: Es todo aquello que existe en la naturaleza y cuya caracterstica fundamental es presentar
masa y volumen. Un cuerpo es una porcin limitada de materia.
ESTADOS DE AGREGACIN
SLIDO: Presenta forma y volumen definido ya que la fuerza de atraccin es mayor que la de
repulsin.
LQUIDO: Presenta volumen definido y forma variable, segn el recipiente que lo contiene.
Existe equilibrio entre la fuerza de atraccin y repulsin.
GASEOSO: Carecen de forma y volumen definido ya que la fuerza de repulsin es mayor que
la de atraccin.
PLASMTICO: Es un estado energtico y el ms abundante en el universo. Las estrellas, el Sol
presentan estado plasmtico.
CAMBIOS DE ESTADO
Fusin
Slido
Vaporizacin
Lquido
Gas
Solidificacin
Licuacin
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
C.T.A
Sustancia Qumica: Es la materia homognea que est constituida por una sola clase de tomos o de
molculas y puede ser:
Sustancia simple o elemento. Est constituido por una sola clase de tomos. Ejemplo:
Metales
No metales
Plata : Ag
Cobre : Cu
Oro : Au
Mercurio : Au
Hierro : Fe
Calcio : Ca
Sodio : Na
Aluminio : Al
Carbono : C
Hidrgeno : H2
Oxigeno : O2
Nitrgeno : N
Cloro :Cl2
Fsforo : P
helio : He
Frmula
H2O
CO2
H2SO4
NH3
NaCl
CaO
NaOH
CO
FeO
Mezcla Heterognea. Presenta dos o ms fases. Cuando aadimos sulfato de cobre y azufre
al agua, el sulfato de cobre se disuelve, pero el azufre no. El agua no es un disolvente del
azufre. Se llama Combinacin a la unin de dos o ms sustancias en cantidades fijas
1 SECUNDARIA
C.T.A
generndose nuevas sustancias con propiedades diferentes a las iniciales. Para separar una
mezcla se puede hacer por destilacin
En conclusin:
MATERIA
Cuerpo
Sustancia
Sustancia
Simple
Mezcla
Sustancia
Compuesta
Mezcla
Homognea
Mezcla
Heterognea
Propiedades de la materia
1 SECUNDARIA
C.T.A
Extensivas: Son las que dependen de la cantidad de materia presente. Ejemplos: extensin,
divisibilidad, inercia, indestructibilidad, porosidad, impenetrabilidad, etc.
Intensivas: Son las que no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: dureza, maleabilidad,
ductibilidad, tenacidad, viscosidad, punto de ebullicin, conductividad, compresibilidad, efusin, difusin,
temperatura, etc.
1 SECUNDARIA
C.T.A
lugar una serie de reacciones qumicas que proporcionan a los msculos la energa que se obtiene de
los alimento. Muchas especies del mundo animal usan la qumica para defenderse para matar a sus
presas o para construir delicada estructuras de increble solidez.
Ms fuerte que el acero
Esta araa de jardn teje su tela con finos hilos de
protena. Sorprendentemente, estas hebras de protena son
ms resistentes que un hilo de similar grosor hecho de acero.
La araa puede incluso variar el tejido: un hilo firme y seco
para tejer los radios y un hilo ms pegajoso entre ellos para
capturara sus presas.
Sustancias Venenosas
Esta serpiente Mapanare, originaria de Venezuela,
inyecta veneno a sus presas con los colmillos. El veneno,
producido en unas glndulas especiales situadas detrs de
la boca, es una protena que afecta a la circulacin
sangunea de su vctima, produciendo inflamaciones y
hemorragias. Sin embargo, el veneno de serpiente no es
nocivo por ingestin, pues el aparato digestivo puede
descomponer las protenas.
Sustancias Dolorosas
Las pequeas espinas del tallo y de las hojas de la ortiga pueden
producir irritacin en contacto con la piel. Uno de los compuestos
responsables de que esto ocurra es el cido frmico, el cido frmico, el
cido orgnico ms simple y ms potente. El escozor de la ortiga, al igual
que la picadura de abeja, puede aliviarse con la aplicacin de unas
sustancias alcalina sobre la piel. Las hormigas tambin expulsan un
liquido que contiene cido frmico (formica significa hormiga en latn).
Naranjas y Limones
El olor del limn se debe en parte al limoneno, un aceite
esencial de su piel. Las esencias son compuestos orgnicos que
proporcionan olor y color a muchas plantas. La estructura del
limoneno tiene una imagen especular que se encuentra en la
piel de la naranja. El sabor de todos los ctricos se debe a que
contiene cido ctrico; los limones tienen mayor concentracin
de este cido que las naranjas.
