RESTRICCION PRODUCTOS POSTOBON

HEINEKEN

Gestin Logstica

Docente
DORA ECHEVERRI
Materia
Teora de restricciones

Abril 23 de 2015

POSTOBN
Postobn S.A es una empresa Colombiana de bebidas no alcohlicas y
alcohlicas es la empresa ms grande del pas y una de las ms grandes de
Amrica del Sur, cuenta con un amplio portafolio de productos en sus
diferentes categoras como son: (gaseosas, jugos, t, aguas, energizantes,
hidratantes y cerveza).
El centro de distribucin de rionegro cuenta con un departamento
administrativo, empaque y producto, distribucin y ventas.
Con la llegada de un nuevo producto HEINEKEN llega un nuevo reto que es
conquistar el mercado de la cerveza.
Para la venta y distribucin de HEINEKEN se utiliz el mismo departamento de
ventas y distribucin
El RV (representante de ventas), el cual se encarga de realizar la preventa en el
TaT (tienda tienda), da a da a un nmero determinado de clientes; despus
de realizar la preventa el RV procede a enviar la informacin a el departamento
de distribucin, en donde este departamento distribuye la venta de cada ruta
para la entrega al da siguiente, luego que esta lista la informacin es enviada
al departamento de empaque y producto, donde se hace el proceso final dentro
el CEDI que es separar y cargar el producto a los de camiones de entrega que
deben estar listos al siguiente da a las 6:00 am para que todo este proceso
tenga un buen resultado. La entrega debe realizarse al100%.
Este proceso est generando una restriccin a la recompra o siguiente visita
del RV.
El CEDI establece un equipo de trabajo para determinar las causas y dar
soluciones prontas para una venta y recompra exitosa.

Procesos de distribucin:
A= administracin B= ventas
E= entrega

C= distribucin D= Empaque y producto

Posibles factores dentro del proceso de distribucin que estn generando

inconvenientes para la venta y recompra:
En el proceso A (administracin):

Producto agotado
Ahorro de gastos
Mala proyeccin en la venta para el inventario

En el proceso B (vetas):

Falta de capacitacin del personal

Muy costoso el producto
Maestra de clientes sin actualizar
Producto mal digitado

En el proceso C (distribucin):

Recarga la cantidad de clientes para entregar

Falta de camiones
El no bloqueo de los productos agotados

En el proceso D (empaque y producto):

reemplazo de los tamaos sin el debido aviso

producto en mal estado (roto, destapado )
rutas sin el producto por falta de inventario

En el proceso E (entrega):

falta de capacitacin del personal

personal no apto para el trabajo
incumplimiento del horario de la entrega.

ARBOL DE LA REALIDAD ACTUAL

Cliente
insatisfecho

No hay compra ni
recompra de la
cerveza

Producto mal
digitado

Ruta sin producto

para la entrega

Se oferta producto
que no hay en el
CEDI

Restricciones en la venta de
HEINEKEN

Personal sin la
debida
capacitacin

No hay dto de
Recursos Humanos

Producto agotado

Informacin para
el RV retrasada

Inventarios mal
planificados

Software obsoleto

NUBE

Personal sin la debida

capacitacin

No hay departamento
de recursos humanos

Personal bien
capacitado

Hay departamento de
recursos humanos

Proceso bien
elaborado

Producto agotado

Inventario mal
planificado

No hay producto
agotado

Inventario bien
planificado

Producto llega al
mercado

Informacin retrasada

Software anticuado

Informacin a tiempo
y actualizada

Software actualizado
y avanzado

Se oferta lo que
realmente hay

ARBOL DE LA REALIDAD FUTURA

Cliente satisfecho

Se evidencia la compra y
la recompra del producto
en los clientes

Pedidos bien
digitados

Fluidez en la venta
de HEINEKEN

Se oferta solo
producto disponible

Rutas cargadas al 100% y sin

agotados

Personal bien
capacitado

Ya no hay producto
agotado

Informacin a tiempo
y actualizado

Creacin
departamento de
recursos humanos

Planificacin de
inventario

Se compra nuevo
software