1 SECUNDARIA
C.T.A
SISTEMAS DE MEDICIN
Cuando se quieren cuantificar (medir) ciertas
magnitudes como la masa, volumen, tiempo, velocidad
de un mvil, temperatura, etc. se emplean instrumentos
de medida y unidades apropiadas, por ejemplo, que
registra, digamos 30 gramos; la temperatura de un
cuerpo se mide con un termmetro. Que registra por
decir 37C.
Materia pesada
A finales del siglo XVIII la balanza se convirti en el
instrumento de medida ms importante para el qumico.
Para identifica r la cantidad de materia involucrada en
una reaccin era fundamental disponer de medida
precisas. Esto llevo a abandonar la teora del flogisto que
dice que cuando se quema un material se libera siempre
una sustancia llamada flogisto.
Termmetro y mercurio lquido
El mercurio es un elemento metlico que se utiliza
en termmetros (como se muestra en la fotografa) y en
barmetros. Es el nico metal lquido a temperatura
ambiente.
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (S.I.)
Ante la diversidad de sistemas de unidades y las diversas equivalencias, que hace tediosa las
operaciones, para homogenizar unidades, naci oficialmente en 1960 el S.I. que utiliza muy pocas
unidades y es una ampliacin de la forma MKS del Sistema Mtrico Decimal. En nuestro pas a partir
de 1985 es obligatorio su uso como sistema legal de unidades de materia del Per.
Unidades en el Sistema Internacional
Magnitud
Longitud
Masa
Tiempo
Intensidad de corriente
elctrica
Temperatura
Intensidad luminosa
Cantidad de sustancia
ngulo plano
ngulo slido
Unidad
metro
kilogramo
segundo
Smbolo
m
kg
s
Ampere
Kelvin
candela
mol
radin
Estereorradin
K
cd
mol
rad
sr
Unidades base o
fundamentales
Unidades
complementarias
1 SECUNDARIA
C.T.A
Unidades derivadas
Se caracterizan por que estn expresadas en funcin de las unidades fundamentales as:
Magnitud fsica
rea
Volumen
Densidad
Fuerza
Presin
Trabajo, energa
Tensin o fuerza electromotriz (FEM)
Cantidad de carga elctrica
Frecuencia
Potencia, flujo calorfico
Unidad
metro cuadrado
metro cbico
kilogramo por metro cbico
newton
pascal
joule
volt
coulomb
hertz
watt
Smbolo
m2
m3
kg/m3
N
Pa
J
V
C
hz
W
Retrasando el reloj
El tiempo no necesariamente marcha
hacia adelante, ni siquiera a la misma
velocidad siempre. Si el universo, fuese a
colapsar es posible que el tiempo fuera hacia
atrs. El tiempo se ralentiza para los objeto
que se mueven a gran velocidad: un
astronauta en rbita durante un ao
envejece menos (la centsima parte de un
segundo) que las personas de la Tierra.
Incluso los viajes en el tiempo son
posibles. En teora, dos regiones del
Universo pueden estar conectadas por un
agujero de gusano que lleve a otras
dimensiones. Un objeto que puede
reaparecer en el otro extremo en un tiempo
anterior.
Reloj atmico de cesio
El 29 de diciembre de 1999, el Instituto
Nacional de Normas y Tecnologa de Estados
Unidos present el NIST F-1, el reloj ms
preciso del mundo (una distincin que
comparte con un dispositivo similar situado
en Pars). El NIST F-1, un reloj atmico de
cesio, sustituye al NIST-7, que sirvi como
patrn primario de tiempo en Estados
Unidos desde 1993 hasta el final de 1999. El
nuevo reloj atmico es tan preciso que podra funcionar durante casi 20 millones de aos sin
adelantarse ni retrasarse un segundo.
1 SECUNDARIA
C.T.A
MLTIPLOS
Exa
E
Peta
P
Tera
T
Giga
G
mega
M
Kilo
K
Hecto
H
Deca
da
1018
1015
1012
109
106
103
102
101
deci
centi
mili
micro
nano
Pico
femto
atto
SUB MLTIPLOS
d
10 1
c
10 2
m
10 3
10 6
n
10 9
p
10 12
10 15
a
10 18
2. Masa
1kg = 1000g = 2.2lb
1lb = 454g = 16 onzas
1 onza = 28.3g
ACTIVIDADES DE CASA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
INSTRUMENTO DE
MEDICIN
UNIDADES
Masa
Volumen
1 SECUNDARIA
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C.T.A
TEMA: EL TOMO
INTRODUCCIN
En Grecia, aproximadamente 500 aos antes de Cristo, donde los filsofos Demcrito y Leucipo
sostenan que "todo est formado por corpsculos invisibles e indestructibles llamados tomos".
tomo, etimolgicamente significa sin divisin o sin partes (A = sin, tomo = partes). Sin embargo esta
teora (atomstica o discontinuidad en la materia) no fueron desarrollados durante muchos aos
(aprox. 2,000 aos), debido a la influencia de los filsofos idealistas como Aristteles, quienes
defendan la teora de la continuidad de la materia, de esta forma negaban la existencia del tomo.
MARCO TERICO
Cul es la teora de Aristteles sobre la materia?
Para Aristteles, la materia se puede dividir de manera infinita y que los constituyentes bsicos de la
materia son "principios abstractos" a los cuales los llama propiedades primarias, stas son: fro,
caliente, seco y hmedo; combinando estas cuatro propiedades, la materia est constituida de
cuatro elementos: agua, tierra, aire, fuego y de un quinto elemento que es independiente de las
propiedades primarias llamado ter.
Con quin renace en forma definitiva la teora atomstica?
Con el filsofo ingls John Dalton, quien en 1,808 publica su famoso libro titulado "New System of
Chemical Philosophy" (Nuevo sistema de Filosofa Qumica), en el que rescata los pensamientos
atomsticos y propone la primera teora atmica con base cientfica, por lo que se les considera como
el "padre de la qumica".
Cules son los postulados de Dalton?
Para explicar las leyes de la combinacin qumica y una serie de hechos comprobados en laboratorio,
Dalton propuso una teora atmica que se sintetiza en los siguientes postulados:
1) Los elementos estn constituidos de tomos.
2) Los tomos de un mismo elemento son iguales en todas sus propiedades.
3) Los tomos son indivisibles.
4) Los compuestos contienen tomos combinados en arreglos definidos, de modo que existe un
nmero definido de tomos de cada tipo de elemento.
Actualmente todos los postulados de Dalton son vlidos?
No, el segundo y el tercer postulado han sido ya superados por la moderna concepcin del tomo.
El segundo postulado se ha modificado con el descubrimiento de los istopos por SODY. Un
elemento desde el punto de vista moderno, se define como la "sustancia simple constituida de
tomos de igual nmero atmico".
El tercer postulado se ha modificado con el descubrimiento de las partculas subatmicas, siendo
las principales los protones, neutrones y electrones.
Qu fenmeno o experiencias han servido para desechar la teora del "tomo indivisible"
propuesto por Dalton?
Fueron los siguientes:
1) Experimento de Faraday en 1833 (Electrolisis).
2) Descubrimiento de los rayos catdicos por William Crookes a mediados del siglo pasado.
3) Descubrimiento de los rayos canales por Goldstein en 1886.
4) Descubrimiento de los rayos X en 1895 por Rentgen.
5) Descubrimiento de la radiactividad por Becquerel en 1896.
1 SECUNDARIA
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C.T.A
6) Determinacin de las propiedades de los rayos catdicos por Thompson en 1897 y
descubrimiento del efecto fotoelctrico.
7) Experimento de la "gota de aceite" de Milikan en 1906 que permiti hallar la carga del electrn.
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C.T.A
TEORA CUNTICA DE MAX PLANCK (1900)
La teora cuntica fue creada por Max Planck en 1900, que nace como una necesidad imperiosa ante
la incapacidad de la Fsica Clsica, para explicar los fenmenos atmicos, con esto se dio origen a la
Fsica Moderna o Fsica Cuntica. Segn la teora cuntica "La energa no puede ser absorbida ni
emitida en forma continua, sino que se hace en forma discontinua, es decir en paquetes que son
mltiplos de una unidad fundamental llamada "cuanto" o "cuanto de radiacin".
c = 3 1010 cm /s
= longitud de onda
1 SECUNDARIA
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C.T.A
Anexo: Mapa conceptual de los modelos atmicos.
1 SECUNDARIA
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C.T.A
ACTIVIDAD DE CLASE
1. Segn las imgenes identifica los modelos atmicos.
ACTIVIDADES DE CASA
1. Qu relacin existe entre la teora atmica molecular y el hecho de que la materia sea
discontinua?
2. Representa grficamente la formacin de la molcula de agua.
3. Explica de forma detallada la ley de conservacin de la masa.
4. Por qu la idea de tomo ha evolucionado con el tiempo?
5. Investiga sobre la creacin de un microscopio que sirve para observar tomos.
6. Elabora un cuadro informativo relacionado a la radiactividad.
7. Investiga sobre la nanotecnologa aplicada a la medicina.
8. Elabora un mapa conceptual donde relaciones materia tomo.
9. Construye una tabla peridica en tu cuaderno.
10. Escribe en una cartulina la biografa de John Dalton y haz un comentario en clase.
1 SECUNDARIA
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C.T.A
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1 SECUNDARIA
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C.T.A
7. Mvil
Es el cuerpo que realiza el movimiento
8. Velocidad ( )
Es una magnitud vectorial que mide el espacio recorrido por el mvil en cada unidad de tiempo,
su direccin es tangente a la trayectoria y su sentido es el mismo que el del movimiento del
cuerpo. Se denomina rapidez al mdulo de la velocidad. Su unidad en el SI es el m/s.
9. Rapidez
Es el valor o medida de la velocidad
Del grfico anterior podemos afirmar que la distancia es un concepto diferente de espacio
. ed .
Ejemplo:
La trayectoria de un mvil es:
A B C segn el grfico. Determinar el espacio recorrido y la distancia.
Resolucin:
1. Si analizamos la trayectoria
e = 20 m + 5 m + 5 m . e = 30 m .
1 SECUNDARIA
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C.T.A
A) Segn su trayectoria: Pueden ser rectilneos o curvilneos.
B) Segn su rapidez: Pueden ser uniformes o variados. El movimiento ser uniforme cuando la
rapidez se mantenga constante.
C) Segn su orientacin: Pueden ser de traslacin pura, rotacin pura, o de traslacin y rotacin
simultneos, como el que realiza la Tierra con relacin al Sol.
Movimiento rectilneo
Es un tipo de movimiento mecnico ms elemental del universo, y se caracteriza porque la
trayectoria que describe el mvil es una lnea recta.
Desde este punto de vista tenemos dos tipos de movimientos rectilneos a estudiar:
-
Si
t1 = t2 = t
d1 = d2 = d . d = Vt .
Donde:
d: Distancia Recorrida
t: Tiempo Transcurrido
Definicin de Velocidad Constante ( )
Una velocidad es constante si su mdulo y direccin no cambian a
travs del tiempo. Este tipo de velocidad slo aparece en MRU.
Y su mdulo se define as:
. Veloci dad
di s tan ci a
.
ti empo
. V
e
.
t
1 SECUNDARIA
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C.T.A
Ecuacin del Movimiento
. e=v.t
En consecuencia.
. V
e
t
. t
e
V
Unidades
e
t
V
m
s
m/s
Km
h
Km/s
cm
s
cm/s
Ejemplo: 5 m/s
V = 4 m/s
Caso (A)
V = 4 m/s
Explicacin:
Un texto expresado as nos obliga a utilizar un
criterio propio, quiere decir, que el mvil lo
puedes graficar como en el Caso (A), de
derecha a izquierda o como en el Caso (B), de
izquierda a derecha. Con cualquiera de los dos
se puede analizar el problema.
1 SECUNDARIA
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C.T.A
Significado Fsico del Valor de la Velocidad
Cuando mencionamos que un mvil se traslada con una rapidez de 3 m/s, tal como se muestra en el
grfico se dice que su movimiento es uniforme. Ahora la rapidez de 3 m/s significa que por cada
segundo que pasa el mvil recorre 3 m.
As:
Aplicaciones
1. Tiempo de encuentro
Dados los mviles A y B separados una distancia x y con M.R.U. calcularemos el tiempo que
demoran en encontrarse si se mueven en sentidos contrarios.
. te
x
VA VB
2. Tiempo de Alcance
Dados dos mviles A y B separados inicialmente una distancia x y con M.R.U., si uno de ellos va
al alcance de otro (Viajan en igual direccin y sentido). Calcularemos el tiempo de alcance.
. ta
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VA VB
C.T.A
Equivalencias:
1 km = 1 000 m
1 m = 100 cm
1 cm = 10 mm
1 h = 60 min
1 min = 60 segundos
1h = 3 600 segundos
Conversin de Velocidades
Caso A:
De:
Km m
a
.
h
s
A) 36
Km
5
x.
. = 10 m/s
h
18
B) 72
Km
5
x.
. = 20 m/s
h
18
C) 90
Km
5
x.
. = 25 m/s
h
18
Caso B:
De:
m km
a
.
s
h
A) 20
m
18
x.
. = 72 Km/h
s
5
B) 30
m
18
x.
. = 108 Km/h
s
5
C) 70
m
18
x.
. = 252 Km/h
s
5
PROBLEMAS DE CLASE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